在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
' k/ f" n+ t6 U5 ]. n+ o0 H/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c; T k8 D: Ptvb now,tvbnow,bttvb並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
1 m2 C6 r4 o! J% l& m( O' a" gtvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
3 g/ a6 Z2 b$ V, N/ l7 ?/ k4 F# X 成分名稱 含量
2 l( V7 W8 d) o% N$ O* Q5.39.217.77:8898 可食部 100
& B. m5 Z* g' I/ q( Z% i4 ?% \公仔箱論壇 能量(千焦) 109
# E f+ N. g+ u9 r- L$ o- Ftvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物(克) 5.5tvb now,tvbnow,bttvb4 n% n9 |2 W/ G. ^, e4 {' b- \
灰份(克) 0.3
5 W, E0 m1 c& `$ B0 K5 e5.39.217.77:8898 視黃醇(毫克) 05.39.217.77:88989 Z* E- M, H! d( X- V" \1 g
尼克酸(毫克) 0.1公仔箱論壇6 ^$ V" G2 v2 }, F% C
a-E 0
3 x2 e/ k1 {# M6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鈣(毫克) 24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# O; i0 z$ h& {
鈉(毫克) 1.2
; A6 k, w& L& K. k( K- f5.39.217.77:8898 鋅(毫克) 0.09
: N2 b' t# x3 U" o公仔箱論壇 錳(毫克) 0.06
' t1 D+ e; D) |# Z' s/ |tvb now,tvbnow,bttvb 水分(克) 93.1
' F7 P3 q. E$ N V1 s5.39.217.77:8898 蛋白質(克) 0.9
$ ]$ p3 C" {! X% P7 m' i' l6 p* b 膳食纖維(克) 0.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 b- @8 l1 J9 W# z* X
維生素A(毫克) 0
9 ?: V: A9 _$ h公仔箱論壇 硫胺素(微克) 0.01
4 S, Q' t8 Q! i: d9 C% E6 g 維生素C(毫克) 11tvb now,tvbnow,bttvb) K) F1 {+ z! m s3 a5 a* R
(β-γ)-E 0$ a! ] P. B' }* J6 ^4 o
磷(毫克) 0公仔箱論壇8 u9 w. T: G* H# z" B
鎂(毫克) 12
1 ]0 u( c$ T/ R0 h8 |% r 硒(微克) 4.15
5 ]. ^7 c U. ?, K( ] d, x* Atvb now,tvbnow,bttvb 碘(毫克) 05.39.217.77:8898' k: n& w' ]7 |# H o& l- F+ Y
能量(千卡) 26% Y2 X1 F$ H8 P$ N+ _( B
脂肪(克) 0.2
* P# \1 H/ F6 Htvb now,tvbnow,bttvb 膽固醇(毫克) 0
5 e0 k n7 o) m% |, @9 w4 w4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡蘿蔔素(毫克) 0; r: D$ ]! i5 J7 e
核黃素(毫克) 0.02
$ p+ n- S x8 `; Z% h' ?& g0 S 維生素E(T)(毫克) 0
+ g% c* p% N/ ?; `7 e δ-E 0
" z) r) n- ]: W. y, C公仔箱論壇 鉀(毫克) 1200 A, x9 U9 g6 @; t
鐵(毫克) 0.14 O7 p+ y+ g9 z6 Z4 n( u
銅(毫克) 0.04TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. e# a7 _) g
檸檬汁的作用tvb now,tvbnow,bttvb. O; [' M& o, X; \2 }) T" k
1。增強腦力：
% l7 R9 O$ w% Z/ m0 G 據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。5.39.217.77:88987 Z4 a+ o1 Z3 T+ `/ A
2。消除疲勞和腳部酸痛：
2 [: S) c0 m6 q8 T, i' W# m4 q. T 肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
- w/ ]5 p- D) a5 W: r# V1 Z3 t5 w: f/ X公仔箱論壇 3。增強抵抗力：
# r M$ Y2 p6 g7 h. ]* V0 V ? 它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
& Q% m8 q- B. }- I; }/ W3 B公仔箱論壇 4。防治心血管疾病、降血糖：公仔箱論壇2 Y) g: u) X ]' A' q
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。tvb now,tvbnow,bttvb% W; L1 R9 a8 h4 F+ M- y# h0 O- t
檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
) ~0 Q' v- S! j/ W, d& t5 l, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。公仔箱論壇 l! D, s1 V! L8 H/ D/ \* F
5。殺菌：5 \1 {" `9 k \- }+ H
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
; h( ~9 O& G7 ^7 u: o5 K5.39.217.77:8898 6。促進消化：0 n% M' _+ s# ?5 g0 p' ~' h
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。tvb now,tvbnow,bttvb- k, L, A5 |1 y" h9 T/ y' G
7。抗炎：. A1 v! H6 K T) k
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
% d9 }7 U1 e: B, r# c5.39.217.77:8898 8。治療風熱感冒：" M( r3 {2 A. j0 U& _
檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
, Z( W9 ]8 b6 C: G$ O ]# a4 _ M6 h4 u5.39.217.77:8898 9。防治腎結石：/ k/ x9 `7 Z7 L! M3 B0 \. w$ O3 `
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。4 c6 d( c9 {3 ?6 Z4 c
10。祛痰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 e% S& C/ H$ ?2 G. R, Z
更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。5.39.217.77:8898; E1 ^1 g1 ]) g: @$ X
11。補鈣：
- h* b) J, s1 K) \% d% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. q6 k' [1 G8 Q* C9 r( P
12。治療風濕病：) J. F, C6 T y" B8 y& y6 u
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。4 o9 I' y0 w5 @) O9 k( a
13。防止壞血病：
# ~* R6 o$ w% e6 M1 qtvb now,tvbnow,bttvb 檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。
( ?0 R. X1 w4 v& \5.39.217.77:8898 14。預防艾滋病：/ y F! A3 q8 r+ _% d3 N
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
" O/ w3 e: c( ?" N" i; ]公仔箱論壇 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# c/ ^! X! }( G" r& d) @
- Q8 h, ]( D \' h8 B* b0 L[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-6 01:12 PM
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