[生活小百科] 飯煮得不夠熟時的補救法

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: R% ]4 _& F; V, y$ n# \5 ~. b可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，再蒸一下。不久，飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會有的異味。 ( S1 X4 P9 W( L2 r" \$ J% \0 y3 l