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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~tvb now,tvbnow,bttvb5 g( c& r. T, n& T4 _' E3 t

* U* L* f& R; P% p" @% e* j+ `白雲雞翼 
$ m% F: c# G' g; |% U! X
& X# f# e) @  j+ m, _6 M& ]材料:公仔箱論壇. G7 }/ _( P; K6 }( a9 C6 r
雞翼1磅 調味料:4 I6 J) C6 x& j$ Z# Y1 n0 Y
白醋1杯
: ^6 ?: c* c7 o/ z% f' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯
! w; |2 S$ x4 Z# }5 T白糖1杯
" @" ~+ n2 S1 h; C$ [+ b5.39.217.77:8898鹽半茶匙  
7 P: \7 U+ I5 ^# @! O* a  {* l做法:( y2 K$ {$ f$ T* V6 L3 J; |
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 ^" z8 ]4 V7 a6 m$ t
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
  J% I% j. H3 B# S6 ~' m7 C公仔箱論壇3. 將調味料煮滾,待凍;7 q. A  S+ O6 F. `5 l: f2 g
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
+ p! Y: z% |' M( a0 w5.39.217.77:88985. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.77:88984 d. p, a  n2 W- y

( r" F* e4 b4 V公仔箱論壇小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 5.39.217.77:88985 @# B# n! [6 `3 Q+ d1 \; K3 i

; Y  H# C! X8 g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ i; |. b' Y5 J- R. g0 ]3 b# c# p3 a1 e
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" r& c0 s4 H7 g# ^* d# ?
* F# |  M) {0 K' M6 {# F5.39.217.77:8898公仔箱論壇. ^, o- C5 \! x- x
豆豉雞翼煲: E4 A5 O- C: _; @3 a
  5.39.217.77:88989 h* c+ p3 z1 a3 B4 K' ^
材料:
' ~% M. W/ _7 [* @1. 雞翼10-12兩5.39.217.77:88981 t, _; K# b* ?, a" O# c
2. 乾蔥10多粒
3 a5 J. ?) |2 H2 Z9 c3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb- D! l5 [! J7 l8 W+ I
4. 蔥段1條
$ |0 O/ s4 J2 f+ _8 t) L0 stvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙' a' i6 U  p3 _! p, I" H
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 C2 J1 J$ `* ]. i% h* E
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:88986 v3 [  R$ M5 a& P0 }, }  E
2. 酒1/2茶匙
: R4 q  |% ?7 Q9 H: P/ W3 [7 `公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙
( f& j0 J8 m! G# b9 C: p% L7 \; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:* b- ^3 j1 O# [: m( O* Y% f* V- @7 b
1. 水1/2杯
. a+ O7 u  j3 G% T9 ?% C; j3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙5.39.217.77:8898% m6 S) d- G- L$ n9 G' C" r0 }
3. 糖1茶匙3 L5 _* K7 w# j8 ^* C& A9 {' [
4. 生抽3/4湯匙
* M! f5 D: S; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 6 x& q- h- ^0 b; W' d5 ]7 t" D, K
做法:
# W5 \+ U# z! [$ Y. H" Z0 U; e  x1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
3 Y" u0 h& i, I3 X" I! D* \$ i2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
* t: o* {- `! e+ X( m3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
* m" V( N" D' K公仔箱論壇9 V# l) v3 G1 v, P/ z- F  p
 
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6 }3 W6 D; ~2 y+ \2 a/ j! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [! ~7 s9 I8 S: H# C
3 }' S2 s3 l2 b# T/ w* ]& Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞翼5.39.217.77:88984 `# X6 y+ ^8 y7 o, s; S9 I! _$ r
 
9 `! O1 u) ^3 f: n材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 t; N8 i; v4 o1 A
雞翼、洋蔥 醃料:
1 x' ]  K( h0 f( g* m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   $ V$ _9 k5 T* v6 o9 r7 Q* C
做法:
( E( B2 Y+ x+ Q9 atvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊. c/ r1 Z& V4 Y5 [7 D0 d; o
2. 再加水醃6小時;
# g, ~" L+ s3 ?8 n2 |' B8 A5.39.217.77:88983. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
' A0 P2 c4 C! R9 V* \- ~  V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------, F- Y: @9 @8 V
5.39.217.77:8898, M  D: {6 }  y( h2 j/ a$ h

8 L- {6 d7 G- Y: C( O9 m, _泰國甜酸雞翼公仔箱論壇" B$ }0 q' _9 C$ n$ l( u9 u) S6 s0 G
  5.39.217.77:88982 O+ Z' p' ]& h/ }4 U2 k9 L
材料:
8 Y0 C4 z, h( H: J* |# |tvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅* E& k$ \3 d" D* f5 D
泰國甜酸醬3湯匙
5 _7 e7 i6 d) s& r  O: N) O) ^tvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料8 K( {5 r- _% g* X8 g+ l" S
生抽1湯匙4 V7 F( i# p  P7 s( i6 O
生粉1湯匙公仔箱論壇. c+ K  ]1 _, O! s
糖少許
- M$ a! s( ?3 x8 a. ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
4 }$ I! s9 s$ n- G6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  2 S$ ^7 V3 ~( o! n/ j
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 X7 ?" p2 ]2 R4 X, H
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
1 a( G* m% f8 e' _7 o0 d公仔箱論壇2. 甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, A, n/ A' _, J/ O7 c
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 P# E5 v+ J
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
7 n" B" n, T, p4 R3 j$ P公仔箱論壇4 m5 q. H2 C8 ?& |
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) H8 U% P$ h6 ~; Y7 `6 U
甜蜜蜜雞翼- o1 J; @& j/ x" o, U/ |3 B3 Q
 
+ g7 R$ r2 U; c8 d6 o0 D材料:( _  B& _7 {/ I# [" {# |5 `
雞翼約10隻5.39.217.77:88984 d. m+ r- ~% u7 c8 X2 D# q$ J
砂糖約2-3湯匙$ ~7 d) ^5 G6 R1 z8 [) a
生抽約4-5湯匙
$ m6 v' N3 m$ O# d: f( e( L. y' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇" J8 C2 |" W- t' u0 W9 D/ Y
做法:5.39.217.77:8898+ p+ _4 [* `- x/ B5 F9 @  n3 Z; N: q
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);1 C; _7 O! C" h+ S
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
/ P) l% R3 c: g5 ?3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
# f  l" \) o6 b8 i' b! R# B, k& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Q0 P4 \9 j$ T1 m% P0 ]' z, c
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( ~8 S" T3 n2 ^' S1 \: _+ B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ T0 l9 ?' @
瑞士雞翼
5 u7 c: A3 i& m) E7 Wtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇. n5 s4 U0 k4 M* W  W9 F! i, g
材料﹕5 H3 g1 o# U6 P* Y; F: B) Y# i: N& \" d
雞中翼12兩
. e! `% u; o, N" w2 [: \" F  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條! i8 c: k3 `( w
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 [) V, o: A7 j6 @
薑2片5 a9 `$ Q( O/ y+ g
八角1粒
& |2 T$ {! h/ R7 [) Y公仔箱論壇  醃雞料﹕
! n& u; P# r3 c7 a5 o4 U紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕2 P$ g! ~; `9 O4 o
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 t7 h4 a" U* @) X/ G
老抽1湯匙
. B8 V7 m* Q; A. H' [; f# y8 J- |公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙5.39.217.77:88982 O5 s0 E2 P0 [( a: e
甜豉油4湯匙
6 {+ X0 s0 x2 }. _: A0 Gtvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
8 Y$ B8 R; A( u0 D+ E做法﹕3 ?: z) K! D# I' V
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
. S& t4 Q) E& ?& |4 k5.39.217.77:88982. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇" ]" G/ n: c9 [2 i, S" y% s
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
3 o! \( J+ g! ~7 l" v* M( b' I
9 {" Q0 x" Q3 K* ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------6 s6 ~7 @% W$ S0 ]' r6 o- N: g
公仔箱論壇8 `: H3 q3 r+ U- }
檸汁釀雞翼
1 i/ j: s1 r$ u& z 
1 P9 ~" {  D- E1 r/ [公仔箱論壇材料:
0 V5 ]# A  g% h. W5 x9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- Z0 Y7 l3 \  `& w  W公仔箱論壇雞翼20隻
, G9 L: ^1 {+ d0 r+ B) o; W0 F& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹半條公仔箱論壇% {/ a0 n; X  ~% ~  x
甘荀半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& R2 K; ], Y
青瓜半條
9 [% N' V% H# z' `5.39.217.77:8898檸檬汁1湯匙5.39.217.77:88986 U3 P( [+ a8 k2 q& y" A  C
蜜糖1湯匙
! w( N0 v, g+ q, l( T- ^) `0 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 t( L. v1 o, K, g+ j+ A! v
    公仔箱論壇' l& \9 R- V2 n
做法:
# i! w1 I' N. |9 I/ K4 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
) z' n( m- j# R6 L7 E! @* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
7 W( D+ y- u6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
+ T. t1 n7 N# s3 g5 R8 V5 g# t公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
6 A! K$ z3 i  p+ Q5 i5.39.217.77:8898
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5.39.217.77:8898( O- H+ L. p' I1 c9 u, s
三杯雞翼$ d- }  [, }7 r6 P" _. Z
 
1 v. v# q- W0 Z/ u% T材料: . S8 e+ |: |% h; M! s5 ?
雞翼中段600克
6 D# v8 t4 E. X  b) M* z炒香芝痳少許
# P. _4 R6 ]5 y/ H薑2片 浸汁: 4 A; S8 X: b# h( ?0 ]
外國醋1杯
+ L* e6 f  Q( }+ f; B公仔箱論壇糖1杯公仔箱論壇" f2 j9 h3 l+ B# ?( H; k. X) l
水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 x( w7 N. X4 m
鹽1茶匙  
) r; H% Q% A& ]1 x: _  i5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" ]* n8 X( P
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 5.39.217.77:88984 D) e0 e7 m4 s
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。5.39.217.77:8898/ M5 c9 M7 _' a+ l1 K0 H2 W
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
4 z; r8 ]+ {, \3 u- a9 T& f+ h( g4. 把雞翼放入大湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 Y3 R( c# W( p
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 A) V  }2 T: T" {) d
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
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1 G# |* t" u8 i6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) G2 I7 N8 C( N! r* R
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) l: b% H; s  G' y8 m
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大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
7 M/ Z7 S# j. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" N8 x4 G! f8 ]; ]1 g) C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 j) r% V) N4 n# F7 L
三節雞翅
7 O9 a( |8 X1 R/ I* W" i大蒜
% f- A) ]+ a* ?6 i9 u8 |2 m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 C) J6 u# w; k* B- R9 Q
新鮮百合一朵
" d5 u3 z- J( b/ f7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔
# V# c' A# `  s& f% G$ R; s. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ j  U: x* |# y4 P, d% Q
調味料:鹽  
$ s4 U' `& l8 K7 W5 g& Y7 M0 U公仔箱論壇作法:
1 ~& _+ O3 [/ S- |5.39.217.77:88981. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
: N# Q# _' ?4 E! Z* ^; l/ w5.39.217.77:88982. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
; V  ^# Z$ h, q. D公仔箱論壇3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
: F$ t" j" p' \7 a4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 5.39.217.77:8898! W) d) o. B( E' z( }4 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 B* y7 w) u& U) g) Q! s) O0 J
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
& W4 ^# D% R( }3 T2 x( D. }' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f# \% K" H0 O--------------------------------------------------------------------------& F. H/ L8 I/ E, ^
3 w" V% v1 g* d4 u
5.39.217.77:88985 H7 ?6 h9 p8 |/ m: n
仙草雞翅膀
. \5 B, @- B. O  5.39.217.77:8898' \, ?& m; e! g0 `7 @" x
材料:
) X. J4 ^0 I( S1 T. Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, {+ N' ]  o& F4 N$ P4 M6 q% I
仙草乾1/2斤( y+ Q( @8 J: V1 W) A& ~2 y
雞翅膀 4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 P/ N! J( F

- p: J- m% f' }, p' B( R2 b 
; Z: N1 i( ^# k5.39.217.77:8898醃料:
" ^  i$ C% Z* ^0 z. ~5 U: F4 B
+ J5 O0 |/ H% Y) E2 j+ b& p公仔箱論壇鹽1/4大匙5.39.217.77:8898) L* `5 x: {2 Z( k! b
酒1/2杯
4 K5 d% x& J* P5.39.217.77:8898糖1/2大匙
( q: l( A7 L$ m) m9 ` 
& G8 R9 _4 o" n: L' C' {/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 6 W" x" w2 W4 c/ \3 q
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
+ T* s* F5 p& Y& x3 _2 g/ G# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
; j# |! y3 O4 I% p3 v. |公仔箱論壇
$ U- ]1 X& C) \3 X' V7 P$ x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 e. M7 y5 T7 L* {% c
備註: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# j- S% g! P
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* A- r9 A& A* a
5.39.217.77:8898" n, n6 O2 I, L/ }% E/ L* Z

8 _! z7 A" f7 G! ?& b公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; \, q  I0 J+ U# A7 [" L1 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `  _: t" y3 V
冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb' f  o. F! p" x; V) M
 
2 I' a- Q+ c; _$ j+ X5.39.217.77:8898主料:
" U  ^) s( x/ y' ]3 W- z/ c1 a9 |) p4 }1 Q( `2 [) X/ J
雞翅16隻tvb now,tvbnow,bttvb# L4 X+ @5 W+ F1 u' P& H: e
水發冬菇15個
( s8 g2 c1 Q' w% ^6 c- O雞清湯750克
/ n( D5 {4 l% ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ [1 B: A- {  ?" x, r2 Y. T  b5.39.217.77:8898 
% q1 W3 s% S- H% Z/ g" t5.39.217.77:8898輔料:
5 }1 ~+ F& V# t; r  s# o
; n3 c: Y& P8 C8 p# L/ S! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克5.39.217.77:8898) W( Z( u0 O; b
醬油15克8 f: s& e6 G# O; r6 f
精鹽5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 C6 T1 ~1 t! _2 g$ Z' N# }, @/ o
味精1克公仔箱論壇) e  B" W6 {7 s4 u4 \
料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; U; J1 i7 z
白糖5克5.39.217.77:88981 ^$ a! e: ^+ t4 ?7 b. |7 H
蔥、姜各10克
6 B' y( y0 X; Y- z花生油500克$ S5 m$ M' t# t4 T" [* d: V+ |
 
( b: z3 d9 w& o7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898% n0 f0 O, |; I8 N- n9 s
- ]" S0 r2 N  v
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. L# W; [0 ^# u# \' j3 _

5 T8 e' e' b% V) [) S2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。tvb now,tvbnow,bttvb% z$ M' l4 o: l& A, r2 p
- h- y  u' C) s/ `. r" D
3. 蔥切成7厘米長的段。
8 H- X1 i6 P2 o; y$ ^4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K, A- B  V: z# {* Y1 w
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
: N1 w( r. }0 B  a3 R8 n6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# E9 D6 B: D- Q
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
8 O) H8 |- s$ v4 D! N6 Y5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ N4 o" F- O6 q0 r
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
1 f; f. Q! ]0 F4 n; _2 Y3 o公仔箱論壇
8 ?$ h* Y% f* x: D+ u  _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
+ Z3 I% c& d) c+ ?9 E
% R/ Z6 ?, c: S. N- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y: {, {! |$ X- D" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒穿雞翅
( u* l% a/ m/ F4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇3 q0 q" w" a* }' K
材料:9 S7 N9 e8 v- s( g% q' k: G
鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ v- H: {1 O0 c4 I
熟瘦火腿 25克- X3 s4 q+ r& D
鮮筍肉 60克 調味料:
6 k) n+ J# I) }. W: ?& t* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙$ m  m- D- [, N6 }
香油1.5茶匙
& b. e! {* K* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1茶匙
. X6 J9 P5 T& K( \% G$ jtvb now,tvbnow,bttvb味精1茶匙: ^% H! j. s& H- b
料酒1/2湯匙
0 ?3 J% d5 w( G* d/ C濕澱粉1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" Q9 C% h$ e4 D% x- w# |7 \
清湯3湯匙5.39.217.77:8898" P1 x0 x7 w7 m) [+ n5 J
熟豬油1湯匙  
* m8 C' ?9 h( @/ I$ F6 H) [公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb; N# ~. m+ z, Z$ o7 _9 z
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
9 Z: }1 e2 O- f+ `6 C: C( C  r& s) I5.39.217.77:88982. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。+ C  j2 i3 T0 b- E3 h
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb( R- r) F, t- v" M' p9 `! p6 G8 m
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
' y$ X# K3 B  N8 c公仔箱論壇5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
: M5 y  V0 a1 d/ T, g0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),5.39.217.77:88980 B* ^  l/ {; K/ X) R
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* s1 x5 S1 R  c
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,- ?7 f7 X, j: {- C$ P* s
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上/ ~2 {& B0 b1 b1 m* W' W8 S+ R* Y$ k

6 ~" t6 w9 J0 H% P2 g可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  D; p4 B4 Z& J7 t4 r
 
& B% F, r& S  j) K: F) G5 N材料:(4人份)5.39.217.77:8898  J! J6 D) A" F+ h# x1 a
8隻雞翅; L2 H* J) E- y. f- S; w- Z
1杯可樂5.39.217.77:8898& Q/ i! q; f- q+ c
1/4杯醬油$ g9 f( n% Y- |- c! f
1大匙糖
$ E0 Q! Z" p$ S% D: O5 _公仔箱論壇蔥2根切段+ o5 k+ ]! [/ [- `( v* d
檸檬皮絲少許5.39.217.77:8898+ K& F6 b% V) M7 X) D, T+ j7 d6 s
   
9 Y# ?) h& a- R  g3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:公仔箱論壇$ r$ d, l4 b2 A2 y) d$ Z" D: ^( p6 G
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。5.39.217.77:8898$ ]7 @  i2 n7 p$ C% p
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
$ J3 S* ^6 v$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
9 k% O5 e$ ~2 j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
- z( B! {5 f4 S9 X' z7 f4 ?8 i( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
7 c7 O( ~" U5 W+ b& O6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
. N. P2 N! m) M+ u$ Ptvb now,tvbnow,bttvb汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
. V$ @* m* m2 @4 C9 h+ ]公仔箱論壇另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含2 ^# M, G- [5 }6 {. L% t* P: e* q
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
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( F4 _+ w, b& ?公仔箱論壇可樂雞翼二& a* O2 H% V9 ?' e& Y4 Y% \4 }
  tvb now,tvbnow,bttvb% X2 B2 \; }2 T# V" [0 x
材料:
4 k; |( z9 m  ^% S8 h2 M1 U公仔箱論壇雞翼1斤公仔箱論壇$ a# x( ?, X: K
可樂汽水1罐(可酌加)9 l' x" R/ n/ z$ x. @
檸檬2片
) {' F3 L, Z3 H, X- T公仔箱論壇薑1片! H- K: J2 K6 P) K
蒜頭1粒
- F0 P2 a8 C- C; [0 q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:, y8 }5 w. i0 H5 j
鹽1茶匙
# A" X6 \# ?' r  E4 G0 |tvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙公仔箱論壇7 b$ w! I' f6 M" O. b' O0 {( J' j
 5.39.217.77:8898/ |, L- E* k, V/ [
 
5 ^7 M2 a% P* T  s' e5.39.217.77:8898做法:1 J2 u1 u* J* ?4 z  w
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
8 d7 o8 [: W5 i- K! m% R2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
; d5 |+ O5 m% V$ J8 U: N# c% l5.39.217.77:88983. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
& ~6 C; Z9 e8 t8 M( P--------------------------------------------------------------------------( h+ c; T2 F% V  m, w% t
可樂雞翼三
8 h! i+ H* U% U$ I2 {# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" M  Y8 z3 G, k
材料:
* ^! J, o7 b0 a+ h5.39.217.77:8898餘翼十隻
6 M4 a$ a! h1 E* X8 q0 f; i5 W3 k公仔箱論壇可樂一瓶公仔箱論壇' Q$ {: e( W& w6 t, a; b$ _' c
生薑一片3 m4 m4 C- N& x( d- a% v1 X
蔥段少許
7 u) {" S6 m) e% P3 U5.39.217.77:8898     
+ V9 q7 b5 I4 ?8 ]- Z: otvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb- w! b: g7 ~' I' D4 q( O1 P- ]
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
) }7 S# p1 g4 x4 E. d) `1 j2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)5.39.217.77:8898# ~5 I) B$ R' d) b4 ~+ y* h
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
6 s- ~. l& I/ h2 ?+ C( r4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
  x6 V- `7 N0 ?0 ]5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 6 a/ d/ G+ \% y( f7 d) L# ~
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼5.39.217.77:8898% c+ w% x  u( {' e/ B: \
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ H( E% N/ D  _, l+ y
材料 :(2 人份)
  e, K4 U: p/ \1 y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 磅# h! I; \* [0 I% f+ ?
片糖 半片
3 J/ v1 m; x2 w4 u生抽 1 湯匙5.39.217.77:88983 O  \8 W8 c, @2 R* }# n9 j
老抽 1 湯匙
' p; l1 L+ u9 s: V$ O$ P蠔油 1 湯匙
- [$ K: O  N1 Z5.39.217.77:8898檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( A. E1 z8 V: E2 w0 J* F* H6 K( x! O
薑 4 片
  ]% ~; Q6 \, J# W( D9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
& `& T7 N  I  `4 R$ ~& k5.39.217.77:8898做法:
( S! h1 @1 j, S2 n" {1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇/ u4 i$ t# X' g/ H  a
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
! d  [# I& D- Y3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼煎至微焦及脹起。2 F+ k9 W2 p: _9 g' h5 [1 j' J
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 ; v) {  P4 W; j! ~) @( \* C4 Z2 e
5 D2 ]" [2 i8 D

& R% y! R9 N, F. @; i/ D! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 q3 z3 ~% ]# I& t4 i5.39.217.77:8898竹葉雞翼
1 `' v# ~, s' s6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  / G8 `7 Z0 q/ v7 X' G& m
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 {- a6 z: a6 O% ]
公仔箱論壇: [" l- q( \6 _% @' Y3 M
雞翼十隻
* ~  X& J% l. \4 \; h: K( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `1 F; |  }/ |  Z: L4 `西蒜一棵
' |- X0 Z7 G2 b0 S( a& v) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 A% ~4 I9 @
竹葉青酒三湯匙
2 L) q& P; z; x  E! z公仔箱論壇醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 m$ U3 o& C' D8 p1 W
% ]) [9 `! F7 S2 o/ Z) [5 D. t; G
鹽一茶匙
; j. `& \- y+ J2 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇  o& {5 ~# Z2 S& D& E5 }- t  q( u
糖一茶匙公仔箱論壇$ M0 @; C2 z) X

