6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
9 ~% a" L' d& C* _! @2 X材料:
4 ?: K+ G4 i5 k. a6 [# b' f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
2 Q. V; J' b+ \  j6 g; U蘿蔔 2嗰
  P1 z- W+ x0 Y- C+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束# A: `* |7 a  b  E% s
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇- Z) P7 l* L/ T2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) t. Q7 s; ?" R
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 [# r- G) K2 C5 U

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% G- `) I$ R/ n
蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb: |. q1 t7 U( }$ u
蒜苗 100克
4 b4 L4 J$ t& ~公仔箱論壇麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 B# Z8 K/ W4 c
公仔箱論壇7 |% Y& j9 p# j2 P( q% V4 H
調味料:公仔箱論壇- D+ q& c; j3 u5 b, R$ y
葱花 2大匙5.39.217.77:8898( b, R5 _5 g1 Q
姜末 1小匙
, R) C, X. g5 q: j+ ^0 v2 H& k公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
) L- L9 c* \, `" s番茄醬 3大匙
' T. q- o3 E! T2 ?7 d2 u砂糖 1大匙
; u2 e* \0 l7 |" ^- ^酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 R' [" m! g; m0 K7 E7 q( ]
豆瓣醬 1小匙
& y# D& G3 D0 ]4 o2 @. b6 S5.39.217.77:8898太白粉 2小匙
( j$ N2 y/ \9 X, H4 ?8 ~" }公仔箱論壇高湯 1杯
% z* V& S3 C, _9 W! _0 f9 y. a公仔箱論壇鹽 適量
, n+ D' j& _2 P1 D+ y4 r, k4 w 7 ]( b: n% j3 t1 v6 Y% }
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
. j) B( X3 W% M+ Q6 |3 B  A3 }材料：; H0 t6 L8 g" ]& i+ S
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb0 o) ?  B/ W( H8 H$ T
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' T8 T' X  A) F* |( D5 H. U( S公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。0 S- N' g' L! d2 l9 k9 }
調味料：
  L+ Q8 b% u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，; s* A! {2 J% ]
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* V- f$ w- \2 L  |( T
芡汁料：
3 u: y' V0 A0 G5 t4 p3 @5.39.217.77:8898鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
; m0 a1 h" s; R7 q" \6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。/ r9 K% t( l9 r% I+ e. S
烹調步驟：公仔箱論壇/ {& I# P0 k9 `$ v( m5 Q+ H5 V
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb- l. x, W+ Y" s1 K
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* C' `2 ~/ k& m3 T. k
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 f; ]$ f3 N7 ~" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
$ l6 ^; r* x. s# s- d" i, x/ C! ntvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。
1 n7 U; a9 w2 J  d) ^$ m( p0 ^+ K公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb; {6 ]1 g2 F& O+ B2 X: o1 h/ O
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出0 x1 v  T) M1 ~" N7 P% N3 C
與蔥粒拌勻。公仔箱論壇7 i2 P2 H* E4 V# }7 F
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
9 G& S* H* j; Q% W# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。8 H9 w  O% X) v0 o
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb4 m# S# p( h3 J/ Y
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
/ P" K) u4 S, [tvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇/ j# C9 d: s8 [( Y( P
材料：公仔箱論壇7 h/ |* z1 J# x& L6 e
‧五花肉900公克公仔箱論壇; v+ J$ [- H& S& A  f2 Q/ h
‧蔥6段
$ v  [1 T/ Z; b$ H9 F3 W4 t‧薑4片
) G1 U$ F& ~. K" \# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
! C$ f3 G( D2 o+ K公仔箱論壇‧醬油。3/4杯5.39.217.77:8898* ^; m% k+ h" ^) l" l
‧冰糖1大匙
* E  i3 E* u* D& htvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& z1 |% a; V* I- S
做法：7 i6 U1 g" u+ Z
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:8898& O" l" K) X/ B+ B
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
; c8 F8 a* a; {: ~7 G3 I5 P% n! l8 n●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。% _/ K4 f! s: F- I" M% t9 ?* d
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
2 c$ o5 X9 v8 v( V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 f; }, p+ [

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高陞排骨/ I6 ]& \% M# z0 b
( A. p# [* |' J/ @8 g
材料：
9 ?5 Y# e6 C2 _  C0 t‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 g1 E2 e3 U3 k& T$ S
‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ m" y' c' Y$ H
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 D% j0 ]& J9 {
‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. W' a- v7 u# O6 O& }' g
‧芝麻少許
4 p: s1 ?9 P/ N! b$ t! b4 g: P' _tvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙公仔箱論壇, I# T0 Y. H/ h3 B  y
‧糖2大匙
) C! H  t. t' d4 n5.39.217.77:8898‧醋3大匙
$ n3 ~9 Y- c) ]$ L2 r! r‧醬油4大匙
4 P( C9 u7 \. L1 H8 N; Z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, _8 f  r: x- g% U; o6 P
做法：
6 ^4 j/ M! l. b: Q" U, T公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。公仔箱論壇- H: W( S( Y9 E7 S! I7 l$ U, a
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇7 }8 _) q- l& H1 C% a( H( J/ G. U
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇0 E* O& `/ ]* l+ P# e8 E

carmen_girl

三杯鷄
. @& }2 O4 `2 V公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ t# s, q9 V. a$ o6 b; F

材料：
; H& B! j: F: A1 V; t  O‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.77:88989 j! V4 [( m/ `9 ~3 Z# c
‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 b1 B. p/ M/ x
‧老薑100公克
/ t, ~1 v' K4 j+ A2 k5 M5 q; U‧胡麻油3大匙
' [) G7 E; Z( [‧糖1大匙
0 ~( {# h0 q! ~, [" U# R" i/ [2 R公仔箱論壇‧酒適量
: s% g2 l: @$ ]- }公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯
' d6 I/ L3 n; E‧醬油1/3杯9 J! ~/ m# A, p6 X' p% t! d( p2 d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ^. G/ i! T, [; g
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
( U6 M1 B& @( q* Q6 U. m! K公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。