金菇蟹柳釀雞翼' l( K+ X4 l+ x( ?) k
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材料：
) D4 e+ \" H$ l8 H4 m. X公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" U8 U' c7 s: f3 ^: {
金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 j, s( j j! z+ G# I3 L
水 3 杯
# A& L5 z6 J/ c椒鹽 適量
4 _& D; T% ]+ a) q% F( ~9 x3 H* |tvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條
8 @3 L5 N9 @' r& E3 y7 p5.39.217.77:8898鹽 2 茶匙
+ m. U" n- F# z5 l9 j& r# htvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
8 [ [5 U( y0 X' W4 q3 z2 e& S5.39.217.77:8898油 1 湯匙
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3 t" D- Y$ N V做法： x6 B- N0 T0 a
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
, t) m. z0 ]# t8 V$ S公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
" _! h3 l1 P6 Q' i0 B% _6 ~3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 5.39.217.77:88983 X1 l: c6 m: M8 y$ I9 b% E9 F
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
2 \+ [. p! x. _% K( J2 n, ?- ~5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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