# z8 ~* \$ Y& n# x* O7 B竹葉青酒一湯匙; l, N, s. u; g; p8 h1 W
5 t$ k1 @8 T  e
檸檬汁一湯匙
: a/ t# j$ ~4 h0 I2 T4 gtvb now,tvbnow,bttvb 
+ d" X( r. _, `( B5 O2 |1 z2 n% X做法:5 }9 s! T& j) s" g' _7 I& P2 `2 f
公仔箱論壇/ R3 p1 R( a8 {) o4 F, |
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) ; V7 q5 W& n9 r

, T, u. u  s; w" q7 [# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 H1 }6 c2 ^4 h  ~1 _
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) & {% a, R2 R8 w4 N, Y  }1 _
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕5.39.217.77:8898$ q7 I$ V% l$ L& d5 b% l, a
5.39.217.77:88983 t; `" G. A) v' {4 z$ J9 ^
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. g, y8 I5 g' l6 j
1 p# I; E% D. d. k( H6 k

4 ~' z+ \/ G% V4 n2 [; E+ W/ \0 J田園雞翼
- [. M) n' g: y0 y3 j0 j& ]2 N1 _tvb now,tvbnow,bttvb 
+ V8 K' c* Y4 i2 U材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% r* P' ], {- g/ ]( c& \
雞翼 10隻
% Q$ h: h( W2 X: n7 Q5.39.217.77:8898番茄 3個tvb now,tvbnow,bttvb. d( D9 F% M: r
洋蔥 1個( U+ t2 S3 q' ~/ w/ T: P
青椒 1個
  V6 i/ c8 Z1 w+ Q# E5.39.217.77:8898茄子 1個
% c% c* z, b- P" V) H4 H$ l( m0 \5.39.217.77:8898青瓜 1個4 E/ W, V. E; e
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ [  ~. ]- y: ^& Y3 Y! D3 w
鹽 1又1/2茶匙+ E( j( N. d7 H( d  |* y
糖 1茶匙5.39.217.77:88981 d1 z0 T2 O) a. G5 F
菜油 2湯匙
8 Q; M0 z" u, x白胡椒 10粒
9 x/ q( s; z& u* E. s( G8 w公仔箱論壇檸檬汁 適量  公仔箱論壇' q* K( W2 m1 u: m, |
做法:
$ c1 g9 t( D1 s3 e$ O8 O. u公仔箱論壇1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;tvb now,tvbnow,bttvb6 t& R* s' k0 u! k( Z( D( L4 n
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;公仔箱論壇$ H+ G9 x$ j" V/ D2 a$ D( Z
3.大火煮至滾,改中火;
1 h' i+ `4 f) _7 I- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
& g! P" [4 M- h公仔箱論壇5.埋芡上碟。
+ W6 @0 J% O2 L& H9 `8 R5 F5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
9 J& L/ v3 m; w* d$ m  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }  f  G0 L9 \
' v  i% S2 K* G( ]4 r1 Z0 E, `白汁煙肉雞翼
* @7 L1 _  E" `7 I5 w9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ W* z" P& j# N! l6 k; d, G5.39.217.77:8898材料:
% A: ]  m9 Y* `7 p# H$ C2 Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb煙肉 3片
6 Q0 r  G- n3 E; k; x! t5.39.217.77:8898雞中翼 14隻
3 N% b4 R* q' z. N( Y; ^* E5.39.217.77:8898花奶 1/2湯匙
! L# ~! N2 a' a! f; E白菌忌廉湯 1罐/ Z( ~8 C& c- a. O* x7 w
蒜茸 11/2茶匙
4 M5 [1 f# p  x- v. q3 [! K5.39.217.77:8898莞茜 少許公仔箱論壇  |; ?8 G  l7 t1 K( k7 [
酒 少許
* y) }0 _5 j# b6 ?) t4 r  醃料: 5.39.217.77:8898* q, M6 R2 W8 Q% ]
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
6 I) K$ ^' \0 l5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
5 h7 S! V( C& z  ^: E胡椒粉 少許 麻油 適量   ( T+ s" M3 P3 i3 }/ k
做法:
* Q$ D2 u/ A$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
0 Y2 D; N, _. ]0 p1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
; `  m. a* }+ p/ \- p3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
0 O# Z9 i( e3 [4 k6 A# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 P$ Q' v% k7 `9 ^, q$ M5.39.217.77:8898小貼士:
0 _, ^) ?/ D- K5.39.217.77:88981. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
6 q' o: @1 c. P) A1 P5.39.217.77:88982. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* L9 ]5 N% c) ?4 Z. Y$ |. h/ c
公仔箱論壇: ]0 `9 c( ~  ^, n
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3 R+ D; f; ?- {* I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* Z1 X7 ~% _& l4 t8 d" M8 F/ k
冰梅子薑炆雞翼) t1 C) ~5 Y1 ]6 K9 z8 ~2 D+ A" O
  公仔箱論壇6 T, a5 y* U+ R& N3 S& i; ]$ `; {+ Y9 ?
材料:
; c8 Q, t$ ~/ X9 k+ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 K( \( U# {: T, Y. T, O3 y
雞中翼12隻(約重1斤600克)
5 u6 S3 d0 a' X4 c
0 i& v5 t: d: f& g) M$ }子薑2兩(80克)
4 Z( k  `, d  n7 t/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  R3 ~, O, w- I/ E0 {) d# d8 X3 D1 y
蒜頭2粒
8 s2 \' R# F, @tvb now,tvbnow,bttvb
+ l: ?: W  C/ e5 O3 q) ]* [) W  R紅椒12隻公仔箱論壇$ k' A  b1 c0 V5 B2 _  c9 ?
 5.39.217.77:8898: Z6 G* d2 u, \6 p) j: s' q
醃料:/ `& o, h! |2 e* l+ w- \! U" t
公仔箱論壇! g' m2 b5 {/ E5 n
生抽1湯匙
9 \# @3 y5 u) y+ [' Q- atvb now,tvbnow,bttvb0 p( Q6 _( `# I! E
生粉1湯匙公仔箱論壇/ U1 D# B+ G" p5 Q% y+ |9 L: r
5.39.217.77:8898/ @! A# S$ T! m( F: G4 ~
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- P& f$ K; T: W3 X
芡汁:
. ]) }8 p! r2 v. B5.39.217.77:88988 [- C1 {% V0 Z+ v% q3 W
磨豉醬1/2湯匙6 C  V: M; I) I: v

  w, {# `8 b6 B' i5 }梅子醬4湯匙, R& u* s% O6 ^; T  S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 V1 B) O$ H( F1 Q+ U$ c
水1杯
2 i/ F" N6 d% ]4 P' G
6 v. ]$ j4 m' ~冰糖
2 T3 F. [: Y3 V% V" f公仔箱論壇4 T, B; D7 n9 }) Y2 ]  s7 W8 b
生抽各2湯匙5.39.217.77:88984 o5 ?8 Z, G% T! i4 k& B  n* T
5.39.217.77:8898! }2 M* G6 Q! A: `
做法:: i2 K/ i# z5 y" n( M
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。. N5 i+ r& X/ c2 Y9 C( x9 s
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
; L7 ^/ K4 `8 @* c0 q+ w+ `5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
# Z# s! L2 u* P0 c) ^1 k4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
) g) [6 N/ u$ `3 d' ^0 e- Q6 h% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
1 g3 d2 [& v) D! b* W8 m5.39.217.77:8898* g5 f6 M7 g7 x- D
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. P5 D4 m) C# [; F8 k( S5.39.217.77:8898
  ?# n9 V1 J7 I: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 I. u/ E/ e; d5 h
  5.39.217.77:88981 \% J* O( T" O' e4 W$ g- n
材料:
  y$ }& n7 m4 ~4 `* }( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 12 隻
; u; o0 B! k$ g1 b( p5 k# N0 S公仔箱論壇
! [+ j: w0 n) `公仔箱論壇薑片數片
' c5 z0 H# O( y  Y$ Y) i3 P5.39.217.77:8898
3 U8 O+ Z' i; |, vtvb now,tvbnow,bttvb / V4 r$ C* {& y* g* i; @1 j
調味料:
( `" c7 a8 B, Ttvb now,tvbnow,bttvb
- V! R2 s6 h" n+ n, F冰糖5.39.217.77:8898$ G6 S4 T# @- H" H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 Y0 |7 W, F5 R  `, z/ f7 G
橘皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: k; n/ ~$ o! ?5 p8 u. z% y

1 e4 l! I$ U. B6 @8 q+ h5 O5.39.217.77:8898醬油水公仔箱論壇+ a" D; ~7 U3 b6 x( w: S( f9 P; j) F

, K* _! N+ [8 k& Ftvb now,tvbnow,bttvb﹝水:醬 油 = 15:1﹞
# [) D# y; I# D6 N+ L 
/ e+ @2 Q6 n! w, {* t公仔箱論壇作法:
* I5 m* n/ b8 K0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
! o+ @1 H5 N; b  p- T! r+ x( M2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。/ \. l' k, _6 Q4 u) i$ ^: q6 f
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 5.39.217.77:8898) u; x; ~5 n" I' s; |
tvb now,tvbnow,bttvb* z. y2 c' c" X0 U+ Q
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, ~1 z+ I( |+ j
tvb now,tvbnow,bttvb3 b; C) Y7 ]7 X* p4 p. C) j* X" A
好事成雙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! o8 Y, B3 H
  ; a9 B$ {9 E- o8 n% n  b9 E+ `- n
材料:(2 人份)7 `; S  ~3 K2 {( B
雞翼 12 隻 3 b! ^1 g9 s! w
蠔油 1 湯匙 : o3 F8 K9 B' i+ i
片糖 半片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 [; t7 f9 h, x) W3 ]$ `1 g
檸檬 3 片
8 ?/ x+ b2 B& O2 g公仔箱論壇生抽 1 湯匙 5.39.217.77:88982 C) n. K3 J. s" r; g7 S# B
薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb. f% A7 Q1 @! w: B- X% Q& A& P! ^( `
老抽 1 湯匙
3 Q) h7 w0 H9 \9 E  C公仔箱論壇      5.39.217.77:8898  Y: T/ G( |8 d( q' q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* p. S0 E1 F; @( l+ k
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# G& o* [, I
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
* ^# c7 Y- {) |0 o! `3 o) M9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。# F# L, m0 |, o8 U% A
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 5.39.217.77:8898: J& G& B0 l) T. k8 Y5 V) F3 z$ j, ~" H

' q" F( m0 v# z' g/ y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 d! d- g' [" N6 i3 N
- u- P# O( h& q( ?/ j, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花鳳翼
- R: H$ B& q1 j) {5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: J" I( {0 n, i( P9 |
材料:
( k$ L* n4 u/ ]; i2 _
: Z$ f$ @4 N6 `0 x; a, M, K  M2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, X: e, T) D3 \4 @7 Z3 s

4 R0 ^" H: n: e/ z$ P3 i3 a. {3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁227克
! w! X! C1 V) d3 I1 O3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?% M; b+ ?7 Y, D! o冬菇2隻
# n" J6 ?3 q: V6 i. etvb now,tvbnow,bttvb; ~6 n5 c  f4 O4 F% B7 z8 A
馬蹄肉2隻
. h# B* \. ^  T8 Z" U  ?4 t6 X/ i
/ m- M' x/ E2 n. [% `5.39.217.77:8898剁幼擠乾水
) m1 k  E$ K% C公仔箱論壇
6 p5 u8 W& w# I5 E, ?2 {! Z5 h( q公仔箱論壇雞蛋隻打散
- f2 v  A9 d$ H$ C4 V公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:88987 ~2 _2 b9 Y8 E) [. V0 W

/ G2 z+ t; v: R/ Z; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋白3/2湯匙
6 P( g& m. K! G! h5.39.217.77:8898% W9 {2 ~4 ^8 y
生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e0 F0 j7 W7 ]

8 }! o, W' p4 g- N3 I7 |0 ?/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙
' z2 U- y6 Y& a公仔箱論壇5.39.217.77:8898; B7 I. [, h# d, j  E' ~7 C1 y
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q4 b0 U' }+ B3 c+ C

% e3 A) B& b, a& p1 [3 u2 }5 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- y6 o% T! i9 S" L5 ]
公仔箱論壇- }# ?" R6 s; c) X/ l9 O( M# k
生粉半茶匙
$ W1 R- N6 z( M1 z. N% X# Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ t) q, B$ E. A
 tvb now,tvbnow,bttvb% z4 k/ e0 u2 |! o$ [. O( [' b. o
醃料:
3 ^# k, y9 S) [- E' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `  D: u# ?( I7 U, J$ U6 q公仔箱論壇鹽1/6茶匙
+ b2 Z- u- F! q9 m" e( e# y# R5.39.217.77:8898
! @; X4 }% v* S# F0 X5 R$ Z公仔箱論壇麻油少許
, a6 {6 ?- G7 H. ?% l# b公仔箱論壇2 ^1 a0 O6 O8 \/ |
胡椒粉少許公仔箱論壇0 a7 d9 X7 q: ?4 t
公仔箱論壇/ t) y- I* F7 K$ O) n- R2 c
生粉半茶匙
4 S% }: M; `4 \( \& g) ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 \1 S. N  \% v( E; L0 E4 ]5.39.217.77:8898 
7 r8 w; i! Q4 B) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 f- g8 x8 v5 {3 c  x6 k
做法:
. G3 o/ @+ ~- u& F公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 tvb now,tvbnow,bttvb% g/ ]6 t& V5 g6 K* |2 f" c
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
. g# m2 |# n  F5 q8 z3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
: I2 N* ]  G" y! @7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 5.39.217.77:88987 T5 ~" L# w$ O% r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 j9 {- x& ^  Q. r2 i
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* K9 ], T8 x' o: F) e
公仔箱論壇: f  M2 U9 Z+ |- w6 H- \
沙茶雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) [3 [) o/ }4 B
 
6 T' P9 x+ |( s4 x: k. `4 }0 r5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 }% {7 J0 b
$ `9 p# L; `4 Y2 ?
雞翅六支
$ F3 Q, D* T! @" h( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b6 a6 L/ ?( w& ^/ b蒜六辦公仔箱論壇; G" j8 V; y2 Z7 I$ w8 r/ s2 q
tvb now,tvbnow,bttvb% {/ L' L7 T& A
 , p, x2 p9 J% d
調味料:
$ S3 c; v' b/ T5.39.217.77:88988 w% [, Y, q2 F! C" L
沙茶二匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 R& ?$ m* a

1 \9 s' z+ n7 \9 z3 N% T8 c' x' y: a5.39.217.77:8898鹽半茶匙
$ |' s; n) l! S2 Z" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]$ X$ ]1 Q( n) t: j5.39.217.77:8898味精少許
6 g) P; A/ ^" r4 d3 i& g5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 |. y2 X3 X  n0 s+ ^
胡椒少許公仔箱論壇% z; d5 \0 N. m  Z5 }

& Y3 v/ t  z9 b2 k) A5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. G" F% [3 m+ w- T

: I4 o: a; Y( x! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; z; y) A& S6 w- W
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 {% ?( v8 s$ p) \
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 * \6 M8 h( t2 R; W, S+ Y2 a/ b
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
2 n! n2 U( W6 f9 T公仔箱論壇4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! 5.39.217.77:88983 L/ Y7 @" h9 M  n! X  q1 p
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?公仔箱論壇( I6 X: L, K9 b! @/ K
tvb now,tvbnow,bttvb0 @, M% x% }' F/ D# k. B
--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅: C# u9 Z! i( W, u2 n$ i
  ( D5 h4 N% z  z& W. C
材料:
! y8 z: \% Q+ \7 T5.39.217.77:8898# ?1 F$ ]. k7 F
雞翅6隻tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ J$ D$ N* |) W$ d
乾香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb* C* _( d3 p1 \9 L
竹筍(煮過的)100克
6 F# r5 C* X& ~- q3 s: [9 q公仔箱論壇薑3片& x* z; _* q& z' b
青蔥1根
: y6 n1 k. K0 z3 t4 C$ G5.39.217.77:8898荷蘭豆少許
1 i1 D% w- H7 B" U* `6 a$ i 5.39.217.77:8898% U4 Z& X6 O# b! S) d( |6 X
配料:
1 Q, A1 m! L' _; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 [9 `) z. k
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
( a; {# P* c  P- N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 h. R# q) n& X
 # E8 `$ \/ I7 I7 }: ?
    W& d  {# @! x9 e: L& D/ a
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ k. @0 B0 ]- E! e! x3 T8 d" C- U6 q
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。5.39.217.77:8898; ~7 ~+ E/ j, V( O# U
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
3 c' h3 w5 r" Z; P" M: u: W3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將煮過的竹筍切成薄片。
( P, D' V  p; X' Q4 b2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。+ Y6 `& K- h+ N/ S' g
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。0 Z$ g4 \# x0 _( w
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 , m6 X" y" J& d0 ?4 X+ t7 J' x
公仔箱論壇, G% F3 B# U' B5 W7 Y/ Z
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$ G* f) V* P$ r* K, B吞拿魚汁雞翼, X8 ?2 V7 {. A/ m+ J) `/ C
  # ]$ W% j8 [  z  ~* g4 ^, S
材料:
" P- H, E! \1 jtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8隻 5.39.217.77:8898' u4 @1 Z$ A+ F) `
蒜茸辣椒醬 1湯匙
( o/ q' D9 G) [( T# h9 k吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
0 u" j9 C# V) ^" l6 q3 j  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯
* F9 W( N! O  E8 x  x% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
6 [( o/ U. H8 ]( C2 e: C  k蔥花 2湯匙
" t9 L( A# r% @  a, @. q, s8 B公仔箱論壇白酒 1/4杯 醃料:
; ~# b0 M- S  L- X0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙
7 e" D" i; j  j) D. M公仔箱論壇黑椒粉、鹽 適量 5.39.217.77:8898# e' R; C3 a. y& m: u; E" Q* B
生粉 1/2茶匙
9 R8 e1 N( d+ I) ~4 p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb% [2 ^% M* }$ ~0 P7 b' A
做法:5.39.217.77:8898* ?; l: ?( j8 D; |3 ]5 w6 k1 s5 x. \
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 M" ?2 y6 u( A# ?5 o
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
( O. Y1 ^# v! i公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 5.39.217.77:8898$ H& X5 o/ P( d( H
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 5.39.217.77:88980 S7 G8 y; h' s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 R+ ^! A2 D. R( |6 E& w
--------------------------------------------------------------------------
3 L4 p4 T+ i+ H4 Y' H0 K& `% X& y; P& y" q公仔箱論壇
# Q) U$ _' p8 I" y, q  q杏花酥雞翼 
- {* x. H3 \, r6 ^7 Z5 D3 |, C5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! F! Z$ y9 U/ T6 t

3 p( e9 e* |% k% K! j2 ~' _, M- ?雞翼12隻公仔箱論壇0 ^7 \, m/ E! e6 D

: B4 s% b# T. a$ W0 v; _公仔箱論壇太白粉少許
& [: ]$ T9 b& @$ X; {% X" j9 z$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H& p' a* q8 b# L; c, l, Wtvb now,tvbnow,bttvb炸杏仁半兩
6 i3 P, [& _+ A; N蝦仁9兩
  r6 B% R  z* o+ F# G4 u3 s
. E9 X' n1 u! Otvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩
8 t; x, J; ]- O1 k5.39.217.77:8898調味料:
* f/ g" W8 m9 w5.39.217.77:8898, ^# }2 h, I; }) b8 l
鹽1小匙公仔箱論壇5 }' q: L' l; C+ O4 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ D0 f+ ^. y' h
味精半小匙7 S. L: B  j& v( ]' t) g0 ~

6 \: E$ }% X! M. H公仔箱論壇麻油1小匙
; P5 Q. o* h. j: g% p7 e; ^3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" f; w+ h- v- p
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 H# [6 s# T0 d: t

# j1 X3 d; g+ d) }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 g, c: J. {4 ^% b8 Y

( _1 E" p5 V( n公仔箱論壇太白粉1大匙
" }+ }1 w7 m: o- k" R 
+ }) q( P9 Q; ]6 S做法:tvb now,tvbnow,bttvb) u& r% {+ ?$ A0 u5 d
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
6 b! G+ B- P: ~" \+ U. f  Etvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 Z( Q. @! b
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 " m. q& \) p' b, b- x; s0 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! C% B/ [) I2 n
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& L7 |) B" f2 K8 c
$ q6 d; `) l; e7 ]1 }
沙爹雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 Z7 W1 l' `: V- L$ F
 
' {: j8 ^: _3 {3 ^公仔箱論壇材料:公仔箱論壇9 E3 ^3 J# {7 @8 G# O7 _
雞中翼 10隻5.39.217.77:88987 I+ J1 W# V. m* k% r
蒜茸 1茶匙
( J  Q  P+ n& f( a# Q, o! |* u: j薑茸 半茶匙
$ K0 j/ E, A- z紅椒 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 S. d0 \7 P, m
  調味料:
; s4 U& @. ]' I. X* r' f: Mtvb now,tvbnow,bttvb糖、生粉 各1茶匙
1 ^' T0 e! }- T+ u麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 B5 |5 Z$ W5 ^  O5 {8 f
沙爹醬 2湯匙 醃料:
# N' h5 i  y$ E9 @' y' S" Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
, W0 ?! ?$ ]9 z+ Y! A2 htvb now,tvbnow,bttvb白酒 半湯匙- a3 |$ ]5 g; D  I6 B8 y
胡椒粉 適量
# r1 F" H5 b% Q! v# q4 C公仔箱論壇做法:
. d: P' f2 l9 s0 Y# n0 [) L1.醃雞中翼半小時;
+ B3 S3 `/ P* I* c5 l1 h; L公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;+ G3 b7 ]6 f" `3 N5 X9 o
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;5.39.217.77:88989 r" d$ V" t  a5 E
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 8 Z" Y3 v6 g/ i& E' d
--------------------------------------------------------------------------! Y# g! C, Y" {8 @0 |5 F$ L
tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 b* d: m/ y* q; r" `
公仔箱論壇2 I0 H5 \# j3 P# j) j/ X
沙薑浸雞翼6 p# @0 q7 b* P! `6 F2 d& D
 
