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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 V9 `% Q6 h6 |6 M) N( l
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜% d2 k: o4 I/ Z! W
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇8 H& I& M$ Y; g6 P
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
. \7 O0 C3 g- q7 l7 C: V% Z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 ?+ O) e1 _7 z) c% L
青檸朱古力 公仔箱論壇$ i* Q+ z* k2 l) o6 C: i
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 ' ^% C/ p, Y0 h# O5 r. @& j; f
' F3 w& W1 I- u9 R4 r公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅
" M) J* Y$ K! y3 l$ h0 T 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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9 O( ]3 f+ E; P6 h; [5 B9 ]5.39.217.77:8898蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb4 h y- ?; l3 Q: g M7 U+ l( b
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 公仔箱論壇' w r+ @* i3 t l
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 , l5 B+ f( R/ w! Z: n& P0 }
' @& W" I( F8 J* c1 p公仔箱論壇Macaroon
) h% |4 `5 b: Q0 ytvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
9 I3 E. [% Z1 p; W( Q& D3 o5.39.217.77:8898. `! v8 s# N S5 w4 J; b* m
呢拿吉士
7 `+ F" R4 F9 s% y4 v 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
3 n' L- |; [( X/ x) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( g6 g' L- L9 R
木瓜雪耳糖水
# d) x+ E! p: d9 ^公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 - z3 B3 {8 O0 ^8 E; Q$ k! V3 B
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朱古力噴泉
' ~- k: l l; j, ?& c! T; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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: B& ?2 U2 p3 d1 {星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇# G" d' \$ y' o& n8 b! W
l8 O3 H& [# M' y0 P: i公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am 4 t4 t6 X; N _- X. I3 e
0 l5 b" K: ~. G; e收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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6 Z8 d5 n3 ?; R4 D$ b* w5 F; }公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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