碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# S1 j' Q/ Y% w) N' |. K4 D
5.39.217.77:8898. }6 K6 i# g3 X: r3 W& T
材料（大慨6碗份量)
1 e' T V. i# H' w6 U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 D, m5 @9 U/ I5 R2 I6 s
木耳 半兩
# S- l3 |# x+ e# X9 j" stvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb& t/ h& Z+ W, } [2 i; e
罐頭竹筍 2條
4 S* q# k |1 u' Q) d9 c: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩 " U4 X3 N7 J* K S/ o
清雞湯 1公升
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$ p9 M1 r! o+ e. i( [5 q* \0 Y5.39.217.77:8898醃料
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豉油 1茶匙 公仔箱論壇- O& B( H$ W/ G
糖 半茶匙
% E7 N4 l8 y- e3 R+ x# g- b# Z' Ztvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
+ \; H! E% k0 X" f5.39.217.77:8898生粉 一茶匙 4 `3 P, i1 q5 b- q3 f r0 `
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t. b ]* B6 x6 h) J! l
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: l, f. t7 n9 B: [* S$ _公仔箱論壇芡汁材料 " ?- r% ~1 t n( x
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麻油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! _8 k$ J* T
豉油 半湯匙
2 i2 v ^, J: N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2湯匙
$ @. v% w( [+ p* U5 Q" V. ]tvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) M% i/ `# Z T
燒酒 1湯匙
/ A0 ?4 n' Z& vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
& E4 m$ y) a! d( R+ _水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. ^' u( P7 a1 g
鹽 半茶匙
# f& u) ?. L6 D- y3 B0 ^# b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& Y% f/ y0 r* v9 W, n
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製作
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1 }0 U3 }" ]' v5.39.217.77:8898將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) q. N. M) q/ n% W6 r1 b8 {
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2.5.39.217.77:88989 L: s7 H' K/ L" }9 Y
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 / X' C3 F1 o3 a, E; S7 Y
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3.
( f8 }0 y6 O9 ^1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 o9 d* k6 q, X/ C) N/ o
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4.
5 l) K2 ^& o5 b. _* k/ y6 M E煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 # M2 w3 M- a6 I, t3 o7 I
3 ~) C8 C6 {7 D2 e; U) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買地點
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g * K: B Z( I2 p' `$ \; K+ S
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 / ]" p) r; ^" O- R. r# P4 I1 J d0 s
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 tvb now,tvbnow,bttvb- s* Q9 H) R; W
清雞湯 <---超級市場
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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