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[中式食譜] 潮 洲 凍 蟹

材  料 :   1  隻大花蟹
4 ~! m- ]+ E  W: x) }          2-3 茶匙糖
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% _" |0 r) p* w: ^- i2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 不要洗蟹,先將蟹放入冰格兩小時,這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼,吃蟹箝的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( g6 |3 n3 q+ O, w6 y
              時候比較方便。
% G% n- Q' Z# C& |公仔箱論壇          (2) 將蟹取出,洗刷乾淨後備用。公仔箱論壇3 Q# v: M* z9 H" m- K" D) n
          (3) 煲一鑊熱水,放 2-3 茶匙糖,水滾後放蟹入去煮半小時,放糖可以保留蟹的鮮橙色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ F$ U( s# E  `( X1 M/ [9 e
          (4) 把蟹放涼,放入雪柜,雪凍便可隨時食用。
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備  註 :  (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼;以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。
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