想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
8 k: w5 _! K0 j4 `3 D9 i其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
" P% P( |8 p$ J9 N8 Z管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
' Z% s$ C* N5 `! G: g5.39.217.77:8898朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
/ q! f5 ]' |2 w: Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，5.39.217.77:8898' B9 [: O: `, {$ o7 n
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，6 q, j. G0 V) _. J ^
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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