[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅
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- A# |6 @9 @- p, L( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: W1 z1 V3 c- P  q
材  料 :   1  隻雞蛋公仔箱論壇. s4 v9 g# X0 B6 y# M  X; y: F
                120 克牛油
6 X  B) ~# A) n  U                120 克砂糖
* H7 C- I9 y% ^4 u! P4 ~) d* H                240 克發粉
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9 D9 Q: Y$ K/ G, b$ ?1 A做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
; b3 g" u1 G  ~0 n6 O; e5.39.217.77:8898               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，/ b+ S4 b3 x, y& k. ~
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。公仔箱論壇5 D8 b) V9 P5 g+ {- s
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱% o4 Y/ Z# y; M& }2 u
                      雪三十分鐘至硬身。
  O+ L0 B8 X1 o+ o公仔箱論壇               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
* c7 c. W+ K. d' vtvb now,tvbnow,bttvb                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
2 g! S  y! S( z& R5 f5 q                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰. L" E% b4 a9 H  V% a; U7 G
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁3 H/ Z  F0 H* b, g2 l( h
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。