  Y0 Q) M5 c% ~* c, n- |材料:) Y1 _3 N* ~# |# e3 ]
雞中翼1斤( m. b. v) V5 l1 q% g
花椒1/4茶匙公仔箱論壇4 |$ B/ C- W6 x+ V0 F- ~  Y
香葉2片" H( [. f8 Q% M+ v, L% T  m
紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 h# U0 h/ }) M, V
沙薑粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ q% o' L: O6 H, C, k
八角2粒5.39.217.77:8898' l, Q3 }& E. z: E5 U: T7 m/ x
薑4片
: h' Z' o, g) C, c& Q) ?1 k5.39.217.77:8898蔥4棵
! P* D: k+ V' s! H; |7 N: t0 n# G' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
& q7 \& }& k7 F6 k" u+ `8 a* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1湯匙
4 l) r# g  z1 \. u5.39.217.77:8898雞粉1茶匙
$ x% ^" @) D1 _( W/ z2 D5.39.217.77:8898清水約6杯公仔箱論壇7 P' Z" I. w. I. S4 Y5 t
砂糖1/4湯匙 , h( W. c& R! w& h9 r% A, i. `
生抽2湯匙   
5 n& h. B3 A: v' t公仔箱論壇做法:
) c3 r7 N/ `0 O0 E5 C- t公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
# f  P9 n' v& `8 C! t/ u1 x# f5.39.217.77:88982. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
4 \/ c. N! `2 r  ?9 z3 m, c" k( A5.39.217.77:88983. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
# ?( G5 Y* [" f! h" {1 d+ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
2 z: U+ ?/ v/ V, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( N4 A+ R1 n1 `+ X' M) A+ \5 R, S0 a
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, t2 P& h$ \. U8 @- p* b4 Y4 y
, l! j7 Y! o/ @. R7 E4 b
咖哩雞中翼
- o! B! [, @& A2 O) l/ }* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb7 T& C: }9 J2 e4 l6 f& b/ K
材料:(2-3人份量)
/ z- e$ |+ L* u- d9 @5.39.217.77:8898雞中翼一磅(醃半小時)
' P/ }- v( {) E2 Jtvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)3 D& d. B0 Z, V& u& A
紅蘿蔔半個(切件)
' G* W, ]5 p  o公仔箱論壇椰汁半罐(細)
1 f% M) h+ t" E/ J/ y2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 e# v6 r* D+ ?- Q+ E( I
  醃料:
+ K, p; l. l, b* q# r# n# b4 s4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
  R# z& f7 E5 _6 @. p3 _糖、豆粉各1/2茶匙
% T4 R, E( V. S' O4 o4 b, x酒、生油各1茶匙  
. \& {0 P: n9 C做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) W4 a) e( J2 G1 x8 N
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
: b! D: k- j% t- c& D5 r* L; Q4 k) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
, E2 ?0 M4 t% _$ Y: A0 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼加入同炒;公仔箱論壇) f" K+ X' e3 a
4. 加入咖哩粉兜勻;公仔箱論壇3 E* s3 \5 C' w$ x
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;5.39.217.77:88985 ~( B9 _) v. r# d" Z
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
; L% @) \; C) \5.39.217.77:8898
7 i& [2 J3 J4 o  R/ dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
# X9 f) p9 h0 |; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 - S* I8 J8 m" f, h" r' I

( M$ |6 B' J. v5 h8 P 5.39.217.77:88984 j8 G0 ]$ }  k! A( n# Q# o2 X$ d4 l
5.39.217.77:8898# V# R2 T6 ^& U. H5 x2 M
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0 l7 \, R- t% e/ P
7 F0 Q. S# |1 ~) G3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞翼
  M2 e0 ^0 U" D  p; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  0 R! a% m" W6 o9 \" Q/ `! @
材料:
( i" o/ [( c$ x. ?5 h5.39.217.77:8898. c1 U! J( R+ u6 O% C" ]
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& W7 `2 x2 p" I& @* h7 x
 8 g9 c2 x* o2 u# ?+ _- Q0 l1 E
   
9 D& r0 a: G" }3 \做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: t+ ^8 D6 x/ m

0 [- s' v: @! s$ S  U' r5 a1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。5.39.217.77:8898: _8 h5 q0 d4 a9 V. ~, ?2 s/ |) P
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
% S, i7 V1 t! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% \( H" N. c( z: F* s
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6 }1 y2 j7 s& [2 k7 W/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^* {  D/ |+ Z, k! a7 L! jtvb now,tvbnow,bttvb
# P, W* x1 z! r, I( n3 K- M花椒醋雞翼
2 u; M' r. Z/ j6 E! U" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇/ p. V0 V! M3 K9 l+ ]8 W' x
材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% Z# X4 {- j. n  |% q# O5 Z( i' Z
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 H6 }, c8 ?9 p1 X$ j
辣椒仔特辣辣汁40毫升
0 v% [* N) C3 f3 p. N: F花椒6粒
2 ^# U4 J2 j# P$ I" Xtvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升
7 @- k4 M* r4 I薑片10克5.39.217.77:88982 H! q2 X5 K& w9 |3 E
     
1 Q8 C) ?& B$ s* A. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88981 t2 I- S9 N1 f/ @, {; j, d
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
% R5 B1 [$ _" |1 v1 d# h2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
# d- z% m3 U- g+ I9 r3 D! L公仔箱論壇
6 W% ]/ y% F. c, W0 P+ t5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
9 s0 ~2 ?' d3 Z4 W; g+ {公仔箱論壇
: `) j, {; l/ @! \4 R公仔箱論壇花雕醉雞翼
$ M  i% Z' S9 D# f$ L* l4 v. B 
" j; N% P2 T: u; V' k0 T5.39.217.77:8898材料:
; Y) N, k3 I! Q8 V8 Y& m5.39.217.77:8898雞全翼 1 5 隻 醃料: 公仔箱論壇/ r" c, g; ]& W' T
鹽 3 茶匙 & G. M  D; m, ?, u
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
) l" K% T8 M( ^* r5 A- ]# h, [8 X- v指天椒 (切碎) 8 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 o# Y9 \, C. g( k# d
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
# E! H" q3 L% Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:6 i1 e5 Z: e3 |1 A9 v
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
; e; {( K" V" R, _* a# |5.39.217.77:88982. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 l+ x7 ?2 E. x  @5 k4 ]0 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: f5 n$ Y8 D7 X3 _0 `, d
 ; n" p  k4 K+ t) e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 H0 z4 L5 ^  Q
! N, h9 k0 S/ f8 Q4 |1 c" t

% F3 [( Y$ {& {5 Z! ^: ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 y( D0 U; G" f9 [5 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 J( c- x4 d$ k8 ^
5.39.217.77:88983 i; ]* y  g+ g8 w! w! x5 x6 C
金菇蟹柳釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 M/ J- K, o, V9 Z- r6 ?7 _9 W
 
4 u8 r* P, V: ^材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 d  {5 {8 B7 t
雞中翼 1 2 隻
! C4 }" c; c- s# k" g- b( ?公仔箱論壇金菇 1 小包 5.39.217.77:8898) c! Z' S" O7 W! ^0 `4 s( z4 Z4 _
水 3 杯
- h0 @( \9 Z4 t0 c2 O" p1 s+ ltvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量
4 Q+ \* _/ c- Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條
# h. O* |& ?' m% M6 g' I; P鹽 2 茶匙 0 Q9 J2 }- J+ O+ H% w9 Z
薑片 1 片
8 t/ g1 ~# J: k4 {/ Z油 1 湯匙
$ E. l- R9 M  B- E$ [" f公仔箱論壇      $ `, Y! x% R4 L+ {
做法:
& r/ C: O; T( U. G4 U0 p* b3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; 5.39.217.77:8898' G& y% r6 B0 i  A' O: H% {
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; ! v; P4 B, R! k4 D
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
& Q6 M* s2 @. @# a6 F3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;tvb now,tvbnow,bttvb  G8 Z' f1 d$ P* c4 j: p% o
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 5.39.217.77:88986 `0 r3 i9 V. x0 }  ?+ E1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ R5 I' c9 S( B, D
--------------------------------------------------------------------------
! b5 P5 ^+ `' ?) `1 u4 X# K# x
) m! a& Z+ P2 L) _# f5.39.217.77:8898炆雞翼
8 K7 i8 K8 {' W1 w5.39.217.77:8898 
  H) r# u4 B( h2 K! `公仔箱論壇材料:
4 ^) c" u  [0 |6 M; }8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 (全隻) 3隻
8 M/ w1 M+ {0 M薯仔 (中) 2隻
* [* H: i, Q" H$ V# {蔥 1棵  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; b) \( k  D. E  W# Y2 W
5.39.217.77:8898% P! z$ N7 Y/ j, T
糖 1/2湯匙' U3 }0 N* L3 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 Q+ _; d/ x
老抽 2湯匙
8 M. e, f6 k5 R" A# A& rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 \0 s" ?+ a1 E
生抽 2湯匙
% l0 T. \3 g% ^, R9 A) l4 |& r
7 k% t. N' s' b( [; p8 a& x水 150毫升
, U4 I( ~. q( X' X5 T( ?tvb now,tvbnow,bttvb 
3 [& F+ l* m5 O, a# Y做法:
! m  u" T' e% N* X5 H# L/ _, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
) e+ j5 D+ a- g" U/ V' i2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。4 Y7 ^7 i: ]6 K% P% E" ~
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
7 F' x$ [# P3 y! i( O5.39.217.77:88984. 加薯仔再炒2分鐘。
* F2 _7 ]8 X$ A% t& {5.39.217.77:88985. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
8 E3 H& |7 u( b6 Y" I5.39.217.77:88986. 加入蔥花,趁熱進食。 5.39.217.77:8898; Z, W+ a9 w, a0 [4 c
5.39.217.77:8898: [+ M- O& E$ h1 n2 }! A7 I
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 L8 k8 y$ F' c+ L: C, G
# A: a$ _1 l2 S# }
南乳雞中翼* ]6 k( R; b" ^. a! V, s$ p
 
( K# Z; Q6 Q- e) q2 `6 p公仔箱論壇材料:公仔箱論壇5 x7 Y, k7 T' i; V( I
雞翼1斤
6 j7 Q% q+ B% Z: t, ?  Stvb now,tvbnow,bttvb  醮汁:公仔箱論壇7 n0 I4 b; R' K+ V7 t: t
南乳2茶匙
% g# \* E! n1 J4 l& f0 v. ?& z5.39.217.77:8898五香粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! P9 L! D8 y
麻油少許
* F' F, f& t' Q+ N& H* [# U5.39.217.77:8898糖2茶匙  
2 s0 I' ~& E. d6 S! h3 L6 d0 G做法:
( }$ p$ e7 Y/ X- c% Stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;5.39.217.77:88985 Y. H, i# n* d7 H# s/ D
5.39.217.77:8898' J6 i" A: f" Z8 v/ O/ p: Y
2. 蒸熟。
/ W5 d. N; t" O8 e$ L
1 A. u# u; ~3 i: b) t: d7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 X5 J9 P3 N$ d& Z: z
--------------------------------------------------------------------------
  j) ?" k8 D' z
$ l* d+ V4 W3 f% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼
; I$ _4 o& h  F9 Y% g% |9 A5.39.217.77:8898 
& B9 m" M! _3 D5 d9 z* u: A- t7 E材料:
2 m2 s3 R. ^$ `# A8 Itvb now,tvbnow,bttvb( d  F' T; e9 D7 u/ Z7 I
雞中翼. U" W( l& ^+ J, R; |, R

9 f& z% z9 }! m/ j2 r6 Z8 U5 _6 b5.39.217.77:8898鹹菜) X6 I8 v4 _) w# W6 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j2 V: E" L7 k
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb# G/ D% v: J" P/ X/ q, o' E
5.39.217.77:8898; g4 y* D; T' J
(低鹹度和辣度)5.39.217.77:8898! b- x- t: K% p) `3 c- r

+ d" Z" {  B$ K6 I9 \. [' M% d蒜茸
- \% s+ o3 z" Q. `5 d5.39.217.77:8898 
' b/ k' E( p- E3 I. l1 a9 j( |* F公仔箱論壇   
1 ~+ V& E! P- Q% Z: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:: m- ^4 i+ d* r* k5 n  f. _

5 @3 w  [0 W1 i" N7 O$ w  H: v5 D公仔箱論壇1. 雞翼一開為二,先行飛水。" `  F/ d9 A0 X4 ^" L0 c; D7 F

0 B1 d+ S1 n) o  t; \; M公仔箱論壇2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb. V& z# x# p, Q$ H

+ a" c$ a% G4 K& X/ K公仔箱論壇3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
( E# M, e  H# g( M; P; Q2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s0 N( E) j% [3 j3 V# ~, |8 w--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# }/ b) R! o5 d, C, `% B# D

- C. l! i4 k% s/ A5.39.217.77:8898
9 V, {4 U" o' H5.39.217.77:8898柱侯雞翼! h, p5 R6 b4 {1 G% }) ^( r' y, T0 ^
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m- L+ @% S" @$ J* j
材料:  J0 H" B* ^- R
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
) b1 G0 c+ r0 g! T/ R& e$ F公仔箱論壇
! j5 y/ F4 g8 l0 v公仔箱論壇馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]- l) c0 ?; a/ I

4 o  g8 K9 z. G* E2 [, ]tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇( x4 }$ N, X0 U, n$ C2 A3 s6 v" g
/ [  m# p$ s9 p. q9 n' C
蒜蓉 1 湯匙5.39.217.77:8898) P0 d% w2 b* S& o5 B
 
% M. \8 ~$ r# ]" D) F- }. U5.39.217.77:8898芡汁:公仔箱論壇' |, z( j; ?+ m7 w$ X' A
柱侯醬 3 湯匙
0 o" [( V# e2 n+ Y8 X+ etvb now,tvbnow,bttvb
" P$ e, ~: H8 L) s6 G' L0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙) G# K$ ?0 M0 z. ]) x
: d* X* G7 g# L5 l7 t
水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 N  P! S" r, e8 Y4 u
公仔箱論壇2 K+ `/ S$ ~# d% L
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% n. i9 i9 f* l3 R% H1 A
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
: Y0 l1 J0 i9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
7 N' o7 u" [% a+ }6 Y公仔箱論壇
, V5 \( }  c  p# O& p公仔箱論壇 * ?6 e  N  Z8 ~* K; c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& t) ]1 K! E! E3 s
tvb now,tvbnow,bttvb! v4 o. L# o# h, Q1 i5 O4 i: z

* N7 h7 g& @3 {( g& B) a, j  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 k5 Q, C. u4 z1 m9 u( l1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v+ ^$ ]+ F2 ?; R6 z6 S. ?公仔箱論壇
% J+ m1 k2 ^. y" k. `' m公仔箱論壇炸雞翅
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& ]% S1 O0 M# d; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 n+ b0 }% ^8 M
tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 D0 e0 B% h' ^' F! S
雞翅8隻4 b4 [/ t: D* j( G

1 g- b9 g$ C. `! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許  ^/ K, p+ r6 Q: y1 w
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  b# n  b2 U) ~/ A; A0 b4 ^

$ \4 @& t: m& Z1 p* C公仔箱論壇洋蔥末少許# N  J8 y: ~7 @* b  B
公仔箱論壇9 w$ s5 B* T6 S2 [: s
蔥1根
2 e# a" K8 W" J5.39.217.77:8898
/ p! W& X) d6 r) ltvb now,tvbnow,bttvb薑片2片公仔箱論壇! y2 R0 z1 ^, W* t! U

4 `, w, m# O/ b/ }. q9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
2 H' B6 r. ~$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \  c4 V2 m9 F9 j5 v7 {3 u雞粉1/4小匙
1 g+ c' f# @" E4 h! s: F" d; h8 v: N# @% r/ Y5 m  N6 d
黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' k* I+ `8 L. Z& _% z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ y% y+ B" _% H& H6 E
鹽少許
" m" f7 j+ z; R1 L  ]: X5.39.217.77:8898  公仔箱論壇) U: S# q9 q- W, F" P0 {
作法:
0 c4 V. o! m3 U* ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
& F" i8 q! n. `& B2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. f3 J  @  A" n1 g7 d9 m% F
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
# o- s, [0 X. o! h0 P$ F公仔箱論壇公仔箱論壇4 {5 b8 |: ~* `# Y
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; s. A6 W, \9 F, G/ j# \

# j$ L1 F) t# X! a& \% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅炆雞翅4 ]/ Z, a  t& m' C; \3 Q
  ! m- i9 ]* q, r8 `2 l
材料:1 J7 Z6 h  C7 L# g
! Q/ z9 r6 \: p- O  I7 s
雞中翼8隻5.39.217.77:8898. S! q1 ~- B& P, d# w* g& f

! x1 A8 o! b9 }! y& @- y5 Y# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、蔥各適量
9 D$ ~8 S& V1 h  stvb now,tvbnow,bttvb醃料:5.39.217.77:88986 I$ s0 Y) q3 W4 r+ z5 v9 C

# k* G0 I, \* k; W/ O; p0 l酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 \' M7 W' P* m7 [/ I
0 B$ j! n3 I$ Z0 {
生抽1湯匙7 d, R; Z% J& \% x- r- A7 b

$ A9 g3 y" d. g, O$ k" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許5.39.217.77:8898+ N( x* u2 n: v; s2 d) R
調料:
% C1 i3 ?5 l) R( ~. W( R6 S5.39.217.77:8898
- J8 U4 d( v; L公仔箱論壇蠔油1-2湯匙# M2 @; A  Q' X8 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ {: b4 V0 E4 G( ~4 d6 D
糖1茶匙5.39.217.77:8898( x0 N& K& b, t. P+ J' X4 @

, N4 o2 f2 _/ e$ P8 F# P! ^) k6 ~5.39.217.77:8898芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( \( R% `& P0 h4 P' n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 |) k3 Y/ a; e; g( J6 J
做法:
9 m# F2 p; N4 h( F) `" L8 h- ]$ M6 L$ W, T2 G  s
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
5 X8 a5 y$ H' O$ r$ v* Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇- Z1 C$ a: J. K/ K
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇/ j3 ^% e3 s9 d1 D5 d$ P0 s
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
# c5 w8 Y3 ]. p4 U. f5. 取出,即可食用。
* \2 C5 ^2 }& y. Q" {1 Itvb now,tvbnow,bttvb
6 ]2 Q" H" C  otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 Z- s* @6 G# Q% g4 U- rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 E3 h! v8 s- f+ `6 m
香茅蜜糖雞翼
8 ~8 D2 G0 ^, @4 R7 J0 }0 \) r 
1 g0 v- {1 g4 k6 k9 [  z2 ~$ C材料:/ d; P# F: l& Y$ {& m$ t& K
公仔箱論壇' K7 |6 m8 I+ t+ @3 i
雞中翼1磅
5 Z3 p. @( c- a4 j1 d% n& f0 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料:
$ h. J3 L. p" x% {! M1 {& J, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、蜜糖各1湯匙
$ c+ d" q. }: {* a. d
. o5 }0 i9 l( l' ?  J) s5 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜粉1茶匙
) v& i$ D- f* A9 _9 jtvb now,tvbnow,bttvb香茅粉1 1/2茶匙) t3 d/ D+ N- c- g4 o
魚露1茶匙公仔箱論壇) E' D& t2 n- z% M8 c# M
鹽1/4茶匙5 W5 e! F/ W2 ]( L& X# F
麻油、胡椒粉各少許
" H9 A% {0 f9 `# j! Otvb now,tvbnow,bttvb  # e1 w# j' n: L7 C4 M1 t' {+ A
做法:# ^6 O7 p% g% Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 G0 a& _& g* v6 X/ }* l0 x
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S- A7 y) i1 u/ T" z$ \  z
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
4 X4 P- _0 @5 q* H$ u$ {  U; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. v+ s. l+ V& l0 U6 r
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1 p' {8 @# z# M% q: T  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 i; |2 j. f5 R6 H  W$ ]8 d; c
香菇雞翼
* S+ l5 G) v* b- y0 m: G# u( L% ^公仔箱論壇  公仔箱論壇# n4 I0 a: f- x2 n- J& {( }2 K
材料:公仔箱論壇# z3 d  ], J0 X; G7 E
5.39.217.77:8898  T0 l# o+ K+ e4 J1 j/ x+ V
雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' \7 c! `( A% Z" u
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冬菇0 m& O1 d; d; d

# g' O* \8 |( Q5.39.217.77:8898紹酒
9 a" P- f0 @" m* y( `2 H公仔箱論壇- y  X$ T/ L! g$ r% w
高湯9 j+ J; e' q: K; \: w) `
5.39.217.77:8898- y2 o7 ]( b+ n+ e6 |, `+ [$ d( J
蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 E; o' _$ ~. [
5 _! S3 F( b  ]5 t) l
薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* {' R/ O6 `
 tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 U: ^4 ~( H* Q* ^; J
芡汁:公仔箱論壇& L0 ?5 q/ g+ c- ^" d3 u

6 k4 g9 \1 V% i: |: F  D7 L生粉公仔箱論壇9 P* M) V8 P2 R$ {4 Y
" e2 a( g3 r3 N' ~6 n0 y# H! _
蠔油公仔箱論壇5 E# P! S* I% B' O0 R# h% J3 `% n& ~
 
2 }; h# S3 E' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. D2 V" ^& e3 m+ G: K2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 _- Q) G9 ]8 F! V  P
1. 旺火起鑊。4 O: l# C) L/ _* _

! x- I2 R: L) p% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
# y0 r0 v0 l- L9 {6 vtvb now,tvbnow,bttvb+ |  q& ?/ [( L4 t) @6 G
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
% K* I* ~! c5 @/ k' Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" k2 G% b1 Y

: Q, Q2 g. U' v5 T--------------------------------------------------------------------------& c3 q7 ?( t( q/ {8 M

9 t* v# q  ~( w: [$ `香煎鹽焗雞翼
! _. X( |7 P, m# ? 
% ^" \4 b( i7 ~3 `$ V8 ^! o% j! K材料:
* B) m7 l7 H( i5 N* i0 }公仔箱論壇
, z3 ?4 ~; U# @( F3 N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅
) X* [9 [1 b: {" M( M  q/ H& d5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. z7 m: P/ z4 V& W# p) O
鹽焗雞粉一包tvb now,tvbnow,bttvb# x* ]8 O4 I2 ?' ~( z) s

