４大最危險的早餐食物大公開！
l5 C- g+ l) l0 i2 E7 p- `2 | C. n% j最危險的早餐食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- `0 v0 h) [
" d" s4 u% {2 V' X) f* R1 {2 r& B
便利商店tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ R: L9 \2 Q7 ^0 Q2 C6 S
便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少，例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等，而營養師最推薦哪種組合，哪些其實不適合常吃？
) R: G. m5 O* F6 R
+ M* [' H4 e. y- m●危險組合：熱狗堡＋含糖飲料7 e& b4 L$ F2 A4 y3 R, _
6 p/ ~* x4 V5 s$ ?. D. L5.39.217.77:8898熱狗因為是加工肉品，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡，熱量達到500多卡，十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料，如奶茶或紅茶，熱量更可高達600～700卡，遠超過小朋友早餐的熱量需求。
' y+ d& ], j3 D5.39.217.77:8898
; M C: V: S; C7 |1 ? j' @公仔箱論壇●健康組合：三角飯糰＋低脂鮮奶或優酪乳tvb now,tvbnow,bttvb- A E# r* ^9 ~) ~6 L% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ g% i- v' k3 o& j
三角飯糰一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上低脂奶類，這樣的組合受到營養師好評，也適合小朋友的食量。此外，有時候也可以考慮買低脂優格，搭配一顆茶葉蛋，蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。
+ x% {% G4 x6 T& f: I3 U. l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- L: O: \1 b- v0 I: C
5 Y. a% i4 Z$ u5.39.217.77:8898連鎖早餐店
9 ^: L' F# b3 w6 E( C7 X7 s2 K: {5.39.217.77:8898這裡最令人擔心的是飲料，如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低，而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議，最好只在早餐店買三明治，另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。
. M' f" F* C, Z/ j! y* S
, ^3 L7 s4 [3 {5 h2 q a$ K6 k●危險組合：鐵板麵＋奶茶5.39.217.77:8898" a4 J/ ~8 q" z& N- E" K7 M, ~
5.39.217.77:88985 i% Z5 E/ C* R4 q4 N* Z1 W
不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，讓孩子吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃，建議每個月1～2次為限。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。+ n4 v" j# s+ E* w9 P
r( z- z/ b w: f7 F●健康組合：吐司夾蛋* c8 u2 h. L8 D! k8 S6 a
: k9 t. m8 g+ `5.39.217.77:8898在連鎖早餐店最好選擇三明治類，而吐司夾蛋會比夾火腿好（火腿是加工品，鹽分比較多而且有添加劑。）
$ N2 `2 `6 O/ w2 g/ z! Dtvb now,tvbnow,bttvb
) ^) A! R# w. j% u# @5.39.217.77:8898如果是吐司夾鮪魚，要看店家是不是用油漬鮪魚，或者額外添加美乃滋調味，這樣油脂含量不少，也不宜常吃。
: ]( A+ U4 {- H0 D, d7 r公仔箱論壇
4 j$ G- j2 m% g( q- ]% _3 a! u此外，記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬，減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。
9 ~/ @+ P* W( d/ G
7 k0 k j0 V: S2 [8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇，但稀飯的水分較多，容易餓，所以建議再搭配喝一瓶鮮奶，或是吃一顆茶葉蛋，增加飽足感。
% l; d; L0 n2 v0 n4 @5.39.217.77:8898
/ ^8 V7 R" C2 C/ A, c! Btvb now,tvbnow,bttvb麵包店
' J: |+ t, V' D5 {) j- X4 ltvb now,tvbnow,bttvb通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高，一個就要300多卡，不過，像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡，讓人低估了它的熱量，其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡，熱量不算低，並不適合常吃。
# [, ~% S+ n# f+ S% h8 Q. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' ~ h& j# w
●危險組合：起酥麵包＋調味乳公仔箱論壇: K4 f$ Q: {$ Q6 s. U$ @; Y' q' ?
