自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋
, C2 ~/ u+ ?3 i ^, y 120 克牛油
! V- L8 B) [/ ^: Z5.39.217.77:8898 120 克砂糖
, U4 L9 X) S* ~9 a5 L1 ^) N 240 克發粉4 t: L3 e) Y( s; u7 \2 @9 Y
8 J" O9 x3 y5 o5.39.217.77:8898做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。% m& s% V1 u, Z; t7 y% Q" P: G. H
(2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb0 a; P+ ~8 \: X7 f+ r0 E% B) B
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 i( ?. g2 l0 u9 ]
(3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱
; z# G1 S1 G! B2 D5.39.217.77:8898 雪三十分鐘至硬身。
2 ^" i3 k7 o- c/ P; H' a+ @% ]4 S- y6 O (4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# p2 q. {2 c3 o! j& M* a
已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC
3 n; h3 q8 u8 e% W3 v. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇3 V# u0 F* |/ I( V
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備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰5.39.217.77:8898: S8 r6 |2 E; ^5 t, X0 q8 L
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁公仔箱論壇% o v) A: B8 m( F$ q- q
粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |