【材料】0 H/ G8 p& u6 k9 i( o7 d
生蠔十二5.39.217.77:88988 M0 O" F- O" G- F$ p
生薑三片7 R, {' x* e1 Q3 z
青蔥二條7 E5 `# `. U ]1 F) Q2 H
幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }& l: Q. D1 f8 O5 M
生粉二湯匙+ c- z. x) g$ n2 E6 x0 S1 M
白飯二湯匙
8 J1 d3 k, R t" s5.39.217.77:8898芫茜一湯匙5.39.217.77:8898' n& ?* [$ I5 T# {* O
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【醃蠔料】
* {3 a9 p5 r, V% {" w a公仔箱論壇薑汁一茶匙
* N) v# K! H# |/ B& n5.39.217.77:8898紹酒一茶匙5.39.217.77:8898! J/ O! z% N& l+ o0 H7 c M
幼鹽四分一茶匙6 S8 f. u H _3 @) ^( L5 F w
砂糖四分一茶匙 {" o1 `* w9 Q$ P. T4 ?6 }
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【脆漿料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ g0 E, Q* w. ^
麵粉八湯匙
, `' @4 I6 ]4 [5 O0 e糯米粉二湯匙5 H' Z+ `8 O" C( a+ b: J0 U2 x
發粉二茶匙
4 [* h6 e. x* p5 v. A8 ^5.39.217.77:8898泡打粉四分一茶匙/ E# w0 v/ w8 V' {8 _+ p
清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" }* ~2 ^% C3 Z( t" R3 G
生油一湯匙(後下)
7 ]- t2 u1 j+ C8 [8 P' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 r) K/ M, `+ f9 Y3 o8 B# K
【做法】) i; K8 k# ?# P
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 A4 y7 E& L; a' W/ @# E' F
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。5.39.217.77:88981 s }' N" ^& n F! b- ^$ U
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
" u& Y5 g) ^+ t4 V0 {( a BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ M& W: B1 _ k9 R
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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