碗仔翅
, _; I" I+ \5 [. Z5 k5 D# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B- X: ]' m& n) u1 m7 K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（大慨6碗份量)
( `# ^, w3 ~. p4 X$ g+ c. B8 K7 _素翅 約4兩 7 L9 h9 M$ E+ h: M; K. j# {5 G
木耳 半兩
3 `9 h) W5 c0 Z$ o9 \公仔箱論壇冬菇 4隻
0 {4 K" x" E2 Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇( U4 p" J( x @5 g
急凍雞柳 5兩 * w% V+ S/ w! x4 [
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" w# C* z3 S+ r: F% e8 j
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% O. O+ x. ]5 P8 F& y4 x5.39.217.77:8898醃料 公仔箱論壇! J; S% M3 d7 c- U; ~& V5 h) i
1 [6 Q3 \/ ?$ Z4 F+ k' u豉油 1茶匙 5.39.217.77:8898 d3 @/ H( w# Q+ T% \2 t+ D
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( I0 ~) w- K2 |! n
燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?" _) ^+ h0 [; U; ]' ?( O; `* ]$ F
生粉 一茶匙
$ [0 ]8 U3 d$ F, C0 e雞粉 半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! c* o# B0 m; l; A4 g8 m! v- P
芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb* D4 C, Y* s- a: Z4 S& R
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麻油 半湯匙
3 L: u/ v7 C' @$ d% D豉油 半湯匙
& v" i; A; ?$ p( x& I9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
/ j( U, F% U, {' D' p& U# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 5.39.217.77:8898: {' o0 ?0 b. I9 j% ~* o, ^8 c- b5 J$ j
燒酒 1湯匙 2 H" [' K$ T; u; x$ j$ a* k
胡椒粉 少許
5 Z# s* z3 c4 T水 2湯匙 / N- Z& t: K; m9 T% I! b
鹽 半茶匙
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, F% D7 t! G" Z& n" D5.39.217.77:8898製作
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1.
& d8 J: k. M$ W& X# p. J2 v5 {8 {/ {- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將素翅用清水浸1、2小時 。2 \* } C" B& l
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3.
+ L$ ?/ C! y5 Y% Z F雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。公仔箱論壇# U# P5 P- A z2 U
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u$ v! l. Q' g& E& M2 H公仔箱論壇煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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- ~+ A7 H' l$ {5.39.217.77:8898購買地點 & h6 W$ A* d7 ~) y* L# V5 u
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb, a+ v; q3 b/ ]( F
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
4 l8 u3 M. t0 S! @" P/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 ; E) r" \1 ~6 F: ~+ O/ Q
清雞湯 <---超級市場 6 ?# G! u I' D7 @
, G r, ]9 v% y3 O3 t注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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