炸醬麵
# i/ k& N3 E7 E, X) H: x1 N) { nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R m9 k$ R3 P5.39.217.77:8898材料：
+ C1 A% r8 }+ p/ w& D; a: L; O絞肉 200公克
- v4 ~2 ]3 p& D; ~& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乾(小) 3片- O( I( ^: |5 I: W5 N$ H
毛豆 100公克
7 A2 P3 ^& b' T1 X) g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 2條
4 A' d/ C1 b8 O- ^/ o+ l% [3 A公仔箱論壇大蒜 3粒公仔箱論壇; Y, q3 N9 o0 I- P
沙拉油 4匙
4 ^$ P2 k: ? {麵條 4人份公仔箱論壇6 ?6 e1 T; f( A0 L6 e k: {
; s0 q2 y" ]+ `調味料：
! e3 {4 O' j. S* h. q5.39.217.77:8898醬油 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S ~/ K" B1 K% \4 @0 Q
辣豆瓣醬 1匙tvb now,tvbnow,bttvb& R3 b/ p, t& G; j
甜麵醬 1匙
4 k5 T9 n1 e0 ^1 s6 f. I2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M! y( K7 T# A3 L3 u1 k3 Y公仔箱論壇作法：
- I. Z9 L4 m! \5.39.217.77:88981. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用- e/ K' u5 `' G( Q/ g/ g0 n; u
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
2 l4 A6 t/ V( i% ?3 n! f9 p3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
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) ~" N- B" @8 C9 Y" ?9 k** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵4 u0 x- g) Z6 W
# X" x9 {$ \7 Ztvb now,tvbnow,bttvb素炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ S5 a$ ] B$ q7 N
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材料:5.39.217.77:8898" R- j5 y: q5 f3 \
豆乾 230克6 f& v& m, k( i8 q6 g1 Z' A
油 1大匙; D0 h5 w1 i' O
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% {- I" y4 @" H2 H0 B
冷凍什錦/蔬菜 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [ W6 v" p4 u
水 1杯
" r, k- W" o4 L: y1 A# n& O5.39.217.77:8898太白粉 3小匙tvb now,tvbnow,bttvb `! K* @6 Y x' i y9 N! N
水 2小匙9 z' f8 p& A# {) w
新鮮麵線 230克公仔箱論壇2 J4 ?5 Z# z3 e1 S# q+ c, x
綠豆芽 230克tvb now,tvbnow,bttvb# o7 l* f4 }/ [% q
麻油 1小匙
; z! N' a- V3 u' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. l- g2 n' v+ f
A料:0 G7 u/ V& l1 P3 f/ `
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
+ z4 e' ?/ V, p: q$ v# |9 f2 w" v% g公仔箱論壇薑片 ... 3片公仔箱論壇! _7 j/ g8 m: S$ m6 C
辣椒醬 ... 1小匙/ r9 W! P% U+ {: v/ ~) e
海鮮醬 ... 1大匙5.39.217.77:8898$ Q9 R) P- ?7 H6 C# S; {5 }
9 _. C! h8 Z3 YB料:5.39.217.77:8898, j1 c" z$ K: G
花生米 1/4杯
6 e! \1 b8 |- U2 U* d Q4 M$ ]糖 1小匙
* p$ V; P# h8 @6 w$ B7 Q4 \: h醬油 1大匙
9 t9 \# b% m% l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H$ u( M" Z* d/ S! I8 X調味料:
" C& Z8 _& r5 K! f( H" \$ W7 X公仔箱論壇芝麻醬 1大匙: o4 K2 L& [ @- o
蔥花 ... 適量
0 [4 {# d# W! i1 z$ j9 Z* w' _- s5.39.217.77:8898黑醋 ... 適量
& S/ Z! ?. ~) A7 X! c' G公仔箱論壇醬油 ... 適量
- a- K1 N, y4 E* g7 Etvb now,tvbnow,bttvb辣油 ... 適量
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% |! E6 d* U8 ]+ G* X ]作法步驟：
( v, V) c" X7 e- w* S1 ^& Q公仔箱論壇1 半鍋水燒開
, [; [/ y) s, Q: k6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻9 V0 i: o- i' X: b4 Y
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
`- F* c; m( S) C7 ~; t }1 r1 ktvb now,tvbnow,bttvb4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
6 k; m! H. {0 G+ s" Z5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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