& R& t; I; Q" z# O, G2 @' z4 e1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖小許
+ O( G1 c4 `! S% Y8 b7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) U; k& Q, j4 n$ ]; K0 X$ n公仔箱論壇豆粉半湯匙
3 ^! c/ M+ r2 C公仔箱論壇 
5 D+ l, L# L1 i- V4 d' D  Y4 K* Q   
# c6 \* l( q/ f做法:5.39.217.77:8898( L! r. [; q8 U7 ^% M
5.39.217.77:88988 u1 k$ O3 Z1 |/ o# X: O
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
3 U) W. D( _/ v5 f1 e: }( C6 ~( s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. S6 o' L( x2 j) H' K
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。公仔箱論壇- a; z3 V; I2 e- ~% v
5.39.217.77:8898. y% c1 D* d1 \. L
--------------------------------------------------------------------------. ~0 S! w) {) e( S' O! A% L! {
公仔箱論壇# Z3 H  E3 D8 S6 s
2 A1 W+ ~) G1 h! p2 x* I
香辣芋頭炆雞翼
/ B# Z5 [. D( h( n0 E5 |  H5.39.217.77:8898 
' [. e0 J. B" r5.39.217.77:8898材料:
! X! p" [; v1 o2 T雞翼12兩
. r0 B  W; j3 c$ x! \4 z$ T芋頭半斤9 n5 T0 f' d, d- c% v: p
蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 n  M+ [/ B8 Y$ H/ m" v
辣椒少許
6 u# B3 \7 I1 `7 \- q  v2 r4 |公仔箱論壇水1杯
. H  D, J7 I9 L9 }/ D4 o( Y5.39.217.77:8898鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) g6 |7 Q' s% x6 H
     
# w( G6 b. C8 O  g% C- M; B( S0 K" ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
& v  L( `  y% T7 H- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。公仔箱論壇( g! ?" K0 I2 W+ I  z
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
2 J1 ?9 y6 ^; }# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
0 m+ f) |( R, U2 R. M. c0 R5 g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  S9 K' L0 M" ?+ B0 l
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 {- x' y7 k0 _' T3 s
1 o0 s1 q% i  ]* ~4 j7 ?0 j: d, m* N* p
 tvb now,tvbnow,bttvb. T* u& j& r" q7 ^+ J# \( y4 g

7 t( D- w' \: j7 p功效:
. V0 g8 z  O  k9 ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
+ m  g: l2 \3 C: u6 X6 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 @$ @) o, ^$ ~

/ a: \7 v' g0 s, n  U+ A- \tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ p( N' y, v. m# {

# Y/ O* i: Y& f  |2 o; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄汁焗雞翼5.39.217.77:88989 o  \. q3 W8 ?; _
 
% H% V8 u* T. S- z1 o7 `材料:tvb now,tvbnow,bttvb% F( T' s$ e. @) T/ D
急凍雞翼一斤公仔箱論壇$ D. h2 d9 }5 S7 T

+ s2 J: z+ Q3 W: z4 _, J( y蒜茸三粒
, M. ]: E0 ^6 Y( j) |9 N
, q9 I% F* \  X1 d公仔箱論壇茄汁三湯匙: I0 |7 ^/ z7 X0 A% I& ]) V' i
醃料:. S9 H/ \9 w3 _5 L1 }$ j2 m
辣椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( Z7 Q' Y% N; j; K( Z

' l; ^3 p3 y" I# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
5 V' T4 X0 O- ^" W公仔箱論壇: r5 e& E0 s# M3 T
糖二茶匙
; X, ~0 h* A7 b' {1 r, }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! }( L, _' i8 Q
古月粉少許( U2 i$ c; a% |8 g) h
 
# Q/ s" J6 n3 ~# P9 [5 q2 X# [) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇* S: f8 H# O+ R7 a
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
' M+ {7 U2 X' b; |* S5 I% j8 U5.39.217.77:8898
9 l% d3 l" V- a8 |2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。8 S# B/ |) P$ G: E+ ]$ g. P7 t

; v4 E$ V2 y! N, p! y- q5.39.217.77:8898
9 d8 k( [0 u8 {. v$ J' h( W--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' A- I+ {7 N0 {, h6 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 G* k; c3 h& H; u$ G
香辣雞翼
# J6 K5 |: U9 q9 M, `公仔箱論壇  , U  V; H+ [+ H* j# K
材料:
# \  R2 P9 e+ z! k6 B" E5.39.217.77:8898$ y& f. H# u' y* G  p! _
雞翼適量公仔箱論壇& I* s; Z4 J! O% m
醃料:1 K- N9 A8 f% C: e" A- s0 z
. k' I0 B7 c1 |8 B
莞茜3兩
: Y2 C5 }* P+ W# t. b7 R' y
6 ~6 Y$ V: ?2 q- e3 g6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1兩
. p2 \! h" w8 i7 X! A/ ~味精1兩
! ]- A: n8 B1 x$ _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ A) h- P+ u7 \( r0 Q. V
糖1兩
& w" h' g8 u; c# c0 M鹽1兩5.39.217.77:88988 i" R" @- b/ j/ i( j$ Z) Q: \$ {
tvb now,tvbnow,bttvb* `7 S% ]5 A: y# P. e
5隻紅椒8 V9 N6 r7 Q! r+ q" h* o! s) x+ o
花奶1罐
1 w4 Q% L5 P. o+ z0 [5 m
3 g" p: ~! \  C" t美極小許
: ~: |8 ]9 a6 c公仔箱論壇麵粉1兩公仔箱論壇% c; d' k' @+ b! G" P

/ s7 o. U* G# Y. O" Q" V水1/2斤6 ]3 Q! m" P7 m% M
  1 k' b4 _4 I' _: S  K$ B- K
做法:
2 W* t5 }9 l& u$ m( C% a9 N2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;公仔箱論壇1 x% K; L( ?1 w& m, D
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
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. \/ B+ v' p' D( A2 \2 w5.39.217.77:8898
4 ?* S6 `+ m" `1 }/ R3 |# o3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& W- \5 q. o( l' p; p7 R
  tvb now,tvbnow,bttvb; D- B  K  |% O
材料:
0 g8 c8 q2 e9 E& r, Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻2 m! w) y! j6 G4 q% }
栗子1罐
+ s6 p# \- z; J% D" s, O6 L  l蔥4枝- z1 c3 A. _' A& V. Z
薑4片
& p( G+ J4 b) {. w5 K桂皮20公克公仔箱論壇- q: V) P+ W, w" G
角4粒 醃料/調味:( i  E6 i' l5 i6 q9 z
蕃茄醬5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# e1 y$ T8 z, t$ `2 N! D
醬油2杯
% p3 A! M( a4 y" J公仔箱論壇糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, B/ @/ f' l4 k' a! j
米酒1大匙
$ p; H5 ?" ]0 y. z( x5 w5 Utvb now,tvbnow,bttvb水10杯
& `2 J" p' D! H0 n; W- [+ L# i公仔箱論壇味精1小匙   % k+ V: j* F' K8 n: b
做法:
/ m$ f7 e) o0 o/ \) q, E# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
6 O( I$ S* Q' K5 q3 z' |9 U" E: c7 S公仔箱論壇2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
1 x- ~& ]$ D- }- K1 j6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。* d* m5 y( ?3 K/ a4 ^# h

; ~( R1 m2 A& Q& f! d3 Y* u6 r4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: s; {# |9 {8 M6 F

; N) W. x5 M8 ztvb now,tvbnow,bttvb5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! j4 k. c2 E$ e& b& ?& U
* F  y5 E' b2 m# W: V( [
5.39.217.77:8898. S! m: R; ?, D' k
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q  G: n! ~. j" @
公仔箱論壇9 U' j/ u  R; P: Y( O2 y8 Y0 i: F/ C! z
泰國甜酸雞翼
; K7 S4 J* i( g4 m$ V: m( | 
3 K0 t: v4 L* t+ e1 I1 [5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 u+ V& C+ s, }  {" r
雞翼1磅7 ]: y. p" a; t5 c3 o' l2 S
泰國甜酸醬3湯匙
, r' h5 Y$ {% v/ j$ x2 R  E( b公仔箱論壇水2湯匙 醃料9 B; A! b- A/ s
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 R( j  J1 p& e6 W2 |' G1 x, S) |
生粉1湯匙, z2 z& Y8 a" O0 Z. N/ W9 F' h
糖少許
  z& R" V' Y$ A! x3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
7 T7 \7 _; I' b9 l2 W6 L# l公仔箱論壇酒1茶匙   4 B, I( W7 d  g
做法:
# @! |6 R7 t" o8 e/ o, j5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
' T* ~8 g5 L) n5 ?8 N2. 甜酸醬用水開好備用;6 V, x7 }# D0 ~& C* ^( r
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;5.39.217.77:8898- T4 M  E. s' T! q$ m$ K1 I" d
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 公仔箱論壇0 o; r* ~5 ^  Y. G7 B
5.39.217.77:8898  @% K# y9 p! X8 X8 d" T, h0 \
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
+ d$ z7 D+ {0 }. A0 k# |  ; b/ J1 F+ H  G
材料:
( [, p8 R( E' ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼 300克 調味料:5.39.217.77:8898: N$ ~/ M0 ^- z8 M
海鮮醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ t8 n$ y' z6 n. l; g( `6 Y
水 1 湯匙   公仔箱論壇$ H  n% n: z2 M. g" M
做法:
- Y* Y; a. @8 F' Y7 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼用醃料醃數小時。tvb now,tvbnow,bttvb* F3 q" b9 }' C4 G. r2 u
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 5.39.217.77:8898: z) A: ?0 L0 O  q

" B2 e% X1 x) t--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 Y8 G1 O) c! @5 n

7 H  g( p  l. P9 y" @# E烤蜜糖雞翼4 }+ D6 q3 t6 o
  tvb now,tvbnow,bttvb- l: Y9 ~0 [& C
材料:(2 人份)
! F4 O( g7 Z  O) T2 r8 ?9 |* i  ~1 x7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼10隻! J" y9 I+ [; f7 {: _+ z  o
豆粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% T/ f$ y- C" K5 l* w4 N9 t
糖適量公仔箱論壇% C! Y( i- H9 Q9 H( P+ ?! k8 p9 W; m
豉油適量
2 K) m* n" y- a3 D蜜糖3湯匙5.39.217.77:88982 ]# I8 f; M. Z6 }1 C% L7 _
      + P! b3 d: m2 W+ @7 m
做法:公仔箱論壇1 r8 `6 C3 W# J3 s, G
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。# b! p% f$ `  \# ]$ w
2. 焗爐預熱 230度。5.39.217.77:8898. V' {/ I2 `2 o* L
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb* t# C8 O  y$ s9 p; k% k' G
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。5.39.217.77:8898  B% q+ P% ?0 w2 E6 ]. \6 ?+ Z8 Z

, d0 e# d4 ^0 j* m8 m公仔箱論壇小貼士:0 T3 j1 p. L6 m
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
1 ^0 ~3 h+ V7 l3 |3 n! Z" |: B0 Y2 G2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 0 {& ]$ c, r! g; e, F/ x$ |

1 u5 s) y8 {7 z  r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ v2 C) t- m0 d4 y

! Q2 x% x  A% F  |% {, _tvb now,tvbnow,bttvb烤雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( M9 w7 Y) ^% m! V6 }
  4 V3 ^! K, P+ H
材料:
+ Z* }) m  S3 A' u1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
$ T8 y5 R% Q1 x# S) ^玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
- }" x7 Z6 o- g1 K2 B蕃茄糊tomato paste 1/2杯5.39.217.77:8898& B/ Z  d' o4 p6 P
醋 1/2杯
. o* F; W: {" ~# a0 i4 t! r5.39.217.77:8898糖蜜 molasses 3大匙
! O5 D3 Z# R. |  D) o黑糖 brown sugar 3大匙
2 ?) E; S# H/ u# X- M3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙( Y5 H0 I. G* [
鹽 1/2小匙
; P9 s  E' M+ R8 l7 q洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)5.39.217.77:88980 j- [4 ~" O; \) l
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
* b8 x& H8 l; R7 C5.39.217.77:8898紅椒粉paprika 1/8小匙
- K. @1 w) P/ s" O3 w6 {. V公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 r6 `2 T. q' p
    ( S/ R& I2 T- M4 d  S( h# _
做法:5.39.217.77:8898( y. }$ w% N& A( S4 b6 ~

, K( _6 k7 v5 Z% ktvb now,tvbnow,bttvb1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;tvb now,tvbnow,bttvb7 T' X) J) X+ y1 ~: v) R
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;tvb now,tvbnow,bttvb( h6 x' X$ b0 G9 b" H- ^) R7 o
tvb now,tvbnow,bttvb% U( p% y. g; F& m1 Y6 @
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
3 v7 o  `( g0 h; i3 D6 u5.39.217.77:8898
3 U8 q2 j- x9 v$ @% b# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x$ v5 v$ E9 b; _
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88988 [  U; }# W. V$ E6 ^6 `( ~7 W

; i. Q* i6 j) }2 c4 r5.39.217.77:8898素釀雞翼
, q4 w( N. D& v) _+ m+ l  tvb now,tvbnow,bttvb" g3 d3 V5 @: Z  x
材料:* r* I. ~' O" g: o& f$ {
6 b4 ]) n( _8 c0 a' j5 b4 r# z
雞翼一磅: a3 n6 H- y7 Q- T$ i

2 E6 H9 ]" J( d* Z; {% i1 N& E" F竹笙三錢
- x; d) s# @! q3 V7 M- E6 t4 ~' ^5.39.217.77:88985 }! p! Q9 }# g) u- ~/ f+ t. l4 H
雲耳三錢公仔箱論壇* C$ l! k; Q* N

& N* v3 {7 k5 f9 @3 K5.39.217.77:8898紅蘿蔔半個公仔箱論壇, v5 d7 e" ]. D5 G
調味料:
! A; v1 I& [# R+ y8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K* R# e+ i1 [" r
蠔油半茶匙
9 h+ `# C( R* @% l1 ~9 _4 m2 \0 o  W# F1 Z9 D8 w
鮮露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y" b3 I4 x/ V

5 d2 i1 |# S2 u& ], P1 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖少許5.39.217.77:88982 Y- j- o& Q7 ]" t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 q. i" y$ ?: j" p1 X3 n
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
2 e* V" U2 m5 }4 \- I* h1 w
5 ]7 Z% B+ [  y# ~, v+ w5.39.217.77:8898乾蔥頭3粒# E: b( @+ G- r/ p' h+ z

) ?& S# w- A" ]- V, o5.39.217.77:8898薑片、酒(少許)公仔箱論壇7 _' J! B2 a8 J- j0 h* |- g$ d& }
tvb now,tvbnow,bttvb; `7 M4 _9 p" ^& D, m
生粉1茶匙(後下待用)
' f3 @0 H& L1 Q0 N2 R' e+ l 
. U+ S0 B, n9 K5 i1 v1 O& x$ D. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 N$ p4 ]3 M' W; V7 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 @) Y. [1 X* n5 f) o, l
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o  p& {5 y0 U0 q
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
* S, }9 |+ a/ ?* L3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
+ a! j8 T5 h! d# b; }) t& y公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
7 {/ q: P/ R- x tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 j( d8 c- S7 C) C- A

) O% A- u& l' ^: b公仔箱論壇小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
9 ~) B2 ~! o! A+ Z' a( Q5.39.217.77:8898
/ C' D' ]7 J2 h* P5 ~6 C  Z0 B--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 h4 W  d' \8 A  {+ Z4 G
tvb now,tvbnow,bttvb& Y; b3 I/ f0 ~7 ]

6 ~  c  E, ^( @& Q5 o- x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb紐約辣雞翅
/ U$ [" z4 p) C' j# q公仔箱論壇  公仔箱論壇% y; J: o/ d( g# t* \# P" F9 U) D
材料:
; [% a6 v; S# U八個全雞翅 (去掉翅尖)
  g, o- D8 _  D! X" U) s( I5.39.217.77:8898一杯麵粉
2 E+ ]+ [5 o8 Z, ~6 K. otvb now,tvbnow,bttvb一茶匙蒜粉
4 Y  c+ E) F' m' w1 h公仔箱論壇一茶匙黑胡椒粉 5.39.217.77:8898& |8 g0 q% x: e; S  f' ~
半茶匙鹽
# ^1 s: r' f  ^4 qtvb now,tvbnow,bttvb三湯匙牛油
, X/ b) x  Y0 O# I半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
6 H) c9 b/ b, F. n% N, g8 S* vtvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb! s1 \0 a3 @/ I$ x, Q4 P3 R/ w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! ]& E! A! m; @  o
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
. t+ p3 \6 {* r  B1 b9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @9 c5 X/ R! t/ W0 ]3 A公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
) V5 d. i& V% X/ \9 S* L) E公仔箱論壇4 y0 V! b: R/ E6 ?6 h
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
. B9 q' d: J9 n2 G- x" Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) t+ c0 F( U- ^3 Z: M; j% x
/ D% V# r4 ?. W* k1 [
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!5 b3 p! I# j' p) j
% Y8 k- E3 S7 n. W- `& T7 B" q
--------------------------------------------------------------------------! W* Q& K; w  E8 a$ g* M+ f

1 m/ ^) Z3 Q: A7 h8 N: b2 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 c: H2 t3 D$ J6 \, A( G荔芋燜雞翼, A6 P0 w2 h8 [/ T
 
" P/ @- J* }' q" k5 ~) Q材料:tvb now,tvbnow,bttvb; X( U" {7 z0 a: C2 n3 ]4 I: H
雞翼4隻
+ x$ }9 s8 Z, W$ b: `, f1 X荔甫芋250克tvb now,tvbnow,bttvb# l$ b7 I1 G1 n9 l. o* ^
蔥1棵
( T; H- F! @# r* \6 S! N蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( @( c4 m/ {  A, p
薑20克
6 S$ K8 Z8 v) d5.39.217.77:8898水500毫升
% M2 ]' A8 }, o5.39.217.77:8898  調味料:
$ }- a$ P$ j- e# [公仔箱論壇鹽1/2茶匙
9 u4 a$ J" s: C( S8 `& u8 P公仔箱論壇薑汁1/2茶匙
  V& Z: M: I3 G( }5 p" u酒1/2茶匙9 y/ z$ B2 C. i4 f! R' _/ L
胡椒粉少許  
+ J3 e+ u0 V' a% H, h/ k% }, Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 W$ c6 E4 _2 X2 Q4 e; ?2 otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
7 l( T0 e/ G; J; z2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
% M, R' H1 ^+ u9 m* D3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- \& _2 ]) k1 f* w* J
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' u5 Q, c+ q' V; F7 g# q  g3 |
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。公仔箱論壇+ H: W5 T. H8 [6 r( i6 o# f/ e# y
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
; b2 U/ k8 a+ S1 c. |
1 D5 _  \: v( ~; x8 o公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------* @0 @5 X& X( l8 A7 v3 u% G4 h5 ]
0 w) B6 z" x2 K: a0 Z
茶香蜜糖雞翼% \1 V7 f* B6 `  p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* f0 P: n2 r& \8 c
材料:
1 F+ Y( x4 E% D3 W6 y3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼15隻5 _- z9 {7 n. M( E) h
生薑4塊公仔箱論壇4 }8 _- [$ x1 B
碎冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb- z/ o& l, [( ]2 T# N
茶包2包
6 L9 ?3 @# H+ @: v' Rtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙
. _1 P4 [$ v  v3 v6 G  ~     
" h: l5 o% Y7 V) |* y" Q0 |+ u做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, h9 L- D! T
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
  }8 g5 e; N3 Y- a公仔箱論壇2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
: V4 \1 v7 Q. i, {" U; `) r' E3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H: G4 R3 o5 a6 r! `. l
3 E, h- V' R1 l8 b" f7 T7 E7 Q0 c
--------------------------------------------------------------------------3 j, a0 W  O) P- p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& ~' q5 }) f" M
彩虹鳳翼公仔箱論壇1 R  a3 W; h) W/ ~2 F9 v8 C
 
4 _* e1 x, T: y* l4 y( z4 y2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898* p; I% J, d4 n8 m: U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ G  Z! e- @$ V  A4 U' a& g
雞中翼12兩, H! P; K8 R3 U( t2 n; Z: h

& t+ z* q/ t+ g/ z* q7 v5 I) W$ `5.39.217.77:8898冬菇3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 j; \3 H0 z1 N2 N2 y# \: p

/ _0 S, p* c: n* v2 N7 P( t6 @紅蘿蔔10個
( |# D7 D9 z5 T
0 d  s$ O: b0 W$ X5.39.217.77:8898西芹1枝5.39.217.77:8898. a' o" Z! J/ m4 D  {/ i. g" q
5.39.217.77:8898- w% w' }7 U# O  i% Z! h4 _0 {9 a/ q
金菇3兩
- J/ o6 S2 V& i1 z/ J2 H5.39.217.77:8898$ l% K7 k5 B* {) N$ R# U
火腿1片
% `# X. X  J8 t3 i, }4 T6 k7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @; {* p+ u' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2 茶匙7 [% H9 B2 B8 ]2 j0 A7 ?

