[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

zactlion1899

材料:   
. n! H: Z- _; t  _" g% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 2隻5.39.217.77:8898( l+ `0 A% m3 z5 b
洋荵 半個5.39.217.77:8898. t4 [' V' u# p* D/ ?% w. Y+ s
蝦肉 150 克
+ ?) U9 |  U. Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙5.39.217.77:8898* a, H2 W% C* Z: C' G3 N
火腿粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 S4 H- `: u+ _3 e  {6 M. I
白忌廉汁 半杯             公仔箱論壇, G/ m& B0 s8 n' c- I( f
番莞茜碎 半茶匙      
) K' a1 j- H) x4 d5 I: L: c鹽及胡椒粉各少許       , H2 d& |! m- Y! w8 Z
橄欖油及芝士碎各適量      
- l$ _; l6 h8 Z/ Z' y8 G7 O1 t2 p5.39.217.77:8898
, v8 Y# _1 l) X4 c% p. {公仔箱論壇做法:
* L. ]7 z" }4 N1 a1 _公仔箱論壇1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
8 P" W/ x+ t* `5 D公仔箱論壇2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
+ |* n4 f0 x8 @" O: l: A8 o: j  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; f. T: E0 H
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。