[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很5 e% ~6 M) e5 N0 ]$ T
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
, L1 L3 m/ N" O7 I0 ~  `5.39.217.77:8898在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
  O# O; U" ?& g( v. Qtvb now,tvbnow,bttvb便會平均，不會炒焦也不會未熟透。