( d! F4 \& l6 p: l! x2 a, e/ U公仔箱論壇蔥2條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 `/ }: s, p5 N* C- C; o
 tvb now,tvbnow,bttvb) S8 W6 f0 j8 `  Y% m! U8 u
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb2 e! a+ o3 \* D3 i* ?$ y4 u3 v
tvb now,tvbnow,bttvb# A+ a7 H" S7 Z% ^$ z( v' k5 T9 W
薑汁、生抽、酒 各一茶匙5.39.217.77:88982 {; j  o, v4 S

7 X0 T$ Z8 `8 E4 _; ^/ v* _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖 各 1/2 茶匙5.39.217.77:88981 B$ i4 R  ^+ z( s. E- W- V

3 h% p- Y/ F5 O公仔箱論壇生粉 3/4 茶匙* D; Y, M, f2 g2 s2 Y% ]2 R0 w
芡汁:公仔箱論壇! k2 w7 s  m7 K* G1 b; P
公仔箱論壇9 P6 N: @- W. B
生油、蠔油各1茶匙
1 G' B7 z( \' ~' @
; w% i' A  l- H2 b8 f9 {生粉、糖 各 1/2 茶匙5 a0 E3 I* D+ D! D' j

# R7 K( c$ P, ^  `8 f4 D水3湯匙
0 q: d6 g8 F9 O# F' ?) K0 dtvb now,tvbnow,bttvb
1 m+ @0 M) i* |1 u# a) A3 t0 g麻油少許公仔箱論壇% h# b5 l' z4 E

5 ^. C% e7 i) W) |8 J8 E; }/ D0 Y2 |做法:公仔箱論壇5 O  h: x5 \) O8 L0 W

# x/ Z4 L) Z5 C3 o( `4 L/ D公仔箱論壇1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。5.39.217.77:88988 l7 [) b1 T# [

& f. o9 ^/ A( x公仔箱論壇2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvb now,tvbnow,bttvb# Q- S' s# x: A* f5 T& C) D: z

' z! q) j8 B% v3 I9 G1 Y+ O- @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
* d  m1 n. r8 I. X- ttvb now,tvbnow,bttvb: V8 f% q* {9 T/ |% Z* `
5.39.217.77:8898/ Z8 F7 h" i) S9 `( A5 W
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  E0 D- \: H1 L% g7 n
# J" X8 I( H& ?/ I
梅菜炆雞翼
9 c  u0 c" x7 O0 \2 n: c8 Xtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, y' z) w# k$ F9 P, v
材料 :
& H4 X/ Y; e1 {/ B公仔箱論壇雞中翼 8-10兩tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 }( ?9 e6 |0 u! }
甜梅菜 2兩5.39.217.77:8898& `  l+ |1 S( A$ j+ `2 m6 {2 G
蔥(切段) 1條5.39.217.77:8898& T$ @& Q% x9 R
薑2片 醃料 :
& y9 I. g3 Q8 f; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙公仔箱論壇" Q" x" ~9 \* h& m
生抽 1湯匙
8 n3 {7 ?6 o; v" P' R& g+ C調味料 :4 A: F! x: f: O2 i3 ]% v
鹽 1/4 茶匙3 N% p* O4 J/ `' p& |0 Y
水 3/4 杯
- x3 j: p: L9 _4 F4 j3 v. j" u# @5.39.217.77:8898糖 1 1/2茶匙
' C% @1 d) r6 [' V' ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
. ~% A8 J, ^8 ^) v/ {麻油、胡椒粉 少許' |0 t* h5 x! N% _* m: s+ ^
 公仔箱論壇0 J- q  T* S) u; |' B
公仔箱論壇. q" M5 w2 [1 h! q
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 h/ @3 Z! |' G
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;5.39.217.77:8898, h9 c$ q- R( c) o. e
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
4 R0 v- j( A+ Y9 |' E3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
2 Y5 c- I5 G+ N; a3 xtvb now,tvbnow,bttvb; G# W6 {$ Q: C2 `4 h. a8 L
--------------------------------------------------------------------------
/ l  H- P6 g; u/ @( c8 U2 v8 k5.39.217.77:8898
$ s. P- A$ D7 y/ {$ }  R5.39.217.77:8898豉油王雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 ]3 u. l/ Y+ d& ^
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 ~0 r  M5 o; e' Q8 p1 E- {6 ]2 x
材料:
4 t3 R( J$ D! q2 h0 r3 ]" j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. \( k; _/ c7 f3 R/ b$ Q5 w
雞中翼10隻
, B; F  J- [. i6 A( O, L8 A' z$ ^  l/ T: t; x1 m* e; ?  d
蔥、薑、蒜粒少許 公仔箱論壇8 S% v  v# Y# ~6 v1 E$ c% l" w2 m
老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i' {- s/ s$ o1 @+ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. ^: K1 V& |& K7 Y5 M7 @" J0 z
豉油3湯匙
# N# Y: H, ~1 g, Y) }9 H0 C; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: m( ]1 C& b8 C& l6 O4 k
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)5.39.217.77:88982 _! C9 ~) N$ m. {$ t6 U6 k( t

' H% J" D" }- V) Z3 Q! c  {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖一舊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ L9 M4 L7 j# R7 s; u

/ o* c- y: S. I" x5 `1 Y! ~3 [, V; M! [% Q白酒少許 8 g4 m$ y; W; z. b, H
 
: v* F4 u1 \$ v7 E* o    5.39.217.77:88987 |% ^' m) v+ u5 Y- F
做法:
! t0 Y9 J8 ~5 \- O2 u1 ytvb now,tvbnow,bttvb
# c5 l. s/ ]+ I' _5 P! v5 T# j5.39.217.77:88981. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
+ [: U" R% v2 l( Y. S0 R公仔箱論壇2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;公仔箱論壇# L; r4 w' N% s; v) D3 s
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
& N0 M9 t& D! ~  n) t2 U& g4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
- o5 a7 n5 t1 K$ Q8 V: _5.39.217.77:8898: Q* t! H  y4 L
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 \; m7 ?0 Q- t$ b
公仔箱論壇4 p+ ]& n  q6 h" Y+ g& t+ H# I

$ L8 r8 o, e" S; k) p  C+ U& I公仔箱論壇豉椒炒雞翼, ?7 P) w7 Z; ]
 
1 k- \) X0 D5 J7 L/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 g" h, {5 W  _) O, z( G, @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩
/ |4 T% W3 h' o4 S, M洋蔥半隻5.39.217.77:8898* _! s; T: F$ J1 h% e$ P" ^
紅辣椒1隻
! y6 T2 v- ^, c. L* f4 m2 d5.39.217.77:8898青椒1隻
& J; Z! w4 J4 y5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉少許
/ D& r2 B( A# m+ j蒜蓉少許
; T# _& k) p& |5.39.217.77:8898  醃料:
6 u6 {. l% N' r; E& |9 L5 W$ e8 R2 |公仔箱論壇生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 `( {" C9 U/ p% [: Q% s. {% [
糖少許
, o$ g  L& |! i( B% g公仔箱論壇生粉少許
& q; _0 v* [4 z1 O7 m- V0 ^# @" N4 w薑汁及酒少許
8 q7 u) \5 u, i+ ~* `( Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77:8898% z4 O: P/ T6 c; g4 ?- e& E9 p
生抽少許
6 e! M9 P- v2 t& R$ y7 J生粉少許
0 y% N8 @. m4 g2 G  ]! ?) H糖少許
4 b+ F2 f5 o- _+ Y$ o, S# @1 e水適量  5 h: N. g) X1 I1 F# C) _* D) [% I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' _9 C/ H: z3 N' U
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.77:88989 J1 Q! i2 m$ @, r
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
: W2 E* h9 ~- N2 l( m! U  I; ~- ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 5.39.217.77:8898- e( Q& b0 m  t0 @  v
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
% X  H4 V# i0 {! _$ \) d- Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& I. M: r3 @" U# L  O
--------------------------------------------------------------------------
4 F+ {4 o% Q  m) C& Y
, L7 H3 t+ Y0 X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# r/ ]0 D# i0 ?1 D- L
醉雞翼. [0 T; L1 E( z# p) N2 p
 
$ Z  D6 j, N5 G' Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:; l; ~- \' Z7 q9 z7 }' ?/ e: L# F* X  `
雞中翼2磅3 e; f! z! M* m5 M( {
醉雞汁5.39.217.77:8898; {9 q; b9 h( u: k- f# J3 R; k  c
薑蓉
5 O, |9 q7 q* i" A3 Z+ d/ m. N3 k4 ?6 G/ l
      tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 f9 @' @' D, z7 G  ^. y) h
做法:
4 ~: u/ ~3 Q# c/ ^; {1 s2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
/ ~4 O& `% q7 v* ?2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;公仔箱論壇. r! c! {" K/ U, W" e
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 tvb now,tvbnow,bttvb# h& f: g! q% B# u

8 `: f. h. x4 e9 Z  j' ]--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
# u1 c6 U, Y- D# r, q3 M5.39.217.77:8898  公仔箱論壇4 ~. ?  Y8 u$ E% [3 T6 z
材料:公仔箱論壇+ G) W, X. }- R5 j6 w. Y
7 w/ w6 u) y8 J" p; `& |
雞翼適量
6 Z& H' O; Y+ T7 ~* t鹵水汁材料:. p  @: r4 u$ v: R
" v. h9 B! J, _% H! }) x) s% n
水、生抽(比例約5:1)
, v( I; {' ?* r1 f# N7 ^/ Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽
( s! U1 H0 M* d5 D花椒公仔箱論壇% L* L' O& O# `' ?
八角
$ {2 A  Q1 _0 a. g2 v5 ^草果2 a; L, q+ w9 D7 O& z% s/ O
片糖少少
4 r) X5 N* h( X! d4 W鹽(自已較味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j* _, \6 h. B) v
; D: F, a+ n# B4 [" B9 `
蒜粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 G& w, t2 d% }5 ~7 z- W5 ]2 w
蔥頭公仔箱論壇- e% S4 e0 @) _! ?* t: N% R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. s+ E! q) i! E
做法:
5 H, o- T4 _/ T公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水,
; ~1 @/ ^4 {- ^- H5 j, `' ^2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( P3 a/ v8 ?0 \

8 c: s: h+ |6 Q4 x3 d) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
1 K: v! p4 s9 m0 B5.39.217.77:8898
9 }* B* v/ T" Utvb now,tvbnow,bttvb簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  Q" A0 d1 n  ^  e$ b; [  y
 
2 u$ U8 {6 ^6 \) D材料:5.39.217.77:88988 z: d* P. m) u0 m! G8 X8 G
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 5.39.217.77:8898& p  a- w+ S- @: w0 k
清水 1-1 1/2杯
0 b$ Y1 @/ K% }2 v  ]公仔箱論壇雞中翼4隻
. L8 D. m  m3 r5 Z2 S1 ]2 w  A公仔箱論壇薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' W  U) ^2 [8 G% D8 r3 X
鴨腎隨意    
5 J1 e0 N3 v% U. m% Q做法:& A- k7 ^7 J3 J: ]% i
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
& H+ y7 \0 N9 T4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 u( @( r( D; G; n6 ^6 D/ \
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb1 x! K% H& k( {! s0 i2 c+ p" R, x
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
: G. H% D& f% T2 K% t+ F公仔箱論壇5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇- Q8 ^8 P5 G' m9 j( S% j6 e4 W% `

: T+ y8 E0 j( B  L; X--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) y) C+ q4 x( A5 p
公仔箱論壇& R, x7 e+ t; R
麻油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 t5 o. d* r; a: m
 
. G! N% f+ v% J( Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898) {$ ]) X$ U7 Q$ y" A
雞翼十隻 公仔箱論壇% Q" O) M3 y' k& k' _
鹽份量隨意 tvb now,tvbnow,bttvb8 f. B1 B3 ~$ }; U& q+ H
香麻油份量隨意
* h, U8 l9 {& N0 g( L5.39.217.77:8898      0 _" d7 e$ z# O, @
做法:
+ t) u) i% p, l/ g, e0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
+ F' G8 F  U9 G7 E( [
. d; X" P7 _& gtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
' c- w* Y' u/ O: L9 [: t& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; O; @4 V, y. Q
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
9 C5 M! v5 W. l, |$ G' S公仔箱論壇
; y- Q1 v+ Y" K  R1 S$ L. N公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! S9 T6 \4 z% h$ p. t8 y! p

7 h! q- L) V6 q# k0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 l, _2 ~) k4 n  J8 f$ N" q  Y' N
麻碎蒜香雞翼, X$ Y: j! A" R& y- C- G' P
 
6 A# l. m! R, r( I2 l" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb# t  b6 D! {4 _, K1 r9 R
雞翼1磅公仔箱論壇  [3 U5 w! W! i  T
芝麻碎2湯匙公仔箱論壇% ]! [: [8 _$ D6 _
蒜頭1個公仔箱論壇; J1 X7 D9 ?4 `, L& _5 V# o' L
雞粉1茶匙
1 H) I' Z7 d. K- F( @tvb now,tvbnow,bttvb     
2 m/ ?' J; ?1 B# C) T' m/ o! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 Y( U9 N( f8 O! V1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
0 t/ g& e8 Z  L. M2 j% r  P9 g+ Z5.39.217.77:88982. 蒜頭切成蒜蓉;
* S! S- f. s1 h/ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 n) e8 n; y; z
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
, _3 T9 e. S5 L3 Y: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n4 V/ T/ D+ U--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- s# q/ ]2 J  j$ i
5.39.217.77:8898( n. [, K- O% b5 S2 l8 L6 H3 J
焗釀鮮果鳳翼
* ~! a/ y# {6 y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb  6 {: N  N6 H# S0 R" y9 h4 ~
材料:  
8 n$ G/ W8 r7 |' ?6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻
+ Z3 m5 s$ x/ i' ^厚火腿  40克 5.39.217.77:8898& D4 D8 J" i1 i+ z
蘋果 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 p) t- r3 U# p3 ?( m
啤梨 1個
6 \' _' N+ t# {' P5.39.217.77:8898檸檬汁 1個
/ L# h/ c, A2 e9 z9 s& g7 j8 r公仔箱論壇油 2湯匙
( b; X! Y% r9 y' ^5.39.217.77:8898沙律醬 1湯匙
. P7 m0 Q: Q: _2 ~/ W5 Y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2茶匙
: G  H2 j; `! y  a  雞翼調味:* m! k  x' `/ y0 w
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 X* j5 }* d* b+ R& v3 T+ J. J; ?4 G

! j* A+ q4 q. O7 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: s6 P% s  N# _

3 s, C4 x1 e" H1 n' d# r" G1 c公仔箱論壇生抽 1茶匙 3 j1 m% N+ l6 G7 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! P0 e4 S+ G+ l3 {, A: q& S+ Q
油 1茶匙 公仔箱論壇# B4 H0 G0 k" A- J5 I( p

6 Z; _9 d# `  u# K) ^公仔箱論壇粟粉 1平茶匙
8 k6 A% \8 b) `8 B! z2 [' Q( n" Ztvb now,tvbnow,bttvb
  @. n! u! `3 F, t公仔箱論壇 
1 V: t% g& f! g  Z3 C! Z0 x' Q" btvb now,tvbnow,bttvb 
$ F) ~9 Q( m" T% C2 ^* w7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. ~% l* H8 y1 J6 ^8 o8 L6 m1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
- k; }2 f- L- Y, T; R5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。 * O' a" I" g$ F  f. l
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 + u. `6 p* D! s( c- I
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
! d5 z/ o9 _! R! q5. 將雞翼焗15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h* a3 A! i: H; X5 z' t! z" C
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
( p9 k* k! M# L; Q9 j- x7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 公仔箱論壇0 I3 e2 X: r$ b! l( B
5.39.217.77:88989 c+ r% ]8 O" k* S
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ t: D& ~2 T1 R4 J/ a2 ]; l0 J1 V

0 c3 v* e) `: d* _, \3 `9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
& I4 _- H# r4 @0 G8 G5.39.217.77:8898材料:
1 e& ^) t4 H; m" k8 L) B) Gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼八 調味:
; c; k' d3 v6 q  ]: B9 j# d紹興酒、糖、生抽、麻油5.39.217.77:88985 D3 F9 O. e' V. \' _( I7 A; T# s

  z$ g* T0 o8 O/ J8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽
) Q; T9 B7 y: f! n  S- }' I炸雞翼用料:
( Y+ \0 s5 ]0 q" X9 ?1 Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一碗加胡椒粉一茶匙  + L' a! E1 \& k: W0 R8 \' Z2 {( L3 r$ c
做法:
+ B+ s: Q1 X8 m+ ]公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ e# |+ \( P. F2 i( \$ o
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
% m2 {7 e6 [  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
5 I9 T  ^, P! ^2 F4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
" t. }' U: ^7 \1 c; {3 _+ a公仔箱論壇
; e+ h/ \+ ^5 I' P: I# W- k公仔箱論壇5. 最後灑上椒鹽即可。
9 R2 ~' K! T. D% dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 h+ I( @% e0 T7 A% `0 x+ O* w
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9 h5 A' H6 L1 `# P' \4 a, o. \4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' L: q+ N% I# M
港式咖喱雞翼公仔箱論壇1 C* ]  ?/ M' E" p1 Y. x
 
$ t# Q/ P  b/ ^0 j公仔箱論壇材料:
2 e) P* M2 y- C$ P. `
5 W- e: U% k$ t- D雞翼半打
( F, z# d6 {& ]% D
1 z5 g6 P9 D. c9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 V4 A$ M+ C  e

3 X! o; \4 u( i7 j) `. e3 k薯仔2個公仔箱論壇, _4 L3 a9 J" a) ^- J
5.39.217.77:88988 v% A) _1 j0 T8 m' r$ O
洋蔥1個切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 ?; M" h/ q/ s0 o$ ?
公仔箱論壇, N% V: q' f- W, j
咖喱醬1包/罐: \8 d) b7 y& ~
 公仔箱論壇- X2 A- V/ }. |0 p1 [& Q
   
" l0 [8 K7 ^* v6 L做法:) f! K0 S. k: N! d* Q
1. 首先將雞翼出水備用。
7 p/ Y5 A8 I+ v& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
- F& V& l$ P/ `( _; s3. 之後,放入雞翼一併炒。
" P# ?" g# F) U) R7 {' l" q4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- B) y; R6 ]4 U& n, N: i1 F
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
! D5 j# e& _# S
2 N- `" q( X  {" f) Dtvb now,tvbnow,bttvb 
3 w' n& B& }- btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( I6 P0 z3 B& U: X  m- g+ X& C
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
8 n! v; I" K& ^; d# C( j" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q! K5 c: P& I1 @/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! c% a+ ?/ m  [3 T
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5.39.217.77:8898# J; `7 w4 F: X* X
滋味醬燜雞翼
: [( m2 N7 O  O( N( c2 n" W
3 N7 {; z! q8 \! d& |+ [1 y5 |材料:
8 r, m" W/ ~  l5.39.217.77:8898急凍雞中翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! k3 p6 R7 R  j6 ?7 B
芫茜二棵
- M) `' G# O" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙
' [% e5 D. [. k  Z( z腐乳半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 ]$ s+ o1 h
磨鼓醬半湯匙5.39.217.77:88983 u1 \6 b" Z# P* B
豆瓣醬半茶匙5.39.217.77:8898  N. Q. z' g9 b$ F; w# J9 S
 8 x! P/ ]$ [- Q
調味料:
+ g+ r+ F( O- D/ g2 U5 a" _tvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
, ]+ s% A8 N% J- a" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯  
3 Q% q7 o5 T& W$ y9 G9 J/ \公仔箱論壇作法:
( E0 ^; Q& i- T. P: p1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
& E$ B5 c6 M1 Y& K$ M. L8 K2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
7 W: p2 q5 ^2 Z3 Z% u- Q% |+ W5.39.217.77:88983. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 G( h6 {$ D) \. |1 M0 U

# H& e; X. P" q6 t" [5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
7 K) c4 k8 I% w( c1 q! Y$ H  R+ e5.39.217.77:8898
; r9 S& `7 f' ?# j5 ^/ X+ q/ T, n5.39.217.77:8898貴妃雞翼
8 i5 t- Y) l# s$ P/ y! b$ Ctvb now,tvbnow,bttvb  & f" u! m) `% n' S4 e3 N- x
材料:5.39.217.77:88988 x. S! T- y: X4 i
雞中翼1斤(約600克)5.39.217.77:88986 e" L9 B8 K7 D' z7 B
筍片4兩(約150克)
5 x+ X$ z. y( g. J& T6 l: u  _) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片(切茸)
5 r9 N- O1 ], \* V8 q& w& Y' G* X! {4 p5.39.217.77:8898片糖1/2片(搗碎)
$ T( g: L- i7 o7 K. Q* d" I' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻
2 c, g: Y& O5 w2 p蒜茸、糖各少許
$ \$ @; S" Z2 {2 K  X* Y- P. v5.39.217.77:8898  醃料:1 h8 z6 t8 F# U# E% D
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& H/ n3 A5 |1 `
麻油少許 獻汁料:公仔箱論壇3 z/ D7 k# E7 c( O$ f" `4 J
蠔油2 1/4湯匙
  L$ n: i- v7 K+ I, ~老抽、雞粉各1茶匙' v0 t: `& _2 v, N/ n  n4 u" a
幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇& z7 @, o( ]2 N0 y. p" w
水1/2杯(約160毫升)5.39.217.77:88980 |+ M+ ~/ E! s% v. [2 z7 ^8 N
紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# P( }2 _6 \. Q: g( B
  4 G& w! q- J) y8 t  l0 j
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 |1 }$ @4 n
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( i* B7 m% [$ v$ j# O
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
  q& r7 [# @9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
, A: X7 p4 ~! r4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
1 @9 f% t2 r6 O% w7 S* N: k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 D- b5 U6 U* ^
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* I1 I' H( `- _6 Z9 }9 A8 U! L5.39.217.77:8898& T5 r1 O+ K4 s' L+ j. c$ Q9 L
貴妃雞翼二公仔箱論壇+ \( U% C# h# O4 _6 H; b+ _
 
: z; @6 T$ j' u) D8 P- b公仔箱論壇材料:
0 \' ~2 M% K8 ?9 R9 M公仔箱論壇雞翼 6隻
6 R0 T" m9 f- @/ x0 {公仔箱論壇冬菇、竹筍、甘筍隨意
* N1 @' z- @1 g5 [9 A! A$ Q+ U; l5.39.217.77:8898蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇6 l3 {, O% v7 K; v8 O5 L4 }" K; v# C
茄汁2湯匙
' F  s  l; t# o. N公仔箱論壇糖2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! @) Q/ b- [) z. Y) G6 A/ Y
鹽半茶匙
6 e% p) V. t: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
" G* T* D: q- Z6 S4 u# C' d* M5.39.217.77:8898生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ P( x, c) P, a  l  Z
清水半碗   5.39.217.77:88980 |- g9 X9 `. F6 B- z
做法:
/ U" n; @, w, `: R$ s, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
# m% Q# D* ]4 O$ x' K& s& e: m公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
, S1 X5 z# T: x9 m7 @! L) r5.39.217.77:88983. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
, ~9 H5 x% t0 E) O: H/ U公仔箱論壇4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
" d. @7 {/ Y6 F! F& d9 Y% f  z( c$ ]3 O$ I& w* a# g4 t7 ]2 c; r
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9 `" ?1 {) N# [, T1 Q5 Z/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 e5 M0 Z8 W0 S1 ]
酥炸蝦醬雞翼5 s. Z' i6 j6 R0 \8 k) a, l
 
8 M3 r7 B% F9 u8 L! L( f8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : tvb now,tvbnow,bttvb( A5 y* O0 R6 a* `% ^
tvb now,tvbnow,bttvb& a7 Q" N0 I* C( l' f9 G3 X
雞中翼 12 件
) w/ A# X3 W! m( Z3 j+ J糖 1 茶匙
+ m; _# K! ^4 n% X8 I6 |8 r5.39.217.77:8898麵粉 4 兩5 e8 l- f: R7 U9 l
蝦醬 2 湯匙
) t( q. y! \! q7 g; V: z8 ^: W+ x玫瑰露酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& X7 a. j! u
 
