材料：; c; ]# s0 O( z, ], p5 m! }
7 O6 L/ W" ^# f- k- { D$ M5.39.217.77:8898荔芋 1/2 斤
% L+ C4 h, ?+ d" C1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1/4 斤
% ^- e( s2 c* {雪藏帶子 12 粒
- X$ z# I5 W( ` F# U4 k. Stvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 f4 U+ W* e( y D3 m
水 1/3 杯
9 _% [; Z9 m/ m x& \8 H6 ]& f) Ttvb now,tvbnow,bttvb帶子調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! U$ A: t# L X' N
# t; _+ I2 \$ T" \7 y5 m W5 r2 _# U# G5.39.217.77:8898鹽 2 茶匙5.39.217.77:8898, P9 h _) b5 s% W3 V' d, y+ C
粉 2 茶匙5.39.217.77:88987 j; ^0 d: u4 P0 |0 G* x3 V
芋頭調味料：
- I6 E5 |8 k0 g1 W/ K: u0 L# X" ^4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 s# ~$ b5 \- t! t
鹽 1 茶匙5.39.217.77:88984 O8 ?7 x8 |8 k& ~
熟油 2 湯匙
% q) @, Y$ I' a4 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1.5 湯匙
7 S4 ]! E, ], ~. }( A- }/ ]公仔箱論壇胡椒粉 3/4 茶匙
& W5 v8 T0 J; m$ ]% @* t/ N做法： i1 E+ c g, |
$ \+ n# Z+ |$ v3 K* |# B* ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( v9 v r: ?" D- a: [3 E0 Q
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
- v: R7 B9 V/ i& Z w; h; o荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸; G. H7 s- E0 t) y
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
' X% q j! U; o' ^& \+ `! }5.39.217.77:8898將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
* m. Z8 E; \- G將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
: I# \. E* p0 ~8 U7 L5.39.217.77:8898加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 K: N2 G- l. q6 Z) \- d; a" _' e
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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