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[冷知識分享] 敢吃大閘蟹的人,是世界上最勇敢的人

據媒體報導,耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時,談到毒黃鱔問題。
: e- w0 s, D# ^0 t: k9 O$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        他說,當年七月,他到蘇州參加會議用餐時,一位科學院環境研究所知名學者對他
/ C, Z0 w& N3 p2 W/ O" z        說,你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎?就是因為飼養者用了生長激素,人吃 tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 Z1 C1 w/ b4 d1 x! ]- ]
        了黃鱔,這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說,聽到這話之後,嚇得
3 k* {* d" @4 Y' c4 T5 y0 g6 n        那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說,"我有一個親戚是賣豆芽的,他對我說
9 J+ W3 e0 ]- |- I/ F7 S' Z( Xtvb now,tvbnow,bttvb        這些豆芽不能吃,用了激素,本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# I5 C* r+ f$ [
        道這些,都不去買這種豆芽,都是賣給廣州,一卡車一卡車,一夜之間就到了廣州菜 公仔箱論壇5 Z. ]1 t/ m: [2 O
        市場。"
* P) z4 L( K3 e# O        不僅黃鱔、豆芽,還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹,也是用生長激素餵養的。
2 ^3 U- M) s& s! O        江蘇是中國盛產大閘蟹之地,有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹,多是從江蘇運 5.39.217.77:8898# s+ {$ Z3 H; p. `3 R: r5 z
        來的。香港壹週刊?去年十月報導說,"香港人喜歡吃大閘蟹,蟹價越來越便宜,幾乎 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! ~% C6 s, W' O2 c" |
        成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜,市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜, tvb now,tvbnow,bttvb( U, I) d* Q0 f# a  R, I9 {
        是大豐收嗎?該刊記者專程到江蘇蟹場採訪,結果發現,那些大閘蟹都是用激素快速
8 c) P, Y( s2 l: r) N( w        養成的。
% o+ }! j, }) W% t& O8 q2 ]! a* w5.39.217.77:8898        湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上,但江蘇養殖場的大閘蟹,使用激素 5.39.217.77:8898" e8 t  P& B( N! G2 A; f) ^) {
        之後,都是一年蟹,當年下苗,當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 tvb now,tvbnow,bttvb! n9 t& q- c# C6 F4 n
        的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現,蟹肉裏不僅有生長激素,還有多種對 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& L& H4 ]! O$ U, i
        人體有害的抗菌素。 : d  G5 m% t% j
        江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說,"從蟹苗到
* H1 d! l: |$ Z. A6 q( s' X        上市,至少要十種藥,例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
3 x; S9 _( M5 t2 @7 }5.39.217.77:8898        病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說,他們比較守本份,福建人更
1 j, D3 f, l+ F        毒,在蟹產卵時喂避孕藥,這樣母蟹不會變瘦,蟹苗更容易長大。說著,這位蟹場負責 tvb now,tvbnow,bttvb" H# k4 k3 }; O% I7 l
        人 5.39.217.77:88988 ~0 u* D3 B7 t8 M/ E5 z5 I
        撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看,多凶,不吃藥哪有這麼凶!" 5.39.217.77:8898* V" {) q: J6 r  y. U/ a4 R
        當記者問這?做不是害人嗎?這位場長直率地說,"現在的魚類、家禽類,哪一樣不
7 v) @6 R4 M0 F0 H6 b; m1 s公仔箱論壇        是靠藥物長大的!"你不這樣做,別人做,你還能做生意嗎! tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ H# ]; f3 V. I
        香港記者在江蘇蟹場看到,"工人將藥物攙入飼料,站在船上撒飼料,有如天女散 公仔箱論壇, S% u# H; Y( w- F0 i
        花。
. B) b3 z. G2 F( W6 v         "江蘇的大閘蟹,多數外銷香港、廣東,而且使用飛機運,當晚撈蟹,次日上午就
$ o9 ^7 M" o0 q" U7 ^5 c8 U. b" H        運到香港、深圳,下午就上市,晚上香港人就吃到嘴了。
( r% G& l: j7 A0 O* k$ E1 j$ v        那位徐場長透露,為了防止運輸途中大閘蟹死亡,他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 公仔箱論壇& K* }) ~) R" S& f
        而24小時後,那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
