[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ z4 ]% M* }
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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【作法】：  5.39.217.77:88988 I# W" G3 Y3 c% W, t( G2 O
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 v9 A. u9 s2 s. D8 O6 {" ^  b

9 f  r$ n5 ]) {; L9 w2 [1 `, y& V5 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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7 G3 c4 \6 e+ Q/ H# h5.39.217.77:88984. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。