蛋糕大全 - 食經薈萃 - 識飲識食 - 公仔箱論壇

返回列表回復發帖

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

16^#

發表於 2007-2-4 12:21 AM | 顯示全部帖子

白朱古力薑夾心慕士蛋糕

朱古力海棉蛋糕材料份量*︰
低筋麵粉  50克 tvb now,tvbnow,bttvb& z2 D. R/ b  k: e
粟米粉  15克  公仔箱論壇" u1 X) Z. G; y7 A  V
無糖朱古力粉  10 克
雞蛋  3只
白糖  80克    i& r' d0 V! o
白朱古力薑慕士材料︰ (做一公升容量慕士) 公仔箱論壇. r$ e% `- {7 B/ s& |( o7 l: F" J
蛋黃 75克  (大約5只細蛋黃 or 4只大蛋黃) ) p3 `  {/ r, i& f, }/ V% X  `+ ^
糖  15克 - W) v  ^5 {; ]' w
鮮奶  125毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B+ Z" k) K- u/ h/ n/ |, v
白朱古力磚  140克公仔箱論壇0 ?4 A0 d, i3 m. a  d: t* \
魚膠片  4片  5.39.217.77:8898. x- H# P6 u3 f' [
薑 80 克  tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: F- h8 e* m( k0 f, I
忌廉  350毫升公仔箱論壇6 h' t0 p* H, q0 v8 S+ `
黃色食用色素 3 滴(如不做夾心可省)
裝飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 y; j! A( z5 t
打起的忌廉、朱古力片、杏仁片、銀珠適量公仔箱論壇' o; |( t* Q2 h1 {$ x; n( `
用具 , ^8 B( }2 D. x; U5 ?- r, f* ]
長半圓筒形模一個  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ n4 J* H7 C+ t& M7 v1 v0 I! @9 S
長形模* 一個
蛋糕製法: 5.39.217.77:88985 }9 P( g2 P1 S
1.先將低筋麵粉+粟米粉+朱古力粉混合，過篩3次。
2.蛋+糖混合，打發至變橙黃色呈忌廉狀，將麵粉篩入蛋糊中，輕輕攪伴至無粉粒為止，倒入已塗上牛油的模*中，用180度火焗20分鐘。公仔箱論壇$ D2 u& N0 [' \! b3 R
慕士製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 W: `+ ^( x. A4 ?3 M
1.蛋黃+糖混合，打至變奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, X. y. Q/ W' u+ L
2.鮮奶煲至微滾，離火，倒入(1)之蛋黃糊中，過篩，奶糊回鍋，用細火繼續攪拌，煮至杰身為止，熄火，加入已炮碎的白朱古力，讓它溶化。公仔箱論壇4 N& M: Y  b) P1 L* N- ]
3.薑去皮磨碎，取其汁，薑汁倒入蛋糊中，魚膠片用水泡開，渣乾水，放入蛋黃糊中，混合攪伴。公仔箱論壇- X2 v9 @& ~4 m+ ?" V  x
4.忌廉打至8成起泡，混入蛋糊中，輕輕攪伴。
5.白朱古力薑味慕士倒入半圓桶型的模中，然後將朱古力海棉蛋糕切至適合的呎吋鋪在慕士上，放入雪櫃雪至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* g! L/ [: x" o& u: p+ j
6.如果想加入夾心，整色整水的話，可以預先將1/3 的慕士加入黃色色素，當倒入模中，先將1/3白色慕士倒入模的底部，然後放上黃色慕士作成夾心，然後蓋上白色慕士，才加上朱古力海棉蛋糕，便成。蛋糕可隨意裝飾切件供食。

