(方法1)
( S6 C, ?4 s$ `" itvb now,tvbnow,bttvb材料
! t/ t) p: s \/ c: \5 b* N公仔箱論壇楊桃 １個
* E5 V! [! D! O/ T8 @公仔箱論壇西柚 １個
3 s% M6 ` d5 _3 {0 d# i7 M. h公仔箱論壇芒果 １個
* Z) }* U& y7 Z1 s9 g1 \* Z! l5.39.217.77:8898沙田柚 １/２個
3 r' c2 {4 z% T5.39.217.77:8898西米 ２ １/２安士
' Q! M, x0 w8 A) M1 T Z* z椰汁 １細罐 公仔箱論壇; f, O/ C. Z5 K2 L; o" I
鮮忌廉 ５安士
# z, }* f F, f/ b; K5.39.217.77:8898砂糖 ８安士 tvb now,tvbnow,bttvb, y6 T. U; b E
清水 ４２安士
( p/ z& x; M7 F/ R0 P& h" ` f) }) L滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) J- Q9 r! r% w
$ Y X+ o. a8 M& ^7 p2 {做法
. \3 n& ], e9 [& K. {- ^( B1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) K/ E4 ~& F% b& h; Q1 G
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
# a5 ^: o% {* \3 `3 ?$ v+ [3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 / W3 a5 B, x/ v- x
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! a$ s) H& e" f7 p) v% Q
/ q/ i% T C0 l3 j7 N( p' |7 P
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 2 i# A: Z! c& Q' O# a' p
- K, k( h9 C% {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k/ e I( L1 m" a. x, w' r4 btvb now,tvbnow,bttvb(方法2)
$ H$ N3 L% ]2 U, C+ j; C5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898. d: x' U( f* L; v9 G( _/ T' c" x
芒果 2個 ( @5 G6 }# z7 w5 K) m
金柚肉 半杯 公仔箱論壇) K* i$ r3 A* {/ l& I# g
鮮奶 2杯 % S# b9 f( F' _6 I) l
糖 1/4 杯
/ o8 a5 N7 I4 o2 M# Itvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙
# g6 U* ?! p( s% F5.39.217.77:8898芒果雪糕 1小杯
# j; B, O& K9 I: W" G" S, O冰 3/4 杯
# o' _* `) x, v% [& M) ^: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 [8 e1 b! S8 E& H+ g
做法:
( j+ {6 [' ]3 g2 l1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.77:88987 S2 w7 W+ B5 C: |2 @- V; L
2)芒果去皮起肉,切粒。
. `. o; M6 q* i* J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
3 }6 u3 Z: W: U! L0 m$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
5 n- r9 s, I) X公仔箱論壇
( y- f; r, k: x) P2 Y Gtvb now,tvbnow,bttvb& G# s& W9 Q- q- G# c
(方法3)
& G5 H" r q, P1 T0 i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 a L/ g( L$ k# b, V: ]* K5.39.217.77:8898西米 四分一包
8 m3 \2 \7 j+ Y" V( Y芒果 6個
1 _- a/ G6 e1 J7 R: R3 I公仔箱論壇沙田柚 半個
8 a F8 O+ y3 r U& x0 k1 a快達牌 大椰漿一罐
" k/ c) O o3 P1 I% B: N5.39.217.77:8898冰糖 約3大舊
, t) `; p+ |- j+ h: `. O3 T _; I5.39.217.77:8898水約 32安士
5 a+ H) u [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 K6 C0 {3 y6 m8 A7 _
做法: tvb now,tvbnow,bttvb- }" V/ }2 Z6 l1 x, f$ T* V
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇/ g. U' n1 t2 l3 q7 W3 F
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 公仔箱論壇, z- H1 K" L. y7 I8 D# B S1 V
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
2 i [, N1 a L" O9 {4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb, M( t2 g3 Z. }& n9 O1 ]' h
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( x4 X/ ]+ {% n* O/ C# mtvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
3 s9 i8 q2 O( r! S1 v( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: " p I7 w( A, i
芒果 4 –5個
. H% Z! A7 y. P$ U O e; e) [tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 3塊
0 C# u% L9 i, `5 B# P" E! o西米 1/3斤 $ O5 E. @3 b, z3 O$ C: H) P
冰糖 200克
. C4 r3 I. x5 f( b! ?- V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐 7 n% a; D+ t) O% T& B4 H
忌廉 1盒(約150ml) 5 Z; J8 Y h6 {! l2 A
tvb now,tvbnow,bttvb2 z% _% R9 G$ I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, q& u# V/ x& C( s" Q2 V' \7 F
1)煮西米 5.39.217.77:88982 I; ?) a6 G( u
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ ?! B5 M7 M' Q. `& V, n* |
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
7 F$ m$ p9 K0 L! A1 d9 d* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
- S. `( Y9 V* _! f1 w: P5.39.217.77:88982)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
. B+ o: D& U6 v A7 s/ E5.39.217.77:88983)芒果汁及切粒
1 |# ?! Z3 A- @0 r; d6 o- ? `5.39.217.77:8898- 將其中3 個半芒果起用. 7 R) J9 D' \7 m( a% b
- 用攪拌機將肉攪成汁.
2 [ @$ b i( q1 {8 P7 Ktvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌. . n1 `4 ?1 b! F" v/ ^ U/ F) c
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇0 ?0 x& b* |9 C6 a# u
4)調教糖水. % A& t0 Q5 P+ @# U& W z
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 1 [9 I, z- ?& Y% ]/ `+ x5 U
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
; `* z, K; `7 X6 G5)加入材料:
% _# p( G+ B/ P7 c- p$ ^; A- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S K$ S6 j2 Q. B- j: {
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! F& Q/ [$ N) J8 L7 W, |# E1 `7 Y
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 7 P ]; U6 P. }+ ~, Q6 c8 c5 {7 [ i
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(方法5) : k. D: j s. ^5 @
材料: 公仔箱論壇5 \$ a( w0 C% I k }! W
芒果 2個
( K5 A+ c: e, P) p5.39.217.77:8898金柚肉 半杯
, ?* x# D$ J5 b- i4 s' k/ G" H% l鮮奶 2杯 4 y$ r/ P2 @* O. X5 W: ^
糖 1/4 杯 , K) R7 X$ a% e5 y' A6 ^% Z9 |
西米 3 湯匙 + c8 [& o" N+ c: _6 B
芒果雪糕 1小杯
; n8 \& ]) o- U% a* a* }$ c公仔箱論壇冰 3/4 杯
% b' Q: z( H t# E7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S: j7 o) O" L# B8 s6 S5 @. @9 K
做法:
( h! ~) i* X& T# a* R3 y0 ]燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
# w) C8 h+ `- O' X* K6 V6 \/ G芒果去皮起肉,切粒。
) P5 ?8 m- z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
0 m6 w- ? R" `0 m放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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