[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

zactlion1899

材料:   
* `! V4 `: w9 c* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 2隻
3 A5 P+ T$ R" X7 H4 T4 o公仔箱論壇洋荵 半個
* {9 J1 l, v+ G3 l& f* F, U* _+ o公仔箱論壇蝦肉 150 克
( d  }5 d: C; vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
/ r. b/ p8 C; J% @: H2 i公仔箱論壇火腿粒 1湯匙
+ Y) h) U2 u" e2 y0 f5.39.217.77:8898白忌廉汁 半杯             + X9 B& w9 I* v, m* J* q
番莞茜碎 半茶匙      
8 F" m4 D# n, ]+ m4 k' ~1 Y* C公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許       % \, Q8 }. j3 {! h- b# M
橄欖油及芝士碎各適量      
+ e/ w; s3 a6 ~7 b- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T8 a" Q9 x! K+ d! f) C! d  G+ T公仔箱論壇做法:
6 b% [% u9 h* P' r. btvb now,tvbnow,bttvb1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
* N+ U8 C! }( t( P2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
' i" H) X( R( F" D3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。公仔箱論壇: _! {; I4 R/ X1 m
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。