[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
: B! y2 }  A5 S% j' s6 `" ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ B: Z  \# B$ \0 ?. `
田雞                1/2 斤
$ g! c- D1 d3 Z# {1 s4 Z( w- l薑(切絲)                2 片
8 W( ?4 S" \: ?5 J9 m% o! J蔥(切度)                2 條
6 Q! Z7 R& I2 ]5 X4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米                1.5 碗
) S, X" K5 t4 k/ A4 c: J: H' H公仔箱論壇水                2 碗
# F6 K1 Z7 f* `$ A5 c0 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! J$ B7 k9 F% X0 v
調味料:  
0 p% V* D$ c4 V2 w5 o4 P2 |7 z7 ctvb now,tvbnow,bttvb
/ Y; I' E% r& K5.39.217.77:8898鹽                1/2 茶匙
7 W& c) T, [% K0 [& s糖                1/2 茶匙
; p7 [: \1 A- S7 o4 m0 K' C8 O& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油                1 茶匙
/ i8 v! R( z% }. z( G0 \8 c公仔箱論壇花雕酒                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ U& q. X% V* ?8 J, z
生抽                2 茶匙 0 W. I& f+ \2 U1 Z* K! ]
生粉                2 茶匙
, ~# _! B( r: {5.39.217.77:8898胡椒粉                 少許
! @5 I2 @; W& m. |  B$ t" }公仔箱論壇麻油                 少許
! p6 R' r6 s# H5 Q製法:  公仔箱論壇- F$ Y  z$ x) W+ s6 G
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 7 J( W0 }% d( h" @  F
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 公仔箱論壇. {7 T& I& ]' A2 \
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
  A7 f% f/ k% n' e1 O- }0 ltvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。