[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜4 d4 b7 I9 n' E# F+ t

, E& q1 I8 h$ n色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( m; q& Y% Y( g* \

8 y" p9 j3 t2 ^3 y1 |輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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製作：
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" H, o' [$ M, h# D: E. O5.39.217.77:88981)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
% j" J+ ], q: @% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  u' D% V  L! w0 g. Q7 i5 `2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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- Q/ N, a) x* V' k: I+ h5.39.217.77:88983)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。