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

17^#

發表於 2007-2-4 12:26 AM | 顯示全部帖子

菠蘿慕士蛋糕

材料︰ (6 吋蛋糕份量) tvb now,tvbnow,bttvb& U) D6 ?! f5 \- ]. W5 i1 W7 h
清蛋糕片  1 片  　
菠蘿蓉 234克
檸檬汁 2 湯匙
水 1 湯匙
魚膠粉 1 1/2湯匙
幼糖 80克 $ m: O6 {, T9 ?* V5 n  U7 D, M) q3 \4 \
蛋  1 隻
忌廉  200 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 ^! T1 m; V' s* E
生果( 裝飾用) 適量
菠蘿片 ( 裝飾用) 4片
做法: ' {/ J4 f- V4 j7 S
1.魚膠粉加入檸檬汁及水內，用熱水坐溶備用。
2.忌廉用打蛋器打至企身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# E8 ?! W4 K. w0 e
3. 蛋加糖坐於熱水中打至忌廉狀，攪入魚膠溶液及菠蘿蓉，分數次混合忌廉中成菠蘿mousse。
4.  在活底模上，放入清蛋糕片，將菠蘿片切半排在蛋糕模邊，倒入菠蘿mousse，放入雪櫃雪至凝固，即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 Z2 W3 A4 h6 S
荔枝慕士蛋糕

材料︰ (6 吋蛋糕份量)
清蛋糕片  1 片　) j+ u% z; ^! O
荔枝肉 200克 5.39.217.77:8898! N0 o. w. z6 _! o/ O# y' O
荔枝汁  20克公仔箱論壇: x8 v3 C' k4 a, i
水 15克
檸檬汁 (若荔枝本身很甜才需要)  約1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 T; M: z; s
魚膠片 2片  ' z4 ?! f6 Y3 G0 \
淡忌廉  120克  & s* \; _/ ]% Z
蛋白  30克
砂糖 15 克
做法:
1.荔枝肉 + 荔枝汁20g + 檸檬汁用攪拌機打成荔枝蓉備用。
2.砂糖 + 清水同煮至"傑"身；蛋白打至起泡後，慢慢倒入糖水再打至企身備用 (打到用手感覺碗底完全冷卻為okay)。
3. 魚膠片浸軟，隔熱水座溶，然後加進荔枝蓉內拌勻。 ' p3 I( k. f" z& P6 Y
4. 淡忌廉打起。 0 }) B+ B9 }+ b% o* D) ]
5. 將荔枝蓉、打起的淡忌廉和蛋白輕手混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; d* `# A' F' I7 u$ z
6. 組合：清蛋糕放在模底，倒進荔枝mousse，雪至凝

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

18^#

發表於 2007-2-4 12:32 AM | 顯示全部帖子

濃情朱古力凍餅

餅底材料︰（直徑 7 吋蛋糕一個） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 s5 \- F- @1 r; `
牛油(溶液) 40 克
OREO 餅 150 克
材料︰ tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ e- ~' M1 @
朱古力 200 克　 0 F# D2 z; G1 V" p
幼砂糖 70 克  　
牛油  175 克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! v' r& B4 W) {2 Z5 d  L
水  40 克
蛋黃 2 隻 9 ]* Z6 h* T" d4 \, x$ t1 C
雀巢朱古力粉  40 克
忌廉  450 克  　
魚膠片  2 塊(大約10克)
製法: 公仔箱論壇" i- ]+ R1 r# k
1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" z$ c5 h; E' N
2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。  5.39.217.77:8898: A7 U1 o5 Q8 B* }. Z5 B. e) ^
3. 座溶朱古力後加牛油。 5.39.217.77:8898/ r( ^2 f0 U' ]+ `: ]) H; c/ u
4.蛋黃打起至淡黃色。 " R. @9 A% ?" T8 ~% k$ O5 s
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。5.39.217.77:8898$ ~) l0 I  l7 L* A$ c
6. 將忌廉打至8成企身。
7 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& W: |" v1 i/ h$ v( L
8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開。
. y) ^4 s9 B  \0 ^" z
香檸慕思蛋糕

, D6 Y, k. F. w7 x) n
材料
清蛋糕  一片
蛋  兩個  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) `4 |9 @1 n6 k8 `8 K5 H* z) u
栗粉  1 1/2茶匙
糖  40克
牛奶  160毫升
檸檬  一個 (榨汁 )
魚膠粉  2茶匙
鮮忌廉  80毫升公仔箱論壇  \( |& |0 v! E- i* M* e
製作 . G; X5 t. [# c; x- x4 q, _
1.清蛋糕置蛋糕模中備用。
2.  蛋黃、糖、粟粉打勻，慢火煮熱，一邊加牛奶煮至稍杰。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ w( R( Z3 `9 ^5 S
3.檸檬汁坐熱 / 叮熱, 加魚膠粉拌勻，加入(2) 中，拌勻。
4.鮮忌廉，蛋白分別打起，和已放涼的(3)拌勻。
5. 倒入蛋糕模，雪2-3小時。

