咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，公仔箱論壇5 s4 M6 C% c$ }( \9 o

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。

咖啡的營養價值

現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。! g- k, p% I6 Q; h! j( B9 w
tvb now,tvbnow,bttvb: i8 m9 H5 ^3 K- @' X' @; h/ w
此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
' G1 ~, A- X1 q( B3 v8 ?! O( N

6 ]1 [& g7 D$ p9 W2 B
咖啡對人體的健康效用 tvb now,tvbnow,bttvb# d1 R4 v8 \3 }2 q5 U+ c

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；5.39.217.77:88986 C! ~* D% C9 M! U+ i, ?

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。5.39.217.77:88987 a/ a: O, C9 G6 ]% g0 x" C: }
tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 x1 h$ [0 B$ ]7 _
公仔箱論壇* S1 u: E/ o. t$ ]8 j$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& J9 W- ~5 Q9 v& G7 N, ^" n
tvb now,tvbnow,bttvb  E% r) p( E, h9 t' ?3 Z5 w8 H
目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
; m- I. b  L$ `0 q) y
' P, o7 H. G5 ?( `$ L4 ^; m

5.39.217.77:8898, P# a1 S1 |( R& p7 J& P
抗氧化的效果1 G2 W6 K7 n: J3 p# [  |
tvb now,tvbnow,bttvb( O+ W* w: S+ B1 g7 S0 ?

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，5.39.217.77:8898, Y/ k; O$ J) f' p  |. i8 N
0 B* q7 T7 N! j/ V6 S
而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 4 t; ^9 {$ x9 ?
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ S; n. N) ?6 n& r! {

保護心臟血管的功能

) F1 l3 L6 l7 k
咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，
tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ G2 U9 V4 A* R8 o
能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成； 5.39.217.77:8898' E6 @: J+ \; u  ]+ B! G8 y% i
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。

  公仔箱論壇( P8 V+ f# W+ w$ P5 ~
此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
6 ?9 V# C, K7 U  |2 {
促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

tvb now,tvbnow,bttvb4 b- Z1 M4 S! n) l0 J# O, k9 @

提神醒腦
5.39.217.77:88981 P5 M5 r' c1 @+ Y
公仔箱論壇: b- K0 Z% ~, A0 y
tvb now,tvbnow,bttvb( C: L! u9 A- F. I4 |
咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，. G* t2 c! {6 v4 z# F5 L! d& @
5.39.217.77:8898% Y5 x/ z+ R0 O! `/ a
使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。

1 A8 t# x4 v/ p, ?
抗憂鬱5.39.217.77:8898) S: W. [8 }& L5 u$ b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ m" U1 b0 R2 ?# e$ G
公仔箱論壇. ~& Q& `4 c% `7 i5 r) n' O
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
  a2 C- ?& e. L& t$ o  H
5.39.217.77:8898( W( Q6 Y: M0 Y& K; N1 V  z$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" c6 h- w/ W; d$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# x5 ?: A& @$ l3 K% m; M

5.39.217.77:8898; f4 p- a, f8 z+ Q
控制體重

5 f' t9 c8 a2 m- V3 L& {2 [5 h

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），  e, u/ b/ Q) a
* S" d2 r" @1 N! v+ H% b
可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

. H5 t# V% {4 {$ m2 c# z1 O
5.39.217.77:8898  f/ ~) K0 n9 s) L# a6 }

促進消化tvb now,tvbnow,bttvb% V8 }; V/ A  s4 c/ r# C( w

tvb now,tvbnow,bttvb3 ^) b6 p' J$ j
                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 $ d3 h( @8 Q5 g

利尿5.39.217.77:8898" Y- M3 J7 A# e3 K  Z+ @
! X( E/ A" Y& l. ?

咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

tvb now,tvbnow,bttvb. F/ G/ n4 m  O4 C: ^
改善便秘tvb now,tvbnow,bttvb+ g# b5 b$ O7 K& C9 h* [3 O

tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) x7 Q  n1 d4 P: J8 ]$ \

咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。3 L3 b2 X6 U6 a% Y5 {9 ~% e
tvb now,tvbnow,bttvb, P8 U- V7 `6 h, W
降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 5.39.217.77:88985 @7 G" f; W+ I& f  O1 c. k7 r
5.39.217.77:88987 q. {' v# X& w  C! c2 ]+ E
5.39.217.77:8898' ]: L5 f0 C+ t+ |

止痛- b! O2 _- O" x, q9 h

公仔箱論壇. O6 V, T5 d9 g' X. f
5.39.217.77:88981 Q) F* M" z  m1 T% E
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

5.39.217.77:88981 Q( w+ ~$ h6 x  S! }
9 ?$ _+ r! [! r

增強身體敏捷度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( t" P3 a( _# L& S* q8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. d+ A4 d5 c5 r" X

公仔箱論壇$ f9 v3 ~3 v9 b3 u4 E  b  D
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
公仔箱論壇8 z, ^# F$ h) `$ s# Q2 g1 f( ^
增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 c8 J, j: |1 g

tvb now,tvbnow,bttvb$ G, |6 h2 n9 q$ ^7 U
5.39.217.77:88981 q) p+ q2 c/ U( W5 V' n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 I2 L# T6 [7 d
降低得膽結石的機會5.39.217.77:8898. {$ ?1 Q$ n2 Y& Y6 {, Q# V

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, M' ^, c. m8 o- h, w

平均得到膽結石的機會小了40﹪。tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 a% N# ]/ _  V5 j, B/ j

此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

tvb now,tvbnow,bttvb- B$ z; q2 |& v% N( {0 g2 O! g

tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 I' h4 K' O9 z% q( a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ h# Z) t! @0 \" {' M) y2 \$ F
5.39.217.77:88980 y$ F0 b2 _0 H) K- ?. r6 Z3 J; e9 |6 C
哪些人應該少喝咖啡？

5.39.217.77:8898( [+ t' X" D9 @$ b0 w6 s7 B
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡6 ^' ]6 Y$ |1 V1 I* c& t. U
tvb now,tvbnow,bttvb: c  Y, Y+ w9 B# K
: z3 f2 b0 U2 I3 E
‧發育中的兒童TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 y6 k; m; k0 A  x( M/ [5 ?

‧懷孕期間
tvb now,tvbnow,bttvb% R. v, d( k! p+ h. u5 e; U
‧正在授乳的婦女

‧老年人          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 i, @3 u9 b5 [# m

      ‧空腹前（或飯前）  R7 S# k/ n3 n1 d5 K: s  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ H+ f" p6 r9 R* g
‧腹瀉者

‧胃酸過多的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ x' D. O, u7 ]

                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
$ C" L  u+ i. `- g. P* H% |
            ‧患有腸道過敏症候群者
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 q0 _- U; c5 B
‧抽煙的人       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 F+ ^3 Y% V0 y3 F2 d

‧喝酒之後       - N# t' F* b+ @7 ?& C7 o8 t
5.39.217.77:8898' q1 T$ x, e2 x  n: d, x, B/ Q
‧容易失眠的人; M# K$ [2 q4 n3 i  }  _! d7 R2 L
公仔箱論壇( M( X: u; f( X2 a: [8 ^' Z; M
         ‧有精神方面疾病的人6 }1 f8 I# j4 z/ Z% d
5.39.217.77:8898+ i5 c: z/ i) @* e/ {: g
         ‧正在服用鎮定劑的人tvb now,tvbnow,bttvb( R9 O- I/ ]0 d
公仔箱論壇7 o/ {8 T( A$ f; ^5 M% Q3 {
                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 s* M; b  ~) g) X

                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，; |! c3 A6 K1 u. d# A+ }. S
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 w8 ~3 V8 Q
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。' t8 Y: a  A3 F5 c) i# X
* \6 M% h7 S4 c/ Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 _0 D1 p6 l5 |# ?; ~, E8 t
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 5.39.217.77:88986 X8 I: g8 f% f$ \5 T
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 B% u# k( A* `" \

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、- Z- a; f5 x3 {2 V7 b9 m' w- c8 S) h
公仔箱論壇: v1 F. w. q4 L! F/ }
消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，
. X" ?- z& ]  ?, U2 f
小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表