[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤 5.39.217.77:8898- s2 |' E2 ^$ C) l+ C
排骨1斤 公仔箱論壇; K; H  W( h* H7 E5 ]* q
魚肚1兩 5.39.217.77:8898# u! e! Z2 y( C: \6 |& e% ~! W
薑幾片
3 M$ N, D# R9 p, R/ I+ ztvb now,tvbnow,bttvb蔥少許 ; z* c3 H1 E9 s7 y1 y8 U
水4-5杯 5.39.217.77:8898" t' [/ b9 ?  E( j2 D( r* q: T* {
鹽適量
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0 G: C0 p) S7 H/ ^  S- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  K/ a" |8 b, {+ |2 y節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。5.39.217.77:88980 i+ j. w4 c$ Q, h) ~* v! `+ G
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
# c# C7 t2 q6 }5 m  E排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
  Z" x! B5 q* ~4 j5.39.217.77:8898另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。