[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :公仔箱論壇2 g) Z: \# o) b' G& Q" B7 g. R
蝦膠  6兩
% Z  u2 r/ K: X3 U5 u公仔箱論壇麵包糠  適量5.39.217.77:8898) I# Y% t9 I% ~
芝士條  2條
* |& Y& o3 L1 \4 O5 o7 g% w1 V( f& K5.39.217.77:8898■ 汁料 :
7 ]& h, ]$ k" c: y- y$ H6 @  X5.39.217.77:8898鹽  少許
3 w0 t8 l! G% ^( p3 ^雞粉  少許
% J! f7 V! s. ?6 m' _2 m& C0 ]# z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D* _8 W; j) W0 [9 d! h3 l■ 做法 :5.39.217.77:8898  v* G5 w) u) O, R5 v
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
$ U7 X3 V( A$ b5 N4 A0 a. q0 ]" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇- K: O- S) p* c7 i5 L
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。