【材料】公仔箱論壇, t& ?7 z0 _: ^" S8 p
牛柳肉六兩
( w) q y; {5 L8 g+ e( l7 o9 Q公仔箱論壇馬蹄十粒(去皮)" u. S/ \: Z! G+ p0 H8 c) G
木耳三朵(浸透)
7 U4 l: o7 G& A P+ a! T5 ?8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
7 h9 k" Q+ q/ q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粒半茶匙
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb1 n, n" b6 @, n
梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇7 e) I+ i! z" U+ j/ @
清水一湯匙5.39.217.77:88987 _. p9 n/ q$ Q
生抽二茶匙
$ J( w# W( A2 T( U# _' {5.39.217.77:8898砂糖半茶匙
6 k; h+ O, h& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5.39.217.77:8898+ R) I- P0 R1 e8 ^: \! I
胡椒粉四分一茶匙+ R9 x) b; W+ A' ^5 N
生粉半茶匙5.39.217.77:8898( N1 R6 R6 s& @0 w- c9 }- Y) `0 C
生油一湯匙
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【汁料】
( h o6 n! E; C' e5 S3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙
9 m; {6 ?1 `, W9 r# d' a公仔箱論壇生抽半茶匙3 x5 [, M; O6 o. d; `* C
老抽半茶匙1 s7 F+ w- x: C" X) a: I* b% e
砂糖半茶匙4 H. }: w3 O& J( j+ K' G. A
麻油半茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 `% E: h6 X* G( A+ ?( {
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
+ J* I& p& w& \% h [4 ~(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
4 [9 `7 H5 \" d0 i( S5.39.217.77:8898(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ W& h) M |) n5 q" }& j( g
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
. ^. c4 X! h5 h; C2 H+ S. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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