【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
7 V M" F0 Q5 ]+ V# Qtvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！5.39.217.77:8898* D& @ o- c V# R
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
& U9 ?. k* R2 `7 L& w: k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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9 F, s+ }. @+ r% a5.39.217.77:8898 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 n4 d3 c$ y0 ~+ J2 M
3 G* o' h0 ?/ q, @; z 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) h6 _. L! b% V- V
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
2 Q! H! W% I. N* E6 f8 }/ B 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。公仔箱論壇$ n6 ^" `/ [8 @. D; z
1 Q6 l. S8 j3 C& S5.39.217.77:8898 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; z `0 r* P+ W# f2 v4 r
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，tvb now,tvbnow,bttvb# K V+ W7 u+ D7 P! J+ h1 |
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。7 Z" a) m3 H6 v! W" u1 Q
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
K* g' C: n5 W: T* {: g 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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健康食品延缓萎缩. G$ ~* J! B( @3 U
, C7 j) K* ^( W3 W3 F! E6 O 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，5.39.217.77:88987 B. E! Z1 j5 S0 ^) @, o: W
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
* B/ S9 `( m; n I# h/ j, I- t+ k公仔箱論壇 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。5.39.217.77:88981 z6 a% j* b3 k; r" P$ s! B
7 i) D3 U2 ]+ A' f6 Htvb now,tvbnow,bttvb 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
{: a% [0 M9 @9 w% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。" A0 |# d/ s4 @) X5 H) y) D
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
. s6 _% k' y+ f0 e2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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