材料 5.39.217.77:8898- a! w: D/ G7 q. `+ ?
5 V; i5 q7 M0 H3 X: z; u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb田雞 1/2 斤 8 b& V7 C$ O1 q2 [
薑(切絲) 2 片
* a% ^9 a: m3 q5.39.217.77:8898蔥(切度) 2 條
0 m3 A% H: K) T6 o; d/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1.5 碗
% l. ?4 b+ x/ h3 [7 y. u& ~& p% a5.39.217.77:8898水 2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 M' F! G1 |$ M; R! f- o
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調味料:
1 @' y6 n x0 c" _" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' j. G& T% x5 R
鹽 1/2 茶匙 5.39.217.77:88982 Y4 L: ]* `8 n. M( Q, S
糖 1/2 茶匙
8 z8 }; t# @" O2 c+ X$ Z/ N D' V公仔箱論壇油 1 茶匙
+ K! M( b5 k) I) X/ [花雕酒 2 茶匙 % \7 F4 M, s' ^5 q, [- i
生抽 2 茶匙
: \7 K5 w+ X1 D- [ {% a( Q/ otvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙 : m+ r' K b$ |3 a5 X9 ]
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 X2 f: K" C
麻油 少許5.39.217.77:8898: W8 ]+ L8 ]) p% L: Q
製法: 5.39.217.77:88988 F4 K: I- ?* ^* B9 G$ s) p
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 5.39.217.77:8898# c8 v: H" O4 ~# i* p" I* r
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
: n+ v x$ o( i1 T l. u3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 公仔箱論壇$ g0 D" n8 A0 i; C/ y' h
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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