[冷知識分享] 不宜放進冰箱的食物

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不宜放進冰箱的食物公仔箱論壇  f- L1 l+ `- G$ G6 q, ^

! H# v8 Z, X6 s7 I: o8 M8 S/ H- O香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |' N& f* V" d- m8 y% Y9 Q2 r
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。