[中式食譜] 豉汁蒸魚雲

zactlion1899

豉汁蒸魚雲5.39.217.77:88980 p5 p0 ]' c% K9 `( D
! _% W$ ~& S4 _$ ?! s$ e
材料：
  F7 u( G" x* E/ U6 y% G8 K6 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇% n& m0 Q: ~( [8 Y! R, R

• 魚頭 1 個
• 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb" H" w9 I) `! T7 B, {
  
• 蒜粒 1 湯匙
• 油 1 湯匙

調味料：公仔箱論壇' B8 o& i" O/ j# y

5 I7 D4 r9 F; b7 R4 q9 r" d  P' v& d公仔箱論壇

• 豆豉 1 湯匙
• 鹽 1.5 茶匙
• 糖 1 茶匙
• 粟粉 1.5 茶匙
• 水 3 湯匙

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! x4 U& O0 X$ a

: \: o* |  I1 B. _) a- \2 ^( D, J  Q

• 魚頭洗淨，切件備用
• 調味料拌勻，備用
• 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
• 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成