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麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮
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材料:公仔箱論壇1 [0 {+ D/ U% o% _* `

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  • 粉皮 2 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 ], ~& T8 D9 _( z
  • 雞肉 50 公仔箱論壇8 R7 R+ T# q  V; G
  • 配菜' Z9 g7 K- S0 G# |8 \" P
    適量 (如青瓜甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料:5.39.217.77:8898+ n9 r# n  W/ b/ \" o

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  • 蒜茸1茶匙
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  • 芝麻醬2 Y' p$ |% N" |1 ?1 k( F3 t
    1
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  • 花生醬 1湯匙
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  • 白醋 1 湯匙公仔箱論壇" h: r7 I9 G' `- `
  • 麻油 1 茶匙5.39.217.77:88981 w; r# {- F% l& `" L
  • 魚露
    3 n4 ~$ H6 i4 @1 {4 D! j5.39.217.77:88982 茶匙$ d% v4 S' w* i, w1 A( W$ g' ^
  • 1
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  • 暖水
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  • 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 H* v6 t( f. C8 l/ i# u; @1 {2 y

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  • 醬汁材料拌勻,備用5.39.217.77:8898( u0 Q2 J5 j$ @: U0 Y8 V
  • 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用
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  • 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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  • 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜5.39.217.77:8898# D( c1 L8 ?! w7 C4 t. Z9 t' T
  • 淋上麻醬汁,即成
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