好多人都話煮出前一丁好易！4 |- ~ l) I3 L8 J3 O2 D
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.77:8898+ D. o8 F$ j* h
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb# f- u/ D5 j: {- ~. s" B; }1 f
以下係我多年煮一丁心得
# V8 _( A0 X _6 R/ G3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% I8 D0 a( r8 r! c9 q) ^
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 j+ T ~4 _5 |
當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; r4 S1 k7 Z; F. X# v& o) x
當麵散開之後用筷子攪下佢5.39.217.77:88987 ], a5 m; B: \7 K" A
跟住轉用中火！
2 ~ q% n, u" F, c' l8 N. h5.39.217.77:8898記得這時唔好煲蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 |$ N2 N! p/ P' y3 J
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
. _* G- r: j; I# S! c6 N+ J4 T公仔箱論壇將多餘的水倒去！
w, ^ p- U `4 v: f; y3 K2 P, u c留下大約比麵多小半碗的水7 }8 L; H2 ~8 r' S* }! e
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
9 \) v; d& x) c* T9 S \咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5.39.217.77:8898% ~' \* a" M2 t, m: n7 b
倒出~' w; {# }. c! t# l+ s7 h$ ?
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
( w1 l3 o, d5 K; Ztvb now,tvbnow,bttvb一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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