[中式食譜] 賽 螃 蟹

zactlion1899

材  料 :  10  隻蛋白
9 F; e5 t7 \. ]+ y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  個蛋黃; m' I: Q- \1 Y2 q2 H2 q9 j
           2  粒瑤柱
( I8 c! t" f7 {8 v9 v6 F0 P$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         1/2  罐罐頭蟹肉
% ^0 j. P4 A3 x/ `+ f5.39.217.77:8898         油適量4 r$ j3 ]7 O* c' b6 _9 l( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# X/ L5 E' b4 J+ L
調味料 :   2  湯匙水公仔箱論壇: }% n* A: g) r) o% N
           1  茶匙糖5.39.217.77:8898# s5 g+ J# X# F& C, I, G3 p7 r
           1  茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* X: A% w& G) v+ N5 [
           1  茶匙紹酒
0 S. C$ @2 d( K0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙粟粉5.39.217.77:88989 I: o- c5 l3 e, ?  }& h- Z$ Y
: \  Q3 {1 C6 t$ d0 j7 V/ m* j
做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% A0 c$ _! m) Z
              醃。
# S) t0 k2 v; ?' k% ?5 x2 S公仔箱論壇          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十tvb now,tvbnow,bttvb( W$ l' m  u/ I) f
              分鐘。5.39.217.77:8898+ Z) z6 H/ f( @7 c. b, L
          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
4 L4 I/ s! T7 P1 J2 Wtvb now,tvbnow,bttvb          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，5.39.217.77:8898: ?. K& t: N$ S' ]
              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。5.39.217.77:88988 u* Y: u/ g8 M+ i: I
          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，  z6 _9 \! }% y/ Z+ x( I6 z/ H
              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
) H1 X2 O1 H6 {# P5 g; e公仔箱論壇              然後攪勻蛋黃便成。