[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：
2 l, p+ R" Y+ `, m* F* H5.39.217.77:8898蜆一斤
/ K2 T$ F& @1 J公仔箱論壇清酒或雙精約200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 l. i. E9 d, c3 P5 k
清雞湯約300ml, d4 ?7 w) L8 U, N
蒜茸少許
% Z. t8 |9 B" W: b) z4 t7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' Q; p- K' O2 |, E2 o  \* |4 b: r2 B
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) g/ k6 k# x" a0 @# s# b
2. 下油鑊爆香蒜茸；5 r8 c6 z# r1 u) c% L! V( |8 C! l; A
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。