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

19^#

發表於 2007-2-4 12:35 AM | 顯示全部帖子

Mocha慕思蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb& m1 j$ {/ _3 ^; W( H  N
咖啡蛋糕材料(6"蛋糕一個)
低筋麵粉 50克
奶粉 1/2 茶匙
蛋  兩隻 . ?& i4 ]5 }. m6 l
糖  50克
水 15毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?  T- T; D: w- ]0 k6 A/ v
溶化牛油 10毫升  公仔箱論壇9 J; T" L1 {1 t( {; b
咖啡粉(即溶)  5克  5.39.217.77:8898/ y; H- \4 M' s) E) M
慕思部份材料(6"蛋糕一層)  : {" F. a0 N2 h) @% _
蛋黃兩個
糖霜  20g
水 30毫升  公仔箱論壇0 n! x" r0 z3 y  M( [; Y6 V+ c
黑古古力 20克 tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 ]4 l8 u, k; G5 s: m5 y
咖啡粉  1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* I4 o# X- W" z" C+ b! H% T0 X+ g
魚膠粉  1 1/2 茶匙
淡忌廉  125 毫升
咖啡蛋糕製作
1.麵粉、奶粉先一起過篩兩次，預熱焗爐170度。
2.牛油用熱水座溶，與咖啡粉，水拌勻。
3.蛋+糖坐熱水打至好杰好杰 (打到佢可以寫字而不易消失，用電動打蛋器中速要打10分鐘左右) 。
4.分次篩入麵粉和奶粉，用手動打蛋器慢慢伴勻。
5.取少許麵糊與(2) 拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- m/ F, ]# T# z1 i1 v. o% c
6 轉用刮刀，承著(5)，捲入麵糊。
7 將麵糊倒入模具，放進焗爐焗25分鐘，倒扣放涼。 " R# i& E7 K7 j2 R( Y% R
慕思製作
1.蛋黃+糖打至淡黃色，和已座熱水至溶的古古力混合。
2.咖啡粉+魚膠粉用熱水開勻。5.39.217.77:8898% q" W# C( u9 T* Y, c* o' g
3.(1)+(2)，淡忌廉打起(約7分) 。
4.將一部分打起的忌廉和古力咖啡漿輕手拌勻，再全部拌勻。
5.蛋糕橫切兩片，其中一片放於模內，倒入咖啡慕思。
6.雪四小時左右，脫模

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

20^#

發表於 2007-2-4 12:39 AM | 顯示全部帖子

奶茶慕士蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb, N/ x* H% x0 M" I6 U
材料(6"份量）
清蛋榚一片  　 4 B& c+ L$ M  B7 l2 @. O
蛋黃 3隻　
細糖 40克  　公仔箱論壇2 p! @/ b- ?7 q8 s
鮮奶 80毫升　
無糖黑朱古力 40克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 S: ^* e3 K* ?+ b
紅茶包 3個　
魚膠片 10克　公仔箱論壇( E) G  [+ e7 t+ N! H) H
淡忌廉 250毫升　 # J; S. y; C% O; k0 a+ d3 P
製作 % P& |4 P$ Q) W. F) G
1.蛋黃+糖打至淡黃色 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' Z9 q; p: d& D
2. 將己溶朱古力混合(1)
3. 紅荼十鮮奶煮至出味離火待5分鐘除去茶包瀘出60ml奶茶加入魚膠片
4. (2)+(3)
5. 淡忌廉打至8成企身
6. 將部份忌廉加入(4)輕手拌勻,再將餘下忌廉全部拌勻  - C! S) [1 G3 S' y' g, Q& d
7. 海綿蛋糕放入模內、倒入慕士漿  公仔箱論壇2 V8 {( |' b4 O2 `
公仔箱論壇6 z% E7 ]+ N, f
1 j+ M. Z6 f: S1 |
益力多西米毛士蛋糕

