材料：八人份材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 I% S0 @9 n/ I& C1 B) u% j8 M
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) " w% E# E3 P! p) Y! a6 x4 p+ Z
清水 5公升
4 o! {) v! @. W& [% Z; d( e5.39.217.77:8898日本乾香菇 六朵 * S2 {5 j$ h; C* c+ N1 o
冷凍魚頭 一個
& G# a, O+ n+ l O公仔箱論壇薑 一段約2公分, 切片
. S4 q- O. y$ S; N2 F9 [7 A公仔箱論壇蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; W6 e: e0 K# N/ n! v
紹菜一顆公仔箱論壇: C$ p" k+ y& U2 I8 J$ E$ C
白蘿蔔 一顆 公仔箱論壇' y/ g- l% e5 B# }, a' a3 v
粉絲 三捲
$ W# H6 d+ V6 ^6 t7 utvb now,tvbnow,bttvb豆腐 一盒
6 [) l- ~4 R; D; e9 W/ j2 L6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 一盒 * ] H8 o" a6 o) w
火鍋豬肉片 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: W' x$ L% {" J) Z
金針菇 二包 公仔箱論壇, h0 E+ q, ]/ Z' p5 ^8 j7 s4 u
蠔菇 一包
6 x$ d2 ]/ y z# J7 s! t0 y公仔箱論壇生香菇 一碗 ' J* c; D7 ^+ W( C! _5 M
蟹肉丸 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D @6 M8 u: t8 u/ E. B0 p5 ?
魚丸 半磅
" ?1 f7 y- m) n0 \公仔箱論壇鮮蝦 半磅
1 i+ f! h4 ~- Q% r7 i1 o6 B& u生蠔 一磅
" B! E3 |: Z \ P8 x5 p, ^ _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蛤 半磅
- `# O8 z! x/ S干貝 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb2 x% g* V6 w6 ?& c8 b" \
白飯 適量 , o( k! [/ i5 G# L/ F; i' U3 U! @, }
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% k, a+ @. @
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
4 ?& s3 m2 c- V9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將香菇泡軟切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" Q' { T. m, O) r
3. 粉絲泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H: A& k4 E- H$ h. x. t- J
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
# U; u M3 s5 z( N0 B dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# H/ s5 w' o& \# e; H* v$ P
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 5.39.217.77:88983 J ~0 x0 t& _- \8 ?, G$ [
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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