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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
" ]$ h6 B# e$ l* h$ w5 v70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
+ B1 s( t7 H' }1 K- u f公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 0 ~7 |2 F( |3 |0 H* N5 N$ O4 {. e
5 u; E" D. O' ^0 S: z公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳
' J$ ^2 f, U/ E7 r' ^0 i% ttvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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0 _, v/ ^# h! h A( `' O青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 `! K2 O' P9 }2 ]( v
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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7 K2 B/ d! z! X( U% y: `3 D8 Q公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅 1 r3 {- K$ _( K% E% m- ~2 b5 k, B
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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. W6 z' z) D( D5 c; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果酥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# R$ J6 o2 E1 G7 t3 t
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 8 z! E' m# @6 L' n2 y
* L, j& P n0 i! H公仔箱論壇淡芝士批
! B9 v. l8 \6 H$ f5.39.217.77:8898 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
7 q) p) B( u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; G) l, O) p- [ d7 n5.39.217.77:8898Macaroon tvb now,tvbnow,bttvb a! e' u, m" [8 v( k% X
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
w$ r3 b4 J+ |$ |& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w; G1 m, @7 D9 P7 B9 y8 I- ctvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士
- i% _3 b( N3 p' Q& t7 D6 Wtvb now,tvbnow,bttvb 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
6 `6 W% _( y& f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% |$ H1 G5 Y; g0 m! g" `4 \* g
木瓜雪耳糖水
, [5 ^( j, |" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
1 p1 j$ t' N& i% e0 s6 {- n2 a公仔箱論壇
3 s1 x2 Q2 I6 T' F( H朱古力噴泉 ( l1 ~4 I, c: F( X: Y
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配1 W+ n8 e: h5 p- P0 k
4 z) y4 B: L; T: Z; x公仔箱論壇供應時間︰
3 M. v8 ]& O/ W, a @$ `: m) t8 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# |* f9 A% a
星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇3 d8 ?( p. {- p6 K5 H' q( ^
3 C9 A% \7 H7 } d2 i+ ^) P6 a5 ctvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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