6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 q8 t$ E; C; b7 D
材料:
8 q+ m& j3 O" f( utvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片5.39.217.77:88981 e  H7 T, z1 r" _& C
蘿蔔 2嗰
0 O5 j1 x0 v: g. j6 H/ S蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' R; u6 P8 [' E3 z
烤肉醬 3茶匙
5 p$ A5 z; O' A# T- v3 }$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 P3 d  R+ Z* V) P3 M
做法:: C. u" Y3 s& k  s5 y& t/ W

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

9 V$ t& i: d- |公仔箱論壇
7 m! U  P+ f0 o/ ?% G公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:. C- b9 L) g+ w7 F
蝦 300克公仔箱論壇( @/ x& l2 d) V% V( l
蒜苗 100克7 v( c% g/ k6 ^( D: S% I
麻油 1小匙公仔箱論壇$ Q: W$ v$ y5 F: ~7 q* B4 A  b- A

' i/ @: G! B  ^3 }  d5 I5.39.217.77:8898調味料:
. i' L! `, }1 K+ H6 `1 n5.39.217.77:8898葱花 2大匙
9 @" F  M& e4 G8 Y' N& G) j1 R7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙
& E9 G& M) e* i$ u蒜蓉 1/2小匙
& v/ X  S1 _% x' j5.39.217.77:8898番茄醬 3大匙/ H; ~7 d, r: G' @0 k; D6 S
砂糖 1大匙  f: a, N* Z6 D
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 W. L" G9 v& I: P
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% t! R. r! {/ B- {: r7 ^
太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 N! C1 e: x. ?% J; Z
高湯 1杯5.39.217.77:88981 h& @8 `4 D; [, t
鹽 適量公仔箱論壇& Y9 @. C3 F  Q: R6 f4 S
公仔箱論壇3 l2 P8 j, i: Q
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

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烤豬扒飯
8 D+ o% V! P& y6 |6 m- xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" h+ R0 |, a  ^6 r7 |' h豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
$ F/ ?+ G6 X7 f7 [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15 A3 C0 ?6 q3 {% \( [0 H" [9 n: Y; z
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
: z' `% \. W# O7 [/ b! U5 ]調味料：
& Q- }* U* r/ c' K7 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
3 G4 ]/ J; E( I( L4 C, e水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.77:88984 v7 S+ d7 j" f/ n; `- f; c
芡汁料：
5 }5 W  y1 j% v3 n' X- Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
1 T! N- h) _, |. Ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。0 u( ^  J$ q7 X- X
烹調步驟：
* [3 o; J# P8 P4 S（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
- E  {( x! r6 G0 _9 r5.39.217.77:8898（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
7 K: y( t" d" \% b公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: R. G! ~/ G  b8 c6 h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
/ G% t" l% K& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
0 m$ T7 @# z3 {- _5 S0 j  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛" q, b2 h# {! s$ w2 q* r+ b
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" |1 ~: t% l5 X# r' z- C
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 U" }& I, K
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.77:8898" j2 J3 ?" Q! B
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb9 I& E4 [. _& r4 t+ q! t7 {+ |, M
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.77:8898  m; I& }" X' W; v1 f' m% }
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇& t' D4 m5 z$ O4 c
鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb# u% T! B3 r- u2 B7 ?  w- X
材料：
' c0 t( m( J) b) d7 n8 d7 |0 t& d‧五花肉900公克
% U+ ^+ S9 B" T" F# f! A‧蔥6段6 C+ w8 N3 r2 N/ U7 X
‧薑4片) T+ A( c' s3 y3 m8 d. s
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 W, Z9 ]0 o, ^: P0 d2 l
‧醬油。3/4杯
! ^/ ?# P. u% k9 h0 v" a; c- ftvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙5.39.217.77:8898$ T$ O/ s7 {; @
‧辣椒少許
" c0 A5 j: C9 {; Q9 C& p! T0 w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 t; I" L" e  k
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' l) l% |; {6 A$ e: T
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘2 `* F+ P" Y2 _! o5 |3 g9 [
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 \. `9 C& ]. K; E- X* y$ J% F
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 H6 C" Q9 p' I, X

" p/ N, N/ w- N. Q% N# n

carmen_girl

高陞排骨
/ d7 f! E& m. t公仔箱論壇
$ ^7 o$ z1 I: U$ r公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb, v0 r1 W; z$ ?' x( a1 x$ V+ X
‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb" d% ]3 a* y; U: ~( w
‧玉米粉1大匙# _6 e& j3 q4 C
‧檸檬2個
9 G& s/ x! k% q; N, m; N5.39.217.77:8898‧紅蘿蔔1條' z- Q6 _' \$ W! T2 q$ G& _% W
‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb/ p" w- B! j$ A3 I: d6 H$ B4 v
‧酒1大匙! k4 `9 E  n& R' d5 E5 n
‧糖2大匙
0 \: M( X) r2 F) ]2 B+ @+ Q‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; z, f' Q( X+ o# l, q
‧醬油4大匙
' e) C  [1 q) c% k+ ^‧水5大匙
; M2 _) U4 y: v做法：公仔箱論壇, h2 v& I2 E+ S0 A2 Q  y
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
/ c) X, c' C8 E# Y! I●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 }* u/ |  f8 P$ l" f" i4 m) ]* ]. L
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
7 }0 ^# ?5 b1 B7 g公仔箱論壇

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三杯鷄
4 u2 a. O5 Y8 D2 r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b. @! p- I- K8 ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：
! j  J, i6 ~2 F* l5.39.217.77:8898‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.77:8898& N: ~' J) q$ ~: a; `& O
‧香菇7-8朵(泡軟)
, E+ f) Z( q% \$ j+ r, `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" r3 _: C: G, w! _( O
‧胡麻油3大匙
! D/ {1 W- S' X" p& otvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 _5 K2 a7 [/ m9 u, p
‧酒適量
/ Y" A" d3 ~% a‧胡麻油1/3杯
. T) x) j  x3 s* P% I! }! V& K4 r公仔箱論壇‧醬油1/3杯
# Q9 C2 D& B. M5.39.217.77:8898做法：9 l, I) i- K7 d* v# ]
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
( L/ V3 ~% a$ w. M; m$ R+ i" u●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。