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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~公仔箱論壇  O: s6 S) a! B: J! i

- R' ]2 [+ J; u- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白雲雞翼 
2 m0 i: |' q3 R. w% M( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 H2 d+ r7 R) v. B
材料:
6 R( ^  g9 L0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ n) W: T7 B( g+ G
白醋1杯公仔箱論壇) o: m% M6 V/ @3 g2 S' G* M
凍開水1杯
1 \4 `$ h  u' x) p, {! Y  `6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯7 e4 a8 j/ \, K
鹽半茶匙  
2 p4 z8 m- K8 L' `7 g5.39.217.77:8898做法:
/ W& I+ L+ f! S. |3 b公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
) ~+ F' j2 t' y  |- L3 ^  _0 v' e2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;3 ~- O( D6 D4 r6 P# X4 p7 e1 D
3. 將調味料煮滾,待凍;
; z' x9 T) P$ ttvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
" G5 U* O: G$ M* Y+ F公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
/ v+ f" h1 m2 m5 ]8 j9 I9 l9 ktvb now,tvbnow,bttvb
: f# m2 U0 _( M, ^# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
3 p, y# D. K* x5.39.217.77:8898' @/ M0 x! Q: d% h% b
 
. p" K  z* V. N. p! ~" i6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# F* H' S0 |. C) s) r
公仔箱論壇8 c) u& Y' d( p. D* U" w

& i+ o+ m; z$ Q3 G豆豉雞翼煲5.39.217.77:8898% `4 R9 `: i# s4 M1 N) w% S
  . I- P! U+ {/ `5 P4 O" P6 H
材料:
! a+ W1 X" a$ i. T& T9 k8 }! N! e5.39.217.77:88981. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb; [7 I8 ^6 P- ^
2. 乾蔥10多粒
% r& _6 ?, g+ N# S; F2 ^3 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片9 C" A6 ?& \8 O  @& t( G- j& m' Z$ a
4. 蔥段1條
, r! \3 Y1 t2 B4 t. |: H3 X" A; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
9 o% c& |* {! M2 z5.39.217.77:8898  醃料:公仔箱論壇. d; C+ ~. V3 m: ~4 T
1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 F' F, V$ L
2. 酒1/2茶匙
5 S# [& p/ Y" o& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生抽1/2湯匙
# H" q; k1 h( w1 C6 D& p) O* Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
$ n# P# C, c  m2 H5.39.217.77:88981. 水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; [9 J& u4 k9 A8 j6 i. v
2. 鹽1/8茶匙' p; ^1 r2 S8 N8 K, B( J) P
3. 糖1茶匙
5 t* i% n5 N$ k5 w# N& m4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* e' u8 `+ |  e$ e! k' C1 M3 @
5. 麻油、胡椒粉適量
5 p: G$ t1 y2 K  b/ f. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* @% Q4 R9 R" c2 a- J6 ~3 ?2 G4 k
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。4 q4 n9 ?. Q! D7 [+ k/ ]; S
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb* L( J" `& B- b9 r2 i7 L4 E9 Y
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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! O% Z4 h" i2 x. @7 r tvb now,tvbnow,bttvb: H' s. I! |! f- c2 }. k
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9 H& O, ]3 Q3 p% c9 N, `公仔箱論壇
6 R: S) _0 E: }5 f. f( ?$ Y( G; u公仔箱論壇洋蔥雞翼
, k8 L% \; B+ T& Y: s+ F, Ftvb now,tvbnow,bttvb 
* y- R5 K4 W% ]2 J材料:
! _9 |+ C$ c0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、洋蔥 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 L+ N6 f/ Q5 Q
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
, ]6 v4 j* P2 G# P/ e8 E做法:
4 V2 _% k. f- {. T1 _1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
' W2 d  m8 \" c! M$ A+ m6 H: X4 e2. 再加水醃6小時;
* ~5 ~0 K0 c  T3 k公仔箱論壇3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
5 b( r  C: T  ?3 p公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 H( M4 n9 |! `

$ ], X4 Q5 j3 [8 S$ v) V9 v# u公仔箱論壇
: ]3 l3 ^' q* P- H) _泰國甜酸雞翼
4 z4 S5 y% S4 ^- k5 X5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88988 C' N; A' c! V0 @' g' R9 d" W8 f
材料:
' a5 z) l, r+ S5 Q. o- |公仔箱論壇雞翼1磅
' d/ P# r% |- v; o, q+ u# R5.39.217.77:8898泰國甜酸醬3湯匙
6 |# H! |$ t: l9 W' P7 W4 b水2湯匙 醃料公仔箱論壇1 I% N  B2 @" L* y8 u# |/ I" S
生抽1湯匙
( c! B! K9 q1 p- B9 {# k5.39.217.77:8898生粉1湯匙- p* M. n. g$ n- G3 ~0 Z& I! D
糖少許" Z# |1 U9 Z9 W! t
胡椒粉少許5.39.217.77:8898) S; i( b  l5 l0 \7 N2 i: Q0 X
酒1茶匙  
' H4 }0 i2 d/ F, `+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇% ]( q+ L) ^  ]& R) u* X* U
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
7 [% i, l+ U! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用。9 {5 E6 v3 j8 H# N
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
% q8 y6 Z1 q% s$ l, j4 [: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
, u* S0 _$ O2 }5.39.217.77:8898
* J% f; R. ~2 h2 J! P2 j* R5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
' Z. F% b$ W6 u; G/ vtvb now,tvbnow,bttvb
* x/ ?# ~4 [' p3 Ttvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜雞翼
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, p# [" L" u3 c  q" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:/ q5 `7 R3 l5 f# p! s
雞翼約10隻
' c! W8 p3 A1 z& Y# v% a6 A5.39.217.77:8898砂糖約2-3湯匙6 W0 n' w) h* ~* k
生抽約4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; @( U" a1 a# `! M
      0 `! z$ o/ c0 @0 Q
做法:
' {% R  A. h. r5.39.217.77:88981. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) [# W2 C+ [) \
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 P) i" {. P! a
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
2 Y" M9 d* ?3 C- A0 N# K( W1 ?2 ^
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7 T3 S$ G, U- U/ v  `4 c+ r  |5.39.217.77:8898
& i4 g4 B9 ~& W2 W$ Y0 Q7 n! b; t瑞士雞翼公仔箱論壇" k5 s/ @7 f/ @- ~1 Y
  5.39.217.77:8898, B) |5 x, _" [9 K
材料﹕
6 r5 L# M# W& N+ [0 L雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb- ~# }" O, J0 c; J  l
蔥段1條
2 M# D% z- t$ I2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ], B' V: e! N* v2 S1 w; h/ ^
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb  i; u' c3 E, ]$ D+ z
八角1粒
- @% s; y) k( N! v. n4 v' k$ Z: Etvb now,tvbnow,bttvb  醃雞料﹕5.39.217.77:88984 d6 C% u8 w# w( P
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 Y: y3 v2 u  Y, d8 f
水3/8杯
% [# Q# [- h* P* h$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙
3 A# C' F% V+ a9 @o急汁1 1/2湯匙
% U, g1 b0 F5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙
6 D" }3 F7 S( T3 u" @1 h% \0 y5 stvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片 公仔箱論壇' h/ {( [: b8 _0 I. ~4 y% Q0 o
做法﹕
8 J$ H! `$ {7 M9 Q6 m1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb* {4 `+ d% ]0 p4 b& K
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
, `% N/ u$ k& C( W, ?( Atvb now,tvbnow,bttvb3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 公仔箱論壇8 I/ A3 k1 R# l- L% c/ C: D, J
tvb now,tvbnow,bttvb* n3 ]$ h/ k( F
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公仔箱論壇! z% r/ E. l7 _
檸汁釀雞翼
# K3 p2 w# y+ x2 K, _* \tvb now,tvbnow,bttvb 
3 H( V% p0 }! d) x7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇; c/ T, g. d$ Z( v& W/ |

: H7 c3 H8 z2 A3 E5 O8 w* R, x* S5.39.217.77:8898雞翼20隻
: v$ y5 l" k6 o1 w. c) l公仔箱論壇西芹半條  M0 Q/ E9 ~  w+ F. k" h9 J0 A* O) W/ X
甘荀半條
  a8 K' m) \) P$ E青瓜半條tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 o0 W9 q0 ?8 F( l* ~  Q
檸檬汁1湯匙
* o) k. y' o- p. U( btvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙0 {6 W& q- i  {+ Q' P9 u5 L
 
, f8 W' \9 l6 Y) l. d, etvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 T6 H: Q* a, a/ N# J0 _* G7 Q
做法:
3 U& }8 i8 Y) _7 ~% P+ w5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。5.39.217.77:88989 x9 o# d+ G1 W# {; n3 @  P
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。5.39.217.77:8898" b! N% \: {! b3 D6 ?  l( _% ?' A
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
: m% L2 A+ R/ `9 f' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 公仔箱論壇8 q; b* m& K0 g# U& t3 M4 F
tvb now,tvbnow,bttvb* n4 P/ {- c, t( o
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5 H/ _8 z5 u4 j( x7 g" `三杯雞翼
6 C% T- t- {2 _, s, @' U公仔箱論壇 
- ~$ j( k0 x4 K5 ~; V% N' k5 a公仔箱論壇材料: $ F9 r* m# W, G
雞翼中段600克8 O$ i* ]# K6 R; J- k" q& D5 q- K$ j
炒香芝痳少許% b1 I3 V+ i5 ~/ H% S8 a* Y. d
薑2片 浸汁: 5.39.217.77:88982 J, y6 N7 Q! {( H6 f$ J' S
外國醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' M; d1 Y. P4 ]
糖1杯
$ d8 _- F8 c7 G" i9 @' Y5.39.217.77:8898水1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 i( u( H2 o, Y5 S5 }' W4 F
鹽1茶匙   " i. a+ ?  R' }. c: Y
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 b6 }) I  m1 C5 ]4 n! j
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 O2 F; N; U, }" |. P& a& J
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ I* U/ @4 y$ I* I; @+ ^2 @
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! i' _+ _! S( v  Y8 Y9 A
4. 把雞翼放入大湯碗內。
! o7 F+ L4 v  q5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。公仔箱論壇, {: {6 ]. A; r! I% J
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
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& J) b; q4 @. g9 t: i* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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, t3 r4 A' K% l5 V4 C9 v7 r5 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇  O5 A; K7 B- K& @

$ @) i- g  Z1 C- D5 _' d4 K公仔箱論壇大蒜雞翅 (感冒用食譜)  ( _. @0 Q; ^& d& u
材料:5.39.217.77:8898* z' M5 o4 ~# s+ U( ^
公仔箱論壇& e7 e/ \; t- ^+ a
三節雞翅
: x+ F/ W3 g2 j- H- otvb now,tvbnow,bttvb大蒜$ o) W& G1 ~$ t6 s. k- ?
香菇
+ f; x6 Z- Q/ D( c" n新鮮百合一朵tvb now,tvbnow,bttvb6 q' _' p9 v* \- G" v9 ]
紅蘿蔔
* E$ ^1 W2 b  l! F, h3 n8 M! P& G' ~; [/ X5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' m7 v# h1 t$ Q" J
調味料:鹽  
6 w) E9 C, W3 d: e) [公仔箱論壇作法:
9 z: k/ C; b# v& T公仔箱論壇1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
" K* v, |7 c! Y% f9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
) _* ]- `2 Y2 h' A' C3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
, C& W" q; S4 ~2 @+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
' y/ L& R5 d$ B5 a( itvb now,tvbnow,bttvb
5 T* B8 k1 t' u' x9 _( Q0 K功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
+ H6 k) G  g1 F' L# d公仔箱論壇. C, H0 G9 y2 m: s. W7 a. E
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; w$ ~( C) V! e
5.39.217.77:8898) [6 U' g# }: V/ d! z6 ]
2 }9 H' \4 P" Q! j. }
仙草雞翅膀
% P8 `# ^& ]* e2 |. y6 H- U7 @/ |公仔箱論壇 
+ ?. A7 q. r, ], J! }' Z材料:
/ x3 A0 j9 x9 ]8 d; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 V# D3 K' \+ X- F
仙草乾1/2斤
; i4 S) U3 ]( T) `* Q% ]; rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 4支
: K1 I5 ~7 C1 {9 w$ B% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" B, Q8 k" f+ I5 g) F7 N# d$ k
 
/ Y; a2 {7 u0 f! t' Y! q1 r醃料:公仔箱論壇  }; ^+ E0 u" |* B& E9 z- d8 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ e7 l6 P; t- k
鹽1/4大匙
; S8 {  t7 U3 y$ s* C- qtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2杯
# c/ @: b4 K8 N- B: _" h5 H9 o2 btvb now,tvbnow,bttvb糖1/2大匙
( v# g8 z3 E- }4 w4 z! t; |, D: l5.39.217.77:8898 
/ u- l8 c4 n  C0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 X$ P* P( g$ O' c  K9 B1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- J# x9 H3 t" C8 L
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
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5 g6 R( @2 r3 p" D0 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇& ~" y1 v: q4 \0 h/ z9 A0 J
備註:
  A2 _5 l( K- Q" p/ R! O& r9 N作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。& h, M  e6 Y. A) S. o! s4 W5 I' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ p9 G4 L& F# o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, D# v+ p$ J* b( n' F2 V7 g
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3 J+ ^- k5 i* d9 h/ |- J  @% C5 E5 f0 G+ C5 |9 @( [2 P
冬菇雞翅
" J, T& }/ G# O$ t 
: R, s2 [/ K! c0 D5 w) ^7 n* I+ ~tvb now,tvbnow,bttvb主料:5 D0 t/ Q* ]- ?: ]2 Q- j9 ^
5.39.217.77:88980 s0 M/ n5 k- t+ C9 c1 t- _4 z
雞翅16隻5.39.217.77:8898" T% O0 r# s$ z( S# R
水發冬菇15個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; S9 P- u3 s" c  m% H; l. ]
雞清湯750克5.39.217.77:88980 F" [9 C! V, Z

2 }+ w. g+ \7 Q$ o6 O. [2 \' Y0 U! v公仔箱論壇 
$ K6 ~' b8 Y( `, X; B2 T輔料:公仔箱論壇' I4 }4 U9 r" q2 N% b- z0 d. l
tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ M* e& I2 H3 _
紅葡萄酒100克
' m9 l, G5 z+ t  }/ d( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油15克5.39.217.77:8898% G& @$ q9 {, E9 Q
精鹽5克
2 O. q" i+ n# A% n, c( qtvb now,tvbnow,bttvb味精1克
) d$ w' g5 |  a$ G/ U料酒10克
# _* g: p3 z( o" n/ k, g白糖5克. U2 s0 N" K$ q/ x
蔥、姜各10克- i2 a' i2 t3 x2 x
花生油500克
8 [. {- A* Y9 k* R6 ^) ~* n 
* W0 ~, J. x; k9 z6 b) P做法:
) a4 D  y$ n6 s: u2 R公仔箱論壇
0 v' ?1 V9 s2 d* e( N5.39.217.77:88981. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
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# `7 I" o$ N& ^, o" y. l0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。5.39.217.77:8898& a8 D8 H  |! ^* J' N8 R
公仔箱論壇' z' R$ Q# p' d) O! b! I+ f
3. 蔥切成7厘米長的段。
# g. H2 P5 u) F: D$ D6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 R7 e3 J. R; z
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
# C' q2 H% S1 r, etvb now,tvbnow,bttvb0 z/ u/ H3 k/ x3 ^- Y  u
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
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1 u. m/ d4 ]. d* R" \  i. Q& Z) V+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( |. Q* z( h

/ V. O0 s3 D0 u, L8 S--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" h6 d6 i1 q  W% c# r5 A7 B
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6 E4 k" m% _$ p5.39.217.77:8898扒穿雞翅4 L% N9 C: Y) c1 b7 }
  5.39.217.77:88988 W$ M; W7 h: ~6 {. S9 i2 l% B9 m8 N( k
材料:: F5 \$ j7 x9 }, ^1 M
鮮雞翅 6對
3 l! u& E) X1 V' g3 c熟瘦火腿 25克
( [' v5 K* N1 h' e% S+ j/ ~公仔箱論壇鮮筍肉 60克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y& w8 f- V9 b  J  x1 v/ j) Z! E
精鹽3茶匙7 a: \2 f0 [5 |: S
香油1.5茶匙公仔箱論壇$ B+ t6 ?7 d3 o% N' ?% h3 _
胡椒粉1茶匙
- W7 N/ D2 v! K. U* ?& H! \8 |4 H! a公仔箱論壇味精1茶匙! d4 n2 u* S& c3 I
料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: r! a% A. z+ \: w
濕澱粉1/2湯匙5.39.217.77:8898) ^: \2 i, g  e( J, {8 c- A& J
清湯3湯匙
) W( J2 Q% F$ T4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油1湯匙  
7 {8 |5 s4 |+ K6 I3 m; K% u# _: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898% h, f! _) j( O, _7 ?* g# M, f
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇! Q: ^/ p+ D* x2 R# j$ a% z
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
- y$ t! x  R+ R$ z) r( w: L+ w0 b公仔箱論壇3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 P9 U9 @/ g# [  ?
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 T, u4 G) S) f! r  y8 F
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
5 ]( w* b# C& f- ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),公仔箱論壇/ I2 @* O- Y+ w9 `# z# K, p+ A1 y$ @# i
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。& ~" A  j" T+ n) G
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
, H0 D/ _2 w8 Dtvb now,tvbnow,bttvb9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
. [; h( K9 x- K% P: _( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, o0 w, B! t8 f+ N
可樂雞翼一. h& [1 N0 y3 h1 f; S6 g4 [# K
 
8 r* R" a; Q  d# C! {, O0 Q3 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
* p3 m+ Y6 {9 P, q) Q5 y* g5.39.217.77:88988隻雞翅
0 f, G  r( A% r1 e0 O5 Q( _$ H1杯可樂
1 J; C' F6 ?. J& P" X: l3 t公仔箱論壇1/4杯醬油
  J1 v6 A0 j7 [7 }1大匙糖
6 c; {, M3 m( w7 }2 ^/ S2 G: S蔥2根切段
: D% E( d( A3 C6 Y) x5 T% gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許
0 {* B0 b7 Z7 C- Y' l, \/ P6 Y* ^( mtvb now,tvbnow,bttvb   tvb now,tvbnow,bttvb4 i, l2 N9 R4 B- ^' g4 A
作法:
! P0 d* }8 |* S# V% O# ?! [tvb now,tvbnow,bttvb1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 w) M& N. @: I3 l
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。; D+ b, W, @0 V
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
) W, h5 u. i  r# ~' _+ a4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
. p) l, J" {7 D) O, z5 g  l小貼士:
0 Z8 S* Y- X1 g, j+ ^" E% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的$ Q7 k( M+ u- P/ c
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。5.39.217.77:88981 `; e3 C* ~8 e! d7 `
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 Q2 S: g9 F2 f0 [
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
) d* j5 ]7 O: u: m 
. L( X6 S. J8 j4 T# M; r: X" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼二2 c' d4 q- ]# }6 y1 U# T, C% Z
 
5 p1 I4 J& F  q, e4 D9 g公仔箱論壇材料:
3 S( h/ t* [6 f2 X% y9 l5.39.217.77:8898雞翼1斤& ?- W6 J: I! F$ a
可樂汽水1罐(可酌加)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ G: \( y" b
檸檬2片
( r) o* N" [4 U/ H; \4 V5.39.217.77:8898薑1片. i/ ]. A/ f8 F* l( X% s
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ u7 D1 e/ J% H  l8 Z* o
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 S! I8 S1 Y/ G# {
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a5 x. A; a1 d4 n2 K3 q% A% X1 {7 Q
老抽1茶匙
7 V% t2 A  {6 W, ?! t 
1 w2 g0 |6 T1 Y) Z  - ]1 w! u; N0 H+ N+ i8 S* r. S
做法:
& _* }' m. x0 t$ K' B+ T1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) J+ P/ r6 ~1 w6 I
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。5.39.217.77:8898# V. E) L9 Q  M, L) ?6 R4 @. Z6 S/ {* v
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 ) m# B( U% i. a7 _
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" B# M2 V5 q" W, A5.39.217.77:8898可樂雞翼三
9 t8 ]: F+ @3 [) U# @+ V- C/ F( I公仔箱論壇 
6 N' [: w0 _) a5 v7 Y9 z- [7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 @5 @1 V+ w2 F) J3 G0 y$ d, i公仔箱論壇餘翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  `4 J+ _. Q: b
可樂一瓶
* ^! _2 u- D* Z  U& P' ~公仔箱論壇生薑一片
/ a0 K( i: R1 a2 }, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段少許
( b7 H: S* [9 R3 U8 {6 f/ L     
2 Q# C4 J" H9 F# L9 U  G' V2 Y8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! l1 \( a- ]2 }& R
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
5 W: G- |) H$ W8 c# |5 S5.39.217.77:88982. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb) a1 t/ {# D" S# M  c1 p: V, q
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花公仔箱論壇7 i+ }/ O. E0 y# K: [
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- v: X5 J6 Z& r  l' s
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 5.39.217.77:8898$ I# D7 Q: `% [- _" p3 X
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檸檬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: a$ @- S) h: y
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 Y9 V' v. _( p! a7 E7 |; M
材料 :(2 人份)
! E+ `  x' n2 b& N. O6 Z" X& K# o雞翼 12 磅5.39.217.77:8898! s+ L0 d1 ]4 J2 u
片糖 半片tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 ~; R5 i/ ?2 K9 Q( @& s7 D
生抽 1 湯匙5.39.217.77:88981 N7 z5 l/ U, J, Q- N; Y
老抽 1 湯匙
! h+ f0 S7 Z  M5 k5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙
9 f+ K; P) M" D4 W" _* p檸檬 3 片, W9 z: y6 ]0 G. o* F- Y0 v% ]
薑 4 片
5 G/ f. [5 z+ q7 q* ytvb now,tvbnow,bttvb     
8 n4 Z' ], m7 |& W- E. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# z! m- M# R% l3 l; F3 M6 Q
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇% f( s) Z3 ~4 l$ @; Q3 M! L, E
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。. V( ~8 }: M! j. L+ g' z3 V8 F
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。& P6 }% M& z  n! s
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
# z* e- ~. Y& T6 s$ r7 C3 A  Y. ctvb now,tvbnow,bttvb& K# ?, u* x  K. I
公仔箱論壇# M6 q2 `. ]5 ?) {
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! a4 x% m5 I4 f/ X3 {5 O  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉雞翼
/ V, v/ Y' }" w) x- w( F公仔箱論壇  8 M0 d+ [0 L, ?* v6 H; {. J" l
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 b2 m' y$ z$ g
公仔箱論壇& k, d, M2 W0 ]' F$ ?2 s9 _& q9 e* i; O
雞翼十隻公仔箱論壇$ O2 v$ _! D- d! |$ l2 c

