想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
& b9 F8 W8 J3 c# P: t" c其實也會影響雞蛋新鮮度喔！公仔箱論壇# y( E, K3 `: ^* q* b8 Q! z& M
8 e8 s6 @; O9 ^! ]一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不" i# Y. k; ^# c; J
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端5.39.217.77:88981 S1 R: s( }( N+ m. l6 E
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，+ ~0 f9 X* k" z& |' y4 Q9 _
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，公仔箱論壇' f' @3 |6 Z% e" w4 I% F
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，5.39.217.77:8898" W) G, ~8 ` D
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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