[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜5.39.217.77:8898% w* A: o8 X  g
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色香味：新鮮味美，富有營養" c+ L* b* E) a2 Z( g

8 Q1 @* k6 V& ?; [# W7 B- }, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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製作：
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. M, x6 x6 S7 I/ l1 Z1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 o' e4 p8 n3 W! ]
　　
; w6 H7 C$ O' N1 H, M0 N8 _6 Y公仔箱論壇2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； , n! y, @( _7 a
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。