[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
" B9 k6 l" Y8 q5 J- a0 A5 @tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 250克5.39.217.77:88984 c2 w$ F8 D5 N3 o# z( C
獻汁：
9 F4 H+ J7 h# t% H9 L4 Q公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
1 H4 U, ]2 }+ |* e- r! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 X' s4 e+ Q5 _
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
) [! z, m+ y. b5 a公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& M) ?  k2 `; q
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇" G' N; ^; L- s8 s2 h' g
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
  q6 Y: L' h4 v7 a1 |: a5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。' K  j5 ~- ~; C3 J9 F6 s2 v
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
8 T- x7 Q$ w1 x( z$ P- O公仔箱論壇7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。6 W+ T4 H2 [5 I! E3 V/ _
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。