[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb' o: p2 a# K5 |' g" z
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb% V2 \6 s7 t) j9 n; _

9 J9 h& G6 b8 D; E" v+ i/ y3 Y5.39.217.77:8898製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* a- C; T6 |% h7 c0 g3 L
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ u, |2 ~8 G) c. g
     瀝乾，置於盤中/ t  F( J9 G& i7 \
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
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& z2 K. g3 B" R5.39.217.77:8898  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
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