[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
3 e$ b% b8 N, o1 L: |. D/ B6 l5.39.217.77:8898
8 K+ J  X4 _3 H# g" W: l: s田雞                1/2 斤 . E# u' v, R  g" q
薑(切絲)                2 片 5.39.217.77:88985 J: x& p: G* ?3 s; T6 X
蔥(切度)                2 條 tvb now,tvbnow,bttvb& G/ |( H" q: {, }" e1 r
米                1.5 碗 $ ~9 f4 @  O' Y7 y8 |+ _# \
水                2 碗
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9 L3 L8 p/ t. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  # b4 g; T; Y& K/ P( ~) V# U& [3 q

: d* K! H& _, t, |% p$ ^公仔箱論壇鹽                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# k% f2 p& r" B
糖                1/2 茶匙
# z9 E4 W3 Y( g, d* G" d油                1 茶匙 5.39.217.77:88981 ?0 a; z' @6 j. E: r
花雕酒                2 茶匙 - n7 o6 z; r& H% n% d0 t
生抽                2 茶匙 5.39.217.77:8898" o0 p6 C# h' U
生粉                2 茶匙 5.39.217.77:88984 `% T  t9 s0 W4 M8 G
胡椒粉                 少許 5.39.217.77:8898' P3 I* v8 i, J4 P
麻油                 少許
1 w' j) Y8 S) y9 R! T5 j$ Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:  
6 q6 q* }" g. ^. e4 U! S5 Z# etvb now,tvbnow,bttvb1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
- W2 A# Z; I8 ?3 Q* x, R2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 u0 l, p  ^1 Q3 Q3 D6 ^# Y
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
, L) `/ S5 J/ D; ?9 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。