[中式食譜] 蟹粥

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材料
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6 Y4 j% `0 |( m+ {+ c& M# ^2 p* M公仔箱論壇膏蟹                2 隻
; Q# K$ F7 y! c* e米                50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. b, X6 B7 [; c  @6 n3 H
粟米                1 條 tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 F; L+ l; D+ B3 h) U
清水                1000 毫升
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調味料:  
; H- y! u) y& O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ f' s$ Q! d
鹽                 適量 7 P' I0 ]! A) k# y# C. u6 j
胡椒粉                 少許
% O% j7 d6 I  E, |2 _5.39.217.77:8898醋                1 茶匙
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製法:  ; V/ k% b: p' b  _
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
  C3 N4 f- I7 ?' e& v8 G7 m" H公仔箱論壇2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
& ]7 m+ Q$ `1 `- d# i( E4 U) v& ]5.39.217.77:88983. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
$ G' H( s" y, L+ R9 J' D" A4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
. N3 O; H6 z8 k: B/ K公仔箱論壇5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. M# @1 n7 @3 c$ f% L1 l
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
6 y9 \1 {) H" j* i4 i5.39.217.77:88987.加入調味料煮滾即成 。