1 p" d$ m7 s) q5 v% G2 n" r) _西蒜一棵tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 R8 M; Y% W. q) x

6 o8 I* Q9 b  d, H. P  |' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
  q* g8 M* W6 z' }4 P& S0 U0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇' U6 ]5 T3 }( ]: H. f; {: J

+ ^( Z, ?3 O% I6 U4 m" Q公仔箱論壇鹽一茶匙
9 D  Z* u9 _# ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ~$ d& j( n4 R
糖一茶匙
! N/ K/ @8 m8 b2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ z0 v2 c* X0 u% Z, v
竹葉青酒一湯匙
8 H; V9 b9 r7 a- A
3 A" K& b! `3 T3 S! ~5.39.217.77:8898檸檬汁一湯匙
' ^: D9 s' g! k" y; o5.39.217.77:8898 
2 `5 J* }, t9 `/ C7 ?9 O5.39.217.77:8898做法:
) Q$ z' x/ Q+ V. X5.39.217.77:8898公仔箱論壇; \! t& {5 t& B) o! ^$ t* S
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 公仔箱論壇! n+ D' G# \* D# |& n5 A+ T

- M) Y+ D7 {4 G5 q6 z$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& [" S9 R: t! ?
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
6 b5 E0 C: n. f4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 ?. \, f* O( N; g: l, e# D

0 t( o7 m3 ^7 J3 e5 `--------------------------------------------------------------------------
8 \7 l, y' F+ S) l; ~; D3 D: N3 \# Ltvb now,tvbnow,bttvb
( n- P5 ^0 U: c$ B" U9 E4 w
) I; I" O8 Q/ c" M, u7 v' C* s4 E田園雞翼# K0 t) x/ B9 c+ t
  0 m* [1 n' P; \0 `; }/ [/ h
材料:
! j( n7 f. _' ?0 W" N- B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 10隻
& w9 z+ {2 e* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 3個
( f5 @, q2 `. ~/ F8 a4 g8 [洋蔥 1個. ]; f$ e1 i/ n* V( s& X3 S
青椒 1個
7 u9 @1 Z7 b* Q, G) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1個
5 R  z1 d9 a) T7 e) {* b- P6 _- S6 S' [4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1個
  n" s1 g) [" y2 `/ z0 Z- i! `5.39.217.77:8898  調味料:
4 z8 ~0 a1 ~/ v3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1又1/2茶匙' Z& @5 p  C$ O7 N* X; @4 }3 t
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' _1 }3 p3 H6 e, z' F+ c$ b
菜油 2湯匙
) X$ A! S/ ^) X白胡椒 10粒  E! W& G0 B7 C- W8 I4 l4 j2 U% g
檸檬汁 適量  
  D5 L7 q% i' V: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇. W: {1 Z( i3 \$ u+ B- A3 V* @
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
  S. N( [3 T8 x7 M; A2 P  ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;8 h/ D( r' X- @; H
3.大火煮至滾,改中火;: M' k+ a1 e  w) \
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;tvb now,tvbnow,bttvb' l5 s9 ~0 @2 K$ @  e- b
5.埋芡上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 f6 L- n* q8 [" X% {% ~
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' D" ]7 d* U4 m7 u- A/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r& |2 q" \7 L5 L: |, D& W" ~0 H
, \9 Z( g# X4 M0 l7 }. O# R白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; l) ^1 ~5 V' M: [. y' E0 c
 
: ^' R. m  E8 j1 x+ _' n4 h. s8 k# q7 E5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇6 ?8 n9 H. ]4 e: L+ H/ ^
煙肉 3片
: W' U$ S+ R" J( @0 V  r9 b+ F1 q; m) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻 公仔箱論壇; V+ z. v( e8 j+ l8 E
花奶 1/2湯匙 公仔箱論壇& o% A# @1 s! A  n  i7 T
白菌忌廉湯 1罐
8 `: {$ [5 \! |# ^5 |' ?2 p" a1 q  k5.39.217.77:8898蒜茸 11/2茶匙
  Z1 G& [; ]5 L0 @, ]$ \: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 `: _8 }/ M- ]2 I$ }: }4 M. X
酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb' V# i5 G- ^6 F) Y5 ^( x
  醃料: 5.39.217.77:8898' P9 }5 J* \9 \/ g: W$ P, \* M
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
% t7 |) l* O" @7 F黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
9 w( c; O' Y6 j1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 z% b8 U& D* k
做法:
/ R' O8 q" p+ V1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. x) o* M  G. c0 D6 x
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
! E2 ~6 u8 i' @; J, o+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇: y7 K- b, F; M4 G1 l
 
) @% {8 Y" r% }% w2 u# X小貼士:
: H) T9 [2 n. x/ N4 J5.39.217.77:88981. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。8 F2 `6 F+ U8 D
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
0 S8 D. j: S8 [, c% R( o公仔箱論壇
1 q" Y7 K0 @- s3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 f+ F  ?' h) g2 |8 J. `5.39.217.77:8898
: E, Z( D  g  j1 o& U2 t% \3 z2 k* G5.39.217.77:8898冰梅子薑炆雞翼
4 ~$ T. R* ^  u6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% f, l' B. C/ a公仔箱論壇材料:
4 P. s) H0 F+ h5.39.217.77:8898; F6 `6 r$ P0 i9 E) `
雞中翼12隻(約重1斤600克)
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子薑2兩(80克)
3 y0 R9 V8 E. T* ?5.39.217.77:8898
7 L! w/ r. A/ C, U% B公仔箱論壇蒜頭2粒
1 x9 H! Z: n! I% h. s' k5.39.217.77:8898
3 J0 r1 J# x: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒12隻
" R7 l" W+ }& Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898- {+ K4 W- m1 ^; t% |7 U* j$ n" v
醃料:
& q% d8 J% e: @! p6 t: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n3 S' j+ h0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
8 b3 P4 g+ L6 d/ n9 D  P8 u5.39.217.77:8898
& |7 v" `; U# r" {& g3 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
$ o6 T0 U# [/ @. R# }2 g: F6 y. T5.39.217.77:8898
1 G( ^0 [# u: i  ?' vtvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙
7 K1 v% M0 O  }. k公仔箱論壇芡汁:
1 o' t6 D& h8 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, {) j* @# b; [6 v# z' }! ~
磨豉醬1/2湯匙. x5 ~: @9 v5 }! j$ [

! }) P6 A* ~/ |) ~梅子醬4湯匙; Z8 z$ q1 o0 S! C! L7 ~- j+ M
tvb now,tvbnow,bttvb' l% x) s/ l4 ?- O% v' ^
水1杯
% I% e& J0 q( d2 e' {, S. J3 B# h5.39.217.77:8898
/ v# j8 \: c; v- Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖
6 P# O0 a; ^# q% m! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& @, T8 K$ y) }4 \
生抽各2湯匙
" M! H4 r; Q' Q: Q1 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ s* x, c6 L! Z! M8 h1 x! W- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 l% R8 g3 c9 P: B8 e2 G公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
* E" Y- ]3 p  L* ?公仔箱論壇2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。+ [5 m- G9 N0 X1 F
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。公仔箱論壇' E$ K7 V" u, D- F& A* }8 W
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
3 T- `! p5 L7 t! k9 P5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
! V) [8 H2 {9 A, v4 otvb now,tvbnow,bttvb
" U7 j" ^, H) z8 F7 P公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------9 R2 e. m. ]" `1 E) C2 z' h8 i" h

1 l9 A' ]' d! v冰糖雞翅
. b5 E+ p* c5 I1 }2 J6 M5.39.217.77:8898 
  y' J) X  Z. f5 u, }6 p: {材料:
, }; G6 P& Z$ ~9 C* f雞翅膀 12 隻tvb now,tvbnow,bttvb: r$ R* q' `3 m4 _

8 x+ f  f  d& R! {+ J0 @2 p公仔箱論壇薑片數片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! O, b0 D: R2 o6 B7 W
5.39.217.77:8898- m& M: V. L) V7 N) [; l( ]9 _
 tvb now,tvbnow,bttvb- a' f$ l6 \) ^0 d# @2 L, {
調味料:
& X8 f) x# ~+ f0 x8 i" \公仔箱論壇
7 O8 s4 ?! T) \& _" y! d* H公仔箱論壇冰糖tvb now,tvbnow,bttvb# T3 ^3 Q! {+ l  U: }* V% n
tvb now,tvbnow,bttvb! n: ^* V$ ]% @5 n1 M; q6 d
橘皮
. ^; m5 ?3 ~. A5 V( K& itvb now,tvbnow,bttvb
5 ?+ {' N$ F) ^公仔箱論壇醬油水% \1 r7 l( F( ]+ e/ {

, a5 G) ^9 V7 k  `5.39.217.77:8898﹝水:醬 油 = 15:1﹞5.39.217.77:88982 ~  W$ Z3 U) f( P+ d( g
  5.39.217.77:88983 n8 J$ ?) U8 Q' h
作法:
+ u8 B: c+ |: r: V6 Z0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
/ c" M$ u, t: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
# U* o$ N6 z# \+ U+ t3 q公仔箱論壇3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 - E  q% q/ a) A  u8 \" P" f
4 I2 s7 |4 e' j' z+ O# u: c
--------------------------------------------------------------------------
. y; ]* g5 C$ d! O- n  o0 n! H1 o公仔箱論壇
  Z  H8 q1 g9 C  c7 y' G公仔箱論壇好事成雙, w4 k1 C! ~- K
 
1 c. [4 |, F: _3 _& U! i, G5.39.217.77:8898材料:(2 人份)
9 o2 _  o4 |. }+ h/ s公仔箱論壇雞翼 12 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* g8 F" Q( k% d, i3 s& G
蠔油 1 湯匙
- n( E/ V/ j  S- u' S公仔箱論壇片糖 半片 5.39.217.77:88985 |& s( ?& ~* t* Z
檸檬 3 片
5 q# G  B  L# ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ k" ^+ `0 [6 g
薑 4 片
& ?0 B* y; c" J0 I, ?老抽 1 湯匙
/ H. ?9 l: |* S2 `     
! R) x. l$ i4 r* I' i6 ~# E% c公仔箱論壇做法:
' f2 c3 L8 f1 r$ r公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。! ^1 E/ ]; o! d+ |% r* s
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
" i! G( B( b) a( {$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3 將雞翼煎至微焦及脹起。! j& \* s6 q, C/ t; u
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
* x+ U# O& r; c7 G4 f1 j. {& L公仔箱論壇
3 @6 \, Q/ [% s! ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
( l5 l( m; E9 l/ t# E9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
  H6 G  i; }" R, v百花鳳翼
0 W2 l1 ?# S* L) s, d, a  7 d( u% ?8 P& k' `+ V4 u
材料:
. C3 y  ^' V4 M+ x) p% J& m3 g5.39.217.77:8898
  g' @( B( ~5 n: y& t; R3 w6 G" w雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
+ a' \9 U* n9 j8 s1 j
9 j0 i* l# @% _0 Z) i1 T公仔箱論壇蝦仁227克
1 g7 Y+ k: k) ^) a$ z8 A5.39.217.77:8898. s8 e& x# D3 Z) A
冬菇2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) t1 H3 A) J3 w4 t( T
( B$ i2 d4 x% S& g
馬蹄肉2隻5.39.217.77:8898, l% i- L( n0 {5 Q# [

, J2 r0 I- I: v& \: ^5.39.217.77:8898剁幼擠乾水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ M5 z$ [+ M8 t6 z

+ D/ ^& _( l& s5 {5.39.217.77:8898雞蛋隻打散
. V" I7 d, I3 ~" q1 C5.39.217.77:8898調味料:5.39.217.77:8898- M: X) h" t+ E6 R, E  _
tvb now,tvbnow,bttvb8 c- L& T' x3 a3 ~4 e' M& g
雞蛋白3/2湯匙
" B" g1 j6 o( ^6 N: q3 j; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H! r& `% @9 W/ g0 q: G2 u& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙5.39.217.77:8898& K+ P% {- z# |) x+ Q$ {7 h
公仔箱論壇' b$ R: h0 c" S1 Y2 t7 T# A
鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* S" C' x4 h& {; K  _* i

/ G6 b3 Q" L+ I. z公仔箱論壇麻油少許9 G  i0 ^  w: r1 P" h
公仔箱論壇( M% B4 j% x5 W! {8 o3 n: J
胡椒粉少許
! ?& m$ x8 @4 v3 W+ S* y9 s5.39.217.77:88982 h/ g- X4 b/ M* g) ]' n
生粉半茶匙
) U$ _& W1 P" n; |+ M6 ~, E  Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 w: ^) v0 t& Y; _: }
 , v% ?1 M8 ~8 F  q+ `+ p8 u
醃料:5.39.217.77:88989 I4 c( Q7 l5 A5 |& v7 Z

' e3 }  A' V& F2 y5 E# J6 Y" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/6茶匙6 ~8 T, e2 d2 S8 B( d- H. Z" z  U
) [* J1 d0 _" Y0 N3 R
麻油少許
* m# E$ t- u" w$ x1 o& Ktvb now,tvbnow,bttvb
' r$ c& m) ?$ z3 Q( Z5 E0 o) w胡椒粉少許
' V7 T) V! t0 e  l# K
0 N9 _+ Y, `5 B! Y: P5 y! U, \' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
$ |1 [2 L, \3 l$ L; E4 }' ~8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ ^; a0 H) ?+ Y; \" }, c4 l公仔箱論壇 
% }' Q, c) ^* U5 f/ n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 @! E, q; W9 w4 h; |: }9 q- P
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ E% F8 ~6 v
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
' L9 C% O1 h' \- E2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
* E5 h9 K  `: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
# l4 p) o* ~) M/ x  Z/ a. [! O4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
4 P3 x- l+ x5 q' ]公仔箱論壇
4 q8 X5 X5 p# M/ l0 n--------------------------------------------------------------------------
  Q( h/ M) ?) V. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L2 a& \: J9 @; i- p. ]9 T
沙茶雞翅
2 ?3 i+ I! e. L4 S- H 
: v* z% U! x% b( Z材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 c3 y2 J4 s6 k

! K5 W' R' I+ S6 k: b, U5.39.217.77:8898雞翅六支
: t+ O/ Z2 l% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% H1 k. f! r. g! F/ w( R. f2 g
蒜六辦公仔箱論壇1 t0 ]+ b/ \0 ]  j3 X& I) `3 U3 F
5.39.217.77:88982 I. l0 K! X0 u2 Y$ t
 
; }0 F$ P9 h7 e5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇' r% h5 n0 J$ v: n

( l' c# c9 O$ r4 y( z; X0 J沙茶二匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. M3 b+ D$ ^* [% ~% x

/ E% M! T+ m' Z2 R# h6 R鹽半茶匙" L& P9 Q- T) E4 L

$ {2 J0 c" Z9 Y- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 M: v% g/ H* O+ }

. |0 G$ I, M  I' K: g  x, N- _% p$ d胡椒少許5 Q8 g, @3 w8 a0 P  [9 h7 {

5 U7 [' s6 f0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ P8 v" v2 n* \3 Q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) U2 q4 q9 {8 M4 H5.39.217.77:8898做法:7 F/ l" \2 X0 v; _+ y8 D
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末; d' _% R! h0 u! w
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 ' U* R4 d; F6 u" w) x  Y
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
& }$ a$ K7 [% _0 ?4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
% D" R7 P( D) c' ^" y! J蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
* W4 e$ l! s" O# p" t' s
( `: o4 Y/ G! P; e! _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅5.39.217.77:8898, ^! o+ b7 e, C7 }
 
3 E8 r+ @* c) V$ r& `5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇0 ~1 s9 b4 j5 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ |( m% t7 }5 k9 V* Y
雞翅6隻
6 ~* R  @4 L: n& h# l# G* m乾香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' I' [! ~" Q
竹筍(煮過的)100克
7 j0 X$ Y" o. S' Z! W8 {% r' L/ `薑3片
, |" x% @  T6 H) \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根公仔箱論壇" C, A9 h% }2 @
荷蘭豆少許
7 Y1 ]; P# v$ ]" Q- } 公仔箱論壇0 c. X  O) ~! E8 o
配料:
; ?* Y& A; E5 y
* o0 V! W! [0 y( Q1 P6 C* U; T5 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許4 a* {, {8 ?/ `! D

0 Q- c5 X6 ]8 T$ G6 @! J 公仔箱論壇7 ^  P  L' k! u. s
  # `) T" |) \3 G3 Z' Z8 J' v5 p4 P; c( m
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 ?5 l7 w4 f
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。tvb now,tvbnow,bttvb! }. b$ y5 l$ }% G" p: C6 n& |7 V
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
1 g2 ]) `( ?5 n6 ?1 P- W3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ ^8 I0 f) R& {. T
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
- w. ?- w) K; ^' V, a公仔箱論壇5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
$ T. [3 W; x! l( |2 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
4 o* [. S9 x& _2 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# _, j& k' o' B2 s, ]7 k8 a6 A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" F" G2 d& V% A! D- p
吞拿魚汁雞翼
0 W! ^9 b: }" @+ B3 N公仔箱論壇 
( h: c% A" i, X, N/ _( b3 I5.39.217.77:8898材料: 2 V' z& x6 Y. Y1 ~: ?7 g5 w
雞中翼 8隻 $ M" U% V& x3 ]
蒜茸辣椒醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J* Z& |6 U  J: U( C8 S9 l
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 g6 o0 P  r9 A5 S/ a' q: J
清雞湯 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# b3 _1 T- r5 v
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- }; f* ?7 {3 B
蔥花 2湯匙
1 B: k0 E: i# J2 }# y1 U白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇6 Y+ O$ J$ j: r( k1 t% E
蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77:88982 i; K& j4 `& r! z8 d' A
黑椒粉、鹽 適量 5.39.217.77:8898: P$ o8 v8 s3 o& W( f7 o( d
生粉 1/2茶匙
2 A: s9 }7 V& _; V4 X& \- Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2茶匙   5.39.217.77:8898' j! f, T" q0 G5 N1 w% J
做法:
0 ?/ a( W, w3 h! ]5 u/ E1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 5.39.217.77:88985 Y( q6 \0 a' D  W# I5 T& b
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
* [8 _; ?% D/ N. b" b3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
& c7 |9 c3 R$ q& a2 n# Z4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 : C. A) v% g9 i  n6 b( X/ z
公仔箱論壇. \& ^6 m* m1 y1 `+ N
--------------------------------------------------------------------------
, z9 }' R/ H2 m) U8 k5.39.217.77:8898! U' U8 h& e0 Z  ^6 A! W
杏花酥雞翼 
! y+ }" Q/ z1 R; F' C5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇, c7 o1 T# n+ v' X

3 g$ s4 X* K- k* ]9 A雞翼12隻公仔箱論壇2 [% c: S, ?6 M

" q; I- A/ F! L: T. Z! p5.39.217.77:8898太白粉少許5.39.217.77:88987 G' Y# O- q1 h; J2 n

3 k) {* t+ H, d( h* |tvb now,tvbnow,bttvb炸杏仁半兩
; U+ }9 `  F$ a2 J% t! Y/ c* ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁9兩公仔箱論壇  x+ T# D* `5 ]! a, R7 t

( R5 c9 t* h& f) y+ {4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉1兩8 l2 X8 Y/ j" S" Z5 ?7 P
調味料:
+ Y: R: o( u; Z$ _) ]tvb now,tvbnow,bttvb
# p: s, I$ Z: s" J# O2 W( w/ F- E鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E) F3 l3 B7 v( H% B

2 F1 s, t( x) W' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙& Z. A' e: l& l1 h  V" o: D6 \
公仔箱論壇& o& A( P8 C! [
麻油1小匙( ^, D& h$ q& h/ Z: g0 |1 D

; F7 x/ V, L% M$ {% @胡椒少許1 m" r8 Y- T1 O; B

- _7 j% j1 W- P" x( {: ]! p7 i4 _! `蛋白1個公仔箱論壇6 s7 D& C1 N& o- V7 J

/ J" W# J# w) j4 O' t7 Y& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X% Y: V2 c- @9 }" O4 i4 L
  公仔箱論壇, a8 v5 h0 \* {
做法:
$ r6 H- p2 Z% H" ^6 p5 h  g公仔箱論壇1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
4 d# m2 W* j% Z' k( v7 Q! {" Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁公仔箱論壇5 ]- {1 i) |7 @4 ]
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
# L( h0 H2 u3 e# g
% C9 \$ s7 r, |5 ^9 b--------------------------------------------------------------------------
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( S2 a% e$ q- ?+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹雞中翼
  z3 K0 J' e" m) W, Z1 G  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: }1 }5 q# A- S
材料:
. q4 j' i0 B5 b+ {8 i& I+ ?5.39.217.77:8898雞中翼 10隻5.39.217.77:88982 P! [4 p$ h' U" s' b9 \& ~) z" D0 V
蒜茸 1茶匙
+ Y4 ^  y9 c& J0 L1 D& T公仔箱論壇薑茸 半茶匙公仔箱論壇) C- Y4 E1 _- O3 Y! r
紅椒 1隻
* K  |2 F6 \% o9 w1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
* C% L& ]$ U" }: ]( o1 W+ v公仔箱論壇糖、生粉 各1茶匙公仔箱論壇; p* Z% `5 R$ x3 p+ Z
麻油 少許
: f8 s% Z. Y& B7 U4 q6 V8 M沙爹醬 2湯匙 醃料:
2 @, ~- M& F  a生抽 1湯匙
9 [' N% ?/ e. J/ R' I* ~$ D3 @' J: Z; t; j白酒 半湯匙5.39.217.77:88988 K" P! }0 C+ F& l" I
胡椒粉 適量 5.39.217.77:8898% X- b6 G. q# Q+ I" ]- c
做法:
$ `3 ?$ [, w) r; v1.醃雞中翼半小時;
3 l! w* ]; c+ E2 H' i5.39.217.77:88982.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
8 D+ L7 d8 `) J' r3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
( d1 [) v, U  W1 v4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
1 y3 \' M% z/ u0 I( Z5 P! H--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- c! e3 B' E8 P/ o8 f: ^( i

