[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：8 R6 o- V$ p' Q1 o, K
魚柳 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 R' i/ _6 o9 I$ M7 U
獻汁：
4 }  E- D+ J2 t5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 v$ v% P: C. c, n: I
製法：
# I# L' Z: F! x1 Q6 a5.39.217.77:88981.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
6 @( z" J( S! c+ ^/ S" W  [5.39.217.77:88982.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。公仔箱論壇6 \6 a6 b$ a0 W) O! N% D" ]
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。0 A, R0 P2 U( a
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。  W& _7 |- r% W9 ~8 D2 g4 D
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
; V3 P/ w4 T  r3 h$ S; K! T/ H& S$ M/ T5 atvb now,tvbnow,bttvb6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇4 B: r% y1 ^' X$ @2 d4 ^0 }
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
! I8 ]( H* J3 B3 l; b1 x( x8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。