所需材料：
; E7 {' M4 A& E. p) k, F5.39.217.77:88983 q' p: X8 t0 A3 g! s1 ^# q; ^
檸檬 ... 1個 % @) p# L6 p% G
蒜辣魚露 ... 3大匙 * H6 \& k; T: m' Q
椰漿 ... 1大匙 / u U& R; v( c
芋葉 ... 2片
' p7 ~7 |, O) j4 q g8 Z, q1 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ }# g# A' {' E% |+ p4 R
Ａ料
6 V9 Y/ s ]: d( }( F# } K5 u2 O" l絞牛肉 ... 400公克. f8 g, H- V; Z; G
碎花生米 ... 2大匙3 o. @ d, D+ ^) a
鹽 ... 1/2茶匙
3 T% q: O- f( A: L6 n5 t糖 ... 1茶匙
: ?! Q/ f4 @6 E( w% Q- @ J% Q9 Z3 U/ B公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)& E! t3 w4 b8 I4 [. _' Y
油 ... 2大匙* T% ]+ c; G3 T! q* a: Y4 F
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
H2 H- Q+ W% n1 A; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 ... 1茶匙(切碎)
9 Q8 E# h+ e: c* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 ... 1大匙(切碎) tvb now,tvbnow,bttvb# F& x, J0 ^' J
2 z6 Z' U: U8 L# p5.39.217.77:8898作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb" U0 j- r! O+ |( N, K# E
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。5.39.217.77:8898: ]: V* R( t! @- c
7 K( z! x+ h/ i* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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% h) S( e- K. B5 S1 ? V, r3 jtvb now,tvbnow,bttvb備註：
7 J4 c) X3 A$ S$ P- G% O5.39.217.77:8898若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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