所需材料： 3 ~3 l4 E2 K- Q$ I# x; \
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檸檬 ... 1個
: r: X/ [+ e3 a5 z; V' }tvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 G. ]: y% D/ L% |) ^
椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 ^( F; C; Z, ]
芋葉 ... 2片
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3 s0 B8 u* h# \/ F+ ~Ａ料, o6 M. p" t. ^5 O" B8 c9 \# J
絞牛肉 ... 400公克
" T) C, E# `& j. d碎花生米 ... 2大匙- h a# W( Q- @, S
鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 n, R# P7 R. E% H2 o: m: w
糖 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h9 c6 u4 L) {2 D; @9 X: Q/ y
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: H- L. b5 G% O( V
油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# ~" j" H& U) p- h5 ~
蒜頭 ... 1大匙(切碎)3 y* \: f$ U- K: O( `
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
# o' E+ {& _0 Q1 n8 |. Z香茅 ... 1大匙(切碎) : w8 Z- G; S" C. s w n7 p. ]5 R
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作法步驟：2 G+ Q, ]9 u* w2 F. }# K
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 t, u/ t# n' ^9 K
h, _8 f% H- p% O: g: \- z5 B公仔箱論壇2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。公仔箱論壇" y" n4 i. Z8 k# D+ i, u3 d
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 L# T) C* S3 h% K
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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