碗仔翅tvb now,tvbnow,bttvb7 @; v" i0 l D9 x' E0 s! J' a
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材料（大慨6碗份量) - _7 E$ v$ E9 j% { l% p# G
素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- K: U, C0 o9 a" d
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 g* R0 e6 r% `3 m6 x8 L
冬菇 4隻
9 b8 Z; @# {6 t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條
$ W, s- u" c3 a& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
- a) l% n/ j$ F4 v0 r) }6 Y" L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升 $ ~1 X7 P. t) p. k
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! t% i! ^/ t. H& }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. m# f2 m! {# ~; e2 X% ~
5.39.217.77:8898# i1 f& O, R" i. n
豉油 1茶匙
9 D+ Y; f! D& `+ r W$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! F% [- Q: y4 G+ n U
燒酒(米酒) 半茶匙 5.39.217.77:8898: G, ]! c5 N+ J6 i1 |
生粉 一茶匙
7 l) c7 d& `7 S: d5 ^雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 r# p& s: A) t5 H2 U3 }
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芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 v1 O6 A1 \3 R
5 W3 N3 c2 v+ f! @- e' Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 5.39.217.77:8898& G4 D; h2 L0 t- g( F+ h
豉油 半湯匙
}' `+ B1 w, C5.39.217.77:8898生粉 1 1/2湯匙
2 e+ B F" ^- B5.39.217.77:8898老抽 3/4湯匙
5 h/ w3 L9 [4 ^( Z/ d燒酒 1湯匙 5.39.217.77:8898- ]/ b5 a3 _/ ]0 i3 n) A \/ {
胡椒粉 少許 公仔箱論壇2 B$ ~( k9 G( Z5 }3 _& C( Z
水 2湯匙
: R4 D% ~7 R/ B* {( b/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 5.39.217.77:88988 d1 V0 Y# Y4 S/ s& ]: ]& G* W
公仔箱論壇; N% c0 P' R8 q- e( ~
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製作
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1.
5 l3 ~2 y1 X c0 c: @0 Y, t! O將素翅用清水浸1、2小時 。tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 b! {3 l* V7 x5 A/ L4 o
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2.
, T: l4 b) q( ?4 R# O" _6 N! L公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 / T: Y( ?$ g( f& T. A6 w
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
6 E" v, I; z* `: x6 }6 t/ i h5.39.217.77:8898煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
0 V$ u- D% A0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 {0 Q) G1 M k' u$ j5 L8 y# Y! w
購買地點
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: ~% I3 }0 z# U7 C% O" W5.39.217.77:8898素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g * a: ?' k7 L+ `) \* W& `1 I J1 ^6 \$ k+ `
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
B9 {( {; R. _5 }1 g) i罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
8 g5 X" g) A: w$ g3 i清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; T* ]( J* i% g) e9 N3 @
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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