材料
' f5 {, M( G, D& v( }( C7 e1 S- Htvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
# p: w9 i j# s9 [2 O$ `公仔箱論壇薑未 - 5克
* z8 o; a9 x3 }公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙(可用一半生抽、一半老抽代之)、豆粉1大匙 1 \+ @' F4 y1 @- D7 T: U
l7 b- F- c: D. Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇; |5 b5 f; o3 |. Y4 i4 `
1. 洗淨鯇魚,切成左右兩邊。 / o( g0 @3 ^+ s1 d
2. 從魚身內,將其劃上三至四刀,但不要切破魚皮,保持魚表面完整。
4 d* A. O" y- V- J. X. c公仔箱論壇3. 燒一鍋水,以能浸過魚身為合適。
1 O+ o; K/ {( o: c! _8 H4 ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚,浸煮3分鍾。熄火,蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 r4 z2 h/ k* C1 h: L
5. 撈起鯇魚,留浸魚湯備用。
$ x* b) z5 P2 P( `$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火,加1大匙油,爆香薑未。 公仔箱論壇; Q# e, F ]; u; F# T
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料,煮稠至滾,復淋遍魚身,即成。 |