[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉

zactlion1899

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 d& ~, P$ n/ ^
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 5 Y: o2 ~( R! _( l" a

+ y& M0 o2 R# {  I6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
& V; |0 _# B- d. O& |3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' t' I& Q# O3 O6 _, K1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。 5.39.217.77:88980 U  |2 w: V- k5 M4 \" w
2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
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$ e1 B2 U# m' U6 _5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]