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vandas

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發表於 2012-2-20 05:27 AM | 顯示全部帖子 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[生活小百科] 炒苦瓜先焯水

苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒。
9 V* W% O- ^6 Q* C; W5 W5.39.217.77:8898（星洲日報／大都會）
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