【材料】
/ a% U: `. P- r0 T: c3 }5.39.217.77:8898牛柳肉六兩5.39.217.77:8898- x9 O, w! z$ K; v( `$ R
馬蹄十粒(去皮); k( p$ W- x7 Z. A( ]( ?
木耳三朵(浸透)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 K# w1 c. V& {
蒜茸二茶匙
% M8 F* X+ N# n+ \" w! J川椒粒半茶匙% z- t7 [7 o0 g; u* S- ]% s+ X2 T
4 r$ P1 s3 I5 @# I公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, r& L: `' f) _6 w
梳打粉四分一茶匙
9 E/ Z7 s$ g4 M: q" L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙0 u3 Z$ O4 P; m/ l+ a, ~
生抽二茶匙5.39.217.77:88989 [- K- B2 _( F0 o7 D1 b
砂糖半茶匙公仔箱論壇% n9 k, B1 U2 Y' n. W/ B+ B7 Q
麻油半茶匙( T0 C3 |4 K8 B
胡椒粉四分一茶匙
" P; ^2 A1 P4 ]% ctvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& W5 N- J9 S! L
生油一湯匙公仔箱論壇 v7 `( t% q. D7 \# V5 Y; @
5.39.217.77:88987 U! L" I7 M) C/ Z0 N# E Q
【汁料】
' i8 s% s; }/ X5 R( P清水五湯匙
9 p4 l% x+ T0 z2 M生抽半茶匙
% H2 G) O' C) a) y老抽半茶匙
% t! Z* Y/ n, |5 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙公仔箱論壇2 V7 D$ h" D, H
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 Y3 C7 ]% O/ B
# T" C. F7 i ]. Z【做法】( F7 \9 q" ~5 r4 v
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。( O( ~8 L- V3 T3 e
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
3 j# y0 q* V. _9 u' }tvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
: g& I1 J, l1 D! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。公仔箱論壇' y. G# e! p& H7 s! N
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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