[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- `0 @1 D# W( u. i7 V9 [+ n
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色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵- [: z7 S  i$ _: S/ q% v7 N4 Z# `
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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/ `/ g( j& [: F/ m0 }$ [公仔箱論壇1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
/ M: u4 A  y( Q  _2 I, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
, {" i. r2 w9 I2 F5 J  N* b- s  |tvb now,tvbnow,bttvb2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 5.39.217.77:88987 D2 ]7 `) j4 s3 @' d

% x+ u$ ?4 l& ]5.39.217.77:88983)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。