材料
檸檬汁(或水) 2湯匙
魚膠粉 1 1 /2 湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 J. N* T- d. ?# E3 I' X$ D
淡忌廉 200毫升
糖（可自己調較甜度）約80克
益力多 3支 (一支有100毫升) 5.39.217.77:88988 @; W. J& e0 X# @# @
細西米(己煲熟) 40克  " F; I4 ^* t; c. p$ m
海綿蛋糕 1片
毛士製作
1.檸檬汁(或水)和魚膠粉拌勻，用微波爐叮至完全溶解或/隔水煮融。
2.另外淡忌廉加榶打至企先。
3.益力多倒入加入2拌勻。
4. 再把熟西米上述的混合物拌勻。  $ f  H$ w: @' |' @
5. 最後加入魚膠水，快速搞拌。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |; o$ ^7 x, e/ i+ ~# D2 R; m2 j
蛋糕組合公仔箱論壇1 l1 c& Y  d/ l6 [+ ]% {$ W! p
1.
海綿蛋糕放入模內，將毛士溶液倒入模內，雪至凝固即成

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

21^#

發表於 2007-2-4 12:44 AM | 顯示全部帖子

橙香乳酪蛋糕

消化餅8塊
牛油40克tvb now,tvbnow,bttvb) ~& C" ?! J) v  T
無糖乳酪 100克 0 A" C3 x7 w1 Y. ~
橙汁 150 毫升
檸檬汁1 湯匙
甜忌廉 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ _% o. E  n
魚膠粉1 湯匙
糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P; f" S; h( d  Y/ v2 d" h4 Q
水150毫升
橙皮粒隨意
製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% E: Y  O$ w) z; j' }& O1 |
1.消化餅壓碎加入巳溶化之牛油壓在模底。
2.糖加魚膠粉加水煮溶待涼。5.39.217.77:8898. l) |4 {* K2 n3 |
3. 乳酪加入橙汁和檸檬汁打勻，再加入(2)拌勻。
4. 打發忌廉至企身，加入巳涼的(3)，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ \0 r3 O7 S: Q
5. 加入橙皮粒。
6. 將(4)加在有餅底之模內，雪三小時即成。

芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb( D/ G: Z, S$ T2 J

. t" O5 p& H$ x6 ?- p& c
蛋糕底材料( 6”圓形蛋糕份量）5 t3 X4 f/ k; j
清蛋糕 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# t4 D  P7 L1 g! c
椰子布丁材料：(4”圓形批或撻模)
鮮奶油 (whipping cream) 30克  公仔箱論壇& Z/ N2 y8 p$ A- e9 L
牛奶 30克
椰汁 60克
砂糖 6克
果凍粉 6克公仔箱論壇7 T' c* B! g* v# R1 I
芒果乳酪慕斯材料:
急凍芒果茸 180克
砂糖  40克
原味優格 (yoghurt) 150克 2 y2 X! t! j' d  s
魚膠片  8克 (這個份量做出來比較creamy, 如要帶出街或想蛋糕比較結實, 可加多1-2克 )
水 48克  (魚膠片加大了, 水也要按比例加大, 魚膠片1克  : 水 6克 )
鮮奶油  150克
芒果jelly黑珍珠鏡面tvb now,tvbnow,bttvb, B. |. g1 S. w% o
芒果jelly粉  25克
魚膠粉 1克
熱水  50克 # U+ t5 d! s& h8 g# ]# Q7 n
黑珍珠適量
製作
1. 椰子布丁 : - H8 u/ U' {5 q! P" L
1. 砂糖與果凍粉混合
2. 鮮奶油, 椰汁, 牛奶煮滾   z' L$ x# j0 K4 i% D5 m  k' R0 B" }
3. 加入已混合好的 (1) 拌勻煮溶
4. 倒入4”模內待涼冷藏備用
2. 芒果乳酪慕斯 : 5 `) s( A/ z+ J. c6 Y
1. 鮮奶油打起放雪櫃備用 : Y* l# u+ U* I0 \! p- Z( M
2. 芒果茸加糖拌勻 . `# {) j4 P, n+ U8 R
3. 原味優格攪拌至滑身(沒有粒粒的意思), 倒入(2)中拌勻 5.39.217.77:88980 \+ z3 J1 n9 e" M5 C2 U1 z, B
4. 魚膠片加水浸軟, 隔水加熱溶化 1 m4 J% }6 A$ |) w6 _: J( {
5. 將溶化了的魚膠水加入(3)中拌勻
6. 將1/3的(5)加入已打起的鮮奶油內拌勻, 再分2次加入餘下的(5), 每加入一次都要攪拌均勻, 便成芒果乳酪慕斯
3. 組合 : + V1 e3 f% T, ]; B
1. 將1片清蛋糕放在6”圓形mousse圈內
2. 倒入1/2的芒果乳酪慕斯
3. 之後將已脫模的椰子布丁放在中間 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& R7 |5 y  i! h
4. 再倒入餘下的芒果乳酪慕斯. ((記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
5. 放入雪櫃雪最少1-2小時直至蛋糕凝固
4. 芒果jelly黑珍珠鏡面 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- F$ g- J  p/ ?  ]/ P
1. 將所有材料拌勻, 再隔水加熱至jelly粉完全溶化待涼
2. 待jelly鏡面涼透後, 取出蛋糕, 將jelly倒下, 再放回雪櫃雪至鏡面凝固, 便可將蛋糕脫模進行裝飾.

