carmen_girl

材料# [" Q: [7 Y$ c% m$ D
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇' z3 h" |1 p1 V# S* ~
薑未 - 5克
$ n. C( l8 Y4 e% M2 t8 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  _- I6 Z8 e9 @8 Q& }

- ~% w4 H# C6 g% Q, D7 T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. f# h# D& ~/ U2 v) a1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 ) |9 @% Z5 @  h' C
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
! P8 V) X" t' [" ^) y, L9 ~+ z! a, s: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U  G2 e- y: f, ]
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇7 @) T4 o% H3 M% l* K
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇7 g" F5 T  i9 D! R+ l% ]% U9 ?
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. i- t  f9 T6 }3 V* x& Z3 F1 Q7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
9 \1 C& q& [- x8 [tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克 - g7 I9 P; {0 h- Q  z
瘦肉 - 250克
, K5 U0 u3 L- Htvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克
3 T& f8 r3 J6 K- f- _公仔箱論壇金霍斛 - 10克 7 x$ x! X# y2 ?- G; m- D( j3 f
蜜棗 - 3粒
2 f" J4 E# O" J0 E山楂 - 30克
  j: x) U+ `  h# z/ L公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 ; G: q$ y( c" x# V- f
調味料 - 鹽1大匙
2 l3 Q) [  M- ^- ?做法:公仔箱論壇4 z. Y0 Y9 Q% O, F" q/ a% W
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇' x; x" q4 {$ b9 K( P% P# S# N
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 6 M# D7 }- Z+ a5 X' C0 C3 y( D
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
! J: b* z$ z+ s+ o4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
* U  T6 E- k5 e' A食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統