7 f  C( W. [  ?        香港記者說,在"大發養殖場"附近路上,隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家,賣藥   x- q" j& V4 i! n: Y+ p) \7 N
        人一下子拿出十多包不同種類的藥物,並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
) v6 [! \: W( t; ~tvb now,tvbnow,bttvb        顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
" U! ~+ s- Y' ]% X5 M5.39.217.77:8898        壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹,送去化驗, * e. L: n( Q8 x
        結果發現11個樣本有土黴素,6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素,因副作
. N1 o& {3 x  J7 f9 x2 ctvb now,tvbnow,bttvb        用太多,已很少使用;而氯黴素屬香港違禁物質,因會壓抑骨髓功能,影響人體產生血
3 w2 `' W. U" R        球和血小板,導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹, 5.39.217.77:88985 L3 g1 p" |' r" P5 _6 R
        胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到,蟹場附近的女性,很多因吃了帶 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 T7 ^- b& N3 ~2 r9 X4 m% \
        毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說,"我生在水邊,吃水產長
, `7 V/ o! V5 @* k, V$ v        大,懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹,說裏面的藥物會對我不利,我照做 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; a2 @" z3 N" O/ j  c# P: }
        了,才有了這個小寶寶。" 公仔箱論壇2 c) y" ?3 s* y/ V
        除了使用激素、抗菌素,江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 5.39.217.77:88982 }6 H# L% C# m0 F
        蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗,還有一堆死雞
8 a+ Y( I! ?. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        鴨。
5 r- y  q; n/ {公仔箱論壇        他說,"一星期放一次,蟹特別喜歡吃爛肉!"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 公仔箱論壇# T3 T5 w& e) u: r* c
        的死狗,兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫,狗頭呲牙咧嘴,樣子很恐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  c4 `  T& p( P' a0 N. b
        怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗,剝去皮毛,拎著狗腿對記者 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 k' o/ ?9 \% ^: I5 e0 r. q3 U
        得意地說:"這是天然飼料,我的蟹營養豐富,從小吃肉,不象別人的蟹從小吃藥!"
, m% \) |9 C' _% U3 i. P        但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後,拿來出售的,本身就是毒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! i' d% b4 E$ n/ |& g+ k" l
        狗。養蟹的人說,現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素,以及土黴素、
: {( e& W! n6 |  v, d$ O$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        氯黴素,金黴素等抗菌素;吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
8 F" n3 D# S0 Z* |        死蝦,這叫"天然飼料"。 公仔箱論壇' e( g! D' k0 x
        江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名,但據水產部門統計,陽澄湖的一級大閘蟹,每年
! A$ j7 S2 R6 {) [( G' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻),可見大
0 C5 U  Z' x5 b1 q; |$ @$ S        部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說,現在全中國除西藏外,都說出售
4 `1 B4 N2 F& V& A8 o% @5.39.217.77:8898        宗陽澄湖大閘蟹,但八成以上是雜種蟹;是毒蟹。
5 c6 ?8 N# i' S. j" o; O- l% J5.39.217.77:8898        廣東人、香港人還喜歡吃烏龜,認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥,本來 5.39.217.77:88982 a% {! s! S) O8 T  ~7 R
        五、六年才長大的烏龜,現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇,但據深圳
) D/ d  c- z! t/ p+ t9 |        ?晶報?報導,蛇場為了使蛇在短期內份量加重,也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
2 \8 E: L9 d& f. ]4 G        的蛇,體形肥肥大大的都是食藥蛇。
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