+ L5 g& G  F5 V( N+ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! m/ K# b. s# X! j& z
沙薑浸雞翼% V5 p6 Z1 ~( I- k
  公仔箱論壇5 ?, l) J; D4 f4 k% \
材料:+ X4 k8 ]0 f7 b& R
雞中翼1斤
: q" P8 R- ^/ a$ X花椒1/4茶匙! @1 I/ a5 i9 [: ?( ^/ a
香葉2片5.39.217.77:88985 c: }( q% q6 u& y4 V
紹興酒2湯匙
* X3 n4 E6 K5 _# Ptvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x, T9 E& d7 p" s$ ^
八角2粒
( U' @0 e& [2 E9 V$ N  e/ E公仔箱論壇薑4片" i! _5 i7 r, g
蔥4棵 公仔箱論壇) h& S7 g4 n3 @4 C1 \' I7 x5 t, b
  調味料:
' o  @5 l4 ~' Z( H5.39.217.77:8898鹽1湯匙' g& n* @5 Z+ r; D9 u
雞粉1茶匙
- m; i5 r& P% M+ V; y! Y( O6 j5.39.217.77:8898清水約6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 d. y' y! E1 O% x: O# z# A
砂糖1/4湯匙 $ A7 ^# i. D- S$ ~+ F8 F
生抽2湯匙    5.39.217.77:8898. U1 W4 ?  S2 G5 c: T+ U3 P, L
做法:5.39.217.77:8898: \  Q" b5 \  a9 D4 k3 e) i1 O, H+ J  r
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;5.39.217.77:8898/ K# ?5 a$ i* s% ^# ~/ T
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
& G8 U3 t0 H5 d$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
$ z/ P$ F- t' O& O4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 3 y- X* d  v6 |
% C" i* S: P' r% h
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 ]; c. R$ i4 d6 |2 C& l

7 h* j4 u7 C2 e* G; y5.39.217.77:8898咖哩雞中翼
# f) v) F) b# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ }8 y+ S7 _9 F, X5 o9 r5.39.217.77:8898材料:(2-3人份量)
  V) s* c2 `* h+ a; S$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)! R- L7 s7 E' q* F/ p& C) v
薯仔1個(切件)
+ y5 J9 Y+ t" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)
9 Z0 Z- i8 v8 f) ]+ z椰汁半罐(細)5.39.217.77:88983 S5 W$ k1 ?3 g/ G- o
咖哩粉1茶匙
& F6 ?) l. [! h5 H. M" L# xtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
0 E9 ]4 R. p9 f( x2 [5 N豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W. q$ }$ d, ^0 H6 E# K
糖、豆粉各1/2茶匙
( b1 P- @$ B% H( [! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒、生油各1茶匙   4 q7 l, B0 Z5 Y8 {. f: m
做法:
! t4 X) t( s5 ~/ _; ^+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好,兜起;
, U: J: P/ F! D, L2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 m/ _2 [/ m: [. E6 ~
3. 將雞翼加入同炒;
  ~  P5 O/ ?$ b$ s5.39.217.77:88984. 加入咖哩粉兜勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 ]' N0 Q9 F  V" m. Q) t  z
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
# W: \% t. h2 l$ A2 V6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
; Q& ]" ?7 }% y( P! t4 C公仔箱論壇& b1 G* Y# Z2 i" b! _+ a
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb) d& }+ w: j- S2 A# }5 R2 d
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
! R  G( L. h. f
$ {6 {  c  y! ?# G5 ]- ~+ c5.39.217.77:8898 
8 J: |  H6 p. t; a8 f5 v* R% O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 o0 ]; h# f! K4 p$ W
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8 y& D( q. h- k2 L$ T. s8 |  _芝麻雞翼
; N. k+ O; s+ ^* g$ ]6 \; Z- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. m! Q7 l# t/ d# B* h" d9 ^* b9 r' p材料:
5 D# Y5 X" `5 }; a8 X- }" S5.39.217.77:8898
% t" }" [0 Z; k% M. D雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
) D7 `8 t: C5 x$ H tvb now,tvbnow,bttvb: r; k. [2 J# R% _- a* A
   
$ ^* C" _, f) E. G2 P0 I9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898& U  S& N+ q$ t
tvb now,tvbnow,bttvb# N5 Z8 w* p3 A9 M' c+ F. t9 }
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
% O4 |4 M+ n) J+ L9 \7 _( F- l, l7 g2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。5.39.217.77:88987 ~, h$ |/ s' V1 S5 R0 A1 W
5.39.217.77:8898/ _0 _/ m+ A* U. D8 j
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3 l$ Z7 B. m  z) J# a$ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 F3 o2 n; x9 \, ], O
花椒醋雞翼
% G. j/ v+ m' o$ I$ R5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , G* J+ J8 C0 m2 w7 i0 F* u% K8 d1 X
材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 z8 l  E" W- {2 H" \' L; f
雞翼4隻
8 `$ a+ ~" x" e+ T8 |' M* f辣椒仔特辣辣汁40毫升
8 Y6 G! ]% E# q) Z+ A' Q5.39.217.77:8898花椒6粒
0 U. a# ]' c' p9 T6 j, G公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇5 F! k( X: S. O" Y* V7 E
薑片10克( t6 [$ q& W  c' }: \# O
     
1 g: V4 @0 u/ Y0 O3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb. K/ P/ f& A' Y( ]- q
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
' K& x" Y5 l% T% j, P; B5 u5.39.217.77:88982. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
# F) M8 @  J' J, i0 \3 atvb now,tvbnow,bttvb
3 S/ t6 s* f5 h- h" E9 D--------------------------------------------------------------------------
2 X1 g( m6 F" {( b' z* K9 u; r3 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 u, h# `: ~; l! a/ ]
花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g) O$ }6 Z" U
  6 g. {9 h. b$ O: k$ b
材料:
: N* _/ c* B1 v) b- }; Q; G1 L5.39.217.77:8898雞全翼 1 5 隻 醃料:
% [8 p: j& v9 q' U% G, ]& S公仔箱論壇鹽 3 茶匙
) [0 v9 {/ H, c; y蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇0 a& n- t) V, z9 _  }( w2 {8 H
指天椒 (切碎) 8 隻
# Z# K) Z( ?1 D; C; Y" R3 U. w花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
1 z2 P  n: P8 N0 k& M0 Z做法:
# N  m! ]2 m9 X  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 u' k' }( b0 P' @2 g
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
5 F' ~: s6 j; A" Y$ L公仔箱論壇5.39.217.77:8898, ^0 h9 W+ A' z  i8 B4 G
 5.39.217.77:8898+ l8 T  A, J2 d: f2 B

1 w+ V2 z6 p) r3 r
- ]( |( _" A- C  y  R: U( w5 i! z5 r2 l4 }: r% W( t# U
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: p  u& Y4 h2 X: Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 y: T; E4 E+ L+ F& @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 k* D& @1 J- M. E6 ]. K
金菇蟹柳釀雞翼( |: ]+ P7 i5 v
 
: L$ C. J. Q. j5 ~- J" Z材料:
/ l# ]) C5 [, M1 t雞中翼 1 2 隻
3 p# G. ?" s4 m% c& W5 n# z8 j% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包
7 X# d" U# L3 x! |tvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯 / b2 ]9 [6 {: s0 j+ Y( l* U; S
椒鹽 適量
) V( |% m3 @- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條
4 t- d; U6 B, e9 A* M$ B2 ^公仔箱論壇鹽 2 茶匙
9 j8 a% |+ f. E0 H5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片
& J  L$ {# `, G; K2 B1 F, D油 1 湯匙+ e8 V) T' F! H9 X4 B+ V* p' d
     
% q# l% f0 c6 O4 J6 k3 c做法:5.39.217.77:8898. ?) [# f' \- y0 `; V/ T, V
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; 公仔箱論壇  O' y. I# {8 q  L  T
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
: V9 R) t4 B" R/ d* }; j) l7 M" i& V8 N  T3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; tvb now,tvbnow,bttvb4 v) w* i. X1 N9 b! u1 D9 E
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb9 V. z, p$ S: \5 \
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
) u4 j* a' C, q: _' u0 h! Y4 I4 b$ `  }
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) F' \( u- @; d4 Y) r
炆雞翼% B  N6 v: T5 M" u
  公仔箱論壇- |. |0 I7 N/ g2 H2 z* y
材料:5.39.217.77:8898$ |1 |$ z1 J( f( ]
雞翼 (全隻) 3隻 # G% P/ E' P9 Q
薯仔 (中) 2隻 9 \- }' u, o+ x
蔥 1棵  調味料:
, u4 |% y, f$ B( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o7 ~. Z) o5 p' n! `! z# t糖 1/2湯匙
3 d( Y( A4 C4 L$ N
. T. g. O& }$ l& n% i5.39.217.77:8898老抽 2湯匙& V0 m0 e. V# u6 M* k
5.39.217.77:88984 K( w: y: K! J0 y$ X' M
生抽 2湯匙
% z) a  k6 [& V  i1 [5.39.217.77:8898! D5 l1 {8 ~9 i* S' F8 M
水 150毫升
8 X3 s9 M3 H/ s9 Q5 Z, `  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  p2 ?6 O. Q$ s0 t: y- Q2 D5 @5.39.217.77:8898做法:4 {& t+ i) B* Q9 X
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。7 C9 r; @" R# e7 t) P
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。5.39.217.77:8898. T- y4 e; E9 D/ p+ C
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, T' O- E; u6 p
4. 加薯仔再炒2分鐘。
: s- d3 n+ H/ D# X# c* h/ `& w5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
. d& K1 C! p. K+ ], g( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入蔥花,趁熱進食。
& P/ N$ N. `5 J$ z公仔箱論壇
( o6 [9 I" q, Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------$ F& Y3 e! d9 W
tvb now,tvbnow,bttvb( \4 {/ ]; \5 z
南乳雞中翼
" Y4 ?+ a' _& a: ]( U1 L1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' M% i* ]( h/ G6 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ R. j( f, @+ k8 R  G
雞翼1斤
. @$ u( P3 X7 t0 s" g6 Q- X公仔箱論壇  醮汁:
# p/ `/ n8 V" Ftvb now,tvbnow,bttvb南乳2茶匙
9 B# d/ ]5 m3 ztvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量
7 u- n7 Z0 X' Y/ S& T1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
% T, z& @3 j6 H& F) ]tvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙  
7 R6 z/ u& [# I2 T3 ]( z做法:公仔箱論壇* ]$ G2 @/ f" t8 T- U, v
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
, `* P: P9 P3 M. n- B8 @公仔箱論壇公仔箱論壇5 L. H9 f5 R; g  N( T
2. 蒸熟。
& k& y- C) u* v3 U4 Z/ W0 q. o5.39.217.77:8898
: z6 Q3 p7 z; p5.39.217.77:88981 m& d) n* C& J' o* A1 D  o
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公仔箱論壇7 e- `' J& N! _# i) q, \
鹹菜雞翼
! t6 [# G0 i' ]% L- S( h; ctvb now,tvbnow,bttvb 
: o% t) q* R5 K2 G& K5.39.217.77:8898材料:
) B9 H5 N8 U8 C5 Z  M1 ^: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c6 R% G+ J( L3 E7 H: |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼
4 B1 }( b' D* u: b5 M- q5.39.217.77:8898
+ X) p+ f) W; @3 G- [# qtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜
' w$ k" X4 W0 ^; G5 t6 f( c& Z
' f4 H. ~/ v4 Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
5 D6 h4 x) p" K) K  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ v! c3 @  M+ [
(低鹹度和辣度)
+ B; x6 o7 D" Y6 h; Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `" W% v- ^! h( R- N  Q1 [公仔箱論壇蒜茸
. E& w8 d9 x# N: ]/ j* |5 h 5.39.217.77:8898' e( n  q) A# [, X& e
   
  u: ]6 M3 r. G) l/ Q, a做法:tvb now,tvbnow,bttvb' J8 R) w- F" Z: L2 ]

; x1 k# L4 K% d, y4 x1. 雞翼一開為二,先行飛水。
. m6 h# M( ]9 r& F6 {5 D! x& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 }5 L9 ~5 C4 a' F" K$ q; [
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。公仔箱論壇  m1 |& a. v: d* ]. a  j  X; s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z; d' w7 J( V1 {! z/ V, {' d+ O
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! T+ s5 V  ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( A4 p. n8 h- {8 J$ J' n, H
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7 a1 V6 L. `' I; N$ }5 u4 R# o公仔箱論壇
2 j: N. F. `- z; Z- e; D. w' ~3 t/ G2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* h: {- l5 [6 P
柱侯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ A: a  w% A! m/ v' X( w+ E
 
$ U/ @7 M  q8 J: Y" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ P1 B4 L; ]* y: X0 {' s6 i, _公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]: z5 _* T! T- O7 k1 `/ Y6 J. N) w

2 o& T, J* A! b" j) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
2 C- n, d1 o3 Z& q% i公仔箱論壇# _" X6 j8 S8 L9 Q) V4 n
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
, J' t1 C- ?* |9 G/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 k. J$ R, p7 {  c( d2 G+ A  P/ v
蒜蓉 1 湯匙
" L, Q' c& j( u- Q+ s5.39.217.77:8898 
: v* ?/ L7 ^0 |0 R( @0 P3 r芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 s7 A2 {1 D" u
柱侯醬 3 湯匙
" X3 R! q/ m" G6 @0 L5.39.217.77:88984 Y4 o9 c+ N. e$ M' f! r5 U4 s$ A
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 A4 {7 j: n! V8 D0 t

7 e) ^1 W. D. w- s7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升
, i6 j3 V, `- m+ m. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ U- m, P3 }  C. J1 ^2 P# e
做法:
# a  g) `; W/ l3 m# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。" }! \; ?1 W2 _; d) Z
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。5.39.217.77:8898" J/ z- ?9 Y: [

! t+ n2 i3 @: ~, C. @$ Y1 z5 B& Z 5.39.217.77:8898% l. m) E- a' ~" y& N6 I3 g

! L0 \: C; k3 I1 z9 m, t公仔箱論壇
* E  T& Z0 q1 ~3 t: Etvb now,tvbnow,bttvb
  a5 b9 F4 c$ M+ r' B--------------------------------------------------------------------------
8 |% F7 a: z" s' |, z1 d9 T+ {& Btvb now,tvbnow,bttvb
1 |" s) Y- q- z: @6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 j7 t. v' Y4 w* X& W公仔箱論壇炸雞翅
& g0 f" N, r' f1 a 
- O" Y. u' e; R& t8 L& u5.39.217.77:8898材料:
; l  D4 n; p& `& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( |3 W" C* w: z$ v1 B9 _
雞翅8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) H5 V3 ?2 _4 t$ ]

' ^! _! W: i$ j太白粉少許
: l: q) c  g" g5 L- B3 H醃料:- t: ^/ w" i* J- z0 ]  j6 h) u1 P

: I3 p! y# S+ |5 n' }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許; l. {: L8 H, o& q1 S7 i
: }6 _( @& \2 A) d
蔥1根) n$ J- }8 Q) Z% T9 W  H$ x& _
5.39.217.77:8898! T  C, J& v' G. [2 ?# A- ~
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 T% i0 M, [- A8 X8 i; e- b  h/ j

0 g0 t* Z* k6 T" ]& f: @7 q酒少許
- V& A/ L0 s& j$ ?# }) M* f7 q) a' `' W3 |6 g& [. l
雞粉1/4小匙$ W5 Y- L/ i1 K; t4 T

9 R  z1 X- {/ o- a; qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
6 A/ @+ Y# I- M9 B; L: Q- E, L公仔箱論壇  [* M' P, ~" T. b% [
鹽少許公仔箱論壇) [' m9 u" Q2 S' ^' M
 
3 @, U1 F# t$ {% `! ~公仔箱論壇作法:公仔箱論壇2 y1 A) H2 K& K/ ?! X. o
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
6 e) Z  a2 R  ~5.39.217.77:88982. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
9 s- T9 Z4 L* S3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
# F. J, K5 v  U  q3 U: K5.39.217.77:8898公仔箱論壇- u7 g) i1 y( x9 B
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898/ x9 z$ B% M( ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 J8 o8 D1 `. G" i0 {
紅炆雞翅
6 R  t" Z7 Y3 s6 V 
8 |) c( m  Q! W+ otvb now,tvbnow,bttvb材料:
, l+ ?3 \& R7 h4 G" j- H1 A3 w. j7 j+ {; i% T$ e9 V
雞中翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb" r/ p( F! `8 S8 v' n% e+ e2 e

, h( p+ }+ |6 r' J, N公仔箱論壇薑、蔥各適量
- a9 t. @7 [5 t1 y  ttvb now,tvbnow,bttvb醃料:
& d+ @! z! d! ~% K! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( {; H- h  K: J7 V, ~
酒1/2湯匙
' [$ P1 _! c: e- o' r5 f公仔箱論壇
1 J. [! Z! v' Y+ stvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 z4 A+ c0 c2 S
! |' B( _0 L) t
胡椒粉少許
0 D1 x: K6 c$ i8 B5 ]1 L( L5.39.217.77:8898調料:( o/ B  G2 f: r! s( D  c% ^, i
5.39.217.77:8898: m! V* e% n1 V; ^5 D
蠔油1-2湯匙
# Q- Z+ @- @! _1 w' B: f; ~公仔箱論壇( k3 S* m7 M& `3 |- Y
糖1茶匙
! p. p  d" C3 i5 z) u* _  ktvb now,tvbnow,bttvb
" e6 P' y: q8 G/ G; ?4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 G8 @3 {. T: M" v1 z; Q. W, R3 b/ D
公仔箱論壇  Y+ X) D! G/ J9 _- Y9 q+ p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' H5 {; j' E7 ]  \4 ?- [

. }$ ?) X" w' h" s8 d, }公仔箱論壇1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
2 l4 r* S. K3 ~$ h" g2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77:88982 z6 z$ E$ {( F7 b
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
( l) W8 G/ M9 O) [: m4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb- v) B) M: v) ]& B( K
5. 取出,即可食用。
; b* L& Z7 z5 |5.39.217.77:8898
1 e2 B+ r$ e" ], o% I5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------  _2 x# U; [! y& |! Y0 K) }+ w

* D. M. K0 i- @, m香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' ]" d- i9 I- h8 C
  tvb now,tvbnow,bttvb2 L' c, N  E$ U: ?  w# b# \
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 N" D  [# j5 Y: `/ y
6 M: u' N/ i. p. {
雞中翼1磅
$ K* ^4 q. c& c" U9 q1 @' f醃料: tvb now,tvbnow,bttvb: w# P2 y: Q9 c5 E& t% ], K8 @
醬油、蜜糖各1湯匙% {* M( C# p2 Y9 I  u, K: ^* w

- w/ Y7 w) l) T+ O5 t9 q公仔箱論壇蒜粉1茶匙公仔箱論壇6 S* |% I6 q5 _8 D7 `5 l
香茅粉1 1/2茶匙
0 S" W* ]$ P6 E& w  ?$ k魚露1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 J4 ~  o2 Q. w/ g' d
鹽1/4茶匙
. y3 F4 U& {! M& A$ F公仔箱論壇麻油、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T  e$ e0 v3 k6 M5 T
 
7 q0 C5 A8 h4 R9 D* B& n5.39.217.77:8898做法:  w% E* F6 N+ k2 {& i' t7 \8 J

: `* s. @- y9 D/ S7 q) B6 x9 j1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
6 F! N6 @/ ?+ A- F% E9 }5 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成5.39.217.77:8898  a2 {3 j" j, {0 ?) L- N2 m

# y4 x! d. @" j  H4 h--------------------------------------------------------------------------
( ?' \9 ~2 G, d- Q- P5 ztvb now,tvbnow,bttvb3 T( u+ ^  X2 V& A5 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" K& I% a# m2 S6 @
香菇雞翼
  c, N5 D7 T& v( m+ ?3 R+ O) `公仔箱論壇  ) K9 a! @) y  i) e$ H5 V
材料:
7 w+ R. @& `' C  @  Y/ n. a: B公仔箱論壇
$ m; `6 d) o1 A公仔箱論壇雞翼公仔箱論壇7 J- y. Y; ~: D% L- \: L

1 i+ C7 L8 M  D( ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇/ t8 z- _; C7 P* L

! i! y/ f1 r3 A5.39.217.77:8898紹酒
) \# }2 `( {+ X4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O8 L, _! p* s3 ], q: L" C公仔箱論壇高湯
, m: D4 z. t0 ?5 o' x# A$ c4 V% G+ q+ U3 l( t
蒜茸
, S# J7 |" Y/ u8 m: Y5.39.217.77:8898& k+ ^$ _! S" o: i' x, J
薑茸tvb now,tvbnow,bttvb1 @) O9 P6 t1 b& j5 m( [, j
 
+ G( ~# j% m/ W& s1 \- m- \$ f公仔箱論壇芡汁:
6 K- A/ J( Z$ @/ Q8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 b6 ]# J: @: |8 ^
生粉
$ M* }1 r& b; x! d1 Y1 o公仔箱論壇
# L+ r9 T$ A* j. D公仔箱論壇蠔油公仔箱論壇' P" h$ O* N: B! T$ o/ w$ _, x0 s
  ; z9 F# P, o% _3 b/ y3 q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ |3 A, S2 ?, t: V6 C

; N8 ~6 U# n  L: l) R& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 旺火起鑊。0 A4 v$ d' r! @' n

. X4 c6 m( f. n) k- i2 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
( z* Z2 d! ~9 X' [! l- [, j
/ S) L' ?  C" v& B5 L. {% L公仔箱論壇3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
8 g  f7 R" @" `公仔箱論壇
3 |/ ?( q- W+ O8 N9 |, T6 L公仔箱論壇
7 _- d( @! r9 c; Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 v# q5 V4 ^. S" g
- e' h/ `( d( L. |6 u公仔箱論壇香煎鹽焗雞翼
& I( X; a/ h; Z4 B3 V1 z6 \  7 ?. t* ^7 L  C) D( k9 |
材料:5.39.217.77:88981 s+ k& b! a/ F/ b* A

- _+ A$ l5 ^# u  {6 dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅
8 P7 j9 e( e: F; |5.39.217.77:88980 r9 u! I! F& k. W: }5 Y( C
鹽焗雞粉一包
7 [0 C6 `/ ~3 v2 X$ T
) L# I3 ?+ {( V, X; m) v公仔箱論壇糖小許
7 w8 w3 ]% U. y8 t2 i2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l; Z7 z! m( h& C9 `公仔箱論壇豆粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ e4 l8 c0 H+ }% j9 k
 
* e, h2 R+ r; O) y- n- o3 r5.39.217.77:8898   
( c  U* o, @$ j公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 {" V6 [9 m. p3 z3 O

