[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  
: T5 A5 J4 R: A; s公仔箱論壇聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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. e2 ^+ d8 @' ?( _) H' y$ I3 ]公仔箱論壇【作法】：  
# Z7 S1 @7 `" p( _5 x* N, L5.39.217.77:88981. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。: o/ h( `6 [4 o  z& S5 i" i

, O7 [' p7 ]- k; y; V# X$ l5.39.217.77:88983. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。