3 g# ^/ w6 o# \5.39.217.77:8898黑豚肉芋絲泡菜卷tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 l7 R6 X' J0 O
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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芋絲 5札
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. c4 T: M; t2 V/ f a2 v韓國泡菜葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: ~+ H0 D2 O
0 ` z$ P6 u5 d1 |6 u5 |4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 d2 z8 }8 R3 C; i
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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# z1 z3 V @5 z% y+ h/ [6 x {" `. ntvb now,tvbnow,bttvb3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。$ `+ K8 X0 l- n" T
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2 a7 n7 B0 T, G! A! `小貼士 :- T5 y& X" f- }& t- X
+ V- h3 B9 S j9 T# d! ^9 I& ?# U8 U6 U公仔箱論壇1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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