如何清潔菜板?$ E9 [ |) M+ b, s7 R
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1、洗燙消毒:把菜板刷洗一遍,病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙,殘存的病菌就更少了。, {% f# G% g7 B; w% M: L+ t
9 i( v/ r+ ^4 f6 t6 T; L公仔箱論壇2、撒鹽消毒:每次使用菜板後,刮淨板上的殘渣,在板上撒一些鹽,既殺菌又可防止菜板乾裂。tvb now,tvbnow,bttvb0 o# G, e3 E/ ]1 Q3 H
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3、生薑刷洗除昧:菜板用久了,會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍,然後一邊用熱水沖洗,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。+ P4 p# Q; B) U+ o
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4、以醋去腥:切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味,只要在洗過的菜板上灑點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水刷,就不會有腥味了。公仔箱論壇- R5 w3 Z8 n3 B
- ]" a& t. |/ a* r" c公仔箱論壇(星洲日報/大北馬)公仔箱論壇8 W7 z* a R6 }% b8 q! j/ }) u
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