. h+ u5 w% ~6 b; P# M0 W9 u8 q% @% S# |   
5 I# w- B. J5 Z5 x5.39.217.77:8898做法:
6 h/ `# m9 {7 m6 u/ k公仔箱論壇5.39.217.77:8898& O* N' W# S1 u7 g$ f. E4 d* B4 b
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
' ^; B' l2 T5 ?  }( B5.39.217.77:88982. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
' @& H1 r  K8 R0 u4 U9 R$ }! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~3 i1 i% Y$ H6 a9 O% h4 ~! qtvb now,tvbnow,bttvb
$ r9 j: H( K& O8 D8 p- e5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
8 ?0 R- v' O) U) \公仔箱論壇" W& P" L7 {2 z) b, V! g
黃金蝦醬雞翼
$ _: S6 t% ^+ l) F( |8 [+ ~  Wtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& v1 \% {% P! b: ]- X+ z
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb, @; p4 H( o7 |; w; y0 X
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
6 v% H) r1 O' v3 K' f公仔箱論壇
! o% a+ q5 w) k/ {5.39.217.77:8898粟粉 1/2 杯 上粉用
- h2 `0 W; d# k, g* |公仔箱論壇醃料:
0 f; M' }% b, a李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
3 Y! [2 c1 a% M; S4 ^1 ]9 ^& {2 {, r  i
糖 1 茶匙* N& D, D! q- S, l: |

: f$ b% j' \: a: n蛋 1/2 隻(打勻)
- i- n4 s' U9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( s$ O4 q# Q4 L7 L4 N0 {  ?: l7 H
 
9 p- v# T9 t* x) I, U  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, y4 x. v: a1 g: S/ B3 j
做法:
! k/ ^" ~/ y  _- U2 z1. 雞翼用醃料醃30分鐘;- a0 g6 O4 D5 x
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;公仔箱論壇  {' p- l. I9 x9 s% x; f* {) y
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
7 X  F0 s8 ^) F7 _7 w+ _' X$ C. @; J$ ]) w) M
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" v+ k# j2 |8 B; z: {' \# U
公仔箱論壇6 S# X/ w  H2 v& ^# V6 h% T8 y4 c
黑椒煎雞翼
- n& l" }2 z, B( s( [) ?- D/ m& n& u2 l5.39.217.77:8898 
* p( v7 N' Q8 E) Z& a( L材料:
( _9 t+ X2 d; R$ _# J' p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 420g5.39.217.77:8898) e5 _9 F' t) G: |0 E8 \, b

2 |# K# W  `" R  x& D燒酒 1/4茶匙5.39.217.77:88985 [* Q$ S9 l2 v' ~% [! b- W! p
鹽 1/8茶匙
" Z5 F, m( p8 N公仔箱論壇
6 j* Y# e) ]1 J( r$ h1 htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
) z% @* q8 w% m& }5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898- `9 F1 r2 i4 \( Z& [* X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' U. w5 e5 F6 k/ i/ a4 J+ ?
蒜茸 1 1/2湯匙! W! S$ ^/ x0 M$ E8 [
生粉 1茶匙
* G! H' R, F+ u9 P公仔箱論壇
* R9 R+ C) i8 {% ~" K$ n黑椒 1茶匙
7 D. d7 i1 u0 e" D, W8 _8 stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 M* a* F/ L  ~7 x
 tvb now,tvbnow,bttvb& T3 r9 J7 l) m3 i+ P5 i
   
) V) |. v' T$ w( G" p0 |5.39.217.77:8898做法:
0 O7 u8 M' Z" i5.39.217.77:88981. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
1 j, ^) u8 I0 `7 K! G+ |8 T公仔箱論壇2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
0 \: u/ K: w; J3 r" S9 x5.39.217.77:8898 
3 E- r7 }+ O9 q4 P' s" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
" H6 S- D! s2 F& S1 R& X  e公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!# m$ K+ q  p1 J4 a# v' ]* v
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。6 ?: w- E# }" [( M- h; \
3. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 q9 Y, A& y3 E' q4 S' A
% L$ ]4 ]% J) Z2 f9 N
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. L% ~) Q* v+ W# f: ?2 J; |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. `2 g% e) n+ I
惹味雞中翼
9 {7 k& Z6 ?& e2 i" b. _- \公仔箱論壇    A7 E7 S5 `" j# j  F. y
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 ~. q4 `+ N  d# I
雞中翼 500克
0 Y  `9 }; i: r# K蒜茸 適量
7 N! \0 q! s1 b* d; m' |* I  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: O4 [; O4 {* L: n9 C; x* ^
生抽1茶匙
" g. ~! ]  ?6 `; m6 ]5.39.217.77:8898糖1茶匙% f2 G; s1 T# E4 z2 z! U6 f- M
薑汁1湯匙5.39.217.77:8898& G: k/ L$ ?5 N! j) e2 Y
酒1湯匙   公仔箱論壇# `# P& q" Z3 q" E- C
做法:
0 ?3 C8 \! C$ H3 k8 @7 D# \1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
+ u# h5 b5 B) `( n# K3 g) I2.燒熱少許油將雞翼煎熟。( H) I- G' b' B" K# ~8 f$ ]) d
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 5.39.217.77:8898: P, H. g  X: _

/ M2 b" D6 k+ D  h' g* Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
! q8 q1 Q; B7 c' Y, L2 y( S  k公仔箱論壇公仔箱論壇9 M* V$ J" l" r
話梅雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& k2 Y3 |& E+ I5 N+ G; i
 
( ]# F9 P2 k3 Z( h& g) d6 z5.39.217.77:8898材料:! e$ Y. u$ b; X9 |1 W  h: Y
雞翼 2 磅
* ]* w/ d8 v7 _4 {5 i) stvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 k6 t0 y5 a& Z/ Q, E1 u
話梅 5 - 6 粒 公仔箱論壇0 D# `. i! r+ `* H! W* I  q- ]
蔥 (切段) 1條
/ k% N+ W) U- }# ?5.39.217.77:8898片糖 1 / 2 塊 醃料:      + R+ e; x8 l% S7 k/ _" q/ A
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 1 k2 Y% q: R0 C- w& `' J
鹽 1 / 2 茶匙
$ N) U) e! L2 a5 d0 m4 d2 v  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 調味料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# V3 @  U, V- J7 g! R1 N
水 1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" ^& \/ V# [. q6 |( z9 {! w
老抽 1 / 2 湯匙
" k; _9 w4 e8 [5 @1 S鹽 少許
( I2 S# Q5 B5 i$ i6 h% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. U  M( y# g& [0 U' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
* U/ o$ _. f* W9 H5 n! itvb now,tvbnow,bttvb2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, p8 c* O3 b+ j" V( \
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
2 V# C2 c+ e9 n3 N& h" Y3 J& Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
# r! e7 q# T8 s+ m' y& W! A3 Z倒入生粉獻埋獻,即成。
! P5 t! U- {7 J
9 c# c; h* M! L5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
: k- g1 c$ ?, h- c! Ltvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 M( W" y* ?; t9 j) ]" b
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! B  H- x- J1 q5 [& d) S6 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W3 F8 F/ {" L& S8 B- f. D
雞的二節翅300克
. ~& i9 K9 ?) n* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L' Q! L0 B7 Q! _5 e蛋黃1個! h: s2 i: p7 X6 e" N
公仔箱論壇& t, _& K! o$ f8 c
太白粉2大匙
- z; O* d# M$ I: C# ?2 n1 ~
4 Y6 @2 X7 N# j" p$ m8 r7 y沙拉油2小匙
2 A; v2 N& U$ O: \$ {* A6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
& t/ ~9 l) V* `- u* A% B$ S# Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; y  u  |4 F' V
酒2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, X3 G" p$ V  [

# ]8 l9 y9 p1 ^3 T醬油2小匙( J  _' m& z: L8 |- K8 {/ @* O
5.39.217.77:88985 d- l  [6 O$ z) h) _. Y  @3 {
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 _) M2 e  ]7 ~% N8 o9 K
胡椒少許' ]/ p2 ~/ R, N$ V: F+ _
5.39.217.77:88988 \3 e# o% K6 I4 P/ c1 a
花椒粉少許5.39.217.77:8898, [  l/ F1 L  N* p5 k4 V* _4 E4 {$ u! W

( z3 h, u0 I9 U9 q: y公仔箱論壇辣椒粉少許
" {1 B+ R" D) C, j; ~" ]
( E' R& N5 A- i ) C7 N$ e/ X; D  |) A' B1 m; {
  公仔箱論壇1 [" i" \  ]4 M3 f( u- s0 i4 T9 `
做法:
* o6 X: l1 n! o# \7 s+ d1. 二節翅對半縱切。
9 L8 w3 }: t- \- H: @5.39.217.77:8898
( c% h9 V* f- k. @) _" O1 r9 X公仔箱論壇2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
9 ^9 j; q5 @. z3 U公仔箱論壇
8 s6 A/ G. s4 h7 Z  v8 P; n5.39.217.77:88983. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 tvb now,tvbnow,bttvb  S) x; C3 p1 g1 i& W
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 P) \. C: ?' I4 k' i
/ [1 O% R7 B. p" U  k3 r3 e7 {
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。# h3 Y/ P: L$ X( O
4 R/ N; s8 m+ `( B
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  N- ^5 P. Z- x- Q
  z+ W' T4 C$ V/ W/ u9 q: b- y  B
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6 g' E2 z9 q) `( Z3 @% \

! }' V% V! D% t2 C' Q葡萄牙燴釀雞翼
- f9 B6 [9 v$ F  M9 }4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb* F; F2 m! ^8 G3 K
材料:
, S, N7 o1 U2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. C3 z% {% L) W" d
雞翼(連翼尖)10隻公仔箱論壇( E# @, M. D  ^5 d

" U1 h: E# L: u+ Y! A5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯
0 K, P- x" H# z8 `( U1 A5 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 j' B4 b) K. r# @( F
清雞湯2/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& P: P, C( }/ C) O
釀餡:5.39.217.77:8898  e' @9 w5 j; D* q! N2 W
" }3 v" V" a& B: u
蒜茸1湯匙
0 F+ M, n1 d  a. S! V+ Y6 g$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K) d6 x& o7 y% ?4 ?" H+ w, V
火腿2片tvb now,tvbnow,bttvb: r  g* Z, r5 s/ t2 l

7 N) ]9 k$ S# T混合香草2茶匙( m1 g$ o: N& i7 w6 B, b; l
5.39.217.77:88984 ~/ z- i7 b9 A: E
 5 z# k' U' k3 J4 ?9 H
醃料:
! }% u3 V/ ~# j2 F1 T! k' @; \公仔箱論壇
, [; G+ {- d( W  r5.39.217.77:8898生粉tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 l2 B( L' R+ K

  _7 e2 P" u- O$ U- S* w$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb. h6 ~2 T) j9 e; S
公仔箱論壇, \, Q$ }, p( m7 {+ U
生油各1湯匙# J: ]: L: N  p6 s
5.39.217.77:8898! |( u6 q( k# P' Y# W7 N
食鹽1茶匙
. ^  v8 g5 k: }. J* }( k: D' B7 C
( _; Q% F/ @; ~( R8 X1 E* d  M  z5.39.217.77:8898做法:
" F/ w- @# C. U( f0 [公仔箱論壇1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。$ X0 G% w4 ~# P' R: Y; _
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
. p& l  I$ ?  b( d- b3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
1 Z/ A& o/ `) L3 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: l$ w; m; X* m' C; Q" [
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* `: F  L. `6 c
5.39.217.77:8898' _5 Q0 h$ R1 ~* N# y
碳烤火雞翅
, y, L. \% e2 h3 ?( Q' H  0 t! R9 v) {# w) C
材料:+ I; J2 F- Z3 R7 J9 ~; y) f/ L

- E* U3 r; z+ U7 m6 s, W* D火雞翅5.39.217.77:8898/ p2 F  e( `' s
調味料:' m( B, p# D; C8 D/ m1 Z

: z. D; T: }2 u3 |3 ], utabasco醬2匙
/ v: [' }1 V+ D  E5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1 f1 \7 _7 J. x- @4 ^( B
BBQ醬、蒜泥一大匙tvb now,tvbnow,bttvb. K5 W" t: B  Y3 b& F( Q: z0 }

6 ]2 L4 L7 K7 s3 @* K公仔箱論壇蜂蜜2小匙
6 S# M8 g+ B+ v: w. h" @6 w, N白醋1小匙
. J7 t, D" D1 K: _; B# Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 h% }/ T8 u' i9 u4 T2 I
辣椒3支5.39.217.77:8898& F$ ?# r% ?9 @' J& c+ Z; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 |, i3 j0 p
香油2小匙
( `+ `1 F# B1 v- K0 utvb now,tvbnow,bttvb 
1 u( G8 F3 D) L3 l6 otvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇! |: q# d- U% }  A
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
6 ~0 o& p" z8 S8 Z2 K+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 W% r* H9 h# w6 F% n
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
1 [( O2 {/ ~1 U公仔箱論壇4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
7 o- |0 G' C# }- Q0 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" e. H- X! j) j4 M; e5 I# U
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  G( O( p, M' c  A! p

/ T! e/ G- p9 ~6 A& s& ptvb now,tvbnow,bttvb翡翠鳳展翅
7 U& R8 r, p! J+ o% n/ x, m5.39.217.77:8898 
# C, Q0 G  C1 _( L9 F. e# N% r: v材料 4人份)
8 u( k3 N: f* ~5.39.217.77:8898雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
* C5 Q; }! e5 d2 |公仔箱論壇$ a8 z) B3 E* L8 c+ X" V& p9 }# g
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5.39.217.77:88987 Q% |) I& H2 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* q: Z' |8 @7 ^; L
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
9 R# o2 N* b; S  j. J2 h. i2 ^- g! Z1 l公仔箱論壇
9 n9 g9 ~; U* K% |  l' Y5.39.217.77:8898蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇1 |$ Z) l! E& ?% v8 i: P. C
- n5 Z  h7 Y7 ?* l/ B# x
蒜蓉 12 湯匙+ @+ ]& f' s: a
公仔箱論壇8 J1 M# n8 `6 Z6 Z
酒 1 湯匙 [隨意]
$ g1 D8 D, G0 F% F% V
, A1 N2 C( S+ @6 L; [% r7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& @5 g3 R0 K: @# }
 8 H6 f5 s) Z1 @5 H1 T7 [2 k1 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' A7 b  G# t! e0 Q. V
 ( R4 \+ Y  T! L# {( j6 d  E, `
醃料:
% o6 [; _+ z$ D: Y5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
; I( A1 Y# ^- x( b" H/ ?/ I5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 2 湯匙
5 v- T1 b; Q! a+ h4 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 x) Y6 a3 O" N0 `) u
水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77:8898, q4 g2 ~, i+ n2 E5 E9 ?  {/ n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 p7 k1 x- {
粟粉 2 茶匙
' }% M3 a; z# R! H% |. b, T. o
* U8 g( t7 s2 b" u# n) ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
4 T- F# H+ V( O3 x 5 `( D2 G5 T4 C  C
' r6 R6 {5 i$ B8 B
 
- ]0 w4 Y8 [) K
- ^5 j4 X3 ~4 V- ~8 w$ s) F/ K做法 :公仔箱論壇$ Y: a! Q' V8 L4 \9 y. \
1. 雞翼與醃料拌勻。
% m5 X6 [6 t2 r* n. Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。! N+ y$ o& z' ]
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
9 ]7 r9 C! G4 s. v9 D$ ]5.39.217.77:88984. 吃時伴以生菜。 5.39.217.77:88985 Z  b7 W( [  U; G4 ^

% J, Y3 d3 v8 a. {2 J  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
: L/ |% a  l0 I6 q* I. n# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) p# i; {* c7 f/ w9 `3 }5 t
腐乳雞翼公仔箱論壇9 d% @9 U$ E9 s2 a0 z
 
  }4 _1 L/ m# U7 y( e$ M0 Y5.39.217.77:8898材料: 4 y& d6 j8 }# s3 j  Q
雞中翼 2磅
+ g9 W( Y5 S) ]3 p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' e7 E. }7 f; F4 [) [( M  Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2湯匙
. p6 H1 j2 n; |! v# w6 l燒酒 少許: j( r% g6 G2 B4 [! s5 I- j

' d/ W5 @9 Q" N) |4 f5.39.217.77:8898乾蔥茸 2湯匙
  _) l" ]2 B# I辣椒油 12茶匙
+ U* Y) W1 `% v
4 t" n, n4 ^) F% R4 P; O( Ktvb now,tvbnow,bttvb % U) W* A7 O" W8 I% k- c0 F# H5 C
芡汁料: . I2 j" s# Z( N3 N0 ^. q7 V* |
腐乳 (搗爛) 3湯匙
0 @- _+ V6 c; w4 V
) [  B4 K' U8 @+ f水 34杯
$ R+ E' C! i* ^, D. Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 % I. Z8 t( x: [/ \- d: v
/ T" N( s, C2 d; o
 5.39.217.77:8898: s; Q, ]6 a$ r0 p! }
  5.39.217.77:88982 b. P6 B3 ?" J( i
做法: ) j: p! Q1 g2 L. D
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q1 K  r2 v- j* K! t! R- u
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
6 Y6 p* f& C3 B. `  R" u7 S/ x5.39.217.77:8898( A4 T  z; V% z" r  Q
小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ r2 Z5 L. L- Q  n0 I
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
- [7 _0 `- _: I6 a0 k2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 s# a- x0 y1 }% ~+ Q) ?; Z

, m/ w; b9 H" a- stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
! b8 C7 }" P* ]& a. X
% ]* G) @$ v" y: j% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油雞翼公仔箱論壇; \. C) h0 Q# c% s
 
) L: j" v! _: O) k% d* p6 X7 H, ]材料:, B% S7 v: d! f' G
雞中翼10隻 5.39.217.77:8898( N, Y: W$ B& a$ p/ B6 U/ N* t
薑汁1茶匙5.39.217.77:88987 S) D+ u* c( \1 o: l4 o
魚露3湯匙
" X3 l4 ]' x( i% A3 U胡椒粉少許
$ {2 h3 L/ T- o0 G2 U6 o+ D) ktvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許8 A9 a7 N/ r; d0 h' ~. f
蒜茸6瓣5.39.217.77:88986 s# G* A) y. u# g* t" h
牛油3湯匙
$ a1 I( n/ A2 w糖1茶匙
$ ^: C5 i, L' t鷹粟粉2茶匙
' t! O, r$ V1 Y! l公仔箱論壇     
! F3 m9 X4 O9 i9 V: v! M9 }做法:
' o% |4 j# D' n' L1 N5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
6 F- y" I5 u. ?/ b9 O$ J! _( p2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 H, U9 w; U9 c9 P+ _: c7 v/ V
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! v' t& f' d/ k
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 [) T$ o- I6 F4 ]4 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 m" {. U$ e* d; l5 f3 Q5 M
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7 }4 W: @- o1 v( a6 Y& k5 U, w' G% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 {. f$ q$ \. j' _. \
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
& r7 k: X% [4 x6 F( R1 ]5 a2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb! N. M6 b3 v0 H& x) j- @1 G
材料:
: i" ?/ j9 E4 P* e. s, h0 p雞翼 4隻
7 o4 H+ ?5 B" D2 p, G公仔箱論壇糖蓮子 半碗 公仔箱論壇4 b0 b8 _" a9 A- m0 @
糯米飯 1碗
& X- Z: G( y' F, n公仔箱論壇臘腸  5.39.217.77:8898+ \: v9 R' V* ?/ H; e: _4 F
臘肉
% v& C, q3 z: \5.39.217.77:8898火腿
3 B5 u% s" o1 ~" K  Z5 O6 B閏腸 公仔箱論壇/ H4 t4 C0 R# T" h( i# s$ j6 i
紅棗
4 z" F: B1 B' B8 `! @* |! b5.39.217.77:8898海參 tvb now,tvbnow,bttvb' p2 ?" b1 u; D9 F2 U
蝦米
: ^, J/ C, M1 `) W, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙 5.39.217.77:8898' s; `3 k* r$ O" B4 m
蜜糖 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ r7 C7 X3 S/ X3 n5 l8 L& b
清水 半碗
( `' M6 @/ e* m, @( e, j( a8 n# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:88980 v- `" l1 g3 H& C4 @' `# P
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 q' C# Q% g9 F
1. 將雞翼去骨。
! z3 R5 h# c6 s. w$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽醃雞翼至入味。 3 y6 D! x9 ?0 r8 {7 l
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇- P/ ^& K. _4 d, Y7 q4 f4 P
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
2 t$ g0 V: m* e5 S4 x% e" e1 H公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 O: i% v& e! s* r# }
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
6 e" r% C0 A+ ~: S! V, Q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
' u$ I7 c, U" B' M0 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 h% }9 e) y& G: v% u
--------------------------------------------------------------------------9 U9 z+ G) q/ @5 W* F
1 d: [4 ~7 [: d- s
蜜糖煎雞翼
% w6 }  w* C8 I; `- I' m公仔箱論壇
; x- J% ?5 l4 H: q. y* `! mtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇# m$ y2 z" K! B; h" B
材料:
! B& y7 U& z) z0 U6 Z$ ]
) Z, i" F/ ]2 V; c7 v" u' O1 d雞翼一斤5.39.217.77:8898  G1 B2 f8 F' G
蜜糖三湯匙7 n  A) J2 R8 p. v  z+ ^" v
粗黑胡椒粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v# a- m) `6 x/ P4 N: L
蒜頭、薑少許
( K& C- [8 e& S% [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 \- \8 C+ d  t6 N( }
    " l& a- S+ p0 X3 `4 Z
做法:
; b  x; v; u% w4 [公仔箱論壇1. 雞翼洗淨滴乾水;
3 _- K8 G; ]; Z  a5.39.217.77:8898
  F, f9 v7 U( |+ y3 [2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 f" D; A3 G0 [: \5 `0 O
tvb now,tvbnow,bttvb" B0 S2 V+ s1 C: P' z
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;5.39.217.77:8898' ~; H7 C( Q$ W0 ?6 Z& m' l
tvb now,tvbnow,bttvb& n! P( E' v9 v
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
0 c( ~1 b8 g! `9 h
6 @! u1 ?6 f% ^1 X0 {公仔箱論壇小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" c/ e' b5 _( f1 G, V9 D% c
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇% n6 d- Q) y, w( `
公仔箱論壇& j5 Y; w4 x- [7 p5 S0 v( H" S1 T
--------------------------------------------------------------------------7 a/ o* Q$ J8 p/ g
tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ ^0 i4 B/ l; B( Y/ g

