材料：5.39.217.77:8898 l* ^' B6 x0 {5 U2 J
' _. o8 u! h/ R. J! i: `
荔芋 1/2 斤
! @6 o1 U) n* `5 V" S) p5.39.217.77:8898澄麵 1/4 斤
4 q- o; E. M" R$ @5.39.217.77:8898雪藏帶子 12 粒+ \/ N* f' U7 }, I* x9 ^
瑤柱 2 粒公仔箱論壇% K" N2 M- j0 }
水 1/3 杯
2 f5 o: w3 \) b1 P0 @帶子調味料：+ }% T1 Q& O) ? l8 `6 y3 F
7 r& S2 Y2 F6 Y* `! S6 Z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙
) O6 N( k5 s. @' \5 [8 |/ F粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 ~0 ~- b9 b8 Q" o. t0 ?% }8 |
芋頭調味料：# Z/ N: J7 V# A/ S7 z& H: u
& ~$ d' I& |8 w# \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ X6 S: f/ F' U
熟油 2 湯匙
]% e& y& x) K7 a' H4 d8 X. z: u糖 1.5 湯匙公仔箱論壇6 u& l( V' r2 ]0 Z7 Q% @
胡椒粉 3/4 茶匙' D" g" ~) S, v$ O
做法：
. C8 r. h; _+ p6 R2 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb R6 ~# ~5 ? T2 a- o6 R( W
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身5.39.217.77:8898* I0 |* \4 v; Y" Y
瑤柱用滾水浸透然後撕碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 J4 A( u9 G2 j' A
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸) |7 r1 V: Z/ ?! A' Z
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 Z4 u& ?* q; D* l, H
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻公仔箱論壇* w0 y' B$ O. `4 W8 |
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
# Z4 j4 J% R0 ^! ^6 N/ H$ M5 w公仔箱論壇加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰公仔箱論壇4 t# f) i, i& i5 N: O& I# x
公仔箱論壇8 ~! M0 B+ F5 K9 v5 _& a
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
$ B: y3 B1 {' B9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
| 
