[冷知識分享] 用線切蛋整齊漂亮

zactlion1899

要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。5.39.217.77:88988 o+ R# E+ p  n9 `; V6 g
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在! f; X% U' {- K- e- m( `) k
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
. _9 d3 S) I4 E# X' T2 I/ B衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易5.39.217.77:88989 e+ p' C4 `, A0 W$ U  T# `
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。