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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 3 Q& z) l( s7 @0 h& @& m
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜公仔箱論壇" j' D) T8 d1 y
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇8 @7 j- E5 X+ ^3 A7 |5 B
5.39.217.77:8898" a2 `* ?9 j& E+ z+ }. P% R6 L
蛋糕鬆軟口感佳
% ^! c# r5 q4 F. g# w3 A Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: V% ?! A% B0 ?
1 q( Q1 l$ }/ l3 ~& F- ?) a5.39.217.77:8898青檸朱古力 $ E! S' Y5 w: y ?) Z6 _# U- c
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
, B2 S, F. L' u: Q4 i4 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 t9 W' |$ I& [; F
紅加崙子馬鈴餅 , G- y1 b; T1 f7 Z' b- J6 x
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. S' L+ L! Q5 ]3 [
1 z$ ?* X3 i# C; ]& b: o蘋果酥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% @* w# ?: h/ Z& U
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 & U- E( c2 H, Y6 h3 I- ?2 [
# d' t; s2 }$ H4 s7 a' w$ M- o1 ?公仔箱論壇淡芝士批
$ `2 O# o1 K& J, \ 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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+ N6 `0 ~; G! I4 Z5 tMacaroon tvb now,tvbnow,bttvb: U: ~" F( Y" ?; ?3 Q w
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. {( J; J, e0 A4 j. |
公仔箱論壇5 V- }2 \" Y0 `9 O0 p
呢拿吉士
* R! c0 L u( ~8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 ; Z; j4 M/ E! P F& I' Q
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木瓜雪耳糖水
. N' H/ t8 o* y& X5 `9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 * M% Y0 B0 \1 \( `0 \, w
5.39.217.77:8898* R7 L5 L( d0 n% E4 A
朱古力噴泉
, U# {8 A. p4 S" V) g* w% C1 Z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配$ r3 I5 T& X( B2 W: n
tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 n0 s& }5 r( x2 X$ ~4 s
供應時間︰
1 \) X, m( w! k$ x |/ v8 w5 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ H* S: \1 c' m& r3 `1 g
星期日至四 8:00pm-11:30pm 1 K/ Y6 Y1 B7 Q+ G/ j
$ w' {) C. v& p8 F) Q/ y/ I5.39.217.77:8898星期五及六 8:00pm-12:00am
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4 A! x8 V7 b$ B w6 b3 m; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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