在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
! t& ?* I# A& J% J+ w X+ Q公仔箱論壇
( S$ ?5 U/ H$ L( @' T! N8 V公仔箱論壇並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。tvb now,tvbnow,bttvb: h) V9 I5 i0 z
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
" ~& p9 L% H+ o0 H* X* p 成分名稱 含量
1 b5 v+ Y) e! y3 n/ k1 K, M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可食部 100
* S: {2 f: D3 U, n/ C8 G+ q5 R. S) X 能量(千焦) 109; y# f' X) q( K& p& @" w
碳水化合物(克) 5.55.39.217.77:88989 O7 ~: T0 Q! J/ z3 P
灰份(克) 0.35.39.217.77:88983 [' N2 b- S P8 w
視黃醇(毫克) 05.39.217.77:8898! I* V F4 Q! O& n F( S
尼克酸(毫克) 0.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 i2 ~; A5 C2 u3 \0 Y$ R6 q
a-E 0tvb now,tvbnow,bttvb( V( L0 w- V1 G9 ^: G: i
鈣(毫克) 24
9 @$ ]+ O: e [& j) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鈉(毫克) 1.2
8 J- `$ d+ F! { 鋅(毫克) 0.09tvb now,tvbnow,bttvb5 m! o4 J% f' U! C8 }
錳(毫克) 0.065.39.217.77:8898+ x& o' _ P3 w, H
水分(克) 93.1
- C/ V- |# `7 P9 R6 ~ 蛋白質(克) 0.9
3 }% q9 s8 e, ?- ]+ i p公仔箱論壇 膳食纖維(克) 0.37 e& @2 M* U: u2 U: d7 `- q4 m
維生素A(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb- c( s' F. P: X- g' m
硫胺素(微克) 0.01
" M% B2 @; n6 c ^$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維生素C(毫克) 11- \4 T5 a: N( c# w2 E { l' z! t
(β-γ)-E 0
, w5 }# K' U& b/ {" p9 ]' m1 d 磷(毫克) 07 }' f: r3 z# J: `1 g
鎂(毫克) 12
5 ]1 Z- V3 S) o+ J 硒(微克) 4.15公仔箱論壇. s3 }8 C& U* F3 s6 s/ }
碘(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 |* P0 {' C. F+ c3 d
能量(千卡) 26
/ l0 [/ E# A: g8 X( k5 m, O8 K 脂肪(克) 0.2( `3 Y8 {) n5 Y8 Z n
膽固醇(毫克) 0
: v( |1 w8 _4 m0 W7 h- Itvb now,tvbnow,bttvb 胡蘿蔔素(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# W! W0 a6 P, H, I
核黃素(毫克) 0.02公仔箱論壇5 f( p& Z: H' @ f3 x: J. S
維生素E(T)(毫克) 03 D1 }; ~' T- ]$ I/ y3 W; f
δ-E 05 s, J" K: I# K7 Y( c. |
鉀(毫克) 120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' ]+ g4 N8 Y! d" U5 t5 @
鐵(毫克) 0.15.39.217.77:8898; i' J; n& E& a$ x( A5 K$ D( g. o1 C
銅(毫克) 0.04tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ A' i( y3 g4 f, V( ^
檸檬汁的作用* ~- w5 P; N8 {) e
1。增強腦力：
" m- V: o, P4 n4 w# c' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。5 p" {. Z' ]: |' p+ W! X
2。消除疲勞和腳部酸痛：公仔箱論壇5 ?" x: i/ a2 h b2 T" n/ J8 w( P
肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
0 j% p9 @* F: s/ H公仔箱論壇 3。增強抵抗力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" O' T2 d& w
它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
0 v& k3 X8 I9 x0 m) r- p7 K2 l公仔箱論壇 4。防治心血管疾病、降血糖：tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 M+ f7 N: Y2 L! C1 c6 d/ m# i
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。
+ f9 ^0 f8 B1 m+ N 檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 L" E3 `) `5 {" \! e7 D# @
青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
6 [( B3 ^0 h4 `: M( N) [' x 5。殺菌：
; E7 z4 t! \- |# m" p) E) q Ktvb now,tvbnow,bttvb 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。tvb now,tvbnow,bttvb8 G; E/ o% e! Y, g. v
6。促進消化：
5 Z2 _0 s% q q x$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。3 m& D$ C0 @; @8 s
7。抗炎：tvb now,tvbnow,bttvb4 m* h4 l# n1 Z/ F' Z/ L
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。5.39.217.77:8898, T" V s/ X7 A* m. M6 _; @4 J- t
8。治療風熱感冒：
1 ]+ P4 a& `- s; p% etvb now,tvbnow,bttvb 檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
# U$ ]5 i! h' A. x& @) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9。防治腎結石：0 }3 U+ r/ }- b
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
+ C4 t7 z. R% C8 |& @, M公仔箱論壇 10。祛痰：
9 l+ t k K [公仔箱論壇 更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
5 H9 p$ N8 i# ?5 w- d k 11。補鈣：
) k* O& I# u4 q2 x5 b 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。" X( `5 Z1 x0 B- c0 L' u: ^) K; D
12。治療風濕病：公仔箱論壇! Q: i; ? Q0 Q! q
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
- q* b+ U: i$ I% f0 \2 J公仔箱論壇 13。防止壞血病：
9 L8 b. Z5 W% d3 P* s 檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ x8 s8 Q, ~4 w' F: h) c9 ?: V/ |- j
14。預防艾滋病：
' e3 l' S. Z1 {6 a5 K$ P$ W/ v7 q1 {公仔箱論壇 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。5.39.217.77:8898) O& X; i' U6 s, _, a8 N" T
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
1 e$ J+ T6 M* {! C, T5 C+ w/ u公仔箱論壇公仔箱論壇1 y6 K& \% ~( `6 o% v
[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-6 01:12 PM
| 
