carmen_girl

材料4 k4 I" E$ n! B
鯇魚 - 1000克
8 K& N; s) H& x5.39.217.77:8898薑未 - 5克 ) w* V- Y  |( U" E. C
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
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( J$ k0 G1 l- d, s公仔箱論壇做法:
$ P3 |$ s* V/ c7 \6 ?* x, }5.39.217.77:88981. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
$ H# M$ k) |! z. O. G1 T0 R& E2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
" v& X/ T- U" p8 s; L  @3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb( s9 t8 s/ s& @  I' |5 i
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 + d. H: \/ Q1 I  B& n- g' c& U6 r' ]
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ E) {& }* y$ Q: b5.39.217.77:88986. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb& @' j7 D4 s; W; s
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
* R' J  s& L1 c1 H% u7 g公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克 # i7 [! d5 Z* x# y; N
瘦肉 - 250克 " Y3 R+ F0 J& ~! ~+ r& b! m. f: q8 d
靈芝 - 10克
* f2 e3 n2 B( p0 i- V- S( Gtvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
, ^. Y) D# s- @# D蜜棗 - 3粒
+ K  }$ e/ K. t3 J$ y6 W4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克 公仔箱論壇3 F: w3 X) X7 D# W
金華火腿肉 - 10克切粒
% o" J- R' W4 H- @5 n) p) g* N調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇$ R* f2 l. d2 g8 r8 e1 M1 u! R
做法:  p3 C1 u! l% ?
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
7 a% E7 @/ F1 a8 E% U. n9 p2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb" U0 U% e/ s1 x! y( I6 I" @8 j
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 8 g+ Q0 Q* h; P, {$ U/ M) M
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
( B% k6 s: W# M* w: A食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統