【材料】
/ l6 {( p2 m& _0 h) C. e$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩# z- s# r: Z) X6 R- Y# f1 c
馬蹄十粒(去皮)
2 p0 K- e7 ^$ X6 J8 |/ o9 J" s8 m木耳三朵(浸透)
/ n7 r' @7 X) f: v蒜茸二茶匙
- \( w& k+ z6 f1 U' H+ F3 \$ o7 g5.39.217.77:8898川椒粒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w% b- R' [5 l; j' y/ k) p2 u5 {. U
5.39.217.77:88985 d5 {5 Q7 R" M R" S" y
【調味料】
T' ^3 s0 o( \' |$ E G梳打粉四分一茶匙5.39.217.77:8898 V8 \# j2 ^5 [7 F: I
清水一湯匙
9 J8 g8 k2 e/ r' H4 W7 }& m$ n生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \* R+ Y+ A- E( b& E# r
砂糖半茶匙3 V" A8 X3 n0 g4 l
麻油半茶匙公仔箱論壇! _. o" ~" |0 ^
胡椒粉四分一茶匙- G$ b8 q+ p" f, I* |0 D
生粉半茶匙& V# M+ p( | I* C. ` G, T4 |
生油一湯匙% c/ |5 U2 K I
6 D( w! a7 [3 w( }; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- o$ R# r. g& d$ o
清水五湯匙公仔箱論壇7 N- t4 p0 z- u3 m1 B2 |; u! D
生抽半茶匙
; g2 _8 h, s% g! @7 f老抽半茶匙
; ^6 F \0 i( Q; d6 f砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ {0 b- e. Q+ c2 k2 j
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ E6 \" a; Q, p* v9 s9 `% L; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |! k' X) Q. |7 U; c0 Z
【做法】, a; \7 D- ~: q+ D+ s
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。: ~$ P R" d% k
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。# h7 V, Z$ }/ s3 t
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。8 P1 c5 `# ]& }: d
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
[/ e5 ?1 R3 Y. R6 H8 T. o8 Z(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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