[冷知識分享] 用線切蛋整齊漂亮

zactlion1899

要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。( F' U9 f- p; o6 ?) A6 g
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
' P2 V( B' `- q( d+ g! u; `8 \# V5.39.217.77:8898刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫7 l3 @0 U: \$ O
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
% c& U& o+ n1 Y8 R4 \公仔箱論壇切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。