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

22^#

發表於 2007-2-7 04:56 AM | 顯示全部帖子

you are welcome, it's pleasure..lol

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

23^#

發表於 2007-8-4 10:41 PM | 顯示全部帖子

朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 Y3 ?' M, r
1.普通朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 x- {: A* y8 C
2. 黑森林蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* Z1 R: g) V9 D+ d
3.朱古力核桃饼
4. 榛子朱古力饼
5. 特浓朱古力饼tvb now,tvbnow,bttvb. u" M- L( @9 Y
6. 忌廉朱古力卷
7. 野杨梅朱古力蛋糕
8. 朱古力栗子冻糕
9. 雪山朱古力软心蛋糕/ J  I" S4 S: ~5 F0 F7 A
10. 橙香朱古力软心蛋糕公仔箱論壇; V9 H. }8 V" v2 X
11.MOCHA 芝士蛋糕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& D( E9 Y7 b8 Y3 s# s: T7 q
公仔箱論壇) N. O5 Q: c: }7 ^1 m) ~0 P- N
1. 普通朱古力蛋糕
蛋糕底+ ]4 s! W; q8 @; Y' _% a. ~- t0 R
材料 : 1/2 杯水公仔箱論壇" _8 {, {9 W1 [/ V1 Z9 R
1/2 杯奶5.39.217.77:8898% p; m$ V6 H1 ^
3/4 杯糖" p$ L6 G5 a' N- x
2 隻雞蛋5.39.217.77:88981 @3 H' _+ R1 `0 h9 {
3/2 杯自發粉tvb now,tvbnow,bttvb% {; R2 N  V) U4 a
2 湯匙朱古粉% b% e% W. d7 U' l4 {" {; G' x& A0 d
1/2 杯植物牛油公仔箱論壇8 j2 n( i  E- j: ^5 Y6 C+ W% ^
1/2 茶匙梳打粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( V' A1 P0 f1 l, y
可可糖
漿材料 : 2 湯匙水
3/4 杯糖霜
50 克植物牛油
2 湯匙朱古力粉
$ Y& O$ [  \4 m
做法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一, o. }. G' a( D1 G0 g# T
齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 v- ]5 f5 e
(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，, o( J; r* n: H1 n
倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗
好後將蛋糕倒出，以底為面。
(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕! `# Z3 ~) n! N  K$ Z* \4 O& `0 h
濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上5.39.217.77:8898! B; X, b& g! R4 X1 O7 w
保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木3 g# f0 H0 R. S$ L9 q
匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。公仔箱論壇- ?$ ?0 a  X2 s. s

