[燒朱古力香蕉]
6 X; N6 ^6 C. a/ Y% t; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
4 x; N) O0 t9 z2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘
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4 N$ _- Q5 F$ n$ V% Z* t; H5.39.217.77:8898點好食法?
* V' j$ v: E/ [7 F2 P$ y. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I- B, Z6 L/ J5 d8 ]3 b/ P5.39.217.77:8898朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食! tvb now,tvbnow,bttvb7 _ s" ^) l9 N: q$ x/ v* r$ z
注意:純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。 tvb now,tvbnow,bttvb' b' W8 s- C7 U5 c+ ] [( j5 S$ n/ F# [
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[燒牛油冬菇]
0 m2 b: x( J5 N1. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' W% W6 e2 b [: |) ?5 ~2 g
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% _9 k. d' _8 u q, c: s
2 ^$ M3 E+ y4 M2 y! n公仔箱論壇點好食法?
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, e% H# z7 }- c" ^公仔箱論壇如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。
9 W% Y4 k5 Q! _/ a& L8 H* X- B" \% q* X. d公仔箱論壇注意:冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。
! }6 y! n, P* ~4 [) O4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- ]! I" b" P" w, A. x
[燒芝士茄子] , H7 I! s! P9 a. R3 b* {
1. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士 5 x( I: j8 I* C6 \1 S
2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! @3 h7 }# T6 G. G
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點好食法? tvb now,tvbnow,bttvb7 F* H0 ]3 M6 i R1 S
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茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味!注意:芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢! , l: j: _! I. u4 m4 ?* C: u
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[燒薯皮] 公仔箱論壇6 Y$ J1 k" j V8 U5 r/ C
1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!)
C6 i* k$ T2 B5 j. b2. 燒之前塗上大量牛油
( w1 z+ U7 Z: V: B( _7 e: ?9 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇 Z7 I* g' C# k. f9 e ]$ S, S
點好食法? 5 h2 K0 x7 m) y
' H% N- J4 [' ]8 p2 J* _' e% Q! a一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( R0 b5 r2 D) F% k
注意:將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷。
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! h& ^1 }# y7 R) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他好味推介:
0 Q6 ~& A. F6 }) g( s5.39.217.77:88981) 燒燈籠椒,好甜架 0 ^! y( {0 A3 X
2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食
# k; A2 C: Y. _# P5 W. ytvb now,tvbnow,bttvb3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,/ L0 \) s8 Y& U( U7 R, k, Q
or淨煨開封後放入腐乳 公仔箱論壇4 r% t0 }; W$ ^5 _# M, z+ f% i
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,
~( o. o. U0 x, @8 D5 w6 ^3 Q公仔箱論壇 燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
# i1 b7 i: C6 g% y( n& e) f公仔箱論壇5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!! 公仔箱論壇3 j* i- j% v+ ~/ p/ r
6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.tvb now,tvbnow,bttvb1 T: m) p( s' c- d( d$ k3 }7 i- O! G2 d
7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,
+ ^$ \1 h$ Q' P2 _5 ]! Q4 ]公仔箱論壇 可加美極調味.
' X. S7 q! Z# @& Ytvb now,tvbnow,bttvb8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D 5.39.217.77:88984 C# z: g9 M/ M! S$ O( l- @
9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ Q! m4 Q" o$ R, b2 _2 x
之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 $ _* g" X- H2 ~) D: r4 \
10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,
2 ^+ F: T6 R6 r' H& ptvb now,tvbnow,bttvb 可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......
. U/ s" H; p1 F# q4 k/ k+ X, i11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 ( r8 x X) m0 m" P- [/ ~
12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗.
0 t6 b7 z; T ~: N% \) h$ T2 f! N6 ?tvb now,tvbnow,bttvb13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
1 ]0 Z) P! K T14) 燒蕃茄:買一d大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱 tvb now,tvbnow,bttvb- U- M8 I' F: @" m, u" w/ t: Y* O
15) 燒粟米 4 m) \- _9 j z) U- {
16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品.
7 n* ^! e% I' A) j' X! X" Etvb now,tvbnow,bttvb17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食........1 `& W) p. p( [7 `
18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,
8 z& o$ o* a- t; L1 C8 y 加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........
3 u) l( }: l: Z: v) A) ^19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,
1 Q: b! z/ e+ y0 J/ }' ~ 燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. 7 m8 w0 C- x5 X0 J* h3 y" ]
20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
( l$ a" a# J# @. |( K21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
* h- K1 ~% L: W% ?( e! `! x' Q4 C/ k- Q22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 5.39.217.77:8898' Z2 I4 f8 m$ l0 {
23) 大眼雞 ' ~$ n! J- r1 E" H* \
24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
7 k- t1 S5 X5 y, ~公仔箱論壇25) Crab legs with salt and butter 公仔箱論壇- U" C0 Q* ^, L- L- C
26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平,又唔駛點醃
! h4 C6 a/ [5 `tvb now,tvbnow,bttvb27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒,之後唔要雞皮,淨食麵包
% `4 s( j3 a& i, _' @7 y28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦(去殼)再串成一串,燒至煙肉開始香脆,( y2 X# c/ `2 ^- y. q. f `
就唔會太肥膩,而入面既蝦因為唔係直接受火,所以肉汁可以保留唔乾,
2 H+ n( S0 e3 W/ x. s4 w0 _ 食落面頭就脆卜卜,但內裡就鮮味無窮,好正架
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[ BBQ FAQ ]
' H4 V: G( D. q8 I" |; R# }: J1. 燔蕃著時,點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢?
" K1 L# {& p! p* J$ V9 X3 T5.39.217.77:8898 先塗一層橄欖油在蕃薯表面,就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦!
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' ?3 J: g6 E$ f6 E! Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒粟米,點先冇咁容易燒焦? tvb now,tvbnow,bttvb) o. ?$ r8 l( Q8 f1 w, r
連粟米葉一齊燒,就可以保存粟米的水份,亦會冇咁易燒焦。
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; D: u3 _5 Y* @' x9 y0 l5.39.217.77:88983. 有人話燒烤燒得多會致癌,有冇辦法減少致癌物質?
4 W5 R5 H0 R$ [* u) _" x" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究指醃製過的肉類,可減九成產生致癌物的機會,信不信由你啦! tvb now,tvbnow,bttvb: C2 Z6 p+ ^' b L+ U
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4. 用錫紙燒焗食物時,有甚麼地方要留意?
' D# w" \ g5 D3 a0 h公仔箱論壇 避免加入檸檬汁或醋等酸性物質,因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物,大家要小心小心 |