[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：5.39.217.77:8898: u: `9 A7 j7 A- |; z
魚柳 250克
3 C' X5 m9 y+ m* \tvb now,tvbnow,bttvb獻汁：公仔箱論壇8 b' K# a: M" c3 V
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
+ S8 U' h* e  U/ u3 u7 p公仔箱論壇製法：
8 r& d8 D4 x5 x5.39.217.77:88981.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。. C6 @6 _7 ?0 j, j) N
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# x& p! [) e) ]
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇6 f. P$ b7 m3 e6 u
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。& ?" \" @, E0 \9 Z4 R
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
6 {% x7 M* _! Ptvb now,tvbnow,bttvb6.放中火油中炸至金黃色盛起。4 ]: n/ A2 k9 I( z1 Z
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
5 w; i( y/ r& v9 P. I5.39.217.77:88988.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。