carmen_girl

材料公仔箱論壇7 S$ J' K# W) z( Z0 V/ ~4 n
鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb! q4 z+ \0 F/ j* t  q
薑未 - 5克 5.39.217.77:8898) k) U+ ~' R. q: x& G  I: O- a" [
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
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" d) ~% {% Q3 d- r! V# ?做法:5.39.217.77:8898- h" p& W# o! k
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5 V, L7 p" Q6 s+ D9 l0 Z" U
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
4 S7 x5 d! z! b0 ~" S* p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
+ f# P! y% Q; U- X" q4 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
% W1 l% ]* p4 M5.39.217.77:88985. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
# I& p8 i  d2 ?' q3 v. otvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 5.39.217.77:88982 P& x# p! v$ U, d6 s
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料' s4 R$ E4 ]' X) z0 x/ p/ E
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! y/ ]8 H. w0 O
瘦肉 - 250克
6 d# @# S) n3 z: b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
) W; X! `9 s2 |, r8 a金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 m( B1 Z% k/ H: u8 Z
蜜棗 - 3粒
% R7 X( p8 T! Q; z公仔箱論壇山楂 - 30克
" o' n) n1 I- u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
3 @$ D% E2 m7 Q5 t8 X" a調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ R8 b" j' L* E! l8 `  g5 }0 v
做法:; d5 m/ H8 C! U
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
% E: Z; \7 b. w# s$ H0 v2. 瘦肉，汆水，洗淨。
! H  V6 y) {6 w; T  l6 r5.39.217.77:88983. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 5.39.217.77:8898. Y- V5 _- P9 P* |* M5 I7 I
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5.39.217.77:8898# d7 N9 n6 Z: Y. p5 R4 b* l6 @
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統