●不可先切後洗; k8 @) n$ N0 B
' ], i o! H8 S& h2 U( F4 ?$ j公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。! b6 X% H6 I: T5 \" |6 Z
/ x, ]; ?& \! y9 I5.39.217.77:8898●用清水洗公仔箱論壇' N* a+ w0 i) G; L! I) h; o2 F/ }" o
8 A( u# L& l. E7 h# i1 U, z5.39.217.77:8898清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇# f5 |: e( \! w! P
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●先將根切除: H% p9 l" z7 W1 O8 m
+ L a+ F7 g6 K1 g8 v# L' stvb now,tvbnow,bttvb小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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