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[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
- b* c, ^: ^* N( a- ]) ]+ X5.39.217.77:8898蝦膠  6兩5.39.217.77:8898& p. C) j8 y1 S; \1 p
麵包糠  適量tvb now,tvbnow,bttvb6 k. @" P! k! ^9 b( a5 G. ]# R
芝士條  2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 q' i8 J* |9 C$ g! S2 \9 @
■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 ~0 R$ b$ Z3 F. |. d- b7 ~
鹽  少許
# E; Q/ g! ?0 Y5.39.217.77:8898雞粉  少許; a- D0 N  `# {& G4 E
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb% y. ]2 b# y6 q( \! S! x
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇# n( N/ _& F! f/ p
油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
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