[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.5.39.217.77:88984 D4 B+ V7 B( s8 L

% y, T/ W6 I4 r; E7 o8 T/ Y醃料/調味: (拌肉料):tvb now,tvbnow,bttvb; q) }$ ?, P2 d
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.公仔箱論壇. i" w# \! D2 Z
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(綜合料):tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 r; i& }: \9 n
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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& e7 f% L* _7 v: U! `/ }7 L) r獻汁: ; c. `- o6 H8 U2 `: J9 z2 X8 c# l
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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" O8 y, y( S9 B, V/ e2洋蔥，紅椒切塊.& x2 R( [1 f7 X& A* ^0 o/ d

+ s7 k# W4 _. c3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.tvb now,tvbnow,bttvb- l; }6 t5 l* A8 V" p
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.