/ W" G0 C% }, _$ V! P蠔油炆雞翼
3 T! V2 n1 }' D6 K" w 
' @( V/ y$ I' j; H9 d5.39.217.77:8898材料:
  s: z* B, d! c8 B4 d( d公仔箱論壇雞中翼1/2斤
' W0 e9 b" E+ b2 ?* h5.39.217.77:8898薑2片公仔箱論壇9 v" ~1 X% L* Z% a# ^( L
蒜(片)2粒$ O, ]0 A2 _* p; d
蔥1棵 調味料A:/ O# H6 s- r( Z9 H* ?2 R
生抽1茶匙
/ s7 i  S4 w, e) u+ J- Y( Y公仔箱論壇糖1/2茶匙5.39.217.77:8898) Y; a' @+ ?, B
胡椒粉少許
. n- ]) r' w# w' k/ t4 m+ t5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙4 R; @5 ^) n+ x# T# }: A) p$ m
  調味料B:% Y  H7 m5 b$ _0 |2 a0 O; y2 J
蠔油2湯匙
; U: b  [" Y) j2 r* xtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙4 l7 @& m" q' J1 T2 A1 b3 W
老抽1茶匙
; W# Z  j9 K& @6 b' [7 Q4 i& {5.39.217.77:8898糖1/2茶匙" Y& [% U  B' j$ m* y" a
胡椒粉少許
3 y$ O- D( v, B  M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 _) m$ L- S5 C
做法:
& g- I8 F) k/ N3 l0 a4 k# _5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。5.39.217.77:8898' j4 J/ n" ^8 ]3 R$ h. Y; k  O
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 + O$ e. r6 a: A( ^5 @' E0 ^

% h7 A; b: v5 T2 P* I% }" X. L7 }--------------------------------------------------------------------------
2 l3 o5 }( H6 T5 R0 C: w# K" L5.39.217.77:8898
% P; }. [! P8 H& S1 R' O3 T墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 \5 }4 _8 W' x
 
7 I8 l6 P8 e) Q公仔箱論壇材料:
) [9 [9 I8 @- p! B公仔箱論壇雞中翼500克tvb now,tvbnow,bttvb" [7 t% c0 t6 n7 q$ ?
洋蔥1個5.39.217.77:88986 o7 N! \, N  y, [# R( Y5 \1 W
番茄2個
6 q+ k1 b4 b+ c( p$ l4 g7 A; Ctvb now,tvbnow,bttvb香葉2片
8 W, F8 z: g/ ]" T. |5.39.217.77:8898蒜蓉2茶匙
1 z/ i* J. K1 z; }* ]( O6 y5.39.217.77:8898紅椒粉少許
) [' b. i; m: t% a1 j茄膏2湯匙7 `3 W" B- \& ~6 F
紅腰豆1杯
! r; V# [* A' `7 G; j/ l0 G! ktvb now,tvbnow,bttvb     
4 P5 G4 L  b, ]6 |5.39.217.77:8898做法:
: D* t: d" D9 ^. _7 b5 T: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
; G  N: d3 }0 k. F) ?6 f2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
* M/ U. e$ R3 F7 k% q; W* w3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. M" B9 Z, x+ @& G# P2 K
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 5.39.217.77:88984 q+ |0 {( N& ~7 ?2 Q* k6 G
公仔箱論壇  p' h+ [3 U5 q: y
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8 H( p0 l/ ~+ V% ]2 ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb; L* _6 ]8 a0 Z, t  [
墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& z5 r) p. h& v/ ^4 _, o) @# T
  tvb now,tvbnow,bttvb7 c: ^2 c8 }) Y) a6 x
材料 : 公仔箱論壇& Z7 |- Z; ]' v  j0 a8 j
1 H1 l  g; P/ w* ~* B# J$ E
4 隻雞搥  e7 u. V! J+ u; Y/ k9 U
4 隻雞中翼
& i! R& C5 w$ x; }/ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' G  a4 _% x# q; o- r1 w+ X( L7 s
 
! b, C$ E; E# r  a* L% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 l/ g6 s" S  A, U3 _
醃料 : 公仔箱論壇0 b1 ~" ]/ M( A+ M

2 i3 Y9 r2 Z% K7 B鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.77:8898% i+ R/ C3 N7 w$ G0 J( H8 R! z
) R5 o- b2 `4 T; K" v
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 @3 I/ Z0 k9 N- z1 F
汁料(a): 0 i$ ]( N  P. c5 h( u9 v

$ P! ?) ]* z- H# Rtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油公仔箱論壇9 W* b1 I; S) J* W
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
5 S5 }$ ]- N1 u) B, |7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜粉少許
# E; I8 z) W4 n5.39.217.77:8898( O# |. `* h$ ~( _& b
 
) Q3 e+ R& }5 X4 z9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z& |' @2 Y! C' O  F; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b): 5.39.217.77:88984 T8 o3 C( A8 q9 t
/ K' m+ W8 ]! o* P- m- S. r: r' t
1/2 杯 BBQ 汁
5 B8 g! B  x) w2 w4 U! ^% ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 R  e7 [3 o
做 法 :
. M# C- D% G; h4 ztvb now,tvbnow,bttvb$ p" ], v9 C; [% d. V5 B
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
6 Z: Z' @$ u0 ]* Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。5.39.217.77:88983 y7 t% }" N) l$ E3 h. x( Q
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
: {% u( J/ j" v4 l5 c4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
3 F/ n9 [1 e* z1 c2 B5.39.217.77:8898
2 l. D  }3 J4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
7 r( R, X7 B; m$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; e1 j: ]( |* L% Q& O4 |
--------------------------------------------------------------------------5 ?4 j, X7 x9 m, u. B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 `& J: h- i; v4 z; h

( u% y+ ?. x$ c7 {9 I% _糖醋雞翅
8 ^5 P- o+ m- r3 ?5.39.217.77:8898 
) q3 ?5 N7 z! @3 K; `7 d材料:
% }' x2 B$ |4 Z3 Z$ c+ k公仔箱論壇2 d& k* Q" Q' x: ~* K; T' Y
雞翅! q& R) q& u4 \: a
公仔箱論壇  u. \, u( r( f1 ~. B, }
老薑公仔箱論壇1 P. J5 b1 `: \0 _- ]

% b; _1 t% k* T& C/ `, H5 R$ ~1 o5 \. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 {, @( E* X5 z" r$ m# L
 . ~6 G  t4 r9 e7 z% O
調味料:
) g5 D1 T1 x* x& B" c
6 D6 p5 P: c$ i( o烏醋
2 t: K& k3 W+ @9 `* k8 ^- F% u公仔箱論壇7 r) |* N% F; p% R6 {: Q

( p: y$ ?- g+ z' k  5.39.217.77:8898* S3 ?4 q  B9 A
做法:, ?/ H* t9 E: i- E: f$ {' U$ J: a

- Q2 m2 R- n, r( o2 m9 y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翅切成二段、老薑切片;
# A9 X4 U/ i0 v/ e/ A: G- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
: Q9 U9 L; n  n) s3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
* h& j- D( y8 Q0 r' {4 F' G$ ]: v1 _( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。5.39.217.77:8898" t! @5 G' U0 r2 n+ ^1 y4 a# ?

9 G+ u- M8 j. {
* }, F1 B0 z" C; ^8 B* E  T4 q! g5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
+ O+ X: ?2 u1 K0 |& X" |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ d& `2 b3 T5 Z$ K. N( X  h5 |( X1 x
鮑魚雞翼球
$ t  X' t0 H; c0 u 
9 @2 ~8 F6 M3 f. M& F8 t材料:
# Y! U9 v; I" c: Y8 G5.39.217.77:8898) r: x0 F: R1 S8 b# j  q
鮑魚300克tvb now,tvbnow,bttvb* w  r4 r8 _; d7 ?% w
5.39.217.77:8898  }9 R& C9 O! g
雞翼500克公仔箱論壇! [( U+ H4 T9 ]0 h% R& S. k0 u

+ j( a, P" `- z/ y火腿15克
% @; y; S; r, r' c- ]
! P0 ], r  f0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克: ?! G, p4 e' g. ]2 z' C$ c

$ ^3 Q9 @' ~4 T/ ?. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯500克
* C5 K- I! W4 h公仔箱論壇調味料:9 g( O3 z- l4 T. o; C
$ g$ }: Y2 c2 U
蠔油30克
2 o! w) ^4 q7 J+ W3 C+ N5.39.217.77:8898
+ R; l- a/ ?- w9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克2 f! Z! |* d5 ?+ o! C5 M
公仔箱論壇' I% ^* i! P) J9 a
白糖15克公仔箱論壇7 x5 ^- k3 g$ J0 }( ]& q! {

- y  m; ]! J9 J7 `9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克. `( G* o6 n7 K& g9 e( u

' w2 D9 r$ e) ttvb now,tvbnow,bttvb料酒30克
. R9 n; V5 j1 q2 A: ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 [1 [& x8 m: M; A- L味精少許公仔箱論壇0 X$ a# y1 G) {( h. h
5.39.217.77:8898) |5 W# T4 v8 a( L5 {
蔥末10克tvb now,tvbnow,bttvb- i! x  t9 y& L7 m! b
公仔箱論壇. W: H3 l+ w  w+ T
薑末10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# \6 ~. ~! g( R  B: U9 m- `1 R5 b
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# J: p- |8 W
做法:5.39.217.77:8898; O" h# a3 K. `9 J. ]8 n
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
6 ]* E' g: W9 L9 R; F3 j9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
3 v4 i1 d+ R; L+ Y9 C) H% F3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
, \. l% J3 B4 ~4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
! q7 s) B6 _( A+ _. jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ c, Q& P  ^$ Y8 d# D  Q
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( q) V0 O4 K6 m% H' W) C2 w5.39.217.77:8898
- w8 m9 ~, ]5 k# \! f7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍穿鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb  q* U; u+ @2 o% w: N
  公仔箱論壇( r! t% R" n+ M* D
材料:  
! F9 [# v' v! J) Z6 v; K公仔箱論壇10隻 雞中翼  公仔箱論壇# w- {2 r; Y9 M$ X
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* k* F" e$ S5 ?
50克 甘筍
# ]* x0 A0 K, T9 l5.39.217.77:8898100克 菜心  
) h9 E9 B! P4 d6 Q1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 U* ~/ ?$ l+ G2 ], J
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇& T9 C+ x3 w# n  l  y; P' I
1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `% J, \6 N$ {* |2 s* F/ J4 A6 H
1粒 蒜頭5.39.217.77:8898% H4 ~' i9 x! @; x9 ?9 x
  醃料:
! ?" A4 Y. H2 h
' _, U4 z* l8 a' T0 O' k1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽
3 c7 Q" a, v; X9 K" M% K9 I! k. vtvb now,tvbnow,bttvb
- L2 i* r; P0 w) k& z) n6 z% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖
( Z# u+ [2 A4 p( Z! c7 C) X' I' p1 q& B
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb6 N( B+ P; C, X5 ^- U
: S; ^$ Q& o1 U; Q$ w/ N
1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb* U$ n. m5 Q4 o# X4 m  q

. ]( {' x5 N' e4 C% l少許 胡椒粉 1 |4 g$ ]" h+ w0 k& |
70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" `" D& {" _1 P
- e* R9 Y% X: ?0 i
 
5 X! F3 U9 g7 m/ e0 r$ ^2 w公仔箱論壇芡汁:
5 j( [, U9 P1 V8 s- H7 C( V5 `1/2茶匙 粟粉
+ M4 j" D7 Z- v4 V$ y) U: [1 f公仔箱論壇2茶匙 水
% k. K, H0 P( [* S# r! n9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; X8 [9 y8 V2 P# M4 U8 P7 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。 # D% R* Z5 ]* h% Q
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
$ X' N, e- A4 H; D3 Y, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 $ T, G; z& C9 b- t9 T
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb) D2 I% a0 `& B6 C6 C  S
5. 煎雞翼10分鐘。 , Q5 E$ z! G3 x  `# o
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
( u) }* \, ?* E  P9 ^2 o3 o- O; \& ytvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
% H; M; N8 h% }( @2 {公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
- F9 w/ ~/ V% J0 f$ t5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ y, A6 f! f5 ?4 k+ n. n
--------------------------------------------------------------------------# g9 S" {5 M) K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( S5 S: i2 D
薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! i0 X  ?0 d+ G+ l
 
5 c8 F' T- C5 I* b: o* j* }公仔箱論壇材料﹕
4 ~/ [0 k) O. E" _公仔箱論壇雞翼16隻
: f( _5 Y5 q5 U9 y$ a; O公仔箱論壇蒜肉4粒tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. c) t' h( d  n: b: t1 u$ J
乾蔥20粒
7 f& a; P" X% c1 T; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 C/ P5 ~9 v" T* q* O# N/ G
油三湯羹 調味料:
" d1 Z+ B, a, i- e9 K5.39.217.77:8898老抽一湯羹5.39.217.77:8898) P6 d' Y, D; R. ?0 X" Z1 Y
生抽一湯羹
7 V$ t3 ]& ^+ p  r! L+ o9 v公仔箱論壇蜜糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb7 b! B5 @0 A& {' `- H' Q/ Q
紹酒兩湯羹' Z5 d3 G" ]- \5 y! y9 q/ q
薑汁兩湯羹
) X0 x/ J! f2 m/ `4 E" Z  `& D1 ]) I8 k水四湯羹  
5 p1 ~3 p' g$ J# L, dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ g7 v; f4 n3 {( v: h+ y. H" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇2 Y2 P% e9 i. L1 u/ x) }
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
- Z: @8 I4 }* {5 V% {: M7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
7 f$ [& P8 }9 \/ o) ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
8 C/ @; v- k. q. H5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
7 z- G- L" l: j; j! K9 s+ z4 E" V, x- O) o# S% \
--------------------------------------------------------------------------
' L+ y9 G3 ^' ?' S* k# V+ U8 ?5.39.217.77:8898
8 D6 V  I3 l5 I# k3 ]& ~: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 X+ Y: s( {, B" V# e& \
  7 w* h9 C1 G6 g/ q5 |5 `
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 ?! M$ b0 D1 }" i6 y
雞中翼1斤公仔箱論壇7 ]/ o  Q# r2 E/ k; u
蔥(切粒)4條
4 F2 d. L& w  m0 U% s8 k公仔箱論壇薑1塊 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 A# @& L3 ~: T$ a
鹽 1/2茶匙
& Y, k9 C$ y  T" m& o% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
) p& p& N/ c7 j9 q( j0 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2湯匙 ! p9 t8 w; F: G8 k& }7 C3 I4 b
油 1湯匙 調味料:# q/ A+ h  u7 H, g' l& f3 g
蠔油 1 1/2湯匙
7 D! d5 a3 n7 J/ S! ?% F5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
( T2 s5 N$ H: X) Q) A% S& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許
! t0 W* p3 g4 ~% B( e6 g: w清水 1/2杯
" o  k- z: ?4 K, N5 o" C2 R% t做法:
/ s  x3 y8 H3 R: c! X1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
; J6 B; Z, R, U4 k公仔箱論壇2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
' t7 Z9 c1 h) t3 g
9 J8 E6 J' p1 _/ i3 e( utvb now,tvbnow,bttvb用鑊: % a' ^* {, f; t" R6 ?) K2 \; e+ \
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
0 I/ r& h- n( l  z% \( btvb now,tvbnow,bttvb鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
7 m, l' M, k: r4 z( [薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
4 y: C! x8 S% n- f+ B3 `9 j慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb8 _# d+ m* ^8 e. o" l4 u* H0 u

# d( f0 K3 J9 E( }7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐:
1 v: ~. o1 j( h2 c4 z醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
# a1 p- Q4 b2 C4 t$ {放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb- t' Q. w( g) ]4 f: V
在15分鐘時把雞翼轉面一次
  x2 n( Q- w  l: S- O# C
& P( ^" d! c" B! Z6 F4 @公仔箱論壇小貼士:
. e3 m' C1 N9 j; P! r* u/ }如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
1 m8 V: Y% f  Y# B8 Rtvb now,tvbnow,bttvb﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 公仔箱論壇6 L. M3 N% `0 P5 q: x5 p! {, n% X

7 Z3 @# ~5 ]6 f9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: r9 g  w& V2 \' k
公仔箱論壇8 w1 c( I" o: O" o2 W
薯仔炆咖哩雞翼
; ~! t4 Y' @( J& |* R3 Q  5.39.217.77:8898! K% b  Z5 a6 T( ?+ Q
材料:
. x. x9 D9 v3 t; Z# L( i7 r7 ^; g9 X) L3 j! [- w
雞翼十多隻tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 t  O0 r" w/ ?3 B5 ~4 J# {- r
6 k- }6 @3 }: x9 ]. s+ Z: W
薯仔兩個(批皮切片備用)公仔箱論壇( G: K) }) S9 W6 g5 ]1 @
公仔箱論壇3 }. u  f# _0 R) [* d9 }# d% Z% q5 ?
蒜茸少許
; v* c, W/ _2 g( E8 f$ @公仔箱論壇
2 Z# K' y4 F0 }公仔箱論壇 5.39.217.77:8898# G3 ]: C7 ?% s
醃料:
. Y( S1 A/ ^2 \* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 R& S% |! N- p; ?$ ~; O
糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 e! g5 V! M. \+ E

7 y" x5 W* c, h  u% T4 V5.39.217.77:8898鹽半茶匙 & v% l$ t* N1 Q. d

  m  N9 ~9 E, d( ?) X豆粉少許6 d2 Y2 y1 ~# r

5 q( z* J5 o# h$ W, y3 L& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許5.39.217.77:88984 E$ T3 b1 `: J: X8 C/ J1 s* k
tvb now,tvbnow,bttvb/ A- a. U2 H  V1 \4 v: x- ~
豉油一茶匙
+ [9 L; [6 K" ?' k6 u+ Z* e* {0 q1 d$ }4 a" ~5 q
咖哩粉半茶匙
& s6 U) a: t  Q( y) s芡汁:
% i" F( S: \$ S) j( t. K1 z5 R2 _! f& T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 m; e1 z2 O( e4 ^. O# K
水及豆粉半茶匙
7 o6 F6 d4 B) q& ]5.39.217.77:8898
1 h- `8 t" B$ k公仔箱論壇椰漿一茶匙- a9 n/ W7 \, o" V; q
5.39.217.77:8898! W9 b' ?- [' ^' J/ u  T
牛奶一茶匙
8 S0 E$ v5 [7 h8 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ]1 s  G/ J+ m$ J8 v, P# `
 
, h$ {- H5 Q* ~2 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, c- G' W- g/ u5 ]  d$ f
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, m& Q+ d6 T7 P
8 J6 V6 _5 e4 I9 t; }: P8 J  B7 p
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。公仔箱論壇; T$ l, n! t* b( U8 v* E* h# ~6 \

, q0 |# f& D( V+ o3 u* h8 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! U/ F) n2 n  g  P8 W6 @& [
& V* V7 ^4 j9 g& p8 d
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
3 M* q& \- z* c( n公仔箱論壇4. 加蓋大火炆至將近乾水。: b/ n& m- z+ \2 ^& p& W

9 [9 u' r7 o+ f5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。5.39.217.77:88982 w8 n4 L$ J* o1 w2 a, @  }
公仔箱論壇- V( z  q: J" l7 i3 K# r  d1 ?
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  I# j9 d! S% \5 c
1 Q) V' {+ p7 j- s% p1 I
% C+ I8 K+ a. A) D  Z0 j$ i' j/ x公仔箱論壇檸檬炆雞翼
! }) l9 s6 e# }2 y- H5 w, o" C" r( htvb now,tvbnow,bttvb 
. f9 E3 p. N7 _1 c* E4 ~材料 :(4人份)
3 Y  D/ F/ ~+ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞翼2磅
' K6 h- c& }4 w, F! m5.39.217.77:8898生抽2湯匙 5.39.217.77:8898+ J& |! T% V8 I2 m
蠔油2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i9 P5 h2 {; w! z; u8 A
薑片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 F  y  A% Y& [9 S: W
片糖2片
  G4 Z1 Q: l4 Z& f' p* r) p2 K: R公仔箱論壇老抽2湯匙 7 o6 [+ F# l& b3 {
檸檬6片公仔箱論壇" h2 D; g6 @2 f' ~, ]- `7 v
      ' r5 p1 t; g8 W  I1 x7 n8 x
做法:
" M4 I5 p' M! i! ~2 D. m2 Q1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 5.39.217.77:8898" W2 G  ?2 y& q. }' o4 k/ ]
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
- s( y- v8 Q, w0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 ~% {- U/ ~3 |8 J+ Y
小貼士:公仔箱論壇$ |, j5 f2 q. F9 E
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
  n( S5 j2 G' A公仔箱論壇2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼5.39.217.77:8898: c2 E# g4 ]% b' `
  & W7 W0 Y2 \; N1 w
材料:
9 C" s+ r/ N  _' f8 V2 i7 Y) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 f6 v+ U* W. F
雞翼5隻5.39.217.77:8898% b1 p- \7 R4 B
冬筍1隻
1 X1 z5 W2 R7 H. e2 N1 t4 j; i小冬菇 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 [' [% i+ u7 E' Y! U1 ~
醬油2大匙 2 E) S9 M* v5 v! t
豆苗半斤! i. B$ D  b4 x! z4 l- ?+ @% C: P  C
 5.39.217.77:88989 B( C( n9 A) b3 s" v- V
調味料:
: v- }' `, T. a4 U% B. y- @公仔箱論壇水1杯
4 K# l3 P3 \" a0 \- x5.39.217.77:8898酒1大匙
  @8 A& _, D2 G4 R$ l. M蠔油2大匙 公仔箱論壇7 }, s- K" h# h. V7 [9 ?
冰糖1/2兩  
  x/ n/ q% i- t公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 L' y! k! x! [; z  l5 I. q% I
5.39.217.77:88980 i9 ]8 {' ^7 e* G
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. |+ @  J4 ]8 j7 i0 w& }
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
. o" `/ _; s7 F% L  m& ~公仔箱論壇2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 l+ K$ L: e& `0 h( E/ t' R
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
5 b8 R' O. K9 N! n% `3 n6 h; E0 @2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; C/ G' V* U& @% @