+ _4 s& m, ]2 [- n" s1 z8 G  @# Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘公仔箱論壇( I+ x3 V) W" ?7 w: E* O* K

7 }# J0 u) p$ Y) P5.39.217.77:88982. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
2 Y6 |4 H9 O3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* p- S# f, U, P/ Y; e
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+ q7 H% L: S0 X4 W2 r% Y8 I, v" Qtvb now,tvbnow,bttvb
; r9 X! A4 e4 f1 E& L
( R$ ^7 f8 v( C- w8 V香辣芋頭炆雞翼5.39.217.77:8898  R; ^" o4 ^. i$ C
 
  A! s  ~, Z5 @5 `5 V8 F. S3 F3 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:  l# a$ Z; y# j& n
雞翼12兩 , k& K# c$ m! C- E
芋頭半斤5.39.217.77:8898; r5 c6 U  E* D
蒜蓉1茶匙
5 F/ g% k, \5 @; H' ~# V4 ?7 O公仔箱論壇辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* w( D+ h5 d3 G/ b( ?9 |$ b
水1杯
7 {# E4 Z1 h3 Y7 W5.39.217.77:8898鹽少許
" L7 x3 g7 A; k' Y7 [公仔箱論壇     
+ R6 T" T5 J, Q0 H& k" b+ ]# @6 _7 ?  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% G+ V6 b: S8 V: T# d  i9 k1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
% z4 z) e  W0 H( ?. j- U  v* l公仔箱論壇2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
6 u* ?; ~- g8 x& @' _tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# N' ^: \+ c5 z! ]3 _$ ?3 Z
5.39.217.77:8898& Z& v. I" F. g2 D
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
9 ]4 |3 I( l0 j! v9 _) @3 H
8 \7 |9 V& A7 w$ P: F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* u' D! q2 n; m0 p2 B! r) ~& D
tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 I) i/ t! [( v4 s4 F7 w  q
功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 H: o# i  T7 D* @1 x
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& k- Q1 h) \% L# I" T
5.39.217.77:8898  g! O( c5 I2 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 N/ ^7 C+ T% T$ I# Q6 k
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 W+ `# o4 G+ F$ v

8 ?" x) q7 Y6 X. ~8 J" x香辣茄汁焗雞翼5.39.217.77:8898# ?& M/ l. h! F
  tvb now,tvbnow,bttvb4 z* C  o& {8 ?. p
材料:5.39.217.77:8898- e$ N# P( R) F  I9 i
急凍雞翼一斤
/ h" `" c9 l# R$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& Q9 w1 R7 F1 F
蒜茸三粒
6 E% d/ [8 n& q& K- a5.39.217.77:8898公仔箱論壇  s1 G3 k# u" ^( D, }; y! A3 T, y
茄汁三湯匙
6 S% P9 q$ J3 G7 e" k. Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' a" ~# U7 N- ?+ S
辣椒粉半茶匙公仔箱論壇( _4 w5 R2 ]$ ]) ^" ]0 Q
5.39.217.77:8898# k2 z6 ?3 _. g# O6 K* J+ B
鹽半茶匙
8 Q. [7 k$ u8 F9 J" \! z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( b4 {& z" Z- ^/ {) T) J1 h' |
糖二茶匙: p1 s( c# Z, o* V! v
公仔箱論壇) P6 t7 y7 R# k5 M
古月粉少許6 t7 R( Y; V) T; u  q0 i% p% V
  / Q- \- i* F9 K
做法:公仔箱論壇3 E" n# p5 ]7 j' A% l4 Y2 e- {% P
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( E1 K+ l0 }; ^3 S

; W$ L  V: e( B) q% y0 }, P5.39.217.77:88982. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 U: J# b/ y  i! _* R4 H2 J* E

# X$ f/ c7 r- a7 |) P6 @- C7 y公仔箱論壇
' b! p" p+ `: q  g, W/ q--------------------------------------------------------------------------
0 G6 k" j! ?5 q5 m7 J
  h3 E' |3 S5 R1 T香辣雞翼
( ~" K) Y. {/ A6 Y6 Q- K: _tvb now,tvbnow,bttvb 
9 [+ _& _! S# R1 q( ]材料:+ X6 v3 P( ~6 j
tvb now,tvbnow,bttvb% y9 c1 Y, `1 p) o3 y
雞翼適量公仔箱論壇$ l1 t0 ]% i( L$ n8 X3 Q9 b! E
醃料:
3 |9 G: }* Y( q( m) i5 s) v+ j/ X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  b7 a( I' t! y4 S' ~9 @
莞茜3兩
+ J1 e5 z5 \) P- L% g- X* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y5 R; c! r7 u4 t公仔箱論壇蒜茸1兩
# d, m5 I% R! F5 `8 B- A/ T7 p味精1兩/ s4 ~2 f9 O$ t

6 C4 c+ i" C) V8 x7 g3 {tvb now,tvbnow,bttvb糖1兩
% B' k/ x7 h- z7 k. O* a* b: S  c/ y5.39.217.77:8898鹽1兩# {1 e1 U: @0 t9 ?* q
tvb now,tvbnow,bttvb6 y% a! Z+ t1 Q' k  ^
5隻紅椒
* H# p8 b3 G) s5 J% o; p- ]公仔箱論壇花奶1罐
9 V7 ^4 c: D0 O4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T# b) J9 L1 ?- [; ]( ~5.39.217.77:8898美極小許tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 K! u  K  X! v- l) f) R
麵粉1兩
. c9 |% ~7 K3 M" {7 M5.39.217.77:88982 u* @2 U( r# K2 I; B6 G8 I/ I) T
水1/2斤  D5 O3 C4 `8 B6 y& j3 A
  公仔箱論壇0 g" b: w" ?- U' `* l" I. A
做法:
8 G; y% f6 ]% P2 I% x" Q, p. D1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;tvb now,tvbnow,bttvb' c2 g6 e  H1 i! N
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {6 W, D* C# \3 r& j3 Y2 d7 l

: B9 |! c. T% j, D0 D--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; {# B+ D+ H( A
tvb now,tvbnow,bttvb' X0 E2 d' x+ u# a/ {
栗子雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% |# k; h: b" ^: t6 D+ R& M, {
  5.39.217.77:8898* u5 h! D1 I& V9 p) n
材料:
' V( m) D' V# K, O, v8 a雞翼20隻
. s. j8 h3 \& K+ Q5 |2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子1罐: s% I" ^! c8 N3 I6 e3 v
蔥4枝5.39.217.77:88980 Q2 a6 q" V( N9 x4 Z7 k" [# Q4 d
薑4片
7 ]6 y% T* W7 [6 z$ ~0 `6 F5.39.217.77:8898桂皮20公克5.39.217.77:8898; G9 o/ Q2 I3 V& k( w% V
角4粒 醃料/調味:- S" X/ o1 A0 o5 R
蕃茄醬5大匙
8 o% A/ a9 `  ?) e醬油2杯
5 t1 G# w. n3 r0 [5.39.217.77:8898糖1大匙
( k1 v9 g& V# ?+ s5.39.217.77:8898米酒1大匙公仔箱論壇7 F+ ^2 Z5 h) R$ g0 g- W) r0 Z
水10杯
, t( `) R+ l% \8 f味精1小匙   5.39.217.77:8898, J, ]) t- h' f5 a+ B* R% D* @7 d' M
做法:公仔箱論壇8 _# e( Y: B; z, A6 ?
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
" ~: Y8 e  i% J  O  h" }" Y公仔箱論壇2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。5 |' e; M, y$ b. |5 |! Y. w) k
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
4 M+ V6 O$ e7 L" r/ o+ W' M7 M
+ `' ]& U: g2 V) U& c  g/ L. s4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。公仔箱論壇& X0 ^) E1 W) [) V, a) d5 r! \) v

2 y: _" p* q4 B$ ~5 k5.39.217.77:88985.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
0 X- J3 U- F" p! S& P. u2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" j/ Y' q' S0 n# ~6 a" g* X" {  U
公仔箱論壇% w  `. ~9 Y: I0 j8 J  t5 }
--------------------------------------------------------------------------
) u* E: e/ q6 q$ i9 v( D# s+ N3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. V  Z/ ]8 K  }
泰國甜酸雞翼! ~0 ^# U! F3 v
 
0 Y1 ?  c/ }( u公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb$ l  z, d4 J# \/ z1 q/ g7 x- F" d
雞翼1磅5.39.217.77:8898, Y& `8 h  u$ x+ u" i
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% e8 y) Q3 ^
水2湯匙 醃料5.39.217.77:8898: ], s7 F; ]  N7 H) g$ Y: b
生抽1湯匙) W# {# ?( y2 m. g% |; H& O" y. [7 a
生粉1湯匙
0 C2 T$ f* Y) \1 [! D: [4 R糖少許" E2 t8 J1 s  P: y
胡椒粉少許
, b) T* T7 a/ N  [5.39.217.77:8898酒1茶匙   7 z& ~4 D2 S2 u( E  R9 S
做法:5.39.217.77:8898: @; ~, p8 t1 ?& @* _+ w2 ?
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
  T' V8 f1 R% q$ V2. 甜酸醬用水開好備用;公仔箱論壇; d" R6 @, e: A1 f+ P
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;3 O% |* b$ m  \: h1 ~: h3 B
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 Z) B  T. Z

" h( W% m) v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. w+ |4 t$ z% {" K; O' ~
  5.39.217.77:8898, @* [% D( l% ]: x5 ]
材料:9 v" `- d) f" ]: Z3 \
雞翼 300克 調味料:公仔箱論壇0 d, T" y+ a6 T2 M0 V: k2 Z6 [" X
海鮮醬 4 湯匙
% J" c; `1 G) V+ Y  u7 l" J公仔箱論壇水 1 湯匙  
. ?6 B" n9 H- s% B1 C3 @3 s7 |做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 |4 y  ~5 ?
1. 將雞翼用醃料醃數小時。. U" \# K3 G4 T) L! y+ _$ g0 h+ W
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 \, N+ n% K: R% o2 z

9 ^. [5 c  }3 `, x5 k8 K0 }; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ v9 Z; H% Q* G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?8 t1 d: ]# Z  O+ W# e" T
烤蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 d) f' o+ P) g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% T% c6 `. y* ?
材料:(2 人份)5.39.217.77:8898, d; {, l0 T3 ]* t5 ]" N2 c
雞翼10隻0 @$ }" h. d. @
豆粉適量# C- f- A( y0 a6 U4 l9 ]
糖適量tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 @  Q7 L4 w% d, x) A1 b" V
豉油適量公仔箱論壇3 O' n/ F- k/ X0 m/ d0 T  R2 j
蜜糖3湯匙
' y8 y9 V- j- o/ }- H6 n( q公仔箱論壇     
2 c9 @3 {  p" B% w2 u7 T做法:公仔箱論壇" K; Y* M0 [( I9 C) y& Q% ^
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。5.39.217.77:88988 ?2 w: V# I# T) L1 t. t& S
2. 焗爐預熱 230度。
0 A7 E( u2 Z* U/ ~/ ^7 O) ^# d公仔箱論壇3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
+ e/ `8 d3 d2 O1 |1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。) m9 |5 f+ ]2 r4 d/ S

7 o4 U$ y4 L8 ~  {+ \6 l& o小貼士:
5 T" V, M2 i) P, i4 @, |. c: W% ]1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) v0 E+ ^! i1 _" O, P
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 5 ?7 T: X6 T9 K0 b. ~
5.39.217.77:8898. m9 r5 ]2 x: @
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 p/ p) \0 }( Z

4 q1 z$ G; y. K2 w. J7 I8 t; btvb now,tvbnow,bttvb烤雞翅
2 S# k! l- K7 ?$ F; e6 Htvb now,tvbnow,bttvb 
# {! ], ]: q2 X5.39.217.77:8898材料:' ]+ I0 T1 X4 \# h
水 2杯
( z5 }* i0 _' z0 G; `+ {$ _: D公仔箱論壇玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
* h8 _& A  B# P/ i/ c( Q9 c蕃茄糊tomato paste 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ b) `: C! D# X
醋 1/2杯
5 i7 u. w$ c8 `5 P: ]1 D糖蜜 molasses 3大匙' }3 Y5 j# T! @5 {! m" V5 A0 |3 W% W+ _
黑糖 brown sugar 3大匙
+ K2 b( H& l6 D. M5.39.217.77:8898煙燻調味料liquid smoke 1小匙
- s+ E3 g5 U1 i5 C) h2 i1 L鹽 1/2小匙
3 S- W7 A5 r" e1 G9 `3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)5.39.217.77:88984 c2 M. t9 K7 w* z) L0 q( t
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)公仔箱論壇# y" t- i+ P' |
紅椒粉paprika 1/8小匙3 R# N6 w5 X! V8 C% j+ P
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
& F$ c; g# ]9 E. |; T8 S5.39.217.77:8898    tvb now,tvbnow,bttvb/ H% X/ F' m8 `, D- G& A  ^. ^$ J: k9 e$ ~
做法:
) q2 x, U! |* z/ S2 I9 I8 u/ ]' O+ {& i2 }# ^4 A/ [; n( c& O
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;0 f9 P. P8 I. [5 j
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
- g* _% W0 v/ Q7 g, `# V5.39.217.77:8898
  U& I, `  [' N3 s1 e% }9 S+ l) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。公仔箱論壇1 ?! u- [2 T3 P( q; f" T4 B

  r" a. `6 ]$ J/ L3 @5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 G6 W8 O; p& y( e
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 f) i5 Q- g  y" ~

9 o- u. F. F1 o9 M7 U; ]% j7 f素釀雞翼
( y2 A& a1 S  R- k) h  tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 j3 M& w) G! t9 H8 @5 `% t7 y
材料:
! k! p' b1 w( O9 s- D% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l4 o" J8 h1 A1 W. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一磅
6 n/ x: K) ]/ h! d4 \+ L! _5.39.217.77:8898
4 i( U* T- \) O# c0 f  G公仔箱論壇竹笙三錢
) M! I; k9 D1 ]  f/ a' Y
1 Z# @: ^) X. Q: o$ b2 @tvb now,tvbnow,bttvb雲耳三錢
8 U6 y8 o8 N8 G7 N, W
% k3 q0 s3 w6 O3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個
; K9 v: \0 X+ t3 c* k# G調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y" Z6 \1 g* w& l

2 E, R9 J* }$ k$ D3 R- o; p公仔箱論壇蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T; k  m, A4 M$ r: k/ \5 E* U4 i

  h: ]& _+ \  N1 Q) D" x( A7 u鮮露半茶匙0 C, M; Z" _- K* H4 e: d% g

' j( I7 C" S% R6 \$ Q) n; K糖少許
2 }1 T; }* j0 W
( k0 ]8 I1 g: w7 q7 r4 Y' V3 r公仔箱論壇胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
/ h) c* T4 Z; n% y
/ t5 ?" L% R+ V$ ^$ p乾蔥頭3粒
1 H1 l9 c7 t- _( k6 @$ X1 U6 K# S8 G0 e! M0 U7 z* Y+ l5 Z
薑片、酒(少許)
) [; M* k2 j1 U& {5 a; Y% t! }. u8 L% F# n. E0 M6 u
生粉1茶匙(後下待用)公仔箱論壇* v& A( [# J6 j1 k1 h- V  @+ |
  公仔箱論壇! M5 e' v  a0 N& ^
做法:5.39.217.77:88980 N* u& O, S1 A- [" m' n' m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! Q, `& E4 y5 E  F) a) F4 p/ Q
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
$ H7 J/ a( G: p3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 . N0 S6 R4 q3 g
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 1 u9 n9 p7 Z/ t* k4 U
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 o( K0 @# u9 q& `! W
 公仔箱論壇% F  ]1 }. Z* w" ^1 {* ^9 n& [
7 y' s5 q% c" s9 y
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 公仔箱論壇& ]4 S& x8 X. E" g5 y& g
tvb now,tvbnow,bttvb) z7 P  `6 `2 Z% y
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1 a/ G- P4 a; b2 I4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z# J: E5 j) }  T) r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c7 \) c0 a3 W, K/ J9 C
紐約辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 k' F" P: Z* R7 n! z2 |
 
8 C; q$ g4 }7 M1 D- t1 O材料:
1 Y) _' o: K% ?: d1 L. M+ [6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) 公仔箱論壇3 M4 j: b3 ~8 J  S4 c5 H
一杯麵粉 ( k* p' h6 w8 U
一茶匙蒜粉
  U1 L* h& P1 m! Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 Y9 v8 f* T+ A! ?( S9 F
半茶匙鹽 5.39.217.77:8898; r; X+ H; @+ A, ~' x3 U  Q
三湯匙牛油   _0 W3 L6 U8 e. s" |7 p' n- W
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
+ C: H: w3 H' o8 A7 @: u- v5.39.217.77:8898     
1 q( Y$ n; @. k$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% K$ N* H- K. ]" U公仔箱論壇1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, n4 B5 q. }( V2 C( r  K) k

- Z* \7 w: L" q2 v& X5.39.217.77:88982. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。公仔箱論壇- m$ W1 G- i3 U" ~0 R; [% [* i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ U( L0 J: R( v/ i4 \8 Q+ v
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。- l. Q* C& O, N7 s1 f) _0 f$ k
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。tvb now,tvbnow,bttvb- G/ _/ X) c' p+ _; U: O. U1 q# B- L
5.39.217.77:8898/ a5 S5 P: `0 ]
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
. b7 U) J3 Z/ a7 q- a% C: H5.39.217.77:8898
+ t! `9 @. c4 |! jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
8 _4 g- Y( F9 b2 y5 R& g& w7 y8 A8 y: \- }) ]; Q, q
tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 t( v; ~5 s1 u
荔芋燜雞翼
: u3 `. P  A2 V! b3 h& K9 w公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb% l! m+ X- j0 x6 ?
材料:5.39.217.77:8898- Z0 Y4 r9 y# k4 \
雞翼4隻" }$ L. k1 n, R0 y
荔甫芋250克公仔箱論壇/ d8 ?+ S* A/ m+ s+ ~8 R6 S
蔥1棵% Z  r: v/ L' L/ P* u: T
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb! v6 r9 a, a: V3 {9 Z0 N5 p, \
薑20克tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 B. E6 r7 F
水500毫升
2 d! J8 h. O* j: T6 e% a+ ?  調味料:
* M6 J& I: ^& J4 p: e7 G4 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
" T' R/ ^/ b+ V9 R5 e/ d薑汁1/2茶匙
, C8 X3 E, i) {2 q0 R酒1/2茶匙/ X7 o+ I  L8 H" |% m
胡椒粉少許  
4 C" O: k% Q+ P3 w3 _0 X# \- [+ p5.39.217.77:8898做法:
0 }6 Z4 }' p9 m8 ~! [9 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。  b, u8 d0 a4 [  f. N
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。! a) o3 ?) Y0 J7 P! F8 V
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。# t! o- U; T, ~
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘公仔箱論壇4 z! N9 }0 s* c8 h6 W7 \
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。公仔箱論壇' f2 X% M% O) ^
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
6 a2 J# ]  d- T6 I: w* u公仔箱論壇
3 i2 \  w9 `! ?) S! E公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 |( I5 H6 W9 [) I
" O4 M- M6 J4 L; X; e8 W0 }6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香蜜糖雞翼
& i7 P2 K; k4 F( N 
% r; p" k4 d: X7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898( M) A9 M) @1 X
雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb/ U' Y# v$ D% K. p
生薑4塊, t  u5 {% C* G; D# G
碎冰糖少許
8 L" t5 H. ]3 d" z. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包2包. D0 h& ^9 h: z
蜜糖2湯匙
, F' r3 V$ ^( C- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:88984 k/ R5 I( c% H# _& k9 x/ ]
做法:
7 m6 @( r5 J5 J1 Q" [; W7 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;公仔箱論壇  q) ?0 f0 P% l  \. x3 D  g
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
& @8 k8 v" \7 P* N! xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
& a+ R' X9 v4 P- X; x1 J& k公仔箱論壇
1 j; u* ?, @2 U; J( t2 `, Y7 \--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# L9 e  p: }/ S+ h- u

2 i/ a' s7 A, Wtvb now,tvbnow,bttvb彩虹鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ `1 V' s: z* u
 
; Q/ Z5 ~4 V. l+ V2 K5.39.217.77:8898材料:* q" @% [: e( ]  {
$ V0 O0 u6 y- m, P7 t( S* |) }; K
雞中翼12兩
4 U) j3 ]$ D1 l9 V- b2 b+ m/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z1 X7 j$ c1 ?! {8 {3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇3隻
% ]% j, {% m) n& [/ P$ a
# d1 T( ]6 f- Z. l5.39.217.77:8898紅蘿蔔10個
' X1 W$ U3 u. G* c  n8 \, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m( n! o' ]. k5.39.217.77:8898西芹1枝
/ ~. s  A% w8 _* F6 c3 f* n8 W9 C7 N# G
金菇3兩
1 n6 }3 c, ~9 A7 V. S" H: q( E! L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 |, Y! Z' N' @: b
火腿1片5.39.217.77:8898, i& l% A6 W7 S- t, |5 U
tvb now,tvbnow,bttvb- R" U2 v2 ?- N: w4 N
蒜茸 1/2 茶匙
9 F! o& n3 R) X* a$ @5.39.217.77:8898
' l) G% j3 N$ J, F( K* t% w蔥2條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* T* {9 h* L6 E  V/ s$ O
 5.39.217.77:8898# V  k* d* ?- \8 u0 i4 s6 }+ n$ Q
醃料:
' `9 H1 S/ h* p5 f/ ?9 b+ |# L& d公仔箱論壇
/ v" u/ k) O4 H薑汁、生抽、酒 各一茶匙
7 \8 L( W7 U( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" A$ p' `7 m0 k% H5 q* o" B* A
鹽、糖 各 1/2 茶匙
4 m' A" `' q- B' M/ o- }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# c& c+ G0 r$ ?. q1 G2 d3 {+ s/ z5 E( Q
生粉 3/4 茶匙公仔箱論壇+ n" W: p5 L/ _7 D; S
芡汁:+ X8 Q& m# Q0 n. i3 K, W0 V# D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 M5 n) _, O# X4 K
生油、蠔油各1茶匙
- p# E# _$ p4 `5 v. o8 `, z% E公仔箱論壇4 C& B0 M! J  _& v* S" H6 h
生粉、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: I1 u- n* k7 W. G/ ~1 t
5.39.217.77:88987 }; G* r' l5 m# `7 g: w. j
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ `+ L6 o( ]9 Y' Q

