材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
! Y& _0 X- h- W7 X0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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- J: o+ p) O! @ j) a公仔箱論壇製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb8 R# y0 a. f9 {6 _
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起$ ~. Q% I+ M* k8 P/ o5 R
瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ d% w5 z1 o5 p4 z
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，公仔箱論壇7 Y% ]8 o/ n( ]4 m0 }' h
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹5.39.217.77:8898+ ?6 l' b) E, |( l/ d: L; o
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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