1. 步步高昇
9 n+ I7 V1 w6 U+ E公仔箱論壇材 料:
4 Y; A1 ~7 ?! S* U/ |+ k7 Y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 12朵
4 ^% _3 O5 @* }3 G竹笙 12條 5.39.217.77:8898( y. q J3 q4 D5 S
青江菜 12棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F. b* {! W8 }. ?1 z$ T" V7 [
蝦仁 1/2斤 5.39.217.77:88984 n$ \' i, |2 X
中油 2兩 公仔箱論壇' x, u* U" S- H5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( F# G: i) }( X
調味料 公仔箱論壇" h! } s& C5 ]1 @$ {% K
鹽 1/2兩
% T! U8 i: M( s7 z) @/ q# r公仔箱論壇味精 1/2兩 0 F* T- U0 K$ ~
白胡椒粉 少許
" w6 j2 u% X" L- Q( j米酒 少許
. q0 L+ U) P( t8 h0 Q1 g公仔箱論壇蠔油 1兩 8 \$ L4 j4 V: a( k9 D
太白粉 1兩 5.39.217.77:8898 x) E9 b6 J# {" f- x
' R7 Q) j& a5 W( T/ F5.39.217.77:8898做 法 tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 G3 O T* ^
(1)竹笙發好取中段、冬菇洗淨泡軟備用。 2 N; F& j# t' |; C1 T. I9 H) l
(2)蝦仁及中油絞漿，加入鹽，味精，白胡椒粉及米酒拌勻，灌入竹笙中，上籠蒸四分鐘，取出備用。
; C. @9 i7 g, ~7 F' q(3)泡軟之冬菇加入蠔油及高湯滷熟備用。
6 V! t& V- H; T2 B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb(4)青江菜洗淨，鍋中燒開水，下青江菜煮熟，撈起備用。
. ~' c, f+ A a# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將竹笙、冬菇及青江菜排盤，熱鍋入高湯，下太白粉芶芡淋在上面即可。
* x) Y( S- D% I& T7 `. z5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k2 i3 o+ f. w公仔箱論壇
# `$ k/ i* o$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海鮮扒滑豆腐
5 b5 a( r: |! ]5 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
0 T" b3 t/ X6 @" Q5 ]滑 豆 腐 1盒 tvb now,tvbnow,bttvb- C9 P( ?1 s0 c9 R, t G. H% S
蝦 肉 4兩
% [7 w' U" ^' _5 t0 y9 f) e帶 子 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) ~4 Z V; B. I
魚 柳 4兩
7 V- q2 [6 a2 b5 D& Y w9 o: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 1杯
/ ~. R4 M/ ?0 \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 1隻 2 C7 _( W) V: W; ^+ e4 T. d8 q
生 粉 水 少 許 5.39.217.77:8898 W4 i& n! D" a2 a2 z
: @9 A0 l; k, U1 H: h調味:
5 P* c5 m) N: S) x& [9 O& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
! _2 V4 Z0 ]# ~5 b& d5.39.217.77:8898魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙
% T, e [% V, d' ]1 @5.39.217.77:8898鹽 、 胡 椒 粉 少 許
4 D, I8 C0 ]+ ~& e! K+ G- V3 N公仔箱論壇製法:
* {. G# [' W, }! x/ V* P X! S4 |tvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 料 醃 好 ， 飛 水 備 用 。 公仔箱論壇/ L$ n. a' d9 |: j1 v1 p# s
豆 腐 抹 乾 水 份 ， 切 粒 放 於 碟 中 ， 隔 水 蒸 熱 。 5.39.217.77:8898; D5 q; D$ q7 L! j9 j
燒 滾 上 湯 ， 放 入 海 鮮 料 略 煮 ， 轉 細 火 ， 以 生 粉 水 埋 獻， 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 ， 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即可
4 J5 A) }* k, d) R# q& [2 N$ X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- b4 ^* V# [% j7 T
3 j! C/ y0 f2 W公仔箱論壇3. 鮮蝦釀西蘭花( L$ B& _ d$ ]
材 料 :
' G* ^+ S' `" Z/ ^5.39.217.77:889810 兩蝦仁
' S6 k( s3 s X9 W* G3 p$ T5.39.217.77:88981 罐清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 e7 D& l+ _
1 顆西蘭花
: g7 m- C5 v2 v7 D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d7 L2 y" a9 m6 L2 L5 A) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