[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 10:21 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

24^#

發表於 2007-8-4 10:44 PM | 顯示全部帖子

2.黑森林蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* G7 b. H5 _: o
材  料 : 3  隻雞蛋
         3  安士糖
         2  湯匙溫水
      1/2 茶匙發粉
      5/2 安士麵粉
      1/2 安士可可粉
         1  湯匙牛油溶液. A% C/ \3 `6 ~
公仔箱論壇  |/ ~0 w0 l& D. m9 C
餡  料 : 25 ml 水
         35 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 y/ g- e% O2 X
      750 克鮮忌廉
      100 克黑朱古力漿
      150 克黑車厘子(罐頭)  E3 S+ c/ ?$ W& k: V. d
& m! N1 t& Z* @2 x
裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)
         3  安士黑古力 (刨碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% H& t) r3 c, ?0 _; W0 _, U  n
      車厘子適量
tvb now,tvbnow,bttvb; }6 o' g3 M+ P
做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。公仔箱論壇% `% ^7 T6 s5 v3 \$ e, j; V  A
      (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
            油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。
      (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
      (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。
      (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古
            力忌廉。$ N' j' u0 N; k0 y! o
      (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& W) r7 S- N; l8 B: T
            上朱古力忌廉，最後蓋上頂。5.39.217.77:8898) q9 g1 Z( S" p
      (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

25^#

發表於 2007-8-4 10:47 PM | 顯示全部帖子

3. 朱古力核桃饼5.39.217.77:8898! W, A9 J1 R4 s- A/ l9 o
材料 : 85 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; {8 H' h0 c$ o* R2 H7 x- y+ [
40 克粟粉
85 克合桃粒 5.39.217.77:8898( W) H7 ~$ Q, @: ~) v
115 克美國雞蛋白/ Y9 h' y% Q2 P2 L2 @
吉士忌廉適量

餡料 : 10 克滾水
250 克忌廉公仔箱論壇0 i8 q! \) v/ J/ v
2 克魚膠粉
80 克黑朱古力5 S) l# r! T+ y

做法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均5.39.217.77:8898( h$ L2 U3 M/ H
倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。5.39.217.77:8898# E; `. h- @: i
(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅6 I. n) w( _; e# w) E4 {$ f
圈中央待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: z4 ]4 }6 ^4 c0 o4 i0 S" O2 e
(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb& ], n- _3 G( \- M2 d  N' n
(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠tvb now,tvbnow,bttvb, S& a: Y" Q4 y: G$ I
粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。5.39.217.77:8898/ n+ {$ c, X2 w- y- {2 ?# Q8 b
(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 A% |( G. j, u6 P
5.39.217.77:88981 p2 l7 J- \  d2 C8 [2 V
7 r; J" J; r: s" X
4. 榛子朱古力饼! M2 [9 J% B. L8 V1 g, Q3 T
材料 :
85 克糖
60 克麵粉
15 克花奶 : X. N/ @# D& D  T: E
30 克溶牛油
30 克幼榛子碎 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ Y% p% ]. I$ g$ s
隻美國雞蛋5.39.217.77:8898( @8 E9 j! O( Q8 O9 g7 ~
餡料 :
180 克忌廉 ( p. L4 |8 ?. b& r( k, v) P' r
20 克杏仁酒
100 克黑朱古力牛油公仔箱論壇+ {9 ?+ s5 _; ?! c. b
忌廉材料 : tvb now,tvbnow,bttvb3 G: x% g: {2 a+ L
20 克水5.39.217.77:8898* b9 ^+ d8 n$ f: b1 r
80 克糖
1 隻雞蛋
100 克牛油
做法 :
(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。4 L: f) F& n' o1 z
3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。
tvb now,tvbnow,bttvb* Y# b, s5 _. }: }) g7 Y! j5 R2 ~