2 l$ w. q5 }1 `; C$ k4 }& T) o0 A5.39.217.77:8898起酥麵包的熱量更高達400多卡，油脂佔熱量比例也超過50％，屬於高油脂食物，少吃為宜。另外，營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶，而不要放任他們喝調味奶，因為根據營養分析，調味奶的成分裡奶類只佔一半，另一半幾乎全是糖水，徐于淑指出。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶，平時也不買回家，小孩很快就會習慣只喝鮮奶。
3 E1 ?8 M( F2 L1 J4 a [公仔箱論壇
5 E" d. y& H. W" ^$ { I* t5.39.217.77:8898●健康組合：全麥麵包三明治＋低脂鮮奶
5 W( @( Y& K- w) ^9 d G* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ P7 b/ @5 d! Y$ {. ^5 C
也可以選擇買全麥吐司回家，早上自己簡單加工，夾乳酪片或水煮蛋片，但儘量少抹植物奶油和果醬，以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。公仔箱論壇) i/ P" `+ }3 g# q9 ?. @0 R
9 @8 |. Y& q- [0 y4 ` V
中式豆漿店
- W! L6 d. A c* c$ s" m" g; O( A一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐，因為多數是高油、高熱量的食物，例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。5.39.217.77:8898' q# C x" A i9 r+ \& j7 s
公仔箱論壇5 J p' K( C, V7 ~7 G0 S. p- u
●危險組合：燒餅油條＋米漿
) J2 Z! Z+ o7 m2 [( v5 z5.39.217.77:8898
+ {* F* z6 o7 J一個包了油條、肉鬆的飯糰，或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡，如果再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過孩子的需要。
0 m" M' T8 }' z' v7 l- e5.39.217.77:8898* r! z% C7 ^# E, \( w# y5 k$ U
而肉包的內餡裡肥肉比例不低，也算是油脂偏高的食物，不宜常吃。
! W* L- n( S. O) V8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' y( b3 l5 q# T, a
而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好，因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。
/ B$ ~9 l; B. n5.39.217.77:8898
3 K# D1 x. d2 B" |0 c& M kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●健康組合：饅頭夾蛋＋少糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb& h9 m' F$ a2 X. i6 u% ?
5.39.217.77:88982 w# R' |. w+ x+ E. V6 g& N$ h5 M
中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋，因為饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。如果想換口味，偶爾可選擇蘿蔔糕，但畢竟是油煎的食物，還是不宜常提供孩子當早餐。 5.39.217.77:88987 Q. r( i$ [+ C2 z& M2 N9 `9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S D) X& y' C% P6 S2 y
為孩子打理早餐的八個原則
+ N# [: o; o E. T U ~公仔箱論壇1.不論時間再趕，一定讓孩子吃了早餐再上學。
$ E& \# q7 |1 u/ x3 l5 M公仔箱論壇公仔箱論壇! ]9 p3 a, X! A" m
有吃早餐的學生功課會比不吃早餐的學生好，這一點被稱做「早餐效果」，而且腦部要能順利運作，就必須將能量，也就是血液中的葡萄糖控制在一定的範圍內，當葡萄糖供應適當的量給腦部時，能夠集中注意力，使頭腦靈活，心情穩定，《大腦元氣飲食》一書中指出。因此，讓孩子早上吃得豐盛，才能提供足夠的能量面對一天的生活及學習。
- C' Y; w4 _3 N d. w7 d3 D5.39.217.77:8898' r; Y4 B) K1 U6 E2 r
2.孩子的早餐應該吃多少，很難有標準答案，即使同年齡的孩子，食量也可能相差很大。一般國小低年級的兒童早餐大約攝取300～400卡，而高年級的孩子大約需要400～500卡，台北馬偕醫院營養師徐于淑指出。
+ T. u3 F7 L/ `公仔箱論壇$ V8 y; H7 k4 ? O9 D0 p' Q
3.兒童早餐的內容至少包含三大類食物──碳水化合物（如麵包、饅頭、稀飯）、蛋白質（如蛋、鮪魚肉、豆腐等）及奶類（如牛奶、優酪乳），如果能加上少量青菜（如生菜沙拉），會更完整均衡。公仔箱論壇 J4 T/ w& L8 I7 L& h8 A
6 C! S! C U l2 x, u2 Y! Y; q, e4.一般建議儘量讓孩子每天早上都能攝取奶類，如鮮奶、乳酪、優酪乳等，除了提供蛋白質之外，更重要的是避免鈣質攝取不足。% R# a [2 |1 H9 @9 ^7 d" o- t$ z
n9 q- l$ l( I* b, m& d5.早上不一定要讓孩子吃水果，尤其食量小的孩子，吃了水果可能吃不下其他食物。當然更不建議給孩子喝果汁，因為果汁的纖維少，維生素也會被破壞，營養價值遠不及新鮮水果。5.39.217.77:88983 a k+ ]! I* m1 |" x
公仔箱論壇$ D& l4 S; s- [* ~" N6 d
6.儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐，如薯餅、蔥油餅、炒麵等。
7 T5 l1 `: T! V. C8 J5.39.217.77:8898
8 ]. m B8 V/ c' q* { Ntvb now,tvbnow,bttvb7.經常變化早餐內容，做不同搭配，這樣孩子不容易覺得膩而拒吃早餐，也可以攝取各種食物，達到飲食均衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# P/ [0 M0 k' U: C& K# Y
% v/ z( l) T q7 e+ ?
8.爸媽最好帶孩子一起買早餐，順便教他如何挑選搭配，而不要給錢打發。要是忙到只能塞錢給孩子讓他自理的話，起碼每星期要找個機會問一問他早餐都在哪裡買？吃了什麼？確保他每天早上有填飽了肚子去上課。 |
發表於 2012-2-5 10:32 PM
| 