7 l9 o0 k4 y8 R. v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙鹽5.39.217.77:8898) ~6 ~/ R o1 X) q! I
l/2 茶匙糖
7 L* ~' V0 w2 `5 o0 p5.39.217.77:88981 湯匙生粉5.39.217.77:88988 L y7 U p- {
胡椒粉少許公仔箱論壇, {" z: W* P7 c- X! k' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! Q! B, J! I- l7 q
獻 汁 :
1 L5 p) G$ ^& c% g* r# ^8 H l 茶匙生粉9 J! S0 H1 R2 C. T
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% D, |9 J0 ?; K# `! Y: n, W7 w- e
tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 F9 }, D3 D ~* g6 P2 h
做 法 : 5.39.217.77:8898' n8 Q- d8 k7 R9 ]8 {
(1) 先將西蘭花切成小花朵狀，用鹽，油及清雞湯烚熟，三分鐘後，取出瀝乾水份。
( h7 ]! W: L' T% ]2 M' n$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將蝦仁拍爛，加入調味料，打成蝦膠。
1 `% p4 M. r! H' y(3) 將蝦膠包在西蘭花的尾部，排在碟上，放入微波爐，用高溫煮六分鐘。+ B9 k$ p* u. k- _5 V
(4) 將二湯匙清雞湯混合獻汁料，煮三至四分鐘，淋上面，即可食用
& F7 r: e1 a1 ^5.39.217.77:8898
$ I$ ^/ {$ w8 ] y- X* L4 T公仔箱論壇4. 冬蟲草響螺雞湯
2 k8 c4 @1 {+ r* `公仔箱論壇材料
3 [# s- r0 G9 x0 ], @' T乾 螺 160克
1 | d4 T3 v9 D& ~- ?1 G9 L x$ _: l5.39.217.77:8898鮮 雞 1/2隻
) {- n7 q) R$ H% q3 Z; U2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 蟲 草 24-32克 " e+ Z* p) j9 `% K. M7 r& b1 B1 n
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb# u) x; @+ q; n
蔥 1條
! i( {* z7 l- E5.39.217.77:8898豬 脛 160克 (隨 意 ) 公仔箱論壇% U/ s, \$ R+ N2 b) p' F
清 水 少許8 M) Z- p" |4 R* U5 j# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 x0 L: F8 V/ Q7 n1 J# }
調味:
, c( b0 J- E" p" _) u公仔箱論壇鹽 少 許
+ A5 P" h& P) {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 S- u3 E6 Y
製法: tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 S9 t- Q1 K% c
冬 蟲 草 拖 水 浸 軟 洗 淨 。
: V" T3 {( G( L5.39.217.77:8898豬 脛 、 鮮 雞 ， 拖 水 切 片 。
6 p1 m/ j" s! T* S# G' C2 ^5.39.217.77:8898響 螺 用 薑 、 蔥 拖 水 浸 軟 切 片 。
6 [+ j+ q- r {3 M- Z5.39.217.77:8898把 適 量 清 水 注 入 鍋 內 ， 煮 滾 後 把 準 備 好 的 材 料 放 入 。
" D- Y7 s% L8 U) }) ]6 y. P煲 2 小 時 ， 放 入 調 味 即 可 。
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) Y7 x5 Y( o9 A# Q# g! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 紅豆沙湯圓
6 e. k4 r0 o7 P- U3 _( a材 料 : 5.39.217.77:8898# O; O' C {" M" C
1/2 斤紅豆
9 [8 Y6 A$ E+ ~' w/ l公仔箱論壇1/2 斤冰糖+ N# j8 B: \2 s7 @8 B. n: i4 t
1/2 個橙連皮% m" x7 `$ @9 V7 z
湯圓適量
7 k* }4 `" B) o9 [& u" O
6 l O( I, }$ s* i) M& R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) ^ H) T( N: T' ~2 i$ V ]
1) 紅豆用清水浸二小時，洗淨。
/ @- F3 i. i, T0 m' E(2) 紅豆加入適量清水澆滾，放入橙半個煲滾，改用小火煲紅豆至腍身，取掉橙渣，加冰糖調味。
2 ^/ m* ?) Y# E$ K+ R, c# b公仔箱論壇(3) 湯圓用滾水煮至浮起，續煮三分鐘，盛起放入紅豆沙內，再慢火滾起即成。5.39.217.77:8898. v, o' C* H1 |# R: j
# R5 }' a9 S6 i, G* b5.39.217.77:88985 a5 |& k N1 i+ k; w
三送一湯加糖水,岩晒一家人過年系屋企吃啦.夠晒warm..呵呵
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3 d6 q: [' o3 J/ X. Q9 b. f8 s公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-1-26 01:26 PM 編輯 ] |
發表於 2007-1-27 02:17 AM
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