[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]$ Z+ _' e9 e1 T7 N7 ~

[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

26^#

發表於 2007-8-4 10:56 PM | 顯示全部帖子

5. 特浓朱古力饼公仔箱論壇& s) i" @/ ^, c/ g
材料 : 30 克幼砂糖公仔箱論壇" p6 q7 H, @6 I  N
80 克無鹽牛油
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
150 克 70% 純黑朱古力5.39.217.77:8898/ ^- E' [- I$ |" h! i! I2 W( z: G" f- B
莓子適量

做法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。: u" ?8 x4 L/ x: O* \- a
(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。. V$ F8 P; `/ p  h+ X6 y5 U
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。公仔箱論壇0 z1 O4 H  w  W2 n0 T
(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。公仔箱論壇- X0 }% j( g9 T: h" a' T6 a
(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。, v/ M6 m+ i! L" A2 N3 p' Y# g
(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。

6.忌廉朱古力卷
材料 : & x, x* U! k" I) {/ Q* @
5 隻雞蛋 ,公仔箱論壇! S  r% J- ~& \. w, J8 W% i, p
150 克霜糖 ,
300 毫升濃忌廉0 ^$ E( t& h+ y$ D7 I
5/2 茶匙淨麵粉tvb now,tvbnow,bttvb% A8 G1 v; a9 G$ C8 i
10 粒士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _* d4 {7 \$ Q3 ^
3 湯匙朱古力粉# h7 Z  W$ F/ I: d6 G  e) G
1/2 茶匙雲呢拿香料
鹽及霜糖各少許
公仔箱論壇* q% ]- j9 {0 y$ J1 J- r& n% |4 U
做法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。
(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米- [0 O5 X5 c" w5 [4 B9 s
(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪
上牛油紙，再輕輕掃上牛油。; q: a5 z, x1 Y% s; c
(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。公仔箱論壇% Z; r; h7 L: p8 Z4 j2 [( {
(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一tvb now,tvbnow,bttvb* V8 l3 ]( `( g  `9 }& a% {
起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。公仔箱論壇6 W0 k, V) N% x4 ?1 e1 N2 G1 H( |
(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒
出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。9 ~* Q/ l$ l; B  [; L5 I7 N" o
(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成* z9 }3 o- x% f+ l+ x2 w2 E, a
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb5 S- |9 l% q9 c7 S4 G- t* X+ c( X! c

[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

27^#

發表於 2007-8-4 11:01 PM | 顯示全部帖子

7. 野杨梅朱古力蛋糕% q. K, w: H0 M9 Y* d+ S% c9 k- n- p" d
材料 : 6 個雞蛋
(8位用) 2 湯匙砂糖) i, A+ L$ z$ o$ v+ e" K" B
1 湯匙麵粉
5 安士淡牛油
1 磅純朱古力

野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜公仔箱論壇' C1 a# G- Z& n0 {, _
3/2 磅野楊莓
8 c! ^6 A0 x0 C
碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖
2 安士野楊莓
8 塊小片薄荷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 L5 k0 T, Y$ x2 `3 Z
12 安士高脂奶油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! B- N+ j: _' c7 l
做法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。5.39.217.77:88986 \5 m2 L+ Q' W8 L3 i' ^: U
(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，3 t( S& `4 h1 }# q  M  m5 N
搖勻後倒出。4 i; l8 i) l# a3 x, _6 e. s1 Q
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻
璃碗內。
(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
中攪拌一下。
(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木
匙攪勻。
(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身公仔箱論壇. |. o5 z& h9 |
狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為5.39.217.77:88985 p& a4 b' W4 }$ T" w
有光澤的糖蛋白醬。公仔箱論壇4 n5 b# Y0 |# M0 f
(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，) k7 Q9 o  ~) P0 }
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入公仔箱論壇! ?! G9 I9 h2 X% y$ [- \9 @2 q. Y
攪勻。
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ K3 a" N; U) P- R4 N9 V0 B* ~
使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
後，冷藏約 2 小時。
(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
可底向下放好了。5.39.217.77:8898+ M( s7 H' }/ [+ `7 j* ^
(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
拌成茸，用篩除去野楊莓的核。- R$ x+ T0 }+ |& y1 H% ^' c
(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻9 _9 ?" Z" c7 w: y) ?
璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續, L* Q1 q* \/ B. Z$ |4 l
拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。5 N' N" R7 l) c. k% a
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
tvb now,tvbnow,bttvb! A8 r4 Z% Z- Y4 l6 p
. K7 @6 |3 H/ _7 Z
8.  朱古力栗子冻糕
材  料 : 公仔箱論壇% M" L* C1 I, [
1  杯酸忌廉# Y8 ]1 {& {3 p* O: U" _
2  湯匙 Rum 酒
  1  罐粟子茸 (1 磅)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* V* K% z; P& t4 l% b# V9 K- l* {
4  湯匙室溫軟化牛油tvb now,tvbnow,bttvb) R2 q$ c2 Z, R( B) o
   9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)
) W% C+ J" Z/ x! V  u6 b! |" T
做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: s  U3 [( u. ~
      (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。公仔箱論壇1 U* D% `& e  S7 S
      (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。
      (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ g$ S4 _6 O1 q5 [& \
  @7 R4 ]: i$ H
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 10:04 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

