【材料】
0 z7 _- Q9 c* {0 A gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔十二% G! Z" ~ h( ~7 p3 X% m( K! D
生薑三片, _5 X+ \6 D- G1 Z/ _/ g8 E6 C
青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 U) z& \$ [: T2 v
幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 k. C+ }, P! @
生粉二湯匙
, d! p+ T* D( D1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯二湯匙
3 ^' g. j! h2 x0 ?2 G0 [芫茜一湯匙
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9 U* k9 S; d7 E% N$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】
6 P- Q/ s3 p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
; g) z; q9 G, }: G9 f$ j5.39.217.77:8898紹酒一茶匙! J$ E5 j* H- P& @$ u2 r
幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:8898" w0 S; Q. X9 @8 U- M
砂糖四分一茶匙) X8 X/ U5 i |8 j( n
" W [3 {0 D- b1 x) z# d+ D- x+ N0 K# n公仔箱論壇【脆漿料】tvb now,tvbnow,bttvb6 G- Q2 B8 m2 D$ d
麵粉八湯匙& X" o9 w+ V2 d5 j% s- H
糯米粉二湯匙5.39.217.77:88989 P5 C$ I! b+ n6 J! N2 H- J0 T7 s* M
發粉二茶匙5.39.217.77:8898: \! [: v/ O! k* b- u
泡打粉四分一茶匙
% \% j) n! `* Z& }. ^. r" }, M清水八湯匙, L# B5 n% _/ E9 ]0 g
生油一湯匙(後下)
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% U" F; L a1 B) Z4 w2 b9 U& d0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做法】9 j: M2 ?! L2 q8 b' X1 K. h
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。* Q2 [' \' k' ]3 y, h
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。: ?" D! A$ d$ [8 e: N0 v
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。! e& @! X& n; d& J! j9 Q
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5.39.217.77:8898* [$ U+ ~# E. a8 a7 c
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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