6 @: j/ \; U$ i& K! }tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
8 L# C6 q& u* \% V/ z5 K6 t; w2 o& f9 I; y; i+ w- j
做法:
3 {1 U  ~3 K* H8 I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ L' W+ E4 U! m0 R1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
& v" T6 b1 g, g( j  N+ Y
& _+ A7 n2 v% F: j+ ^2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvb now,tvbnow,bttvb. c' ^& o: c2 l, X" [
5.39.217.77:88988 z0 u# y! Z$ N' d$ d0 z5 k, ^' O
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。0 F. u# K( N& K) Z0 j! a9 E

3 ]1 `: k% E7 ~" y0 x# k. W5 C! Y' p5.39.217.77:8898
7 M# C8 u3 s' Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" E! a" v  h8 W& L/ `  N( b- e5 S. M3 B3 }1 T# p# d
梅菜炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; Q0 s6 E& k: e7 r: J# K% f
 
) U4 r; @( N9 f  ~  P/ A; A8 J5.39.217.77:8898材料 :
$ r% @& z6 \& {4 i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H* O& x+ |7 K# |
甜梅菜 2兩
( S' L% J$ f6 s. V0 ?3 r7 w0 Q蔥(切段) 1條4 D8 j4 b' M+ z8 K( s' f& i
薑2片 醃料 :$ L- i$ z8 q4 u5 }# t
薑汁、 酒 各1/2 茶匙5.39.217.77:8898$ q* d  ]/ q+ ]* ]
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p" O0 O( V. e- Q) t
調味料 :
8 a( T- [+ i( W' l: d/ |' P) w  w5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙
1 \6 Z, d- _. L# [+ k5 ?# y公仔箱論壇水 3/4 杯
, M  l% L) Z8 y$ A0 T6 i( |& g5 Q+ Z公仔箱論壇糖 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 r& e; e9 m1 B+ I8 j
生抽 1湯匙
9 J: _! ]& p5 o( d公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 b) U- F% S0 f! Y, Z, F
 公仔箱論壇1 n0 C3 M9 x( ?  n8 I

3 H, Y$ ]$ F: @1 p. \9 u/ [  J* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
2 A$ d" X* ]# H+ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
+ _: A8 f" W' R3 g& v3 w+ ~8 f7 _公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
; Q  T; t. ^6 C5 H2 _% M公仔箱論壇3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, J2 k! x1 k1 [9 i, W7 H

0 _7 r2 Q& B/ A9 i公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% p$ u, L2 Q+ c  x; `- e

% J! A; E$ ?  K& p公仔箱論壇豉油王雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* S( a7 h( K2 c
  公仔箱論壇0 K5 G$ J2 v7 M9 ^  m+ o
材料:
( e" P( o6 b9 S公仔箱論壇
# Z5 V. t  Z1 j1 r0 z: otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻
1 A  {7 i- t, Z' E& ]+ o/ M" a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb0 b0 O9 m; v2 j! A9 p
蔥、薑、蒜粒少許 , W6 C! @2 ~' D; S* e
老抽3湯匙
' [/ b# F. Q/ H6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( r( l) U# E  g: k/ Y! n1 F
豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( z; W3 H3 V: L* `( H5 M
tvb now,tvbnow,bttvb) r$ g' a3 o4 i, d! Y; T/ p
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
0 p0 o% W6 y  ?; f" g" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I& @, d. L7 w: |9 ^* J# q
冰糖一舊5.39.217.77:88986 }% L- O: ]5 R3 N9 p
tvb now,tvbnow,bttvb" _: @4 p  f: R$ X* U) `, C
白酒少許
( v8 b$ O( Z+ u0 D3 ~) C公仔箱論壇 
; ^8 I- `8 Z: H5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
6 l) G4 Q0 H8 y2 f  g# T( v做法:5.39.217.77:8898* L& `) Q4 ?4 K( C

$ {- n; |0 r7 N2 I2 _公仔箱論壇1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;2 M0 g/ h- }- U8 D0 r
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
- Z8 }4 o8 G8 r1 ]. [) Y3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;: R5 b! R8 h1 g2 r( c" x/ [. ~, l
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
9 i  \  e* u' Z5 N- Z# a7 P8 l' h6 o5 B+ t5.39.217.77:8898
) q" [; R: e/ X' Y+ k) {7 n& L) s# d0 K5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
% g; O5 J& i2 v- W8 a4 b8 L1 W
+ o0 e, }$ h( i9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J- K2 K& \4 s- G* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒炒雞翼& g7 u. F: w7 |+ T9 s- w, D, n
  tvb now,tvbnow,bttvb' |+ n' y6 i" r0 P% S
材料:
7 P, S& v# ^; q* x  h. |5.39.217.77:8898雞翼12兩
0 T5 S7 [- S# [6 a# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻
5 y( F& J( h) \' n+ {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻
" D8 F" B% o/ F1 m5 {& _. p" t1 G青椒1隻
' h# o3 b. a  h8 x公仔箱論壇豆豉少許5.39.217.77:8898# ?4 z- z/ |% \& T& Q' W8 h
蒜蓉少許
9 Z6 [$ d; |6 g6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
. n# E; G) s! X& g; ?$ [- _! j5.39.217.77:8898生抽少許
/ L. n5 Z  n' E公仔箱論壇糖少許
  Y+ [. X/ b+ {生粉少許- c2 J* H% s8 ]% X5 o7 Q( Z4 W& N& D; y% F
薑汁及酒少許
/ L- X4 ~9 g- f7 O芡汁 0 n4 @, n+ d+ G' A& G
生抽少許
' R; g+ t: R" qtvb now,tvbnow,bttvb生粉少許5.39.217.77:88984 i$ x( T* @8 R
糖少許
2 [4 e0 q; `" S( `' I$ a2 |- k* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  
4 F: H6 a; n# C% @# M" j# Q5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 l* y# R! g8 P& T2 N  _
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 + O! p  F# ?( Y* [% f2 ~" A
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
: G* t$ f9 K: ?6 D5 }( v5.39.217.77:88983. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
8 c, k, U6 u5 [# n9 @5 X' z蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
0 d# w+ _1 a/ ?' K* ]9 M/ h* @! e- Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% Y' r" l! I, U- ~+ q
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 W2 U5 q) {

1 j8 v' j( c- @6 W8 k公仔箱論壇; z( n  E4 e. I' H/ r% w9 k( q- A* E
醉雞翼
1 ^8 e# W( G: J! \4 F  tvb now,tvbnow,bttvb0 n( p; j7 t5 x4 c; w2 F
材料:
, z& i4 H/ n/ r: D: ]1 ?5.39.217.77:8898雞中翼2磅
0 T* V9 R, H* F! p: |公仔箱論壇醉雞汁
/ {6 G! ~) w6 g+ V7 {7 i. f% {tvb now,tvbnow,bttvb薑蓉- D8 t' S* ~6 Y* R- i" i$ M9 @

3 f8 ?' A& L0 }5 I% n) \, q     
; P3 @. U4 m, _5 a7 d7 a, ~做法:- M! e/ x8 F. k' a
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;公仔箱論壇$ s: _9 {" u" R( z) n) S& I
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;  S* u! y( m; s) E
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
( c% E; O3 ], `+ q' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s/ g! U' R9 x3 [7 H
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼5.39.217.77:8898, H6 i9 d  F" `7 ?* G
  tvb now,tvbnow,bttvb. p. ?1 O5 O8 ?5 `9 z
材料:
7 O( Q6 D1 ^0 \; a: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X* f) F+ o( R" x# N, i) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量: D8 Y+ F! q8 D/ a9 t
鹵水汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ [+ ]; j3 Y  f

- n. N. T$ q9 F" ^: \, f0 T* G! S5.39.217.77:8898水、生抽(比例約5:1)tvb now,tvbnow,bttvb. B+ p  y  u. o; l
老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) c, g! Z' n- `6 k
花椒公仔箱論壇3 m$ W# ^9 _1 C/ y* X
八角
1 Y3 b  x5 N. v0 f3 M: B5.39.217.77:8898草果
6 i" T: |, C% h$ \# Xtvb now,tvbnow,bttvb片糖少少! ~6 F1 _8 F9 u6 n: ~6 O* L& i
鹽(自已較味)
1 A2 p' N& j$ m- {) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& z7 T. p6 S, `7 y' O- M' _
蒜粒% M8 H% i& v9 O8 ]; i0 F, [8 g
蔥頭/ ~; b- m& o/ [0 }& n7 g3 o
 
8 Y$ L- i( B2 Y, Q8 Y: c% @5.39.217.77:8898做法:
: a' T5 v. G+ b1 @4 `6 f3 r" \( qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水,
4 U! `/ |% E% z: ctvb now,tvbnow,bttvb2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
2 b% U( I; w: p
0 T" P. f9 ^; n8 e8 i  P5 F5 f--------------------------------------------------------------------------9 E3 W1 w1 `3 X( {+ @1 v
tvb now,tvbnow,bttvb+ f( p, c  m' ], l
簡易鹵水雞翼
7 h+ K$ x, h0 ]3 a$ [) a# X5.39.217.77:8898  公仔箱論壇- h- R3 ~0 v7 l
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* o6 z% C: A' [: c/ S) ]& A
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
9 C, ]+ _/ O; M5.39.217.77:8898清水 1-1 1/2杯
$ ]2 K& p6 I' e雞中翼4隻
, h) M4 g2 Q, D) \4 i5.39.217.77:8898薑2片
( _; @0 x/ r# J4 Z2 e7 ?/ Q( ktvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    
! u" [9 U. e3 X8 a& ~8 k! G2 T公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb& e5 y" U8 F9 _: Q$ X' L' J
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 ! H$ e) f( h! \
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, T1 X6 s6 n+ |
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。: j% e5 j( T  C) c& i, j
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
# S" d& e- T* ?* A6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. s; w0 C0 @' w6 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) P% w4 t4 m4 U- \0 ^" i
--------------------------------------------------------------------------
4 W9 H( q8 c% x$ ~, A( ^公仔箱論壇
. D( |8 v! m4 |7 w% U麻油雞翼
+ b7 u; i; Z( i0 T. ^tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* m6 e/ ?: E/ d
材料:
5 `- h1 j1 ]- K; B: ?' y1 d公仔箱論壇雞翼十隻 - q6 l1 k8 H" j* ]) {) j
鹽份量隨意
& Q0 ]% ?  m  w- o: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香麻油份量隨意% m0 S4 X( ~0 Q* Z. t* X1 w
     
7 x7 Q2 v( U- t1 p7 {- X. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 q- |2 @1 y1 P, X
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
  s8 p. U% w) ?+ U" n, w; L0 K- t8 f- s
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
0 C# p# ]! ~: z* q& c2 D$ `5.39.217.77:8898; _  b( d  p: h/ W8 p3 L7 O
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
( i6 x6 y3 I$ |公仔箱論壇; j$ [8 m$ k! _' M9 [
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8 i# W; ~5 p5 `! {! f% V) jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! m6 R0 q) z% z" c# S/ f/ y
公仔箱論壇7 M0 a% z& E; L7 d2 z3 a9 r
麻碎蒜香雞翼
3 P* u+ q# m+ ~& T+ R  ~2 p5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 \' n% K* \) H  R8 P
材料5.39.217.77:8898- T4 z& V: m% Y. q8 c8 ^4 H: Q) w3 O
雞翼1磅
: Z7 C) @$ P: c2 G9 f- A9 l5.39.217.77:8898芝麻碎2湯匙
% |1 k* z) |: \" l" H; _1 Z- X公仔箱論壇蒜頭1個
7 P4 f+ n- B3 O( o8 F) L- Y6 E# ?5.39.217.77:8898雞粉1茶匙
7 P: B; `8 ~$ D0 t7 s( p( }tvb now,tvbnow,bttvb     
2 w& [$ Q" D' X/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ c8 I/ p& n! l7 \, s' Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 公仔箱論壇! M) |5 l/ I' m
2. 蒜頭切成蒜蓉;
7 w0 ^, K) v2 R7 s: Y3 v' Etvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; tvb now,tvbnow,bttvb4 E! H# `0 w6 j" f$ i
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- k2 {9 C* a6 l  F8 @/ l# M3 U# m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 f! h- z6 W1 |; k* y3 h) m
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 g) |9 [% L

& }2 ^& X3 D4 Q* G焗釀鮮果鳳翼
: t) w+ V2 E* @( ?tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898; |6 f8 N, V" q9 N) I/ S
材料:  
4 l, K: @9 |0 n/ F3 D; W  p8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: Z0 v% x! X
厚火腿  40克
& Y' x* T4 |- Z; |# R/ J5.39.217.77:8898蘋果 1個
$ m! ~" I0 L: x! P! |, g. ^7 Ftvb now,tvbnow,bttvb啤梨 1個
9 L1 Y! j: o* D9 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1個
6 U1 U+ M% P+ i/ n油 2湯匙 ; q) l4 |. e: Y6 ^
沙律醬 1湯匙 5 P  H& W$ s9 w( f6 T* Y
蜜糖 2茶匙6 g7 P2 |# i* W$ V: ~
  雞翼調味:
3 `( y1 G( M- J/ f1 U/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 公仔箱論壇4 s/ B5 W, M' j8 B

6 n6 v* A9 b8 r% w' L公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇2 @) b* @* ^- `+ u4 F( Q' T
5.39.217.77:88987 A  q+ ], ^" [
生抽 1茶匙
  V# m; t- ]2 g) B6 G' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }# Q1 M$ x  j- K* ?9 Y9 i油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  o3 a" j! X- e/ V
5.39.217.77:88981 |1 a7 q/ @8 h/ J: t; B# s
粟粉 1平茶匙6 J( E* I# u% r  W) o7 C+ R5 y

& s$ k/ L" x% n) {0 Q" i& z 
* h+ T# j$ F! Q/ ^7 K) h* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 o  g3 L% e/ \' `1 `做法:
% L0 A7 K3 R+ f  Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
. H' `- l8 `" W0 w6 L1 X公仔箱論壇2. 將火腿切成12條。 公仔箱論壇0 V5 J3 G# @+ Q3 T
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 公仔箱論壇" }' z4 I+ v, x$ F. r1 G7 G
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
* I$ X: v6 q' R" m1 p: A- f5.39.217.77:88985. 將雞翼焗15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* z/ \; t/ d/ Y" C" u% p
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 7 ^& Q$ s# m5 C: k; S/ W9 _
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
: H9 n" n! v" ?' N2 y7 i5.39.217.77:8898
1 M) f+ D  ]  I& p- ?5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
% F0 q4 X- v' w/ ^! v: W; d
! G6 A' p' P7 h+ W4 S5.39.217.77:8898蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
. [! Q( z* `$ e& o' v6 z材料: 公仔箱論壇( }5 e$ W# W$ }% B) p; y
雞中翼八 調味: ( N2 L3 F7 }) C2 p1 w; m9 t
紹興酒、糖、生抽、麻油4 [" z# s8 p; e8 n( Y* a
公仔箱論壇" c# Z1 m/ m( v9 ~' c
椒鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* ~1 ~- W6 E) \8 Z) x
炸雞翼用料:
8 P5 }2 T3 B0 w% w* c& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
* B6 C0 o# k! a5 y8 Y公仔箱論壇做法:
( b8 P- E: U9 ]1 l* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
+ X& Q( r' [0 T1 p4 i* W" P# V  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( C8 h8 Z( {; W. ]2 d6 K
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;% q2 i  C% ~) L
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;# c4 h1 m  d4 F: D# ~# _- N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 R" s% j  _: _$ l/ F
5. 最後灑上椒鹽即可。5.39.217.77:8898  I/ H8 Q2 r5 h& P, p! s1 d
# i: A3 c, w% \( \- d
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2 c, i# G4 Q6 m4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% }( O. `, `0 O
港式咖喱雞翼
$ g! O4 e1 g+ G0 ztvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898  q# X3 ]% [; u  _
材料:
& ~% ~9 Y$ O. a) w5 w
- _( z3 I% m9 K: C/ D雞翼半打
9 W* o) m4 _0 ?! _: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  x- _5 t$ g0 ]# V
蒜蓉3湯匙5.39.217.77:8898) V2 r- i7 E. b8 K# v3 a- [- h0 d

' t) `" n6 y. x% ~2 [5.39.217.77:8898薯仔2個
! f' p2 p' V0 r7 l' A2 Q# w
8 d& N+ w' k7 Y( i5.39.217.77:8898洋蔥1個切片
  P' N+ M. y* z: D" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D! B. d4 _3 I; |3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1包/罐公仔箱論壇! N3 h! t, @% L
 
& D) x, U! l/ G8 r; `   
1 R. q% r; r% t- `1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- ?7 O! U3 }2 r) j! @, y! k+ D" J, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼出水備用。
0 l5 z* t& F( Q4 G4 Y' K: N7 {) P公仔箱論壇2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。1 d! S/ ^( M7 _
3. 之後,放入雞翼一併炒。2 l' L5 X  a0 O2 z: K
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。# o+ A6 ?' d1 ~( E3 j  e! x. U
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。公仔箱論壇) P9 _: S2 u+ Y

% i' u3 y9 B7 Z8 z5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898! k6 r) n% d, _# w$ \  ]

# N- R, x% i! Wtvb now,tvbnow,bttvb蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
: `2 {6 M4 L. o, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M* {4 R# J8 u# l: O$ V1 _5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! d4 l4 K) q& j- |3 D4 ^
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898# ]/ e; v9 V7 a. A, E6 n

- F4 r4 J! H0 D- x! b7 l) ~) Ptvb now,tvbnow,bttvb滋味醬燜雞翼
( E/ w4 G7 f+ c6 R# H4 ]9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# p5 |2 |5 i: ~/ S
材料:
5 a; s, }  b+ B5 c4 U" p7 O# I! Z公仔箱論壇急凍雞中翼一斤' R' P$ y* t4 j( t0 q* T
芫茜二棵
4 N/ O* X. `6 j1 M7 j6 i/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙3 r, v7 s1 b( B8 H- |# o; Q
腐乳半湯匙3 W9 {8 n2 T6 x1 ?: G+ u
磨鼓醬半湯匙5.39.217.77:88986 ]% K. @; |0 O, ~$ D3 l3 z5 \
豆瓣醬半茶匙
9 k  C" F8 T% v5 l) h7 Q$ B& |& F5.39.217.77:8898 
7 k9 j* h2 [$ l  _/ T+ b  P$ i" T調味料:5.39.217.77:8898" s0 s9 g9 {/ ~# h$ [( N4 n
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
" w  g6 ~/ g" C4 y* t. D) N1 f水一杯   tvb now,tvbnow,bttvb8 q  `8 O* L9 G
作法:5.39.217.77:8898- V: c. l+ X& _: O. o: Q) G' x
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* Y* }$ l1 V: a
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
6 N( W% e' C) I1 @$ E公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
: m% D+ k* }5 ^3 B5.39.217.77:8898
$ E6 b  ~- P* q' f2 j7 S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 Y/ S. s) I7 k9 W! E' d: e( jtvb now,tvbnow,bttvb$ `+ m: c" J: I8 I$ u% P
貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; p2 {* [8 L% g- ~, I* e$ [# N
    p9 }8 Z6 M) z
材料:
! T* _' L9 }7 l0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤(約600克)
- D6 g6 j3 w8 e% I" u0 D% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩(約150克)
+ Q( O) ~: J2 E& U; D& R7 n; M( d4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片(切茸)
9 c0 U" O  O5 F0 D4 j0 I2 d% ?tvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片(搗碎)) B7 @' u4 b  ?" B- r  T  u
去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇' n: a, X: `9 R/ @- K
蒜茸、糖各少許/ W9 U7 t3 i: B
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( m/ E2 S- N: p+ {% Q/ E" ?% \
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙5.39.217.77:8898$ x. ^4 b( k9 ^( i
麻油少許 獻汁料:
# j& Y0 [) x+ {蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇# e2 D; m0 `+ i+ B. c2 Z
老抽、雞粉各1茶匙5.39.217.77:8898. V' [9 ]% Y+ {
幼鹽1/3茶匙
5 C# y9 S, h5 K3 G- `) ^- `水1/2杯(約160毫升)
8 v/ u; Y4 r+ O6 k紹酒1湯匙! H/ v4 w. @- E* s4 k1 \4 j: z
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ C$ g2 O, [" ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& j  @$ e  F+ p( f2 I) R
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 P3 q9 X' }
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
$ k( a- Y* O5 {3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
& D4 M, _7 ~- W: v; f* @5.39.217.77:88984. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
# m2 ~5 j+ e$ W# l. k$ |公仔箱論壇$ P) k* V* c" |, V4 r5 M1 k1 F
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0 F. E$ W# I& N+ [, m) D
1 @4 c1 `8 ~1 E2 f3 q4 }! q1 A5.39.217.77:8898貴妃雞翼二公仔箱論壇8 k. P0 G' G4 N
  9 w$ q7 L& d8 v" S6 I7 n" o
材料:
: k. b& B8 e4 K公仔箱論壇雞翼 6隻
* k# a* x7 l# d8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇. O% s7 f, r! D% H
蔥花適量 調味料: / a1 @, L$ h3 h4 R  {% z9 n0 G
茄汁2湯匙 5.39.217.77:88989 P* I0 M+ W2 v5 l. r2 R5 m/ a0 T
糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 j4 L2 G: T$ [2 j" L+ [: u4 I! O
鹽半茶匙
6 d0 o1 p1 f1 z) M- f. w# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
. R0 B) y4 Z/ Q, G6 v* v$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙 5.39.217.77:88981 N9 j" E$ ~" @0 Z- \
清水半碗  
. \+ w( Q" f& ?% X; Y) [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 h  C) e7 s; J- j0 f' v4 q7 v  etvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% k2 i; n7 a4 u' ]; ~% N$ S0 j
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;tvb now,tvbnow,bttvb3 T: m- C3 e: ]2 |) K- M4 r* }
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
0 T, C8 Z; q' w$ t- N. t- f0 }! |4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
6 |' O5 r" j8 K' b* v/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, i1 j* e+ N- L; U: L) L, w
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" o' |( P- U4 p  K8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ {" ]% A8 H* D( G* h( x4 w5.39.217.77:8898酥炸蝦醬雞翼
2 I- V. V1 W& m7 r% ~$ Q5.39.217.77:8898  公仔箱論壇7 x- p& Z+ Q7 c- k5 H( a" t* W
材料 :
: [& r! C+ ~, Q
2 ?0 ^. R8 Y( O  P0 V; M% ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件
' n6 v9 q* y2 e3 W5.39.217.77:8898糖 1 茶匙
# B4 S) y  Z$ T! c8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 W) [, r3 H1 H, Z
蝦醬 2 湯匙公仔箱論壇/ O& e) B; V& E8 T, m* g1 ~
玫瑰露酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ C8 J* y4 N5 w' s$ O0 I; Z2 a
 $ @" o$ X; g1 @/ r9 ^6 @
   
