[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
! p- Z% B5 D! z9 @8 A排骨1斤
8 B4 T% [* s0 H2 D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb魚肚1兩
3 m3 g. [: ?' e薑幾片 % E* P, t5 v4 A4 J- g" g2 `
蔥少許 5.39.217.77:8898. y; V. z8 G% c6 B; Q
水4-5杯 1 w. g% t0 v# e. ]" U* w9 J
鹽適量 ! P1 x* v6 z! P7 ^6 I3 X

- p  \- L$ a9 {; Z7 m1 K6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U2 H* M' y9 Z- e1 `公仔箱論壇做法
6 i& c" ~6 _6 q2 e+ G* J+ Y! Itvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
" J: n# h" E7 F) `* V; Mtvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。公仔箱論壇1 b0 C9 x0 r' z
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
. M7 I/ T+ X+ a) Gtvb now,tvbnow,bttvb另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。