6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
8 e) ^$ i/ a8 U  V' i* T  d5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇* y" M% s8 W: `# }2 ?
薄片牛肉 4片
9 M8 \, O0 E6 W- N公仔箱論壇蘿蔔 2嗰$ Z+ T+ V. I7 p
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 z. o! \( Y1 W! l: w
烤肉醬 3茶匙   _4 K0 R$ E8 j7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" ~$ ~% N3 p" B: n6 h( r, {
做法:
% o& o+ {( ~' u3 a" S0 H; btvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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, l" C) ~- |1 E& W3 _9 O  d公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:0 g1 @! _) @4 _! M' ^) t, }+ s
蝦 300克2 e# @5 N: t; `
蒜苗 100克
, i0 y" i5 c) s# E9 D7 a/ ]% ~5.39.217.77:8898麻油 1小匙5 `6 Z5 k9 R$ m5 x& o

, A( x. d* z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
2 t% \, O7 {+ A! @8 F公仔箱論壇葱花 2大匙
' o# E3 R7 H" S( j% `+ Q: c6 o7 q5.39.217.77:8898姜末 1小匙公仔箱論壇) L( d8 A. Q) m8 D$ G! M
蒜蓉 1/2小匙
7 i/ d. J# ^3 {( N$ }' w7 }9 ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
3 D. ?: X* ~: c7 m/ z5 _砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U: h/ g$ n* I# S5 [
酒 1大匙 5.39.217.77:8898; h' F' }  R' U% ?/ V
豆瓣醬 1小匙
- @1 Y* B, R2 T6 A7 z太白粉 2小匙
( c' z9 n+ m( k7 \% Y公仔箱論壇高湯 1杯
$ [: z3 d3 O/ J. N) E" c6 b8 d鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 R1 _) r1 E! m

# V5 U+ a; @% p8 U0 ^5 }做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯公仔箱論壇" D; q. u! A( A8 m! `5 p) l
材料：7 u4 u% m3 ^6 ]1 [& j* |
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，9 y0 e, N, n) k- j8 ]
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇9 g2 [! `0 j6 I% t+ S# L2 t% E, e
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
# S' F, `5 n0 X" htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
1 Q, b: o$ B$ L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
8 X3 f" d2 Z  J7 y9 j4 W% j( i5.39.217.77:8898水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& X6 O, }2 g" {3 Q
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb; F$ t* j* H# q7 a, R
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
, `8 |$ ~) v, O5.39.217.77:8898茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' v: H, U" T" x- m. y
烹調步驟：
* y3 F, M4 x' m# }& l! m, m- x（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
6 i9 d8 H& y% e! _* d; ^, }, N（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.77:8898$ C( B) T1 x* q  w, l3 g* y4 H
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
3 A' F# C% g& }, T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# Y$ G3 @  `0 a% {& y* f
30秒，取出切長方條狀。5.39.217.77:88982 o/ M  P7 u0 J; P$ c" N
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛& k) @! U# Y) f0 O
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
/ E, C: l* Z5 i+ X$ K0 g0 g1 v+ M與蔥粒拌勻。公仔箱論壇5 p6 t: M/ T  I% D$ `) A& T2 p
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.77:88981 S0 X6 \9 ]- |9 G9 _0 j7 B
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ s1 r% d' B: A$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇8 A  K( U% X( p) c+ M* b7 I
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
3 q9 ~. c7 E: G7 C) i鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. \" v$ r9 Z3 D) \' B
材料：- }  t6 k6 X& G7 d1 q+ U( ?
‧五花肉900公克' N/ R2 {3 z. w  {. }
‧蔥6段0 A$ H* E$ k7 i! `0 m- T& h
‧薑4片
7 ?( y! \7 w& n; w7 |7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
( M3 F  G6 I5 K) {1 D" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯
# g/ H! g7 ?5 Z) g% i) u# V% @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
9 R& S3 w5 L) ^7 o+ M2 L公仔箱論壇‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ C! e7 h# K+ g5 V
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ O( @9 {- r4 L  t
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
: n6 W6 `8 `: \/ P8 {( i●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
9 {& M: c$ h# u5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* N* b0 b+ j+ @! O5 K' G: }
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨
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5 O9 T# {( u6 i6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 ?% U# p2 M" H4 j
‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb: v& _1 U* y# m3 E( M
‧玉米粉1大匙
$ G. S2 t( G; f, f( L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個
) O# K3 Y0 E  B5.39.217.77:8898‧紅蘿蔔1條
; G1 Q' a9 d5 o' r‧芝麻少許
( L: `# F8 H2 o: w- F4 ]8 P‧酒1大匙公仔箱論壇  Y, l9 v" L4 a
‧糖2大匙
' b% Q5 |8 o8 M& ?! b! R+ s" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
! c6 M' L$ j$ [6 }+ {5 T3 T‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 ~0 g/ t3 O# Z7 _4 p
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q% N9 P; `! `$ b: q% g- O  N" ^
做法：
8 L4 N7 I! X$ [3 s6 `0 M5.39.217.77:8898●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
% T7 W) ^% b0 o4 x+ k' i& C; ?公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。, A) B% T% q' @+ U- T
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
1 q+ D" `2 l' V  k: z# L* O公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄2 m) B2 m5 _$ i3 N$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 G  s2 j1 T* L% J

材料：5.39.217.77:88986 h6 S; I& c1 c
‧雞腿3支(剁成小塊)
/ X8 Q* u. ]. w* G7 Z2 N5.39.217.77:8898‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77:8898# k% E% T, t! S. Q7 s1 r
‧老薑100公克( o3 _& m' ]' l3 f$ R9 M8 A( `
‧胡麻油3大匙
3 |4 ]8 }* V8 W1 h6 H+ J5 {/ i* y公仔箱論壇‧糖1大匙
0 E# |+ @9 C" g‧酒適量
2 e0 h4 T! F0 P3 N5.39.217.77:8898‧胡麻油1/3杯
- n: n6 _1 H! g/ p& T- L+ Q; n公仔箱論壇‧醬油1/3杯
5 o: Y0 a% G1 ]8 O做法：
; h$ U9 Q( }3 L+ w) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。/ s5 K& n" p0 M  _4 r2 d3 {6 E' E
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。