8 g; k2 [" t  ?, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. g2 \7 ?+ }& Z/ d5.39.217.77:8898
5 r& W: g0 s5 Y% I- `* A5.39.217.77:88981. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;; ?" L( V4 l4 I& C
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 ^- Q, t# c5 L) E1 N

% ?0 O1 u4 n* B9 s8 R# G! n
8 D1 D0 e" P/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' }! z2 ~" @/ D8 }$ z
tvb now,tvbnow,bttvb) u( p1 u6 I* F
黃金蝦醬雞翼
& \, E8 g. w0 V; F5 M5 Ltvb now,tvbnow,bttvb  * V5 Y5 M% N3 s' V3 d9 C
材料:(4人份)
: w- g9 b2 d2 h6 e( W" ~公仔箱論壇雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
" ^- h5 p  F* G: x( T; `6 i, Rtvb now,tvbnow,bttvb# N7 l9 j; V1 }$ |
粟粉 1/2 杯 上粉用+ z7 Y9 `6 j( m% l6 M
醃料:
( }" Y" i9 U. P& A7 X% H" j李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ e- e( O9 M5 D
% w1 [+ F& z2 ]2 {
糖 1 茶匙) g9 K* Y2 p/ v/ {9 J& M, G
公仔箱論壇- K5 _+ @% N; V2 m3 c
蛋 1/2 隻(打勻)
. s/ R% D! P0 u8 M! u9 @  j+ Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ^) v" `- U& N2 @2 C- o
 公仔箱論壇& y$ z3 x% Y  k4 C
  tvb now,tvbnow,bttvb2 e' T% k6 C9 U+ O( H+ M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: J& [5 L4 h4 `( _5 z' p) O
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
9 h! @% t- c, R2. 雞翼輕輕拍上粟粉;5.39.217.77:88989 t  n9 \9 q6 a0 }
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb# a' Y! h) E/ I) d+ O  c- S
- X3 k3 s$ P! o6 b. |
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1 V) U3 M+ v5 l" `9 Y+ ~9 Z# g公仔箱論壇
5 T; i8 ~. n; o5 w7 n) W* Y4 _黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: |: k: S8 t, S1 y4 j. T) S
 
  N) _2 }8 j) p/ d0 f" d: ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 w1 F9 S4 h& z雞中翼 420g5.39.217.77:88983 R& U! \; ?# ^' R" S# s$ \. c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 b1 b+ K6 X: }# z& s1 h7 z
燒酒 1/4茶匙公仔箱論壇# H$ A& u9 `+ C4 B9 d; h" s
鹽 1/8茶匙% w& W5 U4 G7 [

" P% H3 Z+ r, U2 L+ I* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
- u1 u& \4 L5 a4 P, s( S7 E, R8 J/ I糖 1/2茶匙
# X6 U* a+ ~) V, T0 e' h" e- {/ H  l2 K5.39.217.77:8898* b# x7 x7 G# V" v
蒜茸 1 1/2湯匙
; f3 J; W  M5 L( i生粉 1茶匙
! b6 P/ E! e; d
8 f! |/ ?# {) ]: w& e2 O5.39.217.77:8898黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: b4 D0 j6 |, w+ M0 P7 k
生抽 1/2茶匙! d+ L3 @3 K4 ?3 ^
 , z  ^2 l+ \; x3 v+ _
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' v8 g9 k1 z5 |
做法:9 K' Z) \8 M, c0 q4 t+ A
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ F# y- U2 @; d+ ]& K9 k" G. G- p( e
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。5.39.217.77:8898, ?( J- A, ?' d# m# O  M
  5 ~8 [: q" m/ |5 X1 w& y: @
小貼士:5.39.217.77:8898' a8 X, K5 s/ s3 L7 `
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!5.39.217.77:88989 U2 x7 [2 C  G2 o, |$ I
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ K# S$ @& _6 n  i& g
3. 亦可用焗爐來焗。
( N7 f9 C+ `) h) ~
) K) ]( T( X- Z! j0 x--------------------------------------------------------------------------
) \$ J. w3 N2 i5 f
) h: }* e+ h; C0 F惹味雞中翼
" j, U% Z% W2 C8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88981 ?% X/ P  ]' h8 @1 c7 A  ~- J
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 @/ r4 t2 K: W( @
雞中翼 500克
7 Y8 T1 I: Q7 v6 t: T蒜茸 適量
. e$ {2 w, Y& b' G8 u  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 d0 n) \6 e0 c
生抽1茶匙
) v6 P; `! J& Z' ]# i/ S糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 W6 X+ I0 H9 q
薑汁1湯匙公仔箱論壇# c/ J8 |1 Y: T5 d0 B
酒1湯匙  
+ X8 R& c8 S* t) T! H: C5.39.217.77:8898做法:
: D( }0 y: y" A5 O- D1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
3 w2 l* z1 n( P/ w' V5.39.217.77:88982.燒熱少許油將雞翼煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( I) k$ F  F2 C% L
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
4 U1 A/ S2 I9 z+ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ c0 O, M$ P- S6 L5 P7 Y) ^
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! x" m* f# v' C# o

8 i. s, f0 N  [* D/ k話梅雞翼
0 v# o, V+ I% A/ y9 f5 Z$ htvb now,tvbnow,bttvb  7 P  a- E; }2 n+ y, p+ s
材料:5.39.217.77:8898& F; ^$ b& S( j; a
雞翼 2 磅 公仔箱論壇6 L! S% o; P3 @( L; y' a8 ?0 D
薑 2 片# U; L+ J, B' c1 D
話梅 5 - 6 粒
! R8 G2 ~6 w9 A% I$ l# C5.39.217.77:8898蔥 (切段) 1條' H5 S! u# D9 s' I
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
* ]' R. {% r$ V# E1 y* s5.39.217.77:8898米酒 / 紹興酒 1 湯匙
$ y6 {4 a. L& a7 c4 G! W! X鹽 1 / 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }) F/ ~6 |# v2 R0 y8 [2 w
胡椒粉 少許 調味料:      
6 }7 @% X6 I% s: {. L0 H5.39.217.77:8898水 1 / 2 杯
" q, J6 S5 p& s5 Z0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 / 2 湯匙
1 ]' ?& a, f/ j% F  u( i( ~鹽 少許
& ]: B1 }- N9 {  N/ c3 Y- \* _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 z6 C+ ?: R1 q) U; Z/ P% n1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 4 F  j& @: a! o  e4 M
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z, L: B& P9 d/ }: w
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
4 I% ], a' Y; n: n3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),公仔箱論壇5 F8 s. F' H2 W* a
倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇! L1 Q" B5 Q7 [* X

# \) c" b; z+ }3 X* `( D4 \% e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
2 g& |. Z7 t. B+ e8 G+ Ztvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇+ t6 [+ `% G$ g/ X8 `! n/ R- f
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 g* @! N  X# f0 D# a( P
5.39.217.77:8898( z1 B* {1 P  k, `; C# B( h$ w& q
雞的二節翅300克, b5 v+ m" @( Q# T% R2 T$ Z$ O% Q

9 I0 T  v0 v) J0 x  H! L+ `5.39.217.77:8898蛋黃1個5.39.217.77:8898  v7 R+ \* N/ b# H
公仔箱論壇5 W5 n, L- l* l0 B" b. |, R4 M9 H
太白粉2大匙5.39.217.77:88982 z; C+ O6 F+ s
tvb now,tvbnow,bttvb  V& W9 ]3 Z9 e0 u
沙拉油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; B8 A, b' c: `1 J
醃料:5.39.217.77:8898& x+ w" H. `" [' q6 q3 K* T
9 y4 _. F0 i3 O, j
酒2小匙公仔箱論壇7 [" E: K2 R% K4 F
6 k4 d9 D. B% Y: W; X) e
醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  P- ^7 T2 C! _- p: ?
5.39.217.77:88982 ?/ G! E' h8 _0 L4 ~- p8 @3 P
鹽1/4小匙 . Z9 O9 K. z! G4 {: [1 V
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb3 G) z# Y3 z  A# R
9 V3 P$ a# L, e! _
花椒粉少許5 n, Y6 ?" [) R- D

$ U. t; V  p; O) q" E; o( r: O" _0 u辣椒粉少許5 n( e8 `6 m/ m- ]2 `

" ?1 a1 ~$ E( f. Q& M公仔箱論壇 
) C3 [; d3 c' @* r1 J3 C+ i' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88986 l/ `$ |' D  c! \# |* Z
做法:
* _4 j% A/ K+ `6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇- C* l5 p, I* r/ S4 `# g% ?8 M

6 K, A8 D/ [  U$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
5 G' z$ J* \# l* [: l# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r9 i' d% h9 b* |- B& T4 y* g* p2 l公仔箱論壇3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& Z) h* v4 S
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。* e# D, R/ t3 L
5.39.217.77:88983 Q$ o+ B3 [  z$ |) o
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
  K% [) k6 l/ T1 W1 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 w# S$ P( ?7 t  A" ^
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ C0 V5 w8 _9 T/ y" I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; B' W$ A! Q5 K) S: {$ N
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% R6 [6 b/ X6 Y# L- d% ~& ~( X' B
& O* ]* l7 O: x3 O+ T1 i3 M8 wtvb now,tvbnow,bttvb
& f/ j$ h* g( M/ d& I1 H% }6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄牙燴釀雞翼
9 Q$ ], J: p/ h: |& H# itvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 c0 F3 G# \, S
材料:
1 v% _4 R& C6 }( Z公仔箱論壇' \# [. l" ]7 H4 o1 M& K
雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! n5 Y# H! F, s9 s
+ R2 ?, S0 Z. b
白酒1/4杯公仔箱論壇  M: [3 A/ z6 x1 a% v& b& w

1 ]% ?0 G) C5 k# t: }清雞湯2/3杯, t# t, ^6 _) ?6 v, C- v8 x
釀餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' a* d. ?0 s: ~: W: J. L

6 V+ L. P, Z2 i2 e2 m- p* P& H* E4 D9 T$ K蒜茸1湯匙公仔箱論壇5 L5 m# `# n, n) X( W& @

2 Z" ?; c9 j$ v6 s# @# _2 ^火腿2片
: e% b% V' w& Q. Q, M* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U( W( K, |6 N" n# \3 M1 N3 x9 O公仔箱論壇混合香草2茶匙
' ~; V2 z" r! Y0 ^5.39.217.77:8898
5 Y  a. R+ `' o7 z" m% Q9 W# L6 h- U 
% j! n% e. ~2 i醃料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 c8 p9 d, Q% A* e$ D- e
- ~! ?! |1 v" ?0 b  `# P+ x
生粉5.39.217.77:88985 G+ v0 Y, l- \* U: c' I, q+ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 w$ O. M  R  p) {
豉油雞汁5.39.217.77:88987 U; N" u& N7 Y; Q! n% v7 {
tvb now,tvbnow,bttvb- W: B8 |4 ]; Q3 U+ |. C- R& l
生油各1湯匙# h7 L) T  }$ ?0 y
5.39.217.77:88983 T) d3 Q$ S9 a7 M6 U
食鹽1茶匙
" d, c" M0 j* m9 ^# @# v  j" r5 d5.39.217.77:8898: f) L; n; U$ }; d6 E! |; x$ y
做法:! C( j; H1 F  b1 T- Q; \+ K
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。5.39.217.77:88988 w% g- h6 `  `) C% x
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
% r: d: z- ^6 }0 M3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |% m# w0 l+ Z, `
- {% a3 a1 A7 _: F7 ?& ?
--------------------------------------------------------------------------
- D2 t4 L$ ^" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% J9 o4 J1 T. G* y% J
碳烤火雞翅! g8 d' c/ i) E6 s6 E
 
- \  V% [& F7 \) n+ ^材料:
3 L4 Y) n$ m9 ^: X& }5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ c, T, ?6 G: b0 w火雞翅& A" t$ [5 J+ C' ?; N. G
調味料:
( q( C/ I4 a$ Y. t) Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 c% M) o( t$ n
tabasco醬2匙
. ]6 Y. G, J8 E, A% P% m5 W) @5.39.217.77:8898/ `4 ?4 R5 R" L8 s* ]" v5 b
BBQ醬、蒜泥一大匙
1 z+ H, W, }/ [% R5 R! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 O. i7 p  h' `0 Z3 l8 ]
蜂蜜2小匙
  y& X! E& q$ b( [白醋1小匙5.39.217.77:8898+ |& A; W  a) h; X; t" F

: Z" H# ?( d7 W- e) ~5 W! d- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支
+ [: r' L8 j  i. \  E$ u. G2 rtvb now,tvbnow,bttvb
; n1 {# R' ]! v( F5 d& j# h- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油2小匙5.39.217.77:88982 z9 s3 c5 D, H
 
6 u! \( s% b- a9 _) \% G2 l0 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ a, k) Z" o  B0 _6 B9 L* j1 _
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
0 c) R5 V# y4 \, d8 Y4 {# ytvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
! X( s0 J8 B9 g1 y( W+ N3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;  I0 E9 D' M" V2 E
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ p4 i/ Q' }- [( s$ A3 L5 j
5.39.217.77:88982 Q2 V& p5 _1 x6 c
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# Y: ?) o4 W, k1 ^- H

% E2 J1 q9 [. U; N" L% D" H% e翡翠鳳展翅
! d# X% v. q9 i6 P: k, r4 t) _, {! ^tvb now,tvbnow,bttvb 
. [& G: ?, H0 t" R2 t. C" Jtvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
: E0 a+ R' d4 k9 F- R( V公仔箱論壇雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]. p' S7 g/ x4 P7 Q3 I# Z
tvb now,tvbnow,bttvb- o, R- \. z( t! f/ A
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]公仔箱論壇, x6 r# B- Z( d- j- {8 |: b

  A; R% ?( n4 d0 t5.39.217.77:8898冬菇 3 隻[浸軟及切塊]tvb now,tvbnow,bttvb, n6 S6 f5 g8 P4 d5 Q

8 n' s, M1 W2 M2 e2 w. R公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
" b3 Y) [" r2 p( f) r' D公仔箱論壇
7 w& D8 d+ t/ S6 r( N$ ~: vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙5.39.217.77:8898! B$ D* E- x) }2 D. I, Y& y4 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# J* ^" b1 P* w4 X. ?
酒 1 湯匙 [隨意]
+ ?2 \' z% {+ Y+ V# _, U) _0 G5 ~8 W" s, k
生菜 伴吃用/ M# c7 P/ k! [9 O: E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: K: W/ Z$ {% s/ F+ @

; \# I% D) G9 I5.39.217.77:8898 " t8 w' N" {+ L% t  V
醃料:
+ Q, x, b  y; j0 }/ v$ ?公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:公仔箱論壇) q1 |% p! n+ s3 G$ F5 P
舊莊特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77:88984 v, v: m: o" ?, M0 Q  R. y

8 J- r/ F9 M- W1 a9 Y/ q% ]5.39.217.77:8898水 250 毫升 [1 杯]
! s- K9 l& b" Y2 i( {. o4 ]公仔箱論壇
7 f  j5 `, j3 M) Q5 I公仔箱論壇粟粉 2 茶匙
( b7 t0 N: j3 d6 u5 f! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# l8 I) q9 }% w6 u9 i" ?4 K/ ^
糖 1 茶匙
) _5 b- y5 X" v" y& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 M9 d( m' z- E  r3 R) E
公仔箱論壇( [# C( h, E% n( u0 a0 d
 
4 ]* j1 S: m4 S  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% m  X$ A7 T7 l7 ]$ B
做法 :5.39.217.77:88983 z  O6 b9 }8 T
1. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.77:88982 i6 s1 Y) k. W0 ^
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。% a# D9 ~* W. W9 F1 c# w
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。. o3 s+ |! V7 T
4. 吃時伴以生菜。
9 }6 [, B8 u# C9 b% a( E5.39.217.77:8898
1 v( ^3 U0 T% |# Q( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. x' b( b+ s4 ]3 m$ t4 K

1 a; C* ~* @" R( c; m腐乳雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P* g# ^! s& |
 
& ?5 m& |. o6 h6 j2 I& C1 S材料: 5.39.217.77:88981 N7 G) D: n8 C' q% N7 S
雞中翼 2磅
! J+ G* V' T) k: Vtvb now,tvbnow,bttvb% u6 u' f7 f# }9 v! S4 g7 L! t5 @
蒜茸 2湯匙
9 }' `3 L2 J* e+ O  o8 Z* E公仔箱論壇燒酒 少許公仔箱論壇5 B5 G* y# o. v- X  v5 s% y0 z
公仔箱論壇7 L2 x; e: B4 V/ ]! j
乾蔥茸 2湯匙
, i4 g. h7 Y3 u' ~公仔箱論壇辣椒油 12茶匙 6 q' Q; z( F0 o; c5 `% p0 H4 E* _

, N/ p  m7 v. U- W% n 
) ?: w( W1 j/ {" ~0 c5.39.217.77:8898芡汁料: 公仔箱論壇+ w& ?( m1 I! x3 a- J% x. n
腐乳 (搗爛) 3湯匙
% i3 M% t4 _, S: c  ?% `公仔箱論壇4 k* _7 u9 H, `" J" F
水 34杯
' o$ p6 \9 _% K& |4 {! k2 Q  Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 G8 r0 J/ u7 `% y
公仔箱論壇; |+ Z$ `2 b* E
 公仔箱論壇& N. i( @0 T. |0 k; U4 }% z0 r7 \
  5.39.217.77:8898) \; _8 s+ s  j! T( ^6 O" F
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 B" a7 k8 X+ O8 q
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
/ ^5 p3 p: }/ Q# k2 U/ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
& M8 \6 ]8 v" ^; k0 y: C- G  Q5.39.217.77:88985 e% H2 G! f( l! w/ j3 m4 X; x
小貼士: / R# T+ V& t5 _  `
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
+ y% ]& X6 @: L, N: c( g9 y0 u公仔箱論壇2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
6 j- \' f8 R: O! p9 o$ C/ v
5 Q3 I9 ]' `& q$ E' s' h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ b5 Q7 U, `' _4 [/ \9 M) q# `

6 C+ n! d0 G& O3 S/ G/ J: }5.39.217.77:8898蒜蓉牛油雞翼
. H8 i- T6 q6 Z6 a3 c    ~& I% D7 J4 i! z- D
材料:) v5 w2 b0 h) _0 |
雞中翼10隻
6 o" o+ m, q* T: D0 t9 F- ~6 Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙公仔箱論壇) F6 S5 q/ Z! k+ ]+ k$ _# A
魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: J) W* a5 j
胡椒粉少許3 y: |, N# U9 e) G* b
生粉/麵粉少許
9 H+ S0 `6 N7 T' s) r: J蒜茸6瓣' L4 e" U  w7 o, l
牛油3湯匙公仔箱論壇* J$ `0 N- k0 M. \: D( L
糖1茶匙
' L  k& I( c2 h! u鷹粟粉2茶匙7 I4 e2 X' u# N% \; W
     
+ L5 B9 |- {  A# Q. E* u% @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 [7 g0 |7 H# C5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  E" g0 @+ i8 D- ^
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;公仔箱論壇& l+ q- X6 _, ^8 S
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
5 ]9 D- Y8 `% Q; `5.39.217.77:88984. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
- y) t1 Z1 @5 A% f$ V$ F% `0 t) W4 Q. A% y4 a/ u
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 n& x' y! }3 ?% r

8 _: ]2 t3 E; @# J5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜汁蓮子八寶釀雞翼
  n  J% M5 `1 G2 \9 D- A  t) @ 
3 |2 Y4 |. I3 i/ }7 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 @! v5 J/ w. _4 ]
雞翼 4隻
. b4 U) d8 i% I3 s, B( f5.39.217.77:8898糖蓮子 半碗 9 n) G' S4 G1 Z1 J( H% v: T" J. F5 H
糯米飯 1碗
# r4 v- ~7 n! e1 y公仔箱論壇臘腸  
0 `5 e4 }* n  U/ b/ Z, q5.39.217.77:8898臘肉
) @) L0 E7 v1 [; W* D7 p! \. A5.39.217.77:8898火腿 ! c# s: i# p  m) f
閏腸
+ T& G" V0 @! {; d( M$ N6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) ?5 E  s  T
海參
2 |- M' f$ V2 K: F+ m' W5.39.217.77:8898蝦米
6 f5 P7 h6 N  |: ]+ L: t公仔箱論壇生抽 4湯匙 5.39.217.77:8898, ~8 H! O7 B2 V& e6 C. L
蜜糖 半碗 . n& c7 Z5 Q6 ~1 D  Q- a' I
清水 半碗公仔箱論壇4 l/ Z1 D  w% U, L, O3 n5 [
      公仔箱論壇) C( x( Z0 I+ ~
做法:
- U0 c( A& s5 X5.39.217.77:88981. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 g. t4 k0 N# }% t, B2 G; s- h/ [
2. 用生抽醃雞翼至入味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 z  G4 g  ~; K! e
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
2 `$ [( v4 e2 X1 {8 @5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
* G" P1 S) L. h, o0 htvb now,tvbnow,bttvb5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
8 ^; q3 t9 _. y4 O6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 公仔箱論壇- i1 v2 l4 ?, r; F7 L
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 6 e1 Y6 v! V8 A* ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% g1 i1 q8 y% n2 @3 b+ z
--------------------------------------------------------------------------
2 R7 V& F! S+ }+ e' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 V  O, ^0 D: Q3 k; j  u1 A- H
蜜糖煎雞翼& b& o! r$ g& J# U

' Z: z* T# z4 T" ]3 y" u9 S  5.39.217.77:8898; p. x: d( J) ~! f
材料:- _5 A# l) C' J3 \0 ?
# O4 w" N( k, I
雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb- P! j5 W" M, }" F1 p
蜜糖三湯匙
' G2 S' t. y" `/ S7 J( x粗黑胡椒粉兩茶匙
  Y# g) l, i6 z( T$ a2 M: o6 \+ A( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、薑少許
: ^7 k; K$ `" W! |; k$ I公仔箱論壇 
3 {7 J  [# _, w5 E5 r7 P   
: Q! g+ B* G8 u/ M. f做法:5.39.217.77:88981 J' P1 n& a5 G  B, J
1. 雞翼洗淨滴乾水;
& L2 |) h& \( D' `& b5.39.217.77:88982 E8 \4 z  L: z
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
  A- U2 ^9 i& W0 K7 b- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q& c& d( X( [8 o3 r% N3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 a! ]& v# v4 J; V1 ]

  g% {' V$ Z3 B% m: r/ |' x8 x+ y" |7 e5.39.217.77:88984. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.77:8898, O: X8 ~. v9 s4 \

