【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 A$ S- R. X
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
/ R5 J+ \! Y& \: t 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！: x4 J9 f* o' Q
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6 G1 A1 C6 O {. B. @6 _. E 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，, Y6 @1 M% R% Q) M0 |7 V
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。' T1 [* D% \( \) Z
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。公仔箱論壇! F3 N' }; Q6 | h }6 A
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，, a1 P7 T6 u) r1 _ K, v
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 i1 v8 Q Z7 o
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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4 ?7 s" ^3 r% E公仔箱論壇 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。公仔箱論壇1 S! i' V4 O+ F6 Q
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^9 l3 ` w w7 L( Q. S
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。公仔箱論壇% B$ Q; m1 M- I+ N) g
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。) E- {" t3 R4 W$ }& n& Q
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，公仔箱論壇4 F0 I. y9 ^, t: }, Q+ F% j
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇, `" R4 t9 H1 y" N% m( @$ F9 |
1 f( C& D- s1 R 健康食品延缓萎缩5.39.217.77:8898. @7 M [3 ^8 }9 Q9 T% D7 Y/ Y2 _
7 Z/ C1 D0 z! b3 a9 q7 Q1 l/ J8 R5.39.217.77:8898 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
( W9 N& a( e; |& L7 Q( F8 Z* j- mtvb now,tvbnow,bttvb 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 K' J/ b1 T' g6 l9 z
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。# _/ B" B6 A$ f3 h' W. ?4 a
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
/ G4 E2 n X: r$ W0 v& B" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。公仔箱論壇! F! p: B. ]: ] P
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
% `8 Y8 s, x' O6 L. @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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