蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 # `' d5 `' }5 B' | P. n: N
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蕃薯和 馬鈴薯
" W+ }" c+ n3 a, t# ^是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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. l& x4 t8 r) ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯
# t6 k; i* T+ ^* G+ w5 z/ V5 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) V. d4 k; j) m
屬於"旋花科"的植物tvb now,tvbnow,bttvb" q U& Z- j, p8 v
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"7 C& F- t" i6 y, L
: b) d, Q4 m4 S' S2 u9 e/ A蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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4 U" ~- q2 n& J) P1 w: `( t% L& ]tvb now,tvbnow,bttvb都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的4 x4 F# H- i' \
5 Q( ~- i' d3 P* Q9 m* e0 ~只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已tvb now,tvbnow,bttvb9 G& G9 `* G6 ~' G v) `
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馬鈴薯就很不一樣了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, z8 o& L6 ~9 ~
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它是屬於"茄科"的植物tvb now,tvbnow,bttvb. _% E% x. i6 Y6 d
/ ^5 E! Z$ L+ h1 j7 g: ~; S& V: A9 P我們吃的部份是它的地下"塊莖"公仔箱論壇6 @2 E& [1 Z" t3 l4 v
( A7 G) y7 ?% T( M+ ?tvb now,tvbnow,bttvb注意
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c) N8 S$ U+ Y1 q公仔箱論壇馬鈴薯除了"塊莖"之外
- t9 H/ b" r7 N- z0 u3 p5.39.217.77:8898它的根莖葉花果實種子5.39.217.77:8898, H4 y& u: \5 e
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子
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* c. M4 ^# ~9 j |: Rtvb now,tvbnow,bttvb吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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+ j5 [- N0 h; S/ x成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 | E0 W5 o/ P( Y5 i. p9 d
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在公仔箱論壇$ a. c! H1 k' c I. C. r( B8 z
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所以' f% j) [# S* j3 A4 g7 z5 H3 j
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 c# M3 C$ i& Q5 y% E$ H
4 g: |* C4 _2 ]或表皮出現綠化的現象
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就應該拋棄不食以免中毒5.39.217.77:88987 o7 R h9 S8 w8 C9 B& d
9 Q& O M3 {. _& C若"綠芽體"已成長. ?! f# N( _8 `$ b6 [% O& J
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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" }. @! F3 {# j/ y5 D6 d5.39.217.77:8898此時 就算挖掉綠色部分5.39.217.77:8898- i) t! _! ~; i6 Q! k' \& z6 X% q
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也還是會食用到毒素5.39.217.77:8898' e9 |0 C- Z0 \5 n& j# f; E- [
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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