[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 % i% S$ L% @2 ?) O# E: r9 E

- J: t, D4 c- P4 m8 f2 P1 @" G田雞                1/2 斤
# ~' r& \, x6 M; I/ z5.39.217.77:8898薑(切絲)                2 片
: u$ r# i: w! i蔥(切度)                2 條 tvb now,tvbnow,bttvb# S+ q/ Q% B* k% J+ w( u
米                1.5 碗
4 z& j2 j# y& c, e3 b9 B1 }tvb now,tvbnow,bttvb水                2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; }4 R  M  s
5.39.217.77:8898& T' X% n5 Y  a0 @: r- P1 m
調味料:  , Z% H% f; O; P2 Q! r; I9 t& v! \: y" a
tvb now,tvbnow,bttvb' D' g* u2 S6 F- Y7 J% R
鹽                1/2 茶匙 ( X) l0 I6 R# s) u/ w3 M1 \
糖                1/2 茶匙
0 H/ m8 C- _. h; }7 k0 D8 R! E公仔箱論壇油                1 茶匙
5 c/ o$ w: k# R0 d" ?( q花雕酒                2 茶匙
8 y% \. h4 n2 @6 X, z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽                2 茶匙 公仔箱論壇" F, R  W* @9 P8 z7 P9 u( N% C
生粉                2 茶匙
/ J& y6 X2 z6 s/ }7 T. d, v5.39.217.77:8898胡椒粉                 少許 5.39.217.77:8898! F: l; s- e- J
麻油                 少許
; P0 O% o5 |4 D# y4 D& q' w) p製法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- A, @/ W3 K' p( ?2 ?+ X, p
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb! \& `( n- `4 _! {% `
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
+ ?$ ^; V9 n/ i, }0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
, C- S; I6 @% `0 e5 N3 p- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。