28^#

發表於 2007-8-4 11:06 PM | 顯示全部帖子

9. 雪山朱古力软心蛋糕
材料 : 5 隻雞蛋
(a)(9 個) 170 克麵粉
115 克砂糖
1/4 茶匙發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 K8 K- F: q3 [! H- p9 k- c
255 克純朱古力9 K! }) s5 [9 G8 V5 D+ O0 Y  G; w
255 克無鹽牛油
8 \9 _, p# W2 U5 z6 P* a6 {& j
材料 : 3/2 個蛋白) R# m8 n/ l4 z) W+ |6 y3 e
(b)(1 個) 100 克砂糖
1 茶匙白醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 n8 `8 ~% u1 |7 q  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 L4 U1 _! [0 x
做法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。; Z' F- _; X0 n8 d+ I
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。

10. 橙香朱古力软心蛋糕5.39.217.77:88984 G% G1 r! j1 l
材  料 : 230 克糖粉
      125 毫升橙酒
      250 毫升雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 I- O# q# k* ^8 m, L% S1 [
      125 毫升蛋黃公仔箱論壇3 w; r; x8 i0 G* Q
      8  安士麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ S2 Y0 ^6 v) F/ v
      8  安士朱古力
      9  安士無鹽牛油

做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。
      (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。
      (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。
      (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加公仔箱論壇5 f. @, B6 J2 k+ }) Y
         橙酒再攪勻。
      (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七8 H2 y3 {: n: s3 g+ {
         成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" C! X1 L' e

[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 10:07 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

29^#

發表於 2007-8-4 11:17 PM | 顯示全部帖子

11.MOCHA芝士蛋糕
饼底:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: i0 L( T4 z, y
麥維他消化餅125克 / ?$ V* F# |$ @+ q) T, Y& R5 F
糖15克
可可粉10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# U$ \/ c/ n' O
生油50克5.39.217.77:8898& Z6 w  y3 ], Y+ K; h

内料:5.39.217.77:8898" v6 k) }. T5 }7 B* V: j  K
淡忌廉 80克
奶30克公仔箱論壇  `. D( Z: s  O+ r/ ]# z; |& y
黑朱古力 90克5.39.217.77:88988 A" h1 l" z5 e! W! T
即溶咖啡粉5克
蛋黃1個
忌廉芝士 200克公仔箱論壇% y  h8 @0 h0 W* i3 o
糖25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 B9 S+ ^. l  y- V0 L
蛋1個

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ o4 s4 t; m1 a" g* Z* e
先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 \* D8 j% O3 w/ u
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ w; A2 Y( K3 S9 s
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
6.喜愛的話, 可加點裝飾。
5.39.217.77:88989 A; {5 w: n3 H% ~; l4 k

tvb now,tvbnow,bttvb  T$ y: f# c( R7 K  L; Z

[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

30^#

發表於 2007-8-16 08:37 PM | 顯示全部帖子

回復第 48 帖由 yummylife 所發的帖子

haha..actually i want to but i've never had chance to go.tvb now,tvbnow,bttvb3 _- M+ N) ~8 O9 g% y7 G5 n! A
thx for ur comment.

回復引用

TOP

返回列表