(方法1) 5.39.217.77:88982 R" d- m5 C4 F0 D6 n1 M
材料 % u# [/ d8 r- B. m) u
楊桃 １個 ' s5 \- X5 [( o; {2 F0 s0 g
西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb6 c- u) z" c# m& v$ f
芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# Z9 q* l9 R1 a }' [+ x+ L6 g
沙田柚 １/２個 + e* w0 X: Q* u
西米 ２ １/２安士 ) J+ @ ~( o" `) C
椰汁 １細罐
3 z- A ?0 p7 E. s$ p9 h& o鮮忌廉 ５安士
! Y% W# X+ ?( H: {+ Z, B" l0 G公仔箱論壇砂糖 ８安士 5.39.217.77:88984 S+ [ K# K% G, Q
清水 ４２安士
' H% V& |: _4 R滾水 適量
- x3 h( W$ ~* r$ K1 S! ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. i0 T9 m/ J: a/ X3 R* y
做法
# H' z6 x; @) F& b( F8 e: f8 c7 t5 a1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& w) U( p1 z: h+ ?/ N) o
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
; r$ b% V& j+ v2 o' z. S3 |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 , Y* Z' T6 {' g6 Y [
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
3 |9 M7 u7 Q) s: D; K# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ u4 _/ [( _0 g" n1 G
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ U4 g4 Z( s9 e
' B z' w/ d9 _/ G/ l7 O* r0 `2 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( w1 s/ ^8 R6 O6 }* a; u0 |, U3 q( Q
(方法2)
Z, ]& ~+ ^3 P% i# y5.39.217.77:8898材料: Y( s8 W9 ?8 ~
芒果 2個
/ i" k- m0 P% q% f9 I5.39.217.77:8898金柚肉 半杯 7 P1 B- d$ d: }9 x
鮮奶 2杯 5.39.217.77:8898% u( B; i% A( p2 z4 _7 ^( m" V c$ v
糖 1/4 杯
. H" u: L& l% V+ D4 q西米 3 湯匙 5.39.217.77:8898) q8 k! F' J. S( }
芒果雪糕 1小杯
7 e1 g9 s( D1 P2 A冰 3/4 杯 5.39.217.77:8898; ^5 a( B/ { E& v L% @6 p. @% m
公仔箱論壇+ Q( ]5 V) Q8 V1 w
做法: 5.39.217.77:88983 J3 m3 b3 t$ n1 g
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# P& N: U; a3 M, [& b X S
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( E) Z! d- C% q+ ^1 V
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
9 H. j, g/ w2 D5 c# W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇/ k4 R: `( Z F7 J7 g. p
" q9 p. e( h4 Q( |/ P. B9 }: Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ B6 s( z! K/ _% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb4 a. a7 h) E& Z' N
材料:
: k6 f6 C6 y+ G- G. E西米 四分一包 公仔箱論壇' p* a4 c, {" F9 ^* f5 T/ b) z( [
芒果 6個 公仔箱論壇2 Z4 U4 A9 z+ k3 F9 s, s. i
沙田柚 半個
( m0 J( _/ O' S f+ atvb now,tvbnow,bttvb快達牌 大椰漿一罐 ; y5 L( a2 B$ Z: n X
冰糖 約3大舊
4 r7 \4 b2 r8 \4 h/ d2 m/ ^水約 32安士
* {$ {3 |) u$ k( n, Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" C7 r2 \& f" F
做法: 公仔箱論壇! m$ d# n9 i" t3 a
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.77:8898& d% F1 ]" a( \2 [3 _ b! x( }
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
% Z* [+ e, F! C, H* w% s a& k( ntvb now,tvbnow,bttvb3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) U7 Q- a0 l8 u' p4 D9 Q
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 公仔箱論壇8 w1 x8 Q& S$ x0 A! m3 L6 a
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/ y/ v" G$ Z1 o" wtvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
% Q3 q# V! S. z, m8 e5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898$ ]$ l; l8 k2 y/ e7 D, A
芒果 4 –5個 . R0 A+ A I& O0 m
沙田柚 3塊 公仔箱論壇3 t4 l- @$ O$ e) H5 g
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& d; Z, \% ~5 f4 O7 O, \
冰糖 200克 公仔箱論壇4 R& M# ~1 e* X. A; }' V
椰汁 2/3罐 5.39.217.77:8898* K. w3 @/ \$ T' @& S
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇7 n) F2 |* |3 p0 h& P& U6 d
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做法: 5.39.217.77:88980 ?) v3 ~$ ~+ U! m
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 U! C1 ?" k
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
% X% j# w F& Z1 _% e: I- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇: x7 ?3 A9 f2 _( h- {
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
7 m$ s9 d0 D" p8 |% K2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
7 h( S- r! Y% C! t4 F: D4 W* \5.39.217.77:88983)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 y7 e5 C( c/ ^* w% v
- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb3 i( v) D0 V6 P+ O$ h6 R
- 用攪拌機將肉攪成汁. $ W+ u: X# l+ f! `
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
; K+ \# R+ h& y; B( X公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
7 X7 x! |4 S" L2 p# l, \/ H8 A公仔箱論壇4)調教糖水. 9 g' I1 [% t; Q* U2 ?" C
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- q$ H- X0 Z, |公仔箱論壇- 加入2/3罐椰汁,煮沸. $ w7 E9 \7 t) T% v
5)加入材料: ' L4 U, U, `' [( F
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 8 S0 p! I8 M+ `" _+ B
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
4 p6 n7 U" J# [" K p; u; y/ U, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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5.39.217.77:8898) j2 X% a; m- Y4 K1 Z$ w
(方法5)
R" p8 t. X+ Z( Z5 M" }公仔箱論壇材料:
8 h& q; j- u- R- u/ itvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ a& I2 T7 X0 a: G$ L# `
金柚肉 半杯
6 I% ^' E+ V2 C9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯 0 N. L8 b$ e7 [1 Q
糖 1/4 杯
* L$ j4 S* v- I3 J2 xtvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙 公仔箱論壇: J6 u3 I9 ? K9 S( F2 e
芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇, B9 v/ c m3 a0 L) F; Y
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 \ y# d8 C, J* f( w5 O9 r: R
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做法: 公仔箱論壇) E- f$ o% ^9 M# x
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇4 h% p1 J# K* {
芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇' O' s& V! R3 n* R! _
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 t: W0 \- O4 Y3 E y- S
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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