+ f! B( _* z0 p$ Q& v, x2 L$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:/ f7 c4 ~0 m* A- h; G
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 Q+ P0 \0 L% ]+ J- c
) D# b( X! Z7 W" x; r8 c* |
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88988 K/ u( U; D3 H  e' p3 a$ G9 C
5 E3 r. d" _  A+ U( t& _/ S+ y
公仔箱論壇8 o7 ]1 J$ K2 h9 l
蠔油炆雞翼
) T  x5 o. H5 O+ D0 N; o7 _* s' q  公仔箱論壇" v: E4 s7 K0 P! O1 g
材料:5.39.217.77:8898) y$ X  e! _+ k9 d
雞中翼1/2斤
1 e* ~) G# D8 y1 l, E. Atvb now,tvbnow,bttvb薑2片: L6 G' ?3 T* P  i
蒜(片)2粒
8 e7 d, ?, r: Q+ F! I% N; t& t公仔箱論壇蔥1棵 調味料A:
1 {; Y6 B9 o0 I2 O4 _: `tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ j9 y9 l& B7 H
糖1/2茶匙
3 K0 i4 l. P6 F7 v) ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許公仔箱論壇7 R6 K# j! F7 c( R0 R9 A( e/ v
薑汁酒1茶匙
# I, }" O) g) K: c6 {公仔箱論壇  調味料B:5.39.217.77:8898* o3 w. V8 p( G
蠔油2湯匙
- x8 P, V, u- K+ X; B) \- g6 v公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! _; w7 A6 U
老抽1茶匙5.39.217.77:8898, c. Y; b) a9 |2 k$ [  m
糖1/2茶匙
9 {; m) U. x9 E. v' p胡椒粉少許
2 K3 c& Q! l# S5 {5.39.217.77:8898水1/2杯
! @. P; D% O' w9 l. }* A8 `做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( t- N+ ]. B4 w) @. r
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. }1 ~$ F7 T  n3 M
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
7 m+ f6 n* i/ _: ^1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~. j. D" H( w2 |% |; u5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  M. w8 M( q! q% y7 E& k9 I3 U: Y8 q
公仔箱論壇3 j5 ?3 t, r3 c/ ^( A
墨西哥燴雞翼
4 X: X0 a4 o# G+ j- D/ \3 @$ N& @6 g公仔箱論壇 
1 U) p" r, y" \! g8 X4 z公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* R. Z/ a( r( X
雞中翼500克
5 ^3 n2 h( u( G" c* l# y2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 y. g, X+ [( w* F2 Z: i1 v
番茄2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& A; A  ?% I' k
香葉2片5.39.217.77:8898. D; J4 O" l8 l( C$ W4 m
蒜蓉2茶匙
4 q, F  ]7 Z. t$ p) B( ]3 ]5 [紅椒粉少許5.39.217.77:8898; Y' D/ Y1 ^, M% ^7 V( }
茄膏2湯匙
+ ?! r, ^7 M4 X紅腰豆1杯
/ _/ m5 q1 X+ ~& b" C公仔箱論壇     
0 w  g; _2 U, k) o6 R做法:
) E( y. q& M" A3 c( |1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
; Q2 @1 @2 h  c! w1 W' |1 y( O) T2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
$ _( z  K7 ~) n& p& X+ p3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。8 B" ^6 v4 U" z1 ?& l
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 S( `, z* v4 N* K( l

3 G8 A# ^' l3 j6 l--------------------------------------------------------------------------
' s! Y8 h5 j9 S) B6 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 I* u: _& }3 ?
墨西哥雙味香辣雞翼
( |. V3 r: X4 Q1 E& w' s  c4 v8 R8 T 
4 ^4 y( u9 O. z8 C& ]公仔箱論壇材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 R+ [* [6 s. W8 i1 b9 ^
公仔箱論壇# e$ w! C4 }7 |
4 隻雞搥公仔箱論壇( l# }9 i" n; A6 ]5 J8 _
4 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb; o+ ^) N! U/ i  J2 l7 C
5.39.217.77:8898) w* b2 K: Y2 J; n4 e4 B
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 Z  b: m" t/ v# M7 J, [

6 ~# t2 O4 }2 m0 w4 j4 V醃料 : 公仔箱論壇- _; |0 h0 S9 V9 [# t$ \+ W: A: U( C+ i

/ g3 j& \7 }" v; A3 z; D) v3 e3 w鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 t% l7 R3 ?+ B& r/ U% S

) a1 N0 w, B  h- `tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 U( T% D. \* n5 o& w9 I
汁料(a): 5.39.217.77:8898' l& R9 L/ o; l( P
( v6 X/ W$ j) ~1 V2 m! J
1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb2 Z) D9 D  [' j( x7 x/ s3 {
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce' J4 y3 f/ O3 a* S* p* N/ N
蒜粉少許5.39.217.77:8898/ k; _, r  a" `2 T

, M6 s: i) v6 }( K) X9 f 
: a  @) Q5 Q! r4 n( b& z; mtvb now,tvbnow,bttvb
! c) X0 \6 k  b汁料(b):
* S( M) G" }% ?' f8 `5.39.217.77:8898
2 ^- d1 H! M8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯 BBQ 汁
4 l6 f, ~' r" B6 L; J. _: U8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H+ K* ~. a. m1 E2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
" Z/ u7 w& H" [& M& I6 t7 P" B- _5 m8 Z
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。4 A1 A8 v9 H, ]8 J( }
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇  G/ F9 p% f8 N/ {; X" }- I
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
% L- ~! e& H/ F" ~; F$ C! Q5.39.217.77:88984. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
) n/ ^7 \9 X. s: Q; T
; ~, m0 f: b5 d+ Y" m公仔箱論壇備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。tvb now,tvbnow,bttvb9 \# x9 m0 U& [8 {
公仔箱論壇3 g+ R, Y' V" _0 A, t; I) x
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3 Z, O6 H8 o+ ~6 Q
8 a  t# S  I& u' u( N5 }
, A2 A) J% y$ @% G1 z糖醋雞翅
( o" R5 V* H; {: T) b  5.39.217.77:88989 F2 ?4 s+ V( N  T1 J7 G# J
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  O! [7 E: A4 J0 E( W5 D) I

, J9 v( _* |( |  R4 a/ O: o$ t9 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞翅
$ M5 a5 ?/ |, |# ktvb now,tvbnow,bttvb9 @) T) ?$ m! I4 B- h; P6 W$ s1 Q
老薑
9 v. f9 g4 ^9 n0 e# d: |" p公仔箱論壇
8 _8 h8 M! i) e: O, x! j公仔箱論壇. ]5 u9 \8 K& z" j: W# M, w- B
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; M+ Z  K; c8 r! R4 f! J
調味料:5.39.217.77:8898) D7 U0 [6 Z2 ], M+ c& j& T) G
5.39.217.77:8898- d8 \* ~2 U5 j" Y
烏醋
7 G" W# O& F. ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# s# }3 v6 i% A: |" @
5.39.217.77:8898* X, w( O8 r. E
 
3 y' \6 ^$ D) v0 e% d, j做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 C3 G" F! l+ r% H* H2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" y( F7 m% a& r1 L, I8 u7 B
1.將雞翅切成二段、老薑切片;公仔箱論壇8 \, a  k6 q8 v& H
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;/ A4 I" z# z+ L: ^4 v- i5 _
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 ]. q* u, {6 F  y
4.等湯汁收乾後即可起鍋。5.39.217.77:8898: t; u6 k1 `, u/ @1 ~

( A5 r( `  ?( [* k: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 i6 A0 y# H# i4 G6 m: ^
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公仔箱論壇/ G  h1 F2 v7 D6 t3 _% W! v
鮑魚雞翼球
, l( Q! Z3 \2 I8 j; Q 
2 a, S4 d' F) _6 ~5 P. ]) e- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb% f2 T9 V! h' `- M5 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 s( T* |1 @  v- G# w9 T" F
鮑魚300克
4 I- J' O, W2 z! d# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P9 ]1 X+ ]9 S+ r, \tvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb" _4 n1 R! I1 r* t4 E, G
公仔箱論壇; O0 t  g% y' }( C. J. {
火腿15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 N- \6 r2 _/ u/ g
7 u( q% m  e; y
雞蛋清20克公仔箱論壇+ @4 ^9 K' a" C: ], {+ h0 u: v5 A

( B2 R9 @$ A7 z( b7 H菜芯500克公仔箱論壇" b" X# L; E% V6 j8 ^
調味料:
( O7 Q6 |- L9 z2 g$ i# ]. T/ X# Q8 N" E
蠔油30克
: Z! U' ^: c6 F4 R1 @/ u; j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y/ K2 p, ]: H) |5 o7 M. a7 c4 Q
鹽4克
  W0 ?% S/ z; |* L& I, m( w5.39.217.77:8898
5 e: W5 Q0 K5 c白糖15克公仔箱論壇* c: l: n" d9 f2 L
tvb now,tvbnow,bttvb4 b  j; d( L: w
濕澱粉10克
' E; u( `& J- z$ d0 O5.39.217.77:8898
4 p* l. i* C8 F1 C7 g  y5.39.217.77:8898料酒30克
% I+ m$ r) j' w) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 {$ Y* K2 `5 ^4 d" S& c
味精少許公仔箱論壇) [: u- u* c0 B* T. w/ m3 `! y& G. l

( M, c9 _* J0 B蔥末10克
7 U1 o# ^5 H0 U  T" `( L: Dtvb now,tvbnow,bttvb
% p( `' P. X. W* U: T  V薑末10克
& M9 ^6 G: d# }4 y5.39.217.77:8898 
0 R% p& k* O5 O3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! Y' f& A* g; H& `1 c2 R0 H5.39.217.77:88981. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 R% [( J. ], k. {' K
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。5.39.217.77:8898- G- v. U: ^+ j2 V: a& f
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
$ ]- W7 H5 y3 ~; E) M( n) s公仔箱論壇4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& {$ Y$ B  B2 `! v

9 x+ j* d# P# D6 P$ C5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 A& P, m0 n% e5.39.217.77:8898
: b) i, X/ K) W+ ?! h3 Q龍穿鳳翼公仔箱論壇/ c& {: M/ Q+ E7 P" T) X. p
 
# l9 G6 J2 X: R. s/ W2 btvb now,tvbnow,bttvb材料:  
9 ^8 f2 E" I7 Y) @5.39.217.77:889810隻 雞中翼  ) D7 ~& ?0 I4 Z4 G$ N1 S5 [
50克 叉燒5.39.217.77:88982 q, C: C3 \; S8 [8 v
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) d4 O; J- ]- }, J- Q2 ]
100克 菜心  
4 d' h* ]" Z7 a3 g6 o; y5.39.217.77:88981片 薑
* z1 k2 w) d( R  y" L; W$ h& M* h/ v公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
6 \; u9 V3 v. M) D0 X, O/ w! h5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒
" i5 |5 ]7 l; W( B6 J7 @& Q1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 M; B# `: ]' n, Y4 p  o
  醃料:; R! [* R0 @) G3 t1 `9 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ w8 {1 Q; t
1茶匙 鹽
% I( T# E& `' ]. stvb now,tvbnow,bttvb
# m: N) \& W0 v" @! @; h1茶匙 糖
; }7 x+ j- |6 q2 S# Q  ?5 ~tvb now,tvbnow,bttvb# B4 I" d% k9 o3 a' a( x7 O
2茶匙 生抽
* D) G/ j9 Z  [/ }5.39.217.77:8898+ z: f/ b4 `6 @; v
1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb# X" F+ e  \! `4 ?

: O; R) ?. }9 C8 V' @& {3 Y少許 胡椒粉
0 Z- ^5 ?3 W. k6 ~) _% x2 E0 Y, i# x70毫升 雞湯
5 n$ O" w8 `+ b5.39.217.77:8898
3 s) Z3 B  \7 o( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) `0 e. K; l; J, `8 C; h# c: d芡汁:
5 e/ W" {0 z5 T# H' J2 o  O公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉 ' q4 s3 b7 y7 ?6 M  a2 w' Z
2茶匙 水 6 D9 o; d+ {- b8 g: }' V0 \2 y
做法:
2 W( i. e' w* F% v5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
/ U2 j  T0 {( L7 C: C2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
  v5 n3 a8 E4 \$ u" c: C+ p/ Y( p3 E5.39.217.77:88983. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇4 t; r) c8 N# x+ {2 S: C5 t8 l
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 5 h, C( k0 T/ j* w7 b$ L3 M4 M
5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇# m# Y$ t; v5 B, q
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
) p+ H1 `/ G0 @tvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
, g5 Q* }- H0 b5 l4 a$ w) g* z+ `8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
* I" v+ h* `5 B2 v$ E& u' N3 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ y' X" F* ?( \" t
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% o! m; s% z  [) \
% g- r6 T3 L9 d$ ?! P
薑蜜雞翼
; v% O- y7 {, m- d2 B( N6 wtvb now,tvbnow,bttvb 
% z% H5 }8 Y- K' |& k, Y公仔箱論壇材料﹕
; v1 S8 d1 I% `4 _% i公仔箱論壇雞翼16隻tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. e$ x* U0 {8 x3 I, E9 ?4 z2 K+ I
蒜肉4粒* @: B4 C8 V; }
乾蔥20粒
4 i9 f+ J! U, k- {: t# `/ j. R公仔箱論壇薑二兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [% l- i* R# w( A# Q% a
油三湯羹 調味料:
# Z# X" j' ~* H8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一湯羹
& [7 l& w/ I% I% j7 |" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯羹0 I! D2 `$ G3 S9 B
蜜糖兩湯羹
7 B: }/ ^; b8 _9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ N" [- {$ {+ W4 O! k
薑汁兩湯羹5.39.217.77:8898! c( Z4 O. o; X1 s0 q0 {
水四湯羹  
8 o& U1 }! ]6 c2 M) J: V做法:
; v5 x  J! v$ K  C1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
- y2 E2 C1 |) J$ I2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;5.39.217.77:8898( L1 y( T  g; I# v7 J
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;公仔箱論壇' W4 Q$ Y0 a; B; ^
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
- p0 S( m  x/ S8 _3 Y6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 9 P1 l/ }* b( A* q& @

7 w' s/ a$ r+ h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
/ I3 r1 |8 x* q* q1 ?2 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 n+ G: P; M
薑蔥焗雞翼
& H) V. N6 k" j& [0 K) \1 r  tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 k% @4 e& N5 B5 T
材料:公仔箱論壇) a5 Y) S2 ]$ V- K- w. K; U
雞中翼1斤
$ y3 w2 c0 m6 ?3 [5.39.217.77:8898蔥(切粒)4條
: W0 P* j5 ^8 w- F' I2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊 醃料:
3 ~- U) M; l/ l+ ]) g2 _0 D' dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
# O9 C) n$ A2 |) Y! O0 x5.39.217.77:8898老抽 1茶匙 7 x2 I+ c4 J$ v# r7 C
生粉 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! W, h$ J- A% k2 J8 c
油 1湯匙 調味料:
+ v' T$ M# l& s5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2湯匙
7 h( C/ x2 a4 F2 G' z" G$ q' z5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙 7 Q! C' J0 z! Y, W- m
麻油.胡椒粉 少許
! {3 o# ^, @# |9 L公仔箱論壇清水 1/2杯
$ f1 L4 L3 f! v公仔箱論壇做法:
' X4 K9 E  Y/ v- i# g/ D6 c公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 * t  \( E- d% g" K
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 tvb now,tvbnow,bttvb4 k( Q7 C3 ]2 [* J; s
5.39.217.77:88981 z' B! L$ W6 Q/ W6 F: d9 ?; N) _
用鑊:
% D  U! ~; y6 G- L% j& y" h! @2 i5.39.217.77:8898醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。5.39.217.77:8898; _. P5 @3 V; h  W% H
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
' e) ~# I: P3 x0 ?4 g9 ]) U: A  T公仔箱論壇薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
3 A! x4 d, Q6 C- X* b5.39.217.77:8898慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 + t6 l' N# A* F& Z

0 z% x/ }' k3 I3 ?( ]  i6 n7 J用焗爐:
. z3 e5 U/ q9 R) p7 I( X* I5.39.217.77:8898醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
$ ^. ?" C& {: o, k% M( _$ S8 i5 h公仔箱論壇放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
) F8 g2 r* J1 b公仔箱論壇在15分鐘時把雞翼轉面一次
; @, u2 R  i) Y' L, A9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 }  t4 v1 P
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) R3 B) d+ o& B/ P) B
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
% v3 Q8 g, |4 H8 q. i﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# R6 g; t) Q" o* g( N1 p
) C  @7 q+ U+ D
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0 B7 t. ~) h) a2 f5.39.217.77:8898
( |3 m7 g) q3 g3 j. \. l8 }1 r5.39.217.77:8898薯仔炆咖哩雞翼
# N: v' i& _: Xtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb! V$ b) X5 C4 |3 i! w' E' n
材料:% y( Y( S- U$ f- N/ M4 d8 K

" S# R- P' i  u% P8 j公仔箱論壇雞翼十多隻tvb now,tvbnow,bttvb/ c. i3 ]9 b) I& N4 [$ H2 x
+ V+ Z& n; `9 J# M) n# `' g; W
薯仔兩個(批皮切片備用)3 I% ]$ x6 ?! d, A
公仔箱論壇3 W3 N) ?+ r* r
蒜茸少許
, _$ k/ [! S' d+ f9 k6 h: D; {( A1 d, k  e
 
, n9 c6 Z3 [/ l9 |$ @9 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料:% [* b% ], }* I1 C6 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 Q* ~" U* q
糖半茶匙5.39.217.77:8898# B- ?2 l: |; Z- x  |3 R

, _6 b( i2 B( V* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
! i) a; F- W0 v2 e' R1 `$ l
2 j' q# p4 t; y豆粉少許5.39.217.77:8898$ Z' R: v5 B2 j
7 }  a: W% K2 }7 X
油 少許( M1 w' g4 J: J8 i% h
5.39.217.77:8898- |7 W, Z7 g; J8 L0 L6 z* c
豉油一茶匙5.39.217.77:88982 p3 K2 q& i3 z: B; O! c2 J

/ y& Q- e4 y/ F0 y- n7 [9 K5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙公仔箱論壇, q& G' C4 ]$ `' ?# M+ k
芡汁:
3 \% d  y# F' G3 i+ H1 R) D公仔箱論壇
7 y- l7 O" x) O% [3 N/ @* D水及豆粉半茶匙" n* A  U3 y5 @1 D3 W2 T

( C2 a, \! M! @+ H' N椰漿一茶匙
3 x8 A2 x1 H  e% l2 J% L% R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) @! v" o0 f$ s4 n; Z
牛奶一茶匙
2 {, g1 X$ O7 Jtvb now,tvbnow,bttvb# i7 x) [# D! N9 f: A" }% m
 
3 U, F# O5 C) g7 |1 u$ C3 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ W0 D  J2 g6 h( E6 `: h' n+ y! u
做法:
) O. _" d" J( q* X6 l+ X8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# D2 V- b. S8 Y3 E* H
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
7 I$ U+ N8 \; z! k+ _+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 W, b, C: U' L' J+ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
4 c  D: f5 y# c4 @! d0 n) L9 A
/ Y" j6 j" _; P# Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
0 v3 F! R& h  G1 b* }公仔箱論壇4. 加蓋大火炆至將近乾水。
% [" E5 ]$ Z4 m8 W* z6 ]5 n. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S3 }( |( A+ M! ktvb now,tvbnow,bttvb5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
( O; ?) D' O' E2 g
' k% }0 u2 A- r; E0 ?! E--------------------------------------------------------------------------
; U5 t  Q0 i. G4 N1 B" B5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s9 g) ~: {' j  l. ~
1 l* V: R6 f1 d; h檸檬炆雞翼5.39.217.77:8898, \7 I9 X* d0 G. e
  3 S' N* q3 Q: n6 S  F) ?% v8 x
材料 :(4人份)
& @2 _1 n, U# p# z; n1 y3 Y5 Y公仔箱論壇雞翼2磅
# Q+ O8 Y2 @  }5 L6 G& ]% o; ~生抽2湯匙 5.39.217.77:88987 U: z  ?& f% n. V/ `3 r& h
蠔油2湯匙
* P1 T: s: H* T3 V' a5.39.217.77:8898薑片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 {5 u2 S* |+ E7 |4 k  X
片糖2片 公仔箱論壇- t: h& W% z/ [/ e2 T' w9 S
老抽2湯匙 5.39.217.77:88983 E) M" J5 \/ T! F" e/ M
檸檬6片公仔箱論壇' g. A  ?3 V% `7 x" N
     
, o9 a" T2 k: `% G" Utvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; B; L" e6 Z3 Y4 f
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
+ ]+ C  m& F, N. ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
, a7 f" h  k3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S4 M- X& W8 N: l/ o8 \$ L小貼士:0 o. E6 }# O4 \2 P! r$ F
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
7 d' g$ K" u% {: u9 _9 a2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼) i5 q/ ~! w* z; l# ^
  公仔箱論壇% g& C4 M& u: o' K5 y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% w- ^: e* H8 V

* X8 ~  ]9 t- \9 `# _; w# J6 l( ^; {公仔箱論壇雞翼5隻  p$ l% p( f- ^' [* U
冬筍1隻
) U( I, F5 _+ Y5 u. G小冬菇 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb! N0 Q# \, `- I' ?
醬油2大匙
) z* E; _/ H4 ^' a5 l5.39.217.77:8898豆苗半斤2 L7 ?  P+ w* `# W4 Z( m3 S4 Y
 
: j: L) t/ U- T( |* L4 U! J調味料: 5.39.217.77:8898& w' @3 z: v) m
水1杯
0 y: L/ w; }" O+ e5.39.217.77:8898酒1大匙
" S  Z. A0 q: I; @( {蠔油2大匙 5.39.217.77:88980 ~& k9 B6 |' V( l- E" u, @/ N
冰糖1/2兩   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! Y& l1 c, P# M! o, U
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# L& C" Q% H

" F) F! ^3 }) d6 L" o- v1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
  F9 v# \8 @# |7 V$ I公仔箱論壇取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
! ]9 e+ R+ _6 v  [: \; f$ D9 b5.39.217.77:88982. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 ( G9 M* N0 F6 |( y1 J* Q9 V7 L$ E
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
; i  G: x- l4 E2 d7 X公仔箱論壇
1 y6 v, O- _' }& {) n5 [: `2 ^$ N  S4 E& Q; ?$ M' p( ~
--------------------------------------------------------------------------$ [& @( x0 _( D, e7 N9 J; [
tvb now,tvbnow,bttvb# j9 o0 y* M2 K, c0 `; E' ]; U- C
雙味雞翼
1 o: S- \6 j& U公仔箱論壇 
7 }) d& t8 x: w0 L6 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ Z4 O* o3 ~" @5 D4 h7 Z8 k; v. t1 X8 _tvb now,tvbnow,bttvb大雞翼8隻
1 h' |  O' O  v. Jtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭160克$ P- a/ ]( ]7 Y# T6 X, ?3 t
花、甘荀花數片 7 v2 `4 R; D/ j1 r' V) q) X
蔥段1條 
% x% T: E2 U0 l0 S3 M公仔箱論壇蒜茸1茶匙 1 z! P" n, D" {8 v, _' M3 c
薑茸1/4茶匙5.39.217.77:88986 L% z6 K) p9 y( p. V
  醃枓﹕
6 V$ X, B* k+ o. s' _# y5.39.217.77:8898生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g- |) X1 O8 w; I  v) B4 k
紹酒各1/2茶匙5.39.217.77:88983 M! U$ D( i) k2 }7 ?8 M0 P0 B
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:5.39.217.77:8898$ ~3 |# a3 w# S% w9 {
上湯1/4杯
0 t! E. Z2 {; j& B薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @# i. b$ @9 M; ?
糖1/8茶匙
8 G: H' a1 w: F6 M# w5.39.217.77:8898鹽少許 調味料:公仔箱論壇# X) U& \8 R1 g) _5 N
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  }4 e: E& c# B
鹽1/4茶匙# `  l0 x7 I7 m
蠔油1茶匙
0 Q6 L: Q: ^& C, R: m糖1/3茶匙
" N( y3 v, F. w7 [0 B/ C/ o4 T9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙/ E% J: |$ T3 ], }  |& p
麻油, 胡椒粉各少許 公仔箱論壇( M! }7 E% [, O* w
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: b2 l4 G" D$ Y# I; F
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
5 g4 V& r2 E2 h8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;5.39.217.77:8898$ e& g1 H. Z& K
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
. K5 s5 P( F4 _  A& O& J# k公仔箱論壇4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
  P) v2 \7 z! m' n2 h$ j公仔箱論壇5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
" h- y# s% i; \' O9 @+ T% ~tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 h7 {: ?5 j  Z% p
--------------------------------------------------------------------------
% S5 b. j( J$ h* f5.39.217.77:8898
6 G# m7 D$ {8 s# e$ ?2 V& Z4 u. ]$ E5.39.217.77:8898, Z- p3 @+ I9 a$ L3 c7 d4 [% K5 Z
糯米釀雞翼
9 t3 |+ {* f. Vtvb now,tvbnow,bttvb  9 b  u! l6 V% `6 r% D  {
材料:
0 Z- U. l% j# _- q2 X$ b公仔箱論壇大雞全翼10隻(起骨)
2 K& Y! G8 |! D. Q' f, h& w7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米2杯, m- _7 {8 d$ @3 W( j: T2 t9 I
全瘦臘腸1條(粒)
. z9 z5 A8 \0 t) O- Y' Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蝦米半碗(切碎)
6 u/ Y( k: }9 Y3 a, I, M2 ]公仔箱論壇  調味料:
* Z( G% U: R0 A! O/ \5 m鹽1/3茶匙公仔箱論壇5 X+ q' E5 |6 M  Y0 @# M8 ?
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 [/ a6 }5 @( K; J: M% u2 D
蠔油1 1/2湯匙左右   5.39.217.77:8898) B. d; d  F' d. U
做法:! ?2 }; c- Q9 |4 ^, ?1 O, \5 M
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。5.39.217.77:88980 e+ \% `7 ]6 ^* Y9 B
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
% L3 l0 M/ Z! ]3 W# f# v公仔箱論壇2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)( M: ?2 |, e  a0 g+ m, p
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
; q; j2 w! D$ U4 Z- d* @1 n8 D6 H
( ^7 g: N2 V; j) Qtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
  Q) q% Y# ?! P, k/ G% ~tvb now,tvbnow,bttvb6 @* E8 M  N$ l9 u$ h8 e8 f4 W
蘋果雞翅
+ Q6 f0 ~) i  Q5 ktvb now,tvbnow,bttvb 
% \1 n2 T% k, O材料:" C1 c7 M( J4 ~* [" a# W
tvb now,tvbnow,bttvb% m" d, [- t8 l
雞翅 1 a4 ^6 l4 e# J. v: b4 S: w) Z+ J
蘋果 5.39.217.77:8898% f" k: U: s" H7 @4 {6 w% r4 B  s
tvb now,tvbnow,bttvb' U6 e- j/ B4 O4 f0 i
 $ T# P; ]4 j8 v" }4 T1 S
調味料:
! ^2 |! c8 G" w8 I7 W$ v公仔箱論壇
  \9 X8 b+ X, L; O9 T9 `公仔箱論壇食用油1 S$ h, m' ^; Q3 Q: J. Y

: M0 _3 K5 O3 T2 J, p公仔箱論壇1 {; C( x* p% I- j9 H) H  o$ M% n' h8 t

0 I* e% B$ T5 e" h8 W4 o( H+ D3 O老抽% c7 {* k- T, F  k
公仔箱論壇( P# P- g+ ^2 L6 ]4 ~+ c
料酒
5 R+ O2 \$ C1 i1 j: q. R公仔箱論壇
) m5 g( c8 B7 g( ^: I$ g5.39.217.77:8898乾紅辣椒* ^. S6 F6 P, S: x/ o/ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 X6 ~- t5 C' z5 k" E3 m
公仔箱論壇" v% }1 M1 F) o' Z2 @; q' h

- S# r3 ~2 A! |) ~0 B清湯" J9 j7 `7 }3 T: O- A6 V

' X* u  Z$ K6 M' K7 R- [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! o% p- ?& i+ P7 s! f4 `" `  @1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
2 C" l% |1 M# |; p) P, y0 T, M& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 公仔箱論壇/ d* ?  S+ k9 |& D" `% {
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
# j- n7 F: a/ w' |* L, B$ H9 K
7 T  Y5 B% q0 l9 E8 _9 h----------------------------------------------------------------------------------. B9 S$ U! F* R5 u2 b

; ~7 G! _+ q6 I) m/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔汁雞翼煲
0 s$ D- L1 V6 @. L% Y5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb$ E# {/ Y0 e5 ~$ T: ^
材料:
+ [% @$ y- E" k# Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 z& n* K, r- m5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 450 克 ( 切 段 )
. P: X* V4 f; H蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb; `2 j+ X0 u% I, T4 m7 p% j! u
蒜蓉 1 湯 匙
( b" q4 b/ Y5 e% \  W; A冬菇 50 克
0 a. O6 I2 w8 @  [; s( w' F: q' atvb now,tvbnow,bttvb醃料:
* z) p0 R* Q' e4 P+ K0 y# U) y5.39.217.77:8898. x. L7 L/ o% _2 C. z; e
蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. y6 P! u' m+ R9 _
紹興酒1湯匙& m% m: R$ x) s; c0 J6 v. Z
生粉 1/2 湯匙5.39.217.77:88981 z$ r: i; o* x$ D8 P1 G, E
油1湯 匙& T1 S: e4 X( d

+ ^2 N+ T+ F/ T4 K7 K7 E* E) z4 b 
5 P; V" V( C* {% J. k4 J& E5.39.217.77:8898芡汁:' l) h# ?7 N# `* i7 B
5.39.217.77:8898+ j0 O5 u) v7 g0 L3 g; y
蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) O! m! }, t+ b; t
水 2/3 杯! |& d/ @# y0 b+ j0 c# t
生粉1湯匙
5 {6 X# H' N5 N% R2 T3 z
, Z" E: C6 y* H% {$ [ 2 i1 ~( @4 M/ B
tvb now,tvbnow,bttvb9 F  w1 q2 g+ T$ T
做法:5.39.217.77:8898) t% M0 J/ V9 j- g' T: [" V3 X

! a! D& J9 g% U; ^! K6 Z" P' O5 W1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。5.39.217.77:8898- L! d2 y" `& h: o- m0 o7 D
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ x& \% W. v+ U! s& J0 S
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
; i- j. g+ S) @公仔箱論壇2 O) H4 @$ f/ |' i/ L' W- S
小貼士:慢火炒至八成熟即可& G7 _! I- g- S# C4 ?% |4 u8 d
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲: h. k( R5 e& H: D* V6 l
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底3 ~. j+ f; e& h9 }9 D
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。tvb now,tvbnow,bttvb& A. w) s9 j- e, P4 `

, T: I5 F0 h! w. s' s- G公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 _* X% J. y" A$ o# ]: U, k

9 j4 L% u" v1 w
7 g4 _. ]0 ^2 P* \. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ i1 }1 J, k/ h
  % O/ T( N6 {' d; t- h4 E9 @% l4 {
材料: tvb now,tvbnow,bttvb- i" z7 N! R* ?" M* K) l- Z) U  U
雞翅 20隻
9 s/ [5 L1 @& ?公仔箱論壇炸油 一鍋
% _! j, Y  j* R& b. g. |7 y$ V) G5.39.217.77:8898溶化奶油 二大匙
7 N3 f$ L& ?- h- F鹽 適量
9 }+ [# J% n1 E現磨黑胡椒 適量 6 y' ]2 s! B" P& T9 Q! r. u# Q: c6 p
白醋 一大匙 5.39.217.77:8898+ R; G3 g# |+ R
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)公仔箱論壇. ]- ]; Z( S0 G& `
      5 e4 F0 x$ D# W6 ?
做法: 8 ]  A0 y. o1 f. w
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
# w) I- T3 U3 s6 ?7 g* Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
* ~) O% B& S7 O% U$ A, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o) L5 J' e1 j7 N# C; Z/ \
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
* @+ e# L8 R$ {2 M1 @
5 S7 H, t5 O1 t4 Q3 @: L8 M公仔箱論壇小貼士: 公仔箱論壇8 F# o1 S8 b. h) j0 f: y4 F. E9 @
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
# ?% ?; W' \# Y$ w+ c$ D& {; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
5 z) y& k! B  M" o* W5 Vtvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
4 u9 {- p! \* [公仔箱論壇將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 公仔箱論壇4 {3 {1 U% L( n- K8 D$ g* a
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 tvb now,tvbnow,bttvb) z7 Z- ]) s+ c3 ]

; A( }" P; Z( S6 T4 j& ]9 k, B' N% |5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, H  ]: V$ }! K

' X2 d7 r+ f0 @% x! j) I0 W
6 s. D) o( M2 l; l蠔油洋蔥雞翼
, n9 Z3 Z9 Q0 h2 P8 R& E* `+ a 
) v7 M0 _3 U: |9 S2 C7 `9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) Q* M1 U, r+ F
雞翼8隻; p6 E/ T2 z) |* C& w0 s" y, _
洋蔥(大) 1個3 e, d8 e6 Y% ~# H* ?  q1 l# L
青豆4湯匙
) R. x* U2 _7 q- Wtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒4 g/ O5 R+ h1 @. |# `. ?+ G2 {8 b1 d
薑2片 調味料:
1 k7 a+ i6 `# }  F  h1 Y: Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙
' p6 V( f5 ~* r* Z  i' a, Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
! L) `- N, B4 `' t5.39.217.77:8898麻油少許5.39.217.77:8898/ c5 s/ K7 [: d+ I
胡椒粉少許( ^1 C" t+ O9 \, ^0 z
清水1/4杯
7 I6 }# X7 M3 \7 stvb now,tvbnow,bttvb  醃料: : @  k2 ^7 P2 D4 J) V/ {1 i% U
生抽1茶匙
" H* e" _- N1 a0 d5.39.217.77:8898老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ x: k; p# m% t% r
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 v! }4 X0 u% B" p, _3 n
胡椒粉少許4 _) s  }# `5 e" d
清水1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb& T+ D, [! s3 ^" W
做法:
" g/ W3 z$ k8 J. H' g/ ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。5.39.217.77:88988 Z6 z" E8 k$ l5 w+ ?! O
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。5.39.217.77:8898: P$ U; ^- x+ _3 a3 c
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g( S7 c+ f& b/ T% c( ]
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 公仔箱論壇0 E2 x! P9 d) i  n3 |7 R- J7 h
) Z! K5 m7 s2 R! `: X
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# c+ J3 O$ y# _8 Z' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 @" ]/ A1 K9 C# B% K% I' `
蠔油貴妃雞翼公仔箱論壇! E5 l: ?; u& W; }2 `) I
 
, q4 _# F9 s, O) c, J* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 G1 f; |$ U, ]雞中翼 12隻
! a# `4 Y+ P% J6 g& L$ Etvb now,tvbnow,bttvb6 m% }5 C. Z- S# \( F' l. ~) a
筍肉 40克 ( 1 兩 )
1 C9 J. h1 p( W; \冬菇3隻
3 W: O2 l* {  R) [+ }tvb now,tvbnow,bttvb薑4片
" F; h$ I5 {" D% X$ b公仔箱論壇蔥1棵 5.39.217.77:88989 z2 @* b* N9 N) V4 C
片 糖1/3片
7 }( ~3 n% {" _* c! V$ |, h調味料:公仔箱論壇2 t. f' _, F! |- L. [$ s4 N
老抽1 1/2湯 匙 5.39.217.77:88986 p: e. e8 B$ w$ O
薑汁酒1湯 匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 J+ B; @7 W1 w( S4 {
水1 1/4 杯 公仔箱論壇# j8 A8 d+ S' O; _% c8 B

: t4 ?  J/ Q8 I8 U5 k( I( d5.39.217.77:8898鹽1/2茶 匙
- \- k, Y' E- A! j: v% I糖1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- c! }; Z1 |( B6 Y' i) \* |
生粉1/2茶 匙
& F: i; w# C- Y公仔箱論壇蠔 油2湯 匙
7 p/ \* c+ b' Q* Z0 t6 N# w% |5.39.217.77:8898老抽1/2湯 匙 5.39.217.77:8898" ?) _5 v4 x7 U7 a" \% V
生抽1湯 匙
& {0 \9 Q( j: y4 p* N' t+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, \3 S9 ^2 F0 Z/ L2 j* d
做法 :
, Y; J1 o5 r  X5 B) J8 d( P9 X- S1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;公仔箱論壇; s8 L$ @8 R1 ^3 s$ @) C& ~
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
" s7 o- L/ h; C+ b" X# K7 t+ s0 u3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 / w, v/ b2 j9 v7 c& {. p
, D: \& d8 k: B# F+ E" H+ m
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0 Q" m" B) M/ r) b% K: y. H/ K公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ n& o4 d9 @- }/ O
蠔油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% ]5 ~) _* n! w
  tvb now,tvbnow,bttvb, ~, z' a2 l4 ^3 G: c4 N( i
材料:
( G9 k+ i) o" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻 / Y' W  w, Y$ S: S% ^
乾蔥1粒
3 U0 P) N' f3 u/ m# G1 ^7 }5.39.217.77:8898薑兩片
0 \* r0 X2 s8 i5 Q# u9 h% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 1/2湯匙 獻汁:公仔箱論壇. @6 X( v! V3 S5 b6 g
蠔油 1 1/2湯匙
. @, c% \; \$ A2 L# J* c公仔箱論壇酒 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 P) A1 s( s3 a, |/ U
水 125ml
8 w3 f6 C! ?9 U9 b% h: }* u# i" L公仔箱論壇老抽 1/2湯匙 - p( m% L) e4 {7 v
糖 1/4茶匙
4 d& @) g5 N0 k) o2 i: z- Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙
) e6 \5 F& U/ N, [  Q3 ^! Z* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/茶匙  
7 G  T9 r/ B; Y; x- Q6 D$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb* U2 A! x- Y2 }4 N
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; " ]4 K0 o- m" D% |
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
# F' b- Z6 D/ h& v8 ]3. 預備獻汁;5 Q: c1 P. Z+ W7 W% u& ^+ v# v
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
3 H$ ~; N( V  r公仔箱論壇: d( I3 x4 e% O/ ?
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: u' p1 S: a+ w0 F- d! h9 H9 o5.39.217.77:8898
2 ~& c( u% V* ^1 |tvb now,tvbnow,bttvb霸王雞翼
# n( w& ^6 y& M8 p- z4 C 
* I7 H2 }( e4 ?! |" N9 `公仔箱論壇材料:
2 s' d0 i4 E% c# h! Q5.39.217.77:8898鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
& a' i% J  N# L0 V. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb. a6 {6 I, A9 W5 w  A
做法:
' V8 O# K  n3 i1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb9 J" A1 m/ [5 [5 S9 _
9 V3 b  F$ @1 t  B4 D2 g. K8 K
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。3 _1 H  S$ E% ^$ M9 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 S! @) O" x
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。4 ^3 s* N1 X0 i
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1 l! Y& e2 m' q. r: Q5.39.217.77:8898鹽蒸雞翼
+ }1 H# }2 y; E/ }$ f7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' R$ h/ K: S/ {# h. a, U, |* Otvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898, t" ^  k' q& ^2 p; W8 Z+ U
雞翼9隻 醃料:
( O; ]) ~  k( J+ S公仔箱論壇鹽焗雞粉2茶匙  公仔箱論壇; p% _% }* J, k: q- C& y
做法:
# i# S' b9 m8 F1. 雞翼洗淨抹乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ `* C; |3 a, K- e! S3 H; R
2. 醃半小時,蒸熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 [% a2 E1 p$ J# g. v3 o2 g; H9 L! j: \
公仔箱論壇3 N" x  V1 Q1 X2 K/ w

( D1 [% u# h, i' Btvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& R/ V% H$ {2 Z3 w4 K% x0 i2 {
tvb now,tvbnow,bttvb# v0 C: m7 J% o" L7 Y  F6 @

: ~& p8 S5 @8 ^$ |# v荷葉冬菇蒸雞翼
- T6 d$ M* R8 o. l3 H, c* a/ b5.39.217.77:8898 
/ V# W/ N  M% a公仔箱論壇材料:
$ _" ?) W4 y. k$ e9 O4 h; i  o5.39.217.77:8898雞中翼6-8隻
, _) S$ {. ]+ X6 G* J# a0 |( N4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4朵
/ N+ ]- F; c9 f) Q: Y. S2 q% r公仔箱論壇雲耳4朵
' y0 c1 w5 w( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1塊
9 ?2 D% c  ]/ {* V5.39.217.77:8898薑2片 調味:
3 @4 ^: S% c0 S9 Q  P, S& [公仔箱論壇生抽1茶匙
5 B( \7 W0 d7 x1 T6 b, Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙( D- f: I7 O1 ^  t1 _! B
生粉1湯匙( ~8 q" S& m# X# F1 Y; \+ n* M
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, S# w- g% D0 _) M7 P
蠔油1茶匙
5 k; s6 P' h1 d8 r# D+ Q薑汁酒1湯匙
0 R1 g* T5 e& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯匙  
1 x' H3 Q. e" O做法:公仔箱論壇' `) d" k6 \8 ~
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;+ @6 h5 n3 h# {7 j! ^* @
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;5 v$ m% e5 g0 G( x& T$ {6 ^( `0 g
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
5 Z) |" G5 S0 f' a0 ?公仔箱論壇4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;% y# p6 O% }* r" n$ }
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
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4 N' g0 i$ L3 O1 U3 b7 b8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:5.39.217.77:88982 z& @( b4 N+ h- k+ d1 x( z
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇6 N* _4 j0 ?$ O" B6 {3 v3 A1 ~

' s! p& P1 j) R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- n6 J1 d8 H, F# x6 b8 h. a
tvb now,tvbnow,bttvb& r9 R' S1 Q! a. G' @7 ?' U: i
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  R: m8 _" i4 h8 X

; k7 ~) i5 O* ]3 e7 |) u  V: d9 r6 k, h5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 j% t* C+ v2 l# o0 @
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酸甜雞翼
! J5 t0 }2 s# @/ W+ {5.39.217.77:8898  公仔箱論壇! u. {# k# D4 M1 g) X
材料:(4人份)7 S8 J6 L9 z6 O6 `
雞中翼12隻公仔箱論壇  K% F+ L( k$ a+ w2 j
泰國雞醬4湯匙
& v- ], ^; Q( m3 O9 E3 H5 M& {# y9 x生抽2湯匙5.39.217.77:8898- y2 l: R% L6 }4 w6 h" l
糖1茶匙公仔箱論壇$ X5 ~# B% f# r& W5 Z
水3湯匙
6 E; M2 }% R2 e) v薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ Z0 k+ X& }  U
做法:公仔箱論壇- i3 T2 j& l/ h. a4 Z/ W* @
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;5.39.217.77:8898* \& A. K/ H9 I4 o. |6 H
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;5.39.217.77:88988 W9 F1 B. y9 Q( {; w7 h% V
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
; q* k  z. x$ o& ^" R6 R* j$ ktvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- a' {* w3 {  G

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小貼士:
$ i% C; Z6 [1 z& n8 j# G8 V5.39.217.77:88981. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
% }" ]& j" o5 u& I; c0 S- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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/ K/ G0 r) }" G3 h% B( Z食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 M# O+ E) b" f" t7 f

1 I6 n, f2 V! x2 H8 `- G4 s! d" D. w5.39.217.77:8898
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* p7 E& p! d' I9 J) J! n
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tvb now,tvbnow,bttvb- \% }: j$ k# c; h
蠍蠍薯仔炆雞翼
/ y* `% s, Y( E. L% K5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ J! `0 `2 ?
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 H, P6 O3 i4 [) a% r
大雞翼10隻公仔箱論壇  m. x0 l/ \* |! {9 m$ J
紅蘿蔔1條
; j0 [, c" ]% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個tvb now,tvbnow,bttvb# r- `/ Y$ |7 d5 S
  調味料:
% s5 t8 W; O, h, W雞粉適量 汁料:" Y" [1 q+ _! \) s( i' e
蠔油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 N  R/ ?! c9 m  D" q
老抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W4 |/ V) ^/ I7 _! P+ U: C
糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 K5 v* I9 M, m8 e. m) j
生粉1茶匙  
4 Q3 g4 H& D9 l5 L& Y+ n做法:
# B) N0 |# d- {( l  _% x9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
! u4 N2 K8 o( `( ?# S& A1 e公仔箱論壇2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; w* c' W3 C) C
3. 雞翼煎至金黃;
0 H' P: b# S5 E3 j$ d9 G. c4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
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