# }" q5 U& A7 |8 a# Q--------------------------------------------------------------------------
* S+ E3 h3 p/ U" n1 T
% t- U8 V& `4 D9 h  g雙味雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; X1 \7 {4 ?$ @- u+ h* M% Q8 b
  ( {" S0 F& L" \* v* G3 l2 U
材料:
/ J. c% s% Q: k* Q. Y7 k4 V. t: y公仔箱論壇大雞翼8隻5.39.217.77:8898$ N* J6 ~8 g2 Q, Y1 o' F% z' d4 c5 j9 k
芥蘭160克. H0 _1 X# @5 _6 N& v8 A9 o
花、甘荀花數片 
2 D# v4 K9 \  i6 q5.39.217.77:8898蔥段1條 5.39.217.77:88983 s+ o1 k* l6 {
蒜茸1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' r+ m' k4 l* s; N
薑茸1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  B% |* n* Q! o8 A7 w# d
  醃枓﹕
3 r5 P+ r# l9 _  v+ `& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
* f. ]* \9 o* L7 D. C# n' V2 `. A5.39.217.77:8898紹酒各1/2茶匙) o" n( t0 q- I4 {. T% g( @% U6 e6 |3 J
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:tvb now,tvbnow,bttvb: k4 L& E9 N% ^9 |" @
上湯1/4杯  t8 W0 `; `) i) K2 [# n& ?  n. q5 @
薑汁, 紹酒各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 B# e; ], T" s
糖1/8茶匙
! F: T( D# b$ K" h! o. d3 f5 F$ f; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許 調味料:
) Z$ A. Z/ L0 ^% i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~% ^) B* B. l7 r6 S/ e/ X
鹽1/4茶匙
; B" D+ ?; U" z5 dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙  o( @# l' y8 h/ T7 W6 [
糖1/3茶匙公仔箱論壇+ G1 z1 q( Y" D; w) Z  m5 I' {
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I0 D9 d! X2 ]- m4 a' c7 Y* o
麻油, 胡椒粉各少許 公仔箱論壇9 T& a& ^  Q: Q( @9 P0 [
做法:! \$ a2 |. J4 w  f; F
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
1 A* l1 K% t8 I2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;5.39.217.77:88989 `9 X! E3 e; {0 p; I; V- p
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
2 T6 F! m, p$ i* J. V& {# ?6 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;5.39.217.77:8898$ q( _& l& b; q
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。tvb now,tvbnow,bttvb& a! Y  I% m2 P# s( w- F4 A1 Y
+ l9 A& \( R  K( D: U
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$ i' M( @' }/ B9 k6 i
tvb now,tvbnow,bttvb# p6 [. `. s2 X3 ?5 _2 z
糯米釀雞翼
) Q8 f% ]& Y, _. ^# Y' y/ Q1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇; n' p& ?2 q* ~- q* b* P1 E0 a4 {
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ x7 e  ^% R2 |1 u/ T9 e( b) v- S
大雞全翼10隻(起骨)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) d3 G( Q) y6 [* D( |
糯米2杯5.39.217.77:8898. x1 J, C1 {- e. y) k6 a
全瘦臘腸1條(粒)公仔箱論壇) F8 m6 X, r# P6 E6 U' I. |
乾蝦米半碗(切碎)
% |  z; G- Z# v9 J2 F7 P7 ktvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
) J; P5 t7 x+ h8 A) g* ]  K鹽1/3茶匙
5 w& A. ]2 e5 D7 ]* J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
8 ~3 t9 d- y% Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油1 1/2湯匙左右  
# j8 P- G; t$ V4 |- X公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb; g4 E0 u, C9 b( u4 Q, w# M
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
  {* b5 s1 {& g" M$ u2 X公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
, L9 J2 a/ b" I& O2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
8 J. y4 e4 l& ~* Z0 R. Q* N6 T5.39.217.77:88983. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 1 Y# D9 n3 t8 D$ H! o7 P& c
5.39.217.77:8898/ O& ^: p8 F5 C3 O  F! s. O
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2 n, Z7 k% u6 F, R+ ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ m. S8 Y2 k- Z8 D# z$ Z0 {
蘋果雞翅
, L2 @& M6 z( L6 ftvb now,tvbnow,bttvb 
, y- B) R/ T  i! @) Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ @' B& r" s0 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  u- v$ Z- j4 ?/ n8 n. D9 d
雞翅
; O: U' t3 P8 {- _, X0 j+ |& Z蘋果
' S2 N0 G( f2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c' b4 a8 ?* P- P# [2 htvb now,tvbnow,bttvb 
2 h- J& O4 P% S; U2 d9 K9 d* @5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇2 X  j9 K( P9 I

' Z) _0 }& Q2 y* u8 Y% _- Z, stvb now,tvbnow,bttvb食用油
4 w1 }0 P3 L/ g: @6 J( J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! k! a# O/ I' \4 b# Z$ B

0 E$ C7 }4 T  F( ]/ _7 M" Y/ K
, _) Q. I3 h2 V4 T$ W9 @0 l* otvb now,tvbnow,bttvb老抽
4 F1 m. ]+ ^6 [" Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 y6 o; Y& m: b! u( Y9 C6 h
料酒tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 L: d( L$ @1 ~7 C

/ i; m  N) W8 Dtvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒
7 f; G6 ~6 U+ S* i! S0 S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: \+ k2 i! t0 Z; v" {, y7 q

0 }9 c6 K" A5 `+ l: R% j5.39.217.77:8898
  _# I: I  k1 H& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯公仔箱論壇4 c0 M/ l& S8 H$ {* ]5 F  X
5.39.217.77:8898; t2 Q7 D  w! N" w2 P1 d
做法:
  ^# j8 A6 Q$ j! e) W0 Q& V6 e7 Z5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
( z& \" g3 k* g$ t公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 Z0 L% v; U% l% W2 U: r
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 9 x! ]8 ]% N1 R

" D/ a2 [. B9 P4 b1 e# X) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898* K. {8 L, ?4 N0 |6 e
tvb now,tvbnow,bttvb) G3 e% {6 |/ c9 u: o  I2 U' N
蠔汁雞翼煲
9 @' E+ _) \6 u( X7 r9 U: ?3 o: M 
  M" o; t- S5 j& z  m) j7 M5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 c& ?% J' [1 H2 \8 R
tvb now,tvbnow,bttvb, }) a0 s. Q3 S- P
雞翼 450 克 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' Q$ |; k" R; ?; D
蔥1棵 ( 切 段 )5.39.217.77:8898; n- S  B& r' h/ r# H9 e
蒜蓉 1 湯 匙% K# s6 C: l1 ^' z: V
冬菇 50 克
* c' Z- f( x9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:4 y) ?. x6 k0 d( |; h

8 p9 D; n  W' N' [+ B4 T- g3 D. @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙- D  a) Q4 C7 b# a' [/ R
紹興酒1湯匙  X! G. _/ P" x0 x! @) X
生粉 1/2 湯匙
. \  j+ L: i" _, e5 ?0 s5.39.217.77:8898油1湯 匙
  w* v% t7 e! {/ x0 I$ n
( C, h: c0 U2 x# c0 j2 t5.39.217.77:8898 & U9 O. y5 A) s% ~, e$ ~& c
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" D4 t1 s. U; ?/ e

* Q2 q% }9 [' J$ M# v$ {蠔油 2 湯匙
( D, c* x+ z: O3 y1 H* s: [- X5.39.217.77:8898水 2/3 杯
7 @+ z% V6 y8 \, \# w* h" J* D" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 j2 m2 O( K" ?- Q( J9 {

0 F1 q8 z( h8 y& F tvb now,tvbnow,bttvb5 b& g" y& _6 J' J: ^/ F

1 |* {" u$ f& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 \9 P/ O' W  c
5.39.217.77:8898+ b5 b8 _% C! k& `/ {
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
# O; N1 u) O7 J/ `% t5.39.217.77:88982. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。+ a$ f. u8 g7 f$ O; D8 t- R
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
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* e9 B. P5 D1 q/ g' \( z5 t! S) F小貼士:慢火炒至八成熟即可
) y6 c; l  ]9 b# t. Z5 ^" ]( U5.39.217.77:88981. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲' U, A+ j& V: c% M8 q# I1 _
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底5.39.217.77:8898/ ^1 Z1 E, E5 ~$ S; @9 S
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
" z% G  Q+ N# T; d, e- X; F7 ?. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& ?- [/ H  X& M- E
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! T6 c) y1 g  ^9 }/ {5 E, F5.39.217.77:8898
+ w+ `4 F% c5 q; ]$ X0 S$ [2 G公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ L# g  w5 w, E
酸辣雞翅
9 [  G- L2 J" G. b公仔箱論壇  5.39.217.77:8898! \8 C8 n4 v+ |2 T9 z  u
材料:
& R9 d- G5 U1 Q/ _  a! W; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 20隻
- B6 z8 Z# a) D  z) }炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ ~& d1 U* A- t
溶化奶油 二大匙
# v  f- ?: e9 R3 e# r- ~% u3 c( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# J; s. {( n3 o* b4 a0 ~
現磨黑胡椒 適量
, P0 w4 V  S- g! S" d1 v* v3 w/ Z5.39.217.77:8898白醋 一大匙 公仔箱論壇* j  A: ?, L6 p
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
5 `  ?, @+ {1 X+ K" h! N0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& m  K" D: c4 s! z/ i' ]
做法:
: [0 S6 |1 U; C7 ]. T% I1 @+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
# {$ S; M# t" v7 z" O. x5.39.217.77:88982. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 5.39.217.77:88982 l" w5 q3 n& q0 V
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
; A, a2 }2 ~8 k公仔箱論壇4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
8 w0 _  g/ U3 ^% Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* m  W! G/ J7 [1 h
小貼士: 5.39.217.77:88983 w! T3 q5 G$ I5 d* E& b% U
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
! U5 c( B0 i; s1 Q4 `若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 5.39.217.77:88980 C6 X; _0 I, V
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
2 L* W2 Y0 l0 xtvb now,tvbnow,bttvb將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _( G7 r( a9 G0 _# ^- I: N$ g3 \
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 5.39.217.77:88984 r4 l) M  w% L& b/ D; @& Z

; ~8 C& G: E3 Y6 p6 v公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: b* J$ [, Z2 E
0 n0 ?: I# n" S3 ]

* [  \6 r6 j8 Q4 z$ V. \. Y5.39.217.77:8898蠔油洋蔥雞翼
- r8 h( e6 B/ [1 O 
( p; g: D( J* Z: H/ [: R5.39.217.77:8898材料: 1 ?: @3 L$ I$ t3 _  s/ r( H
雞翼8隻
6 E' F0 L' F2 D% Z5.39.217.77:8898洋蔥(大) 1個2 G% _' M8 N! C7 E9 q
青豆4湯匙
( D' L5 A4 e6 \- p/ J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒
% k5 a+ _" y& v. \" Wtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味料:
( g* e; F) t% A/ L; k, c公仔箱論壇蠔油1湯匙2 L! J# H9 L3 {$ D, t
糖1/4茶匙5.39.217.77:8898' _! d2 i* j7 Z) \$ B* U" a! K
麻油少許
: Z, ^) p+ S* q$ L8 N. n9 d0 n胡椒粉少許
" f9 }  @, p1 u# W$ G5 y! H4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯3 a# q: k, O# ]6 \9 J$ V
  醃料:
- c* p* W" `. ?生抽1茶匙
; ^2 \0 e  o& Q& W/ m9 O公仔箱論壇老抽1茶匙( e/ k' f9 M, o( b0 z% ^! g$ T
麻油少許
, l/ T4 ]: }: H5 f; N公仔箱論壇胡椒粉少許
2 u. w* R  j  j# o3 O清水1/4杯 5.39.217.77:8898, e& g1 t: N3 W. I4 e/ p+ w
做法:
( M3 O6 e! F& o  a" W3 w" \' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。  b; j; i# b- }. f' r
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
: j* k, ^0 Q0 i5 B7 o3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
. B# g+ L6 Z3 _2 g4 h$ h( _公仔箱論壇4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
- [' T$ U4 I2 V# y( P2 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 b9 {9 b% y% B* c; S7 h1 q
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! J7 Q- e( s; a. K
蠔油貴妃雞翼
) O7 E  F5 u1 d' t 
. W6 o/ [. k* M0 Q5.39.217.77:8898材料:
) l" l$ `" k% X& Y% }6 R4 }3 I) e公仔箱論壇雞中翼 12隻 1 Q, K5 A* g' A7 a; X

* A" o% Q( H; i0 ]# o3 [3 z; Etvb now,tvbnow,bttvb筍肉 40克 ( 1 兩 ) 4 I9 e( y2 [) |! e  g3 w
冬菇3隻
2 B& E' V0 |5 p5 x5.39.217.77:8898薑4片
! Q" B$ @( [/ z' b% D( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
9 A! Z- V2 m) @3 Q. ?8 E5.39.217.77:8898片 糖1/3片
4 \5 |/ w; s. W& k8 Q0 _+ {( ]調味料:
5 {2 [( {% Y/ M6 r$ p  a老抽1 1/2湯 匙
3 U) o# ~9 l& e$ D) ~0 }0 X0 J薑汁酒1湯 匙 獻汁:
/ \3 ~) D0 p8 I: ]9 ~. S0 g水1 1/4 杯
' U8 B6 P% Z* X* t  H% F  Q( q+ Y" c$ k5 K1 |0 b: E
鹽1/2茶 匙 5.39.217.77:8898+ I0 `. n0 p, K* c
糖1茶 匙
: T2 X  a; [  }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶 匙 5.39.217.77:8898: T; T) x' X4 Y
蠔 油2湯 匙 5.39.217.77:8898( `3 l2 P' w/ a8 N8 T
老抽1/2湯 匙 公仔箱論壇& @3 Y& f; b: e
生抽1湯 匙% V7 I6 [- \. A0 p" ^+ k" H
公仔箱論壇3 t% y4 }/ }6 o+ @1 j: w1 {
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. _% [% H2 i2 |* h( f' G+ r
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 i  G3 k1 W
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;3 h1 M# z4 O. v; p/ ?
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
8 I6 w& w2 \2 i5 ?- J5.39.217.77:8898' H! p% b  W+ a
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7 x: s/ A# D6 |  P( D/ h/ y1 \公仔箱論壇
- _/ Y" ^* X4 R4 ?4 ~0 _: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油雞翼7 {' T5 x) v  w5 U: z
 
2 T& L/ H+ s2 ~1 j1 i1 N2 \0 ]材料:
% P0 Q5 c2 a$ ]$ x雞翼4隻
$ ^( I8 P6 H* Y( x2 o# Z乾蔥1粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 U0 ]0 q  p# U
薑兩片 9 c! g' p* w: D% w- W% b/ B% i
油1 1/2湯匙 獻汁:5.39.217.77:88981 {% ^! n- O- W
蠔油 1 1/2湯匙 5.39.217.77:8898# W6 G) g7 b  A6 O9 @; d: l
酒 1/2湯匙 公仔箱論壇6 f# ~  b5 s) }8 ?: s1 e, a
水 125ml
( P/ o0 f1 H; \2 N) O* A老抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h2 y* d3 E7 L, Q" X6 E7 k( O+ P
糖 1/4茶匙
6 ]! \0 C+ J/ j! C& z  h粟粉 1/2茶匙
3 j  E# M" W1 t* m" E公仔箱論壇鹽 1/茶匙   ' j: U* \2 A( R2 \8 b. I7 a
做法:; R5 F* U$ O$ G0 ?( `
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
' F& u9 r9 g7 j6 `/ }2. 拍碎乾蔥及薑切片;
6 G! Z/ r& ~) g$ o; w- W- j3. 預備獻汁;
; G8 z* h; G; s0 j. n# h4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 - N/ ?: [& k! j

% C) E8 m! U7 c! d) V$ q----------------------------------------------------------------------------------6 `% u8 [0 s0 A! h! O  p# N' t+ x
3 w! i. n+ c" a- V" V  T) m
霸王雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# n' R. Y0 E* l: j. k" Z: P0 _
  2 d% @: Q4 ^8 M' r
材料:5.39.217.77:8898+ D7 Y# I, ]+ L% Q) o+ \# k
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 M$ M  |4 F) k4 Z
     
) q* y. G7 p2 b& [9 G- {* M5.39.217.77:8898做法:0 }0 G2 y: e4 ~, o6 U7 P) \
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
) w+ \8 ]# U. _/ j  g公仔箱論壇
* ^. v* J4 u4 O# s! i+ \% y* f2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
% e9 [/ O0 a# C2 F  T# |/ @, d! Otvb now,tvbnow,bttvb
  v1 e1 w9 d0 _, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。) c8 H  J/ K9 r9 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ f  i4 r8 D8 U4 o7 D; M
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# a/ T! w: ~8 E" F8 ?1 P" [& I6 w( ~! ]
鹽蒸雞翼
' w, r3 \: c( D- s7 {" {( k公仔箱論壇 
" D6 }( L  j) j* Otvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898( E5 C1 k. m' d" g3 {
雞翼9隻 醃料:
* z% |/ D$ f$ z1 a( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  
" N& G' K5 v9 [  @3 U公仔箱論壇做法:
4 N) z3 n- A2 o# |% U' u1. 雞翼洗淨抹乾;
% q. {! B6 D( G- s* a6 x公仔箱論壇2. 醃半小時,蒸熟即可。
7 X9 e8 f2 C( e5 h0 @tvb now,tvbnow,bttvb
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. g; \4 F- a8 G4 {  E+ G; ~- k" a, ^$ ]----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88983 d. A0 D5 Z- S! `

7 ]' q: x! `, l6 F, \, ~tvb now,tvbnow,bttvb- ?  J0 r/ S1 P& Q
荷葉冬菇蒸雞翼
  Y  A% B8 B9 J8 Y& z# U* a  5.39.217.77:8898- v; i+ p( Q$ C
材料: 8 }3 Y- T6 U; Y9 W9 r8 o* C
雞中翼6-8隻  r2 L1 z& T8 m$ A  G+ u
冬菇4朵5 H" U0 _. r4 \3 U  y  b" i
雲耳4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 y. e3 c, R& u* D/ O4 M
荷葉1塊6 n8 Q6 f) c* Q# ]/ H/ i! z9 v3 G
薑2片 調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% Y6 h" ~0 s  }4 ~- B% p$ [
生抽1茶匙5.39.217.77:8898; O9 @, n+ p' W( w
鹽半茶匙
6 U5 a6 L! a0 t$ Z6 @; h生粉1湯匙公仔箱論壇7 x/ v0 Q" g) D/ ?) e/ ~& B
麻油半茶匙
& X* D& q! j7 h! f1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙
# ]/ l8 D( ]  b2 ~! y5.39.217.77:8898薑汁酒1湯匙: o+ L( X! r+ K1 d% u; k
油1湯匙  
: f2 A6 w( {/ X: j8 w4 @5.39.217.77:8898做法:
+ w& |/ A' u! r0 g- w- M公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;3 ~: Q. i- m6 O8 w0 H% j( e
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;! u' o8 [0 L$ L4 ~" U2 Q: Z( v
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 I7 }; F* H. k$ ]
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
8 j) z/ v% t# v公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ D) y6 J) T+ H" {3 m: K9 e; ^- ^

- z' Q3 F* a; R" [  i8 B公仔箱論壇功效:
2 ~0 n3 r: N8 ?$ @* X公仔箱論壇冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。6 u7 P/ N, Z8 |- }
, E! i3 ]4 g- H8 y4 u7 k) i$ M
 
- d! Q( N( T( g$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R5 c7 w# S3 L& X" ?; z  J( \! j2 P食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
5 T- y$ E9 u* O. }# n  b- f' m公仔箱論壇
7 T& i, t3 m  U$ K" P. t" J----------------------------------------------------------------------------------* H* a" d' z! R' R
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tvb now,tvbnow,bttvb* s) `0 |8 s+ ]
酸甜雞翼
/ p/ u' B; m+ @( C4 z/ v公仔箱論壇  6 b' t- Y+ @5 ~' i
材料:(4人份)公仔箱論壇& j$ l: [# G. S) E& D
雞中翼12隻. S- E0 B+ `5 u. f7 \/ Y: ?. q3 S$ W* m2 \
泰國雞醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ E& K6 u; _# Q/ O
生抽2湯匙
- U3 ?* c( u( d+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
6 W% v1 X1 `# P& L9 c水3湯匙公仔箱論壇4 b: l7 U2 Y# c# S' J
薑茸1湯匙    
1 }! S0 u, F' }4 {; c5 etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898, E6 H% E: \6 h8 J2 E3 w2 W6 w& T" ~
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇/ M, h2 u# r( G
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;5.39.217.77:8898& a$ X) z4 H) k+ ^& |
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 p6 `/ U( v9 K; P
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。& K* K( |7 p) l# W8 e

: ^- w, ^; N( q. {5.39.217.77:8898 公仔箱論壇1 [; q0 s; Z/ b  L3 _! ^. _7 k. [

) d' [! |" o1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
5 M( U) I) a+ ?; r1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
% N8 r: G" u: E, w2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。公仔箱論壇8 P  U2 |1 }* q2 F5 q' T5 o$ r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 P, [- u3 M% t/ `
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ s3 Z* E" p% `& C
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報tvb now,tvbnow,bttvb( {/ Y- `: B7 c1 @6 H
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& X4 c9 p1 }+ L( G! ]! M+ ~* K. e! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
! n4 j4 }4 C7 T2 s; W0 g) E- q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 @* ^6 y6 h  s7 Y6 y! g0 K

5 R4 o* L( c. z! h/ y/ {5.39.217.77:8898
- ~* F$ Z6 E9 p8 L蠍蠍薯仔炆雞翼
" y3 b+ Q1 c6 h( A  A5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 j6 s- L4 J$ a; Z. T3 _3 x
材料:5.39.217.77:8898; {* P$ [8 H7 z  F, W) c/ C4 T+ P
大雞翼10隻5.39.217.77:8898; i; ^7 G, V/ ^% |; L
紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb' y2 `6 Y2 S/ z+ o
薯仔1個
4 d5 Y' t' X$ j; C8 n4 N* {  調味料:
; C: C! ]4 E% o" f7 o雞粉適量 汁料:
# o) P2 M5 `8 d# u公仔箱論壇蠔油4湯匙
. d# }& @; \  J7 V& t+ x老抽2湯匙
  z; N$ d& t6 ^, ?+ s$ p5.39.217.77:8898糖2湯匙
0 W4 f4 E( f6 i- C$ a公仔箱論壇生粉1茶匙  
  u/ t/ X4 r* {2 d  u/ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:. w2 O& P4 F: g! e1 o
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
6 e) x' n3 G9 r; ~2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;tvb now,tvbnow,bttvb3 _% [0 s% S  Z6 t3 I# j
3. 雞翼煎至金黃;
  r* O( [5 a% y2 t9 {5.39.217.77:88984. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
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