) c! T( Z8 M- S! P材 料
& t& \3 k0 Y6 E/ R+ k公仔箱論壇挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 ' j6 u" I5 S3 g# h6 K8 Y4 a7 d
, o5 i9 @2 H5 g2 @5.39.217.77:8898香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許. Y8 E: ?7 z3 d! \ x4 @
) R0 x" `6 L# L) Z" ]1 ^公仔箱論壇做 法
4 X' V3 [5 z9 t$ a2 ~* y1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。 " d( F, S$ R$ l; V% R. p
2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
: ?+ E: G6 B% q8 W! i9 _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I- ?" W9 c: z) M$ G公仔箱論壇[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
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