在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb D5 Q3 X' h5 X+ S
! a9 e! H; X5 e! @" O/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
E9 Q5 V! k/ _1 K 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
: r ]; P: ?- L4 S/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成分名稱 含量/ s; _# f1 |' R# W3 k. ]& k0 q
可食部 100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 A- I" V- t
能量(千焦) 109
0 f$ t! e9 J w" E' z6 r9 R公仔箱論壇 碳水化合物(克) 5.5tvb now,tvbnow,bttvb) W0 ~/ _2 { i; n: `
灰份(克) 0.3公仔箱論壇- Y/ z$ Q( n3 \9 T
視黃醇(毫克) 0
8 L" a! p3 a% i) W& `6 |* M* z 尼克酸(毫克) 0.1. a" b: B3 |! |, l; z9 S! P; v
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8 B4 @7 c. k7 D$ S5.39.217.77:8898 鈣(毫克) 24TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 n5 v. h1 y
鈉(毫克) 1.2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* R6 @) @3 q7 J; i
鋅(毫克) 0.09
( W/ M+ D" x* v; W3 G- U! w) Y 錳(毫克) 0.065.39.217.77:8898& z7 a$ L; S/ }( F' |- z
水分(克) 93.1公仔箱論壇" b( \. [6 t* E* \5 @9 |
蛋白質(克) 0.9
% J0 B7 Q3 X M" Y1 N2 M4 E9 {. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食纖維(克) 0.3- q% {( q' x0 d
維生素A(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb. B; z; P8 l" r0 i! N1 z
硫胺素(微克) 0.01
) ]: e4 Z5 q+ t p3 c% X! V3 s 維生素C(毫克) 115.39.217.77:88988 }9 ?4 L* O" b; @* r1 m. \
(β-γ)-E 0
$ j- V& F5 K7 L8 I0 N. p5.39.217.77:8898 磷(毫克) 0
! \+ B4 t4 l3 Z* \# C6 m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 鎂(毫克) 12
- u: v# R* f2 V6 t 硒(微克) 4.15
8 ?, k& T6 N8 l% }3 ~ 碘(毫克) 09 C+ O& U+ m+ W6 @( |
能量(千卡) 26tvb now,tvbnow,bttvb* i5 H, A7 M5 Z4 p% S
脂肪(克) 0.2
! e- ^+ z I6 z* S3 Q, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膽固醇(毫克) 0
$ L" X% K: v9 E' r' ^- Y2 d 胡蘿蔔素(毫克) 0
) w0 b' _+ S0 W5 c4 g7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核黃素(毫克) 0.02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; I( f& k# Z$ z5 G6 b* I8 W
維生素E(T)(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i: \7 o* I% e
δ-E 0# {- Y6 \9 E( L9 X1 E4 Y B
鉀(毫克) 120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 Q7 b6 \# O$ o# U
鐵(毫克) 0.1
2 l& u8 D; d, m1 r: W6 w公仔箱論壇 銅(毫克) 0.04
/ C9 ]: P- i4 x/ N) L+ l5.39.217.77:8898 檸檬汁的作用公仔箱論壇3 i) C9 L6 P0 E/ @( }# z. |3 N
1。增強腦力:
- @/ g, U j2 C5 b' |' N% R$ {1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
' Z- Y6 ]! D0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2。消除疲勞和腳部酸痛:tvb now,tvbnow,bttvb+ i; |* g, g7 a1 }
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。公仔箱論壇$ m3 [7 j& @! T- [; m- w" G
3。增強抵抗力:
7 d! B/ J) i2 D4 l. G9 Q) ` 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。5.39.217.77:88981 L. h2 }1 f' ~' E [! d# o5 d
4。防治心血管疾病、降血糖:
: f3 |/ j2 } Q% D3 V3 Y z5.39.217.77:8898 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
: @& T) k* l2 ]. r( l: g; G 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。) h) i" Y, B; m/ Y
青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。
) \" y; l6 I; |& A% } 5。殺菌:
' ~. ?7 o1 V9 l( `2 v: ?4 Y) b! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 `& S/ O/ ^% d
6。促進消化:tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 J2 Z7 R( E# E
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
: ]: X( _4 [5 q% z$ W6 T公仔箱論壇 7。抗炎:
( F3 q& Q; S- e+ q3 rtvb now,tvbnow,bttvb 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。tvb now,tvbnow,bttvb# O) l. t: C( m& N- d% E$ [* z8 [
8。治療風熱感冒:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 ^7 q* v: G( U6 u
檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
; E. Q4 M! x! I$ i7 Q. R5 M1 F! {公仔箱論壇 9。防治腎結石:5.39.217.77:88987 w$ {7 [$ U9 ^* n% }4 b% m( [2 K4 R
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
% G' E3 G" r Q% p8 Y4 e& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10。祛痰:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) y c. E5 A+ q& D6 W
更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。tvb now,tvbnow,bttvb& r6 o+ E2 G! F/ d* t; ?
11。補鈣:. A d4 W- l7 v C8 G: H: i
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。5.39.217.77:8898( D' @! L4 W. K' u5 {8 x
12。治療風濕病:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) S4 N1 a6 H, j* c8 V a
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
/ C* C$ q: E* _1 k `6 i1 a0 K2 j Q 13。防止壞血病:5.39.217.77:8898' e0 }6 o% O# z6 C/ V
檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。6 i: Q- N+ l s( N* V
14。預防艾滋病:" Y% Y9 s2 v, E! x( y* v
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
% v1 ]5 c0 Y6 _ 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 Q) X, R4 O1 Z
& r% D" Z0 ~+ ^% Z, I2 z+ w[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |