材料 公仔箱論壇3 o$ B! N |; A( n
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田雞 1/2 斤
9 o' O% o3 B, `/ p. S( B' b5.39.217.77:8898薑(切絲) 2 片
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米 1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb, u7 X* e: B2 I9 ?
水 2 碗
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 J) I' B5 Y, u6 n% W5 ?
3 I3 Z2 W% m) y5 x# P8 R5 t鹽 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }6 F% E/ f- {- r) P2 E9 ?
糖 1/2 茶匙 5.39.217.77:8898/ i- L! `) r- N1 c
油 1 茶匙 公仔箱論壇& @6 D, P9 _) H
花雕酒 2 茶匙
$ B; M! x' v! X生抽 2 茶匙
# m& W& ~9 _2 \4 @7 Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙
* D" @6 f. ?4 w6 |. Z1 A8 G& l' n公仔箱論壇胡椒粉 少許
* M3 x& m; r# l( ?* Y2 G/ \ p% m" o公仔箱論壇麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& d. M7 f6 m% B: J
製法:
% p- \9 w( u. r' j1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 , Y, ^- L! {" s' M8 s
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
{: r" C# a4 h( n5 O9 n4 x+ o+ }' n3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 - I3 G% o# j' a( Q0 q
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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