[甜品] 椰絲蛋糕

carmen_girl

材料:3 S2 E/ X$ u- G3 O1 @: ]
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.- n3 e& Y5 T: \( Q
公仔箱論壇: u5 R1 d2 M' w  f1 P" [6 {
其他材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: y" \0 [, Y" |3 [; {
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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作法:
, }5 u& @" Z8 Z2 i5.39.217.77:88981. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).+ J& R$ J  z' `1 p' H
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...8 ^) U4 }) r5 U- c7 F, H3 k5 @% l
3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
' Z